?小薯型馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

摘 要：金華丘陵地區(qū)及山區(qū)生產(chǎn)馬鈴薯，以低于50 g的馬鈴薯小薯銷售價(jià)格相對(duì)較優(yōu)，種植效益較好。為探明小薯型馬鈴薯品種（系）的特征特性，開展了6個(gè)小薯型馬鈴薯品種的比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，CG332、CG366的小薯產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)異，且綜合性狀優(yōu)良，具有較好的應(yīng)用前景。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;小薯型;品種;金華市

中圖分類號(hào)：S532.037 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2018）12-0018-03

Comparative Test on Mini-tuber Potato Varieties

CHENG Lin-run1，ZHANG Liang1，BIAN Xiao-bo1，WU Lie-hong2，WU Zao-gui3，JIANG Mei-qiao1

（1. Jinhua Academy of Agricultural Sciences， Jinhua 321000， PRC; 2. Zhejiang Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou 310021， PRC;

3. Seed Management Department of Zhejiang Province， Hangzhou 310020， PRC）

Abstract： In the potato industry in hilly and mountainous areas of Jinhua， the variety of which the single potato weight is under 50g can fetch relatively higher prices，" promising better planting returns. To clarify the characteristics of six mini-tuber potato varieties （strains）， the comparative test was conducted. The results show that the mini-tuber potato varieties CG332 and CG366 have bright prospects with higher yields， excellent quality and good comprehensive characteristics.

Key words： potato; mini-tuber; variety; Jinhua City

近年來，我國(guó)提出馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略[1]。馬鈴薯品種繁多[2]，各地不斷開展馬鈴薯品種篩選試驗(yàn)，以找到適合當(dāng)?shù)胤N植的品種[3-4]。小薯型馬鈴薯一般以50 g以下的薯塊作為商品薯，具有早熟、薯型短圓、形狀均勻、單株結(jié)薯數(shù)多、食用品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。近年來，金華地區(qū)市場(chǎng)上對(duì)小薯型馬鈴薯有較大需求。金華丘陵地區(qū)及山區(qū)在生產(chǎn)馬鈴薯的過程中，馬鈴薯小薯銷售價(jià)格相對(duì)較優(yōu)，種植效益較好。為探明小薯型馬鈴薯品種（系）的特征特性，選擇了6個(gè)小薯型馬鈴薯品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，為其在浙江省推廣應(yīng)用提供相應(yīng)的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試的6個(gè)馬鈴薯品種（系）分別為仙居小黃皮（仙居市種子管理站提供），寧海東倉(cāng)種（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供），CG366、CG332（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所提供），東農(nóng)303（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)提供），中薯3號(hào)（對(duì)照品種，中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所提供）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院科研基地，前作為秋玉米，試驗(yàn)田塊為泥質(zhì)沙壤土，肥力中等，土壤有機(jī)質(zhì)含量19.8%、堿解氮107.0 mg/kg、有效磷15 mg/kg和速效鉀53 mg/kg，pH 值4.92，排灌條件較好。2016年12月下旬結(jié)合翻耕整地，施腐熟雞糞7 500 kg/hm2作基肥，播種前條施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)在2017年1月21日播種，設(shè)計(jì)同文獻(xiàn)[5]，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)行距0.8 m，株距20.8 cm，密度60 000株/hm2，3行區(qū)，長(zhǎng)7.64 m，寬2.4 m，小區(qū)面積18.34 m2。20～50 g小整薯播種。試驗(yàn)參照《馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》按期記載植株長(zhǎng)勢(shì)情況并實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種生育期比較

表1表明，參試6個(gè)品種（系）出苗期在2月24～26日，現(xiàn)蕾期在4月12～16日，參試各品種均沒有開花，成熟期在5月3～10日。各品種（系）生育期在68～73 d，仙居小黃皮和東農(nóng)303較早，均為68 d，其次是寧海東倉(cāng)種，為69 d，再次為CG332的70 d，CG366和中薯3號(hào)最長(zhǎng)，均為73 d。

2.2 各品種植物學(xué)形態(tài)特征

表2表明，各品種株型均為半直立，中薯3號(hào)和東農(nóng)303匍匐莖較短，CG 322匍匐莖長(zhǎng)度中等，仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種、CG 366匍匐莖較長(zhǎng)。各參試品種主莖數(shù)在3.6～6.4個(gè)，仙居小黃皮最多，為6.4個(gè);中薯3號(hào)最少，為3.6個(gè)。株高在55.2～68.6 cm，中薯3號(hào)最高，為68.6 cm，東農(nóng)303最矮，為55.2 cm。田間考察抗病性，CG332和CG366抗病性中上，仙居小黃皮和寧海東倉(cāng)種抗病性中等，東農(nóng)303抗病性中下。

2.3 各品種薯塊性狀比較

表3顯示，參試品種中，仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種、CG332薯型短圓，東農(nóng)303短橢圓，CG366和中薯3號(hào)橢圓。中薯3號(hào)淺黃皮、淺黃肉，其余品種均為黃皮、黃肉。薯皮類型均為光皮，CG332、東農(nóng)303和中薯3號(hào)芽眼淺，仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種和CG366芽眼中等。仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種、CG332薯塊整齊度好。仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種、CG332、東農(nóng)303食味優(yōu)，CG366和中薯3號(hào)食味中上。

各品種單株塊莖數(shù)在5.3～10.2個(gè)，CG366個(gè)數(shù)最多，達(dá)10.2個(gè)，其次為CG322的8.5個(gè)，中薯3號(hào)最少，為5.3個(gè)。單株塊莖重在285.27～570.60 g，CG366單株塊莖重最高，為570.60 g，其次為中薯3號(hào)的527.94 g，寧海東倉(cāng)種最低，為285.27 g。平均單薯重在36.11～99.61 g，最高為中薯3號(hào)的99.61 g，其次為東農(nóng)303的67.27 g，最低為寧海東倉(cāng)種的36.11 g。

2.4 各品種結(jié)薯性狀比較

表4表明，各參試品種大于150 g的大薯個(gè)數(shù)以中薯3號(hào)最多，每10株結(jié)薯數(shù)，為17個(gè)，東農(nóng)303為9個(gè)，CG366和CG332為1個(gè)，仙居小黃皮和寧海東倉(cāng)種沒有大于150 g的薯塊。重量比例中薯3號(hào)最高，為53.9%，東農(nóng)303為38.3%，CG366和CG332分別為5.7%和4.2%。

50～150 g的中個(gè)薯，每10株平均結(jié)薯數(shù)個(gè)數(shù)最多的是CG366，為27個(gè)，其次為CG332的21個(gè)，最少為寧海東倉(cāng)種的14個(gè)。重量比例CG366最高，為42%，其次為CG332的37.5%，最小是東農(nóng)303的28.6%。

小于50 g的小個(gè)薯，每10株平均結(jié)薯數(shù)個(gè)數(shù)最多的是CG366，為73個(gè)，其次是仙居小黃皮的68個(gè)，最少的是中薯3號(hào)的20個(gè)。重量比例寧海東倉(cāng)種最高，為69. 2%，其次是仙居小黃皮的67.3%，最少的是中薯3號(hào)的13.3%。

2.5 各品種的產(chǎn)量比較

表5顯示，參試各品種CG366鮮薯產(chǎn)量居第一位，折合產(chǎn)量為2 356.9 kg/667m2，比對(duì)照中薯3號(hào)增產(chǎn)9.2%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平，50 g以下小薯折合產(chǎn)量1 232.7"kg/667m2，居第一位;CG332鮮薯產(chǎn)量居第三位，折合產(chǎn)量1 997.8 kg/667m2，比對(duì)照中薯3號(hào)減產(chǎn)7.5%，減產(chǎn)不顯著，50 g以下小薯折合產(chǎn)量1 164.7 kg/667m2，居第二位;東農(nóng)303鮮薯產(chǎn)量居第四位，折合產(chǎn)量1 804.1"kg/667m2，比對(duì)照中薯3號(hào)減產(chǎn)16.4%，減產(chǎn)極顯著，50 g以下小薯折合產(chǎn)量597.2 kg/667m2，居第五位;仙居小黃皮鮮薯產(chǎn)量居第五位，折合產(chǎn)量1 404.7 kg/667m2，比對(duì)照中薯3號(hào)減產(chǎn)34.9%，減產(chǎn)極顯著，50 g以下小薯折合產(chǎn)量945.3 kg/667m2，居第四位;寧海東倉(cāng)種鮮薯產(chǎn)量居第六位，折合產(chǎn)量1 368.6 kg/667m2，比對(duì)照中薯3號(hào)減產(chǎn)36.6%，減產(chǎn)極顯著。50 g以下小薯折合產(chǎn)量947.0 kg/667m2，居第三位。

3 討論與結(jié)論

3.1 討 論

3.1.1 生育期 春季新鮮上市的小薯型馬鈴薯，比常規(guī)品種上市早，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。各參試品種生育期屬于早熟品種，均可用于小薯型馬鈴薯早熟栽培。仙居小黃皮、東農(nóng)303和寧海東倉(cāng)種較早，CG332中等，CG366和中薯3號(hào)相對(duì)較遲。

3.1.2 薯塊性狀 小薯型馬鈴薯具有早熟、薯型短圓、形狀均勻、單株結(jié)薯數(shù)多、食用品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。各參試品種（系）中，CG366和中薯3號(hào)為橢圓，東農(nóng)303短橢圓，仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種和CG332為短圓。各品種（系）平均單株塊莖數(shù)，除東農(nóng)303略多于對(duì)照品種中薯3號(hào)外，其他品種（系）明顯多于對(duì)照品種中薯3號(hào)的5.3個(gè)。各品種（系）的平均單薯重明顯低于對(duì)照品種。

3.1.3 結(jié)薯性狀 各參試品種（系）小于50 g的小個(gè)薯，個(gè)數(shù)范圍在5.3～10.2個(gè)，從多到少依次為CG366>仙居小黃皮>寧海東倉(cāng)種>CG332>東農(nóng)303>中薯3號(hào)，而重量比例范圍在13.3%～69.2%，從高到低依次為寧海東倉(cāng)種>仙居小黃皮>CG332>CG366>東農(nóng)303>中薯3號(hào)。

3.1.4 產(chǎn) 量 各參試品種（系）鮮薯折合產(chǎn)量范圍在1 368.6～2 356.9 kg/667m2，從高到低依次為CG366>中薯3號(hào)>CG332>東農(nóng)303>仙居小黃皮>寧海東倉(cāng)種。50 g以下小薯折合產(chǎn)量范圍在287.1～1 232.7 kg/667m2，從高到低依次為CG366>CG332>寧海東倉(cāng)種>仙居小黃皮>東農(nóng)303>中薯3號(hào)。

3.2 結(jié) 論

綜合評(píng)價(jià)，CG332小個(gè)薯產(chǎn)量居第二位，表現(xiàn)早熟、薯型短圓、小薯個(gè)數(shù)多、表皮光滑、芽眼淺、食味優(yōu)，可以作為小薯型馬鈴薯擴(kuò)大面積試驗(yàn)、示范。CG366鮮薯產(chǎn)量和小個(gè)薯產(chǎn)量均居第一位，但其生育期相對(duì)較長(zhǎng)，薯型橢圓，芽眼中等，食味品質(zhì)中上，可以作為小薯型馬鈴薯在一定范圍內(nèi)應(yīng)用。仙居小黃皮、寧海東倉(cāng)種是應(yīng)用多年的地方品種，小個(gè)薯產(chǎn)量中等，表現(xiàn)早熟、薯型短圓、個(gè)數(shù)多、表皮光滑、芽眼中等、食味優(yōu)，也是優(yōu)質(zhì)的小薯型馬鈴薯品種。東農(nóng)303小個(gè)薯產(chǎn)量相對(duì)較低，表現(xiàn)早熟、薯型短圓、表皮光滑、芽眼淺、食味優(yōu)，可以搭配應(yīng)用。

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