淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)

安開濤

化學(xué)課是初三才設(shè)立的，學(xué)生剛剛接觸化學(xué)這門學(xué)科，肯定會(huì)對化學(xué)有著強(qiáng)烈的好奇心。這個(gè)年齡段的學(xué)生對新鮮事物都感到好奇想去探索和發(fā)現(xiàn)，尤其喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn)這樣可以親自動(dòng)手的活動(dòng)?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，沒有實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)就成了無源之水，無本之木，化學(xué)教學(xué)就顯得蒼白無力。

在化學(xué)新課程教學(xué)中進(jìn)行科學(xué)探究，不僅加深了對化學(xué)知識(shí)理解的廣度、深度，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和自主學(xué)習(xí)的能力，而且在探究過程中，通過學(xué)生間、學(xué)生與教師間、學(xué)生與社會(huì)間的交流，培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神、團(tuán)隊(duì)精神、對社會(huì)的奉獻(xiàn)精神和當(dāng)今社會(huì)成員間所必備的人文精神等。同時(shí)也讓同學(xué)們了解了自己所肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任感，使命感。下面是我結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐，就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)，提出了一些粗淺的看法和嘗試，以供大家商榷。

一、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的探究式教學(xué)

所謂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)就是學(xué)生在已有理論知識(shí)，生活經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐經(jīng)歷的基礎(chǔ)上，對提出的問題進(jìn)行大膽的超越自我的設(shè)計(jì)，包括對教材上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)方案提出質(zhì)疑和改進(jìn)，或與同學(xué)一起交流討論，在合作的基礎(chǔ)上產(chǎn)生有創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)方案。例如：在學(xué)習(xí)了第 6章溶液的性質(zhì)后，老師對第三章學(xué)過的探究物質(zhì)的可分性的其中一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)提出質(zhì)疑：把 10m高錳酸鉀溶液倒入盛放 50ml水的燒杯中，是否屬于物質(zhì)的可分性呢？同學(xué)們經(jīng)過熱烈討論，最后一致認(rèn)為這是溶液的稀釋問題，不能說明物質(zhì)的可分性。又如。在探究氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，提前幾天老師把問題告訴學(xué)生：產(chǎn)生氫氣的途徑有哪些？上課時(shí)同學(xué)們把自己的想法進(jìn)行了交流：（l）鋅和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng)；（2）鋁和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng)；（3）鎂和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng)；（4）鐵和稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)。在這些方案中，哪些適合實(shí)驗(yàn)室制取呢？將所有的方案對照實(shí)驗(yàn)室制取物質(zhì)一般需要考慮的幾個(gè)因素：操作簡單易行，藥品來源廣，成本低，反應(yīng)速率適中，反應(yīng)過程中無污染等 ――進(jìn)行分析，得出實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的最佳途徑。接著再讓同學(xué)們考慮制取氫氣的裝置；根據(jù)已學(xué)過的實(shí)驗(yàn)室制二氧化碳的裝置得到啟發(fā)，選擇制取裝置是有規(guī)律可循的 ---制取裝置是由反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件決定的。這一交流分析的過程，與直接按教材上的內(nèi)容探究相比較，學(xué)生的創(chuàng)造思維得到了提高，創(chuàng)新的視角得到了擴(kuò)展。

二、創(chuàng)設(shè)好奇心實(shí)驗(yàn)的探究式教學(xué)

好奇心是人們由于對事物不了解而產(chǎn)生的一種積極的情感狀態(tài)，能使人們主動(dòng)地接受未知事物。例如：關(guān)于《中和反應(yīng)》的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生先做實(shí)驗(yàn)，在一支潔凈的試管中倒入一定量的 NaOH溶液，向試管中滴加無色酚酞試液，會(huì)發(fā)現(xiàn)酚酞變成了紅色，這時(shí)學(xué)生能用上節(jié)剛剛學(xué)過的堿的知識(shí)來解釋。讓他們繼續(xù)滴加另一種液體鹽酸，邊滴邊振蕩，結(jié)果溶液的顏色逐漸由紅變無，學(xué)生的思維矛盾自然而然的產(chǎn)生了，于是很想探究其中的奧妙。又如：在探究 CO2的性質(zhì)時(shí)，教師可以播放探險(xiǎn)者在進(jìn)入人跡罕至的山洞時(shí)都照著火把；北方人在進(jìn)入久未開啟的菜窖之前，先做“燈火試驗(yàn)”等片段。觀看后，學(xué)生對此現(xiàn)象有強(qiáng)烈的好奇心，這時(shí)教師就提出問題：難道就是為了用火來照明嗎？原來與 CO2的化學(xué)性質(zhì)有關(guān) --CO2不能供給呼吸。空氣中 CO2含量達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)使人窒息死亡。又如：在探究鐵生銹的條件中，我們可以問他們?yōu)槭裁床说对谇羞^的咸菜后容易生銹？這種由實(shí)際應(yīng)用創(chuàng)設(shè)的探究，最能激發(fā)學(xué)生的求知欲，學(xué)生會(huì)感到化學(xué)是有用的，化學(xué)就在身邊，接下來學(xué)生的探究欲一定是興趣盎然?？傊?，千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象讓學(xué)生驚奇，詫異和不解，會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，產(chǎn)生探究的濃厚興趣。

三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置的探究式教學(xué)

一般情況下一個(gè)實(shí)驗(yàn)可以用多種不同的實(shí)驗(yàn)裝置來完成。有的實(shí)驗(yàn)裝置簡單；有的實(shí)驗(yàn)裝置能夠說明某一種性質(zhì)；有的實(shí)驗(yàn)裝置有某一種特殊的功能等等。例如在學(xué)習(xí)“ NaOH的化學(xué)性質(zhì)”后的一節(jié)實(shí)驗(yàn)課上，老師讓同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，通過觀察到的明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明 CO2和 NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)。同學(xué)們積極思考，大膽創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出多種方案。如：

（1）做噴泉實(shí)驗(yàn)。

1. （2）在一個(gè)空的塑料瓶里用向上排空氣法收集 CO2，用注射器注入 NaOH溶液。

2. （3）在盛有 NaOH溶液的水槽里插入一盛滿 CO2的試管。

2. （4）用向上排空氣法收集一瓶 CO2氣體，用雙孔橡皮塞塞緊，其中一孔插上吸有 NaOH溶液的膠頭滴管，另一孔插入玻璃導(dǎo)管，一端系一個(gè)癟的氣球盛放在瓶中，另一端與大氣相通。

按照以上的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄各種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論： CO2確實(shí)跟 NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。新課程標(biāo)準(zhǔn)及其實(shí)驗(yàn)教材都很重視通過在實(shí)際情況中學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是學(xué)習(xí)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證。

總而言之，“實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)”，就是在教師指導(dǎo)下，學(xué)生應(yīng)用已學(xué)過的知識(shí)和技能，通過實(shí)驗(yàn)來探究化學(xué)概念或規(guī)律，從而獲得知識(shí)的方法。這種教學(xué)方法要求教師在教學(xué)時(shí)，不要把現(xiàn)存理論直接告訴學(xué)生，而是根據(jù)教學(xué)的目的、要求和學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，來設(shè)計(jì)探究方案，積極引導(dǎo)學(xué)生按一定的思路，通過觀察、實(shí)驗(yàn)、閱讀、討論、練習(xí)等多種活動(dòng)，探究化學(xué)知識(shí)，發(fā)展各種能力，從而完成教學(xué)任務(wù)。這種教學(xué)的特點(diǎn)是從認(rèn)知規(guī)律和化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)出發(fā)，使學(xué)生為主體與教師為主導(dǎo)，思維訓(xùn)練與獲取知識(shí)有機(jī)結(jié)合，通過引導(dǎo)、探究、訓(xùn)練三者結(jié)合的形式，使學(xué)生生動(dòng)活潑，積極主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。不僅能很好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)造熱情，而且能夠大大提高師生創(chuàng)造性思維的敏銳性及創(chuàng)造能力。