做好養(yǎng)殖場生物安全防護是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵

方廷松

據(jù)國家農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公布的信息，2018年8月1日、8月14日、8月15日和8月17日分別在沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖場、鄭州某屠宰場、江蘇連云港某養(yǎng)殖場和浙江樂清某養(yǎng)殖小區(qū)3個養(yǎng)殖戶發(fā)生不明原因的生豬死亡，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確診為非洲豬瘟疫情，沈陽的疫情屬我國首例非洲豬瘟疫情，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》啟動II級應(yīng)急響應(yīng)，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出，非洲豬瘟不是人畜共患病，病毒不會感染人。同時，提醒生豬養(yǎng)殖者，要嚴禁從疫區(qū)調(diào)運生豬，注意做好日常消毒工作，盡可能封閉飼養(yǎng)生豬，采取隔離防護措施，盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸，嚴禁使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水或餐余垃圾飼喂生豬。

非洲豬瘟（African sw ine fever，East African swine fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱，皮膚發(fā)紺，淋巴結(jié)，腎，胃腸粘膜明顯出血。在豬體內(nèi)，非洲豬瘟病毒可在幾種類型的細胞漿中，尤其是網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞和單核巨噬細胞中復(fù)制。該病毒可在鈍緣蜱中增殖，并使其成為主要的傳播媒介。非洲豬瘟可通過與受感染動物的直接接觸傳播。它還可以通過食用受感染的豬肉產(chǎn)品，以及通過動物墊料或飼料，車輛，衣服，鞋類和設(shè)備等污染物體（污染物）間接傳播給豬。被認為感染的胴體，特別是野豬的胴體在傳播中是重要的，同時昆蟲和環(huán)境污染也不能忽視。在非洲的一些地區(qū)，軟蜱可以傳播ASFV并充當病毒的儲存庫，從而促進傳播（圖1）。自然感染的潛伏期為5-9天，所有品種和年齡的豬均不能幸免，發(fā)病率和死亡率最高可達100%。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為法定報告動物疫病，我國將其列為一類動物疫病，是我國重點防范的外來動物疫病之一。

非洲豬瘟自1921年在肯尼亞發(fā)現(xiàn)以來，一直存在于撒哈拉以南的非洲國家。1957年先后流傳至西歐和拉美國家，多數(shù)被及時撲滅，但在葡萄牙，西班牙的西南部和意大利的撒丁島仍有流行。2007年非洲豬瘟通過野豬經(jīng)格魯吉亞傳入俄羅斯，此后非洲豬瘟疫情在俄羅斯、烏克蘭和白俄羅斯等地相繼發(fā)生，2009年俄羅斯曾爆發(fā)大規(guī)模的非洲豬瘟疫情，直接經(jīng)濟損失6億歐元。波蘭和波羅的海沿岸受非洲豬瘟疫情影響，2014-2015年的豬肉和豬出口的價值減少了9.6億美元，在丹麥，非洲豬瘟爆發(fā)的預(yù)計影響估計為1，200萬美元的直接損失和3.49億美元的出口。2017年以來，俄羅斯遠東地區(qū)發(fā)生數(shù)起非洲豬瘟疫情（圖2）。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，歐洲爆發(fā)的疫情大多發(fā)生在10頭以下的農(nóng)戶散養(yǎng)（ Backyard），因此歐洲食品安全局將這類散戶列為潛在的風險因素之一。盡管在受感染的野豬種群或受感染的農(nóng)場中非洲豬瘟傳播相對緩慢，但人為干預(yù)（例如感染肉類的運輸）可能導(dǎo)致驚人的大規(guī)模跳躍式傳播。養(yǎng)豬類型，農(nóng)場生物安全水平和野豬數(shù)量都可以影響疾病傳播的速度。

2007年，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《非洲豬瘟防治技術(shù)規(guī)范（試行）》和《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》，在北方邊境省份等高風險地區(qū)多次組織開展應(yīng)急演練，并連續(xù)多年在全國范圍內(nèi)開展監(jiān)測。201 7年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即印發(fā)《關(guān)于進一步加強非洲豬瘟風險防范工作的緊急通知》，要求各地高度警惕疫情風險，切實做好風險防范工作。

由于目前在世界范圍內(nèi)沒有研發(fā)出可以有效預(yù)防非洲豬瘟的疫苗。低溫暗室內(nèi)存在血液中的非洲豬瘟病毒可生存6年，室溫中可活數(shù)周，加熱被感染病毒的血液55℃30分鐘或60℃10分鐘，病毒將被破壞，許多脂溶劑和消毒劑可以將其破壞。所以做好養(yǎng)殖場生物安全防護是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵。可用于改善生物安全的許多措施可以通過幾種方式進行分類。一種是根據(jù)3目標對措施進行分類：隔離，衛(wèi)生和交通控制。另一種方法是將措施分為3個步驟：分離，清潔，消毒。

堅持預(yù)防為主，貫徹“加強領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科學、依法防治、群防群控、果斷處置”的防控方針。按照“早、快、嚴、小”的要求，及早發(fā)現(xiàn)，快速反應(yīng)，嚴格處理，減少損失的原則。任何單位和個人，如發(fā)現(xiàn)不明原因生豬死亡、野豬異常死亡等情況，應(yīng)及時向當?shù)孬F醫(yī)部門報告。各級獸醫(yī)部門接到可疑疫情報告后，按照國家動物疫情報告要求，逐級上報至農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局和中國動物疫病預(yù)防控制中心。當?shù)乜h級以上動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)按防治技術(shù)規(guī)范要求采集樣品，送省級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)檢測，經(jīng)檢測為非洲豬瘟疑似疫情的，立即送中國動物衛(wèi)生與流行病學中心確診。農(nóng)業(yè)部根據(jù)確診結(jié)果，認定并發(fā)布非洲豬瘟疫情。