如何在“準企業(yè)化”環(huán)境下完成課堂教學實踐

摘 要：“準企業(yè)化”作為現(xiàn)代化人才培養(yǎng)模式，通過企業(yè)環(huán)境與課堂環(huán)境的相互融合，探索實踐創(chuàng)新教學模式，以實現(xiàn)學生畢業(yè)后與用人企業(yè)無縫對接，從而提高就業(yè)質量。文章以“準企業(yè)化”為背景，對我國各大職業(yè)技術學院課堂教學實踐進行全面分析，走出傳統(tǒng)課堂教學舊格局，將課堂所學知識滲透到社會實踐，把學生真正培養(yǎng)成為社會需要的高素質技能型人才。

關鍵詞：“準企業(yè)化”； 課堂教學實踐

基金項目：1.《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》會計電算化骨干專業(yè)建設，項目類別：XM-01；

2.安徽省質量工程項目，省級財會示范實驗實訓中心，項目編號：2015sxzx035；

3.安徽省質量工程項目，省級名師工作室，項目編號：2015msgzs169；4.安徽省高校人文社會科學研究重點項目-“餐飲業(yè)作業(yè)成本管理體系實施研究——以阜陽X餐飲企業(yè)為例 ”，項目編號：SK2017A0669

一 、“準企業(yè)化”環(huán)境下課堂教學模式的實踐

一是實訓教學管理的準企業(yè)化。以企業(yè)實際生產模式及管理模式為標準，進行課堂教學，如，按照企業(yè)生產部門配置、管理部門及人資部門等系統(tǒng)建設部門等進行1：1的創(chuàng)建，并且在充分滿足相關操作規(guī)范的前提之下，促使教師與學生進行企業(yè)崗位角色扮演，讓學生體會企業(yè)實際運轉過程中的對各項突發(fā)性問題的處理方式。

二是實訓教學環(huán)境的準企業(yè)化。從某種意義上來說，確保學校在建設實踐基地過程中應與企業(yè)實際保持高度相符，例如，企業(yè)生產設備、現(xiàn)場設備布置規(guī)則、生產運行環(huán)境等等，并且在實踐過程中強調將企業(yè)文化和企業(yè)內涵貫穿其中。

三是班級管理準企業(yè)化。以每個班級為單位成立相應企業(yè)團體，若要使企業(yè)在未來得到健康良好的發(fā)展，應不斷加強團體凝聚力，建立共同體制，并定期進行一系列的評價激勵機制以及角色轉換等，創(chuàng)造一種積極向上的發(fā)展氛圍，通過適時的管理，培養(yǎng)學生集體榮譽感以及工作成就感，在班級內建立一種積極向上的“企業(yè)化”文化。

二 、“準企業(yè)化”環(huán)境下課堂教學實踐的創(chuàng)新與完善

（一）構建“準企業(yè)化”管理環(huán)境下實訓教學模式

通過職業(yè)院校多年以來實訓教學經驗的總結，初步形成兩種以實訓課堂教學為主的教學模式，一種是“PDCA”，另一種是“361”。其中，“PDCA”實訓課堂教學模式主要是通過將企業(yè)與課堂實訓教學相結合，將這種生產經營模式引入其中，通過實踐教學向學生灌輸現(xiàn)代企業(yè)工作思維，促使學生職業(yè)能力的綜合發(fā)展。而“361”實訓教學模式重點強調對企業(yè)中某一生產過程的應用，通過對不同崗位的角色扮演，將課堂時間交由學生主體，由學生自行完成企業(yè)相關崗位的生產任務，教師在旁進行專業(yè)指導，通過學生為主，教師為輔的方式讓學生在實訓中總結經驗，并形成一套屬于自己的處理工作問題的應急體系。

（二）試驗班按構建的實訓課堂教學模式開展研究試點

首先，應通過團隊合作增強學生與學生之間相互合作的意識，全面審視未來職業(yè)形勢，促使學生及早融入職業(yè)角色，從根本上推進“企業(yè)化”在實訓班級管理中的建設與形成。對班徽進行統(tǒng)一的設計，通過定期開展相關激勵評價機制以及角色轉換等，形成一種團結、奮進的力量，通過積極的管理，提高學生集體榮譽感及成就感，構建與班級自身相符合的班級文化。

其次，將“361”實訓課堂教學模式與“PDCA”實訓課堂教學模式，融入實訓課堂內容設計中，并且要確保教學內容設計與企業(yè)實際崗位工作的高度契合。在“PDCA”教學模式實際開展過程中，應嚴格按照以下步驟進行：第一，在實訓課堂教學開展前，通過各小組代表對具體實訓方案進行全面詳解，經過激烈討論之后，對該方案進行適當?shù)恼{整和修改，整個過程由學生自主完成，教師主要負責在旁引導，以解決問題咨詢等；第二，當完成所有工藝或者工作準備后，根據(jù)實訓方案，在教師指導下完成對實訓計劃的有效實施，并通過對實施過程的總結，發(fā)現(xiàn)實訓計劃存在的各種弊端與不足，積極探尋有效解決措施，通過對問題的處理構建屬于學生自己的實踐經驗以及認知結構，實現(xiàn)由認知向內化的轉變；第三，依照擬定的評價標準、自行檢查工藝或工作過程目標完成的質量；整理工作學習資料，確定是否達到目標要求，通過自評、互評和教師點評等對整個工作學習過程進行分析評價，總結經驗、改進不足之處，同時開展管理驗收。

最后，將整個過程資料存入學生的業(yè)務檔案?！?61”實訓教學模式主要按照以下幾個流程進行操作：1）在實際課堂教學開展之前，教師對企業(yè)文化進行宣讀，利用30%的時間對具體工作任務及內容進行全面分配，60%的時間全部屬于學生，以小組為單位對具體施工方案、施工工藝、施工任務等進行積極的討論。而剩下的10%的時間交由教師本人，教師通過對學生整個實踐操作過程的觀察，對學生不足及缺陷進行總結，最終進行課堂實訓效果的驗收；2）將整個實踐操作過程中，各個學生資料通過檔案的形式添加至檔案管理。

三 、結束語

綜上所述，隨著大量現(xiàn)代化教學模式的建設與應用，推動了我國職業(yè)教育整體教育質量和教育水平的提升，其中以“準企業(yè)化”為代表的新型教學模式，通過建立實踐教育基地，與企業(yè)建立了緊密的合作關系，培養(yǎng)了一大批實力型技術人才，迅速融入到工作中，成為企業(yè)的中堅力量。

參考文獻：

[1]張仁堂.創(chuàng)新果蔬產品加工學多元化實踐教學模式的研究[J].山東農業(yè)教育，2016，11（13）：207-209.

[2]何建波，鄭啟功.全面推行學分制面臨的主要問題及對策合肥工業(yè)大學報 （社會科學版），2014，04（16）：182-184.

作者簡介：周彥（1980-）漢，女，籍貫：安徽省阜陽市，講師，研究方向：財務會計。