中職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的養(yǎng)成教育

張明旭

摘要：近年來(lái)，“提高學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”日益成為了中等職業(yè)教育改革與創(chuàng)新的突破口。而化學(xué)作為一門(mén)基礎(chǔ)性學(xué)科，其無(wú)論是對(duì)于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成，亦或是對(duì)于學(xué)生的未來(lái)教育或終生發(fā)展都起著至關(guān)重要的作用。在此背景下，如何培養(yǎng)中職學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)就成為了化學(xué)課程實(shí)施過(guò)程中一個(gè)備受關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)；學(xué)科素養(yǎng)；生活；啟發(fā)；探究

中職教育與普通中等教育的教學(xué)目標(biāo)不同，除了“知識(shí)與技能目標(biāo)”“過(guò)程與方法目標(biāo)”之外，其更加強(qiáng)調(diào)“專業(yè)與社會(huì)目標(biāo)”，即尤為注重對(duì)學(xué)生職業(yè)能力和應(yīng)用意識(shí)的培養(yǎng)?；诖?，作為中職化學(xué)教師，我們要善于結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)來(lái)制定科學(xué)合理的教學(xué)策略，以使學(xué)生能夠始終以一種積極主動(dòng)的態(tài)度投入到化學(xué)學(xué)習(xí)和探究的過(guò)程中，以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，進(jìn)而不斷提升中職教育的質(zhì)量和水平。下面，我就結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，對(duì)如何在中職化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)這一問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的闡述。

一、實(shí)行生活化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用意識(shí)

陶行知所倡導(dǎo)的“生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，教學(xué)做合一”的生活教育理論，基本上回答了“為什么教學(xué)、教學(xué)什么、怎樣教學(xué)”這三個(gè)根本性問(wèn)題?；诖耍鳛橹新毣瘜W(xué)教師，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中要積極尋求實(shí)際生活與化學(xué)學(xué)科的契合點(diǎn)，以此來(lái)推動(dòng)化學(xué)教學(xué)由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)軌進(jìn)程。如此，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)，而且還能夠使學(xué)生真正具備將理論上的化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力。

例如，以《鹽的水解》這節(jié)內(nèi)容為例，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我利用多媒體幻燈片向?qū)W生呈現(xiàn)了蜜蜂采蜜和蜜蜂蟄人的圖片，并向?qū)W生問(wèn)道：“大家知道被蜜蜂蟄傷后要怎么處理嗎？”這一極富趣味性的問(wèn)題一經(jīng)提出便引發(fā)了學(xué)生的注意力——“先把蜜蜂在體內(nèi)留下的毒刺拔出來(lái)！”“用大量的自來(lái)水沖洗傷口！”“涂一些肥皂水！”……待學(xué)生回答完畢，我繼續(xù)說(shuō)道：“剛才我聽(tīng)到有的同學(xué)說(shuō)可以涂一些肥皂水，大家知道這是什么原理嗎？”如此，我通過(guò)將化學(xué)教學(xué)與實(shí)際生活有效整合，不僅在課堂教學(xué)之初便吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生急于了解和學(xué)習(xí)新知的強(qiáng)烈愿望，而且還使學(xué)生感受到了化學(xué)學(xué)科的真諦，即“從生活中來(lái)，到生活中去”，進(jìn)而有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識(shí)。

二、實(shí)行啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生思維能力

古人云，“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者”?；诖?，作為中職化學(xué)教師，我們要及時(shí)掙脫傳統(tǒng)教學(xué)觀念的束縛，并著力于挖掘教學(xué)趣味因素，通過(guò)啟發(fā)式教學(xué)來(lái)激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。如此，不僅可以啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，而且還能夠培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力，進(jìn)而有利于獲取事半功倍的教學(xué)效果。

例如，以《氧化還原反應(yīng)》這節(jié)內(nèi)容為例，在教學(xué)過(guò)程中，我向?qū)W生演示了氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)，并向?qū)W生講解道：“反應(yīng)中，氧化銅失去氧變成了單質(zhì)銅，發(fā)生了還原反應(yīng)，而氫氣則得到了氧化銅中的氧變成了水，發(fā)生了氧化反應(yīng)，這兩個(gè)反應(yīng)是同時(shí)發(fā)生的。像這種氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)同時(shí)發(fā)生的反應(yīng)，我們就將其稱之為氧化還原反應(yīng)。那么，以上反應(yīng)除了包含得氧失氧的變化之外，還包含什么變化？是不是只有得氧、失氧的反應(yīng)才是氧化還原反應(yīng)呢？”接下來(lái)，我讓學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容來(lái)對(duì)以上問(wèn)題進(jìn)行自主探究。如此，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的化學(xué)思維能力。

三、實(shí)行探究式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

探究式教學(xué)，簡(jiǎn)言之，指的是在課堂教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和探討，并通過(guò)為學(xué)生提供充分地質(zhì)疑、表達(dá)和探究機(jī)會(huì)來(lái)讓學(xué)生參與到知識(shí)形成和應(yīng)用全過(guò)程的一種教學(xué)方法。將探究式教學(xué)法應(yīng)用于中職化學(xué)課堂中，不僅可以幫助學(xué)生更好地理解和掌握化學(xué)知識(shí)，而且還能夠培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使學(xué)生形成一定的科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀。

例如，在探究“鈉的重要化合物”時(shí)，為了啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，我決定讓學(xué)生通過(guò)自主探究來(lái)獲取知識(shí)。在課堂教學(xué)之初，我向?qū)W生說(shuō)道：“ 與 都是 的氧化物，且都只含有 和 兩種元素。那么它們的化學(xué)性質(zhì)是否相同？接下來(lái)，就讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)一探究竟?！彪S后，我將全班學(xué)生分為了四大組：第一組負(fù)責(zé) 和 的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)；第二組負(fù)責(zé) 與 的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)；第三組負(fù)責(zé) 與 的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)；第四組負(fù)責(zé) 與 的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。與此同時(shí)，我還讓學(xué)生自主歸納總結(jié) 與 的生成條件、穩(wěn)定性以及在生活中的具體應(yīng)用等。如此，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自主探究，不僅增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識(shí)，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

總而言之，作為中職化學(xué)教師，我們應(yīng)牢固樹(shù)立“學(xué)生本位”的教學(xué)理念，并將“培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，為社會(huì)輸送一批又一批具有專業(yè)能力的高素質(zhì)人才”作為自己永恒的教學(xué)追求，進(jìn)而為加快推進(jìn)中職教育的改革進(jìn)程貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

參考文獻(xiàn)：

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[2]魏敏. 淺談中職教育中化學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育[J]. 才智，2015（13）：23.