可持續(xù)發(fā)展角度下林果業(yè)發(fā)展研究

摘要：林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有較強(qiáng)的聯(lián)系。為了能夠?qū)⒈Ｗo(hù)生態(tài)，同時(shí)要兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益，在部分農(nóng)村和地區(qū)將耕地退還成果林，這也是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展道路之一。可持續(xù)發(fā)展作為一種已經(jīng)被各國(guó)接受并且遵循的經(jīng)濟(jì)發(fā)展準(zhǔn)則之一，對(duì)我國(guó)林果業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了重要影響。林果業(yè)是我國(guó)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中的重點(diǎn)，也是我國(guó)進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的重要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：可持續(xù)發(fā)展；林果業(yè)；策略

引言

林果業(yè)在農(nóng)業(yè)中的獲得收益比重較大，另外還兼?zhèn)湟欢ǖ纳鐣?huì)效益和生態(tài)效益。我國(guó)農(nóng)業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期間，林果業(yè)作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要支撐，給予我國(guó)農(nóng)民以經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，成功擴(kuò)大我國(guó)內(nèi)需，并為我國(guó)部分實(shí)行脫貧致富的地區(qū)給予經(jīng)濟(jì)上的支持。目前在山東、新疆等地區(qū)，林果業(yè)已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐闹е援a(chǎn)業(yè)，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但是在發(fā)展過(guò)程中，由于市場(chǎng)存在著盲目性、競(jìng)爭(zhēng)性以及自發(fā)性，林果業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)化的過(guò)程中還存在著影響生態(tài)環(huán)境的問(wèn)題，例如：林果業(yè)在種植過(guò)程中過(guò)度噴灑的農(nóng)藥導(dǎo)致土壤和空氣受到了污染；所產(chǎn)出的果實(shí)的價(jià)格持續(xù)降低，導(dǎo)致農(nóng)民即使是豐收也無(wú)法取得較大的收益以及對(duì)土地的過(guò)度使用導(dǎo)致土壤肥力流失等，這些都成為林果業(yè)進(jìn)一步向前發(fā)展的阻礙[1]。因而必須要站在可持續(xù)發(fā)展的角度上，提出林果業(yè)發(fā)展的應(yīng)對(duì)策略，在與自然和諧相處之間發(fā)展林果業(yè)，最終促進(jìn)新時(shí)期下農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的發(fā)展。

一、基于可持續(xù)發(fā)展的角度下林果業(yè)的相關(guān)概述

在我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)不斷向前發(fā)展同時(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程加快的這一時(shí)期中，我國(guó)的林果業(yè)作為一種具有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)業(yè)的諸多產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，它對(duì)于人們的生活來(lái)說(shuō)具有不可替代的特性都顯示出林果業(yè)的具備較好的發(fā)展前景。林果業(yè)需要技術(shù)和人力進(jìn)行支撐，并未我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力提供較多的崗位和致富機(jī)會(huì)，由此成為我國(guó)農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村轉(zhuǎn)型以及走向致富的重要產(chǎn)業(yè)[2]。近幾年，我國(guó)林果業(yè)的發(fā)展正處在關(guān)鍵時(shí)期并正步入到另一個(gè)發(fā)展高潮之中，因此，舊的的發(fā)展模式已經(jīng)不在適合林果業(yè)的目前的發(fā)展，過(guò)去存在的粗放經(jīng)營(yíng)的模式已經(jīng)被淘汰，取而代之的是一種對(duì)待自然、環(huán)境以及人類社會(huì)都益處的發(fā)展方式。

二、促進(jìn)林果業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的主要策略

（一）政府要制定相關(guān)策略大力支持林果業(yè)的發(fā)展

首先，制定有利于林果業(yè)發(fā)展的支持策略。林果業(yè)能夠進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的最重要的一個(gè)外因就是有國(guó)家政策支持，另外還需要具備一個(gè)有能力帶領(lǐng)和發(fā)展林果業(yè)的組織存在。發(fā)展林果業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)村轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要突破點(diǎn)之一，因此政府所想要改變農(nóng)村貧困現(xiàn)狀，就需要將林果業(yè)的發(fā)展放在農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略之中。通過(guò)制定林果業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則，從而提高我國(guó)農(nóng)村的林果業(yè)發(fā)展質(zhì)量，另外，建立健全管制林果業(yè)的相關(guān)組織機(jī)構(gòu)，保障林果業(yè)的發(fā)展方向和趨勢(shì)，進(jìn)行更好的管理[3]。還要加強(qiáng)對(duì)林果業(yè)的補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)果農(nóng)進(jìn)行種植，同時(shí)要為一些資金缺乏的農(nóng)民提供貸款幫助，保障果農(nóng)的資金來(lái)源；另外還要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)其風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和憂患意識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)把握好市場(chǎng)的風(fēng)向和規(guī)律，促進(jìn)林果業(yè)市場(chǎng)的有序進(jìn)行。

其次要因地制宜，發(fā)展林果業(yè)，我國(guó)地廣無(wú)垠，地形地貌豐富，氣候多樣，因而我國(guó)果品種類豐富，但同時(shí)不同種類的果品的生長(zhǎng)條件和要求都有所不同，在種植期間必須要遵守因地制宜的原則，將各地的氣候地形優(yōu)勢(shì)作為種植的考慮因素，要能夠促進(jìn)樹(shù)木的良好生長(zhǎng)，保持和完全發(fā)揮出來(lái)將這些樹(shù)種的產(chǎn)物原本的口感和質(zhì)量[4]。林果業(yè)的發(fā)展勢(shì)必不能離開(kāi)地形、氣候、水文、土地等因素，因而一定要因地制宜，將不同樹(shù)種在適合他們的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行種植，最大程上發(fā)揮它們本身的優(yōu)勢(shì)，確保得出的產(chǎn)品質(zhì)量較高，并與以往的果品質(zhì)量相比更加優(yōu)質(zhì)。

（二）鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，提高科技投入

林果業(yè)的發(fā)展應(yīng)該與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，通過(guò)在林果業(yè)整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中加入更多的科技元素，能夠保林果業(yè)從生產(chǎn)到儲(chǔ)藏再到運(yùn)輸中產(chǎn)生更多的有利影響。在傳統(tǒng)林果業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作時(shí)，往往采取著“人海戰(zhàn)術(shù)”，勞動(dòng)力投入量相當(dāng)大，而且工作強(qiáng)度高，然而無(wú)法進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)作業(yè)。機(jī)器的出現(xiàn)能夠很大程度上解決這個(gè)問(wèn)題，進(jìn)一步減少了勞動(dòng)力的使用，提高了機(jī)器的使用率，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)和作業(yè)，促進(jìn)了林果業(yè)的向前發(fā)展。

首先堅(jiān)持科技能夠促進(jìn)林果業(yè)的向前發(fā)展的思想，林果業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支持，要改變林業(yè)的生產(chǎn)模式，將科技作為林果業(yè)生產(chǎn)管理的核心，培養(yǎng)出優(yōu)秀的技術(shù)人才，設(shè)置林果業(yè)人才隊(duì)伍。將技術(shù)研究投放到果樹(shù)的嫁接或是果樹(shù)品種的改良上面，將澆水的時(shí)間和施肥修剪以一種科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞竭M(jìn)行。引進(jìn)有關(guān)林果業(yè)的人才和專家，對(duì)工作人員進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)和技術(shù)的培訓(xùn)，真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理果樹(shù)，促進(jìn)果樹(shù)的良好生長(zhǎng)。

其次，冷藏技術(shù)的進(jìn)步促進(jìn)了林果業(yè)的發(fā)展。全球化以及我國(guó)區(qū)域間聯(lián)系變強(qiáng)。使得果品銷售于各地成為可能，但為其質(zhì)量進(jìn)行保障的是冷凍保險(xiǎn)技術(shù)的開(kāi)發(fā)與研究，果品進(jìn)行冷藏運(yùn)輸帶動(dòng)了交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了區(qū)域之間得罪經(jīng)濟(jì)交流。因此，要推動(dòng)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就需要大力研發(fā)冷藏技術(shù)，并將技術(shù)運(yùn)用于果品運(yùn)輸當(dāng)中，還要對(duì)果農(nóng)進(jìn)行有關(guān)冷藏技術(shù)的培訓(xùn)，保證果品的新鮮程度，加強(qiáng)果農(nóng)對(duì)果樹(shù)的生產(chǎn)管理能力，能夠進(jìn)行辨別不用品種的果品的優(yōu)劣勢(shì)，同時(shí)具備著種植和防止病蟲(chóng)害等相關(guān)技術(shù)[5]。

（三）優(yōu)化林果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的到來(lái)，我國(guó)社會(huì)發(fā)展水平的提高，人民不滿足于過(guò)去的生活水平而提出了更好的要求，如果僅是單一種類的果品，已經(jīng)無(wú)法滿足我國(guó)目前人民的生活水平的需要，因而發(fā)展多樣化的林果業(yè)已經(jīng)成為一種必然的趨勢(shì)。對(duì)林果業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化是我國(guó)林果業(yè)能夠進(jìn)行持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。要及時(shí)進(jìn)行品種的優(yōu)化，減少傳統(tǒng)的劣質(zhì)品種；果品要進(jìn)行深加工，增加產(chǎn)品的附加值，并建立建成一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售集為一體，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)鏈條的順利建成；通過(guò)將林果業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，能夠?qū)⒘止麡I(yè)的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，將運(yùn)輸成本降低，并能夠提取更多的收益，這也是走向生產(chǎn)規(guī)?；?、企業(yè)化的重要道路。

結(jié)語(yǔ)

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)能否向前發(fā)展的關(guān)鍵是林果業(yè)發(fā)展程度，這也是將我國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題以一種較為完美的方式進(jìn)行解決。林果業(yè)的重要性不言而喻，有關(guān)部門必須要對(duì)起引起重視，并采取相關(guān)政策進(jìn)行引導(dǎo)，并帶領(lǐng)其走向正確的發(fā)展道路；同時(shí)，要鼓勵(lì)技術(shù)的革新，培育優(yōu)良品種，并將先進(jìn)的營(yíng)銷理念引進(jìn)林果業(yè)市場(chǎng)化之中，確保在生產(chǎn)之后能夠得到一定的經(jīng)濟(jì)收益；最后要能夠積極應(yīng)對(duì)林果業(yè)在進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展中的問(wèn)題，采取科學(xué)、合理的方式解決問(wèn)題，保證林果業(yè)產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉太云.生態(tài)經(jīng)濟(jì)林可持續(xù)發(fā)展建議[J].中國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2018（05）：61-62.

[2]尹昌斌.加大技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)設(shè)推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展[J].民主與科學(xué)，2018（04）：21-24.

[3]王力，唐保香.淺談現(xiàn)代林果業(yè)轉(zhuǎn)型[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（06）：32.

[4]張魯俊.我國(guó)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)探討[J].農(nóng)民致富之友，2015（14）：26.

[5]王玉柱.我國(guó)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與未來(lái)趨勢(shì)[J].中國(guó)農(nóng)村科技，2015（02）：34-35.

作者簡(jiǎn)介：杜珺瑞（1982，3—），男，漢族，甘肅天水人，中共黨員，大學(xué)本科，林業(yè)工程師，主要從事林果業(yè)栽培管理及技術(shù)服務(wù)研究。