提高藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的策略

李正輝　何雋　馮濤　艾洪蓮

摘要：藥用植物學(xué)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，提高實(shí)踐教學(xué)水平是藥用植物學(xué)課程建設(shè)的重要任務(wù)。針對(duì)目前我校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，筆者通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、豐富教學(xué)方法、改革考核方式等措施，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，提高了學(xué)生的“識(shí)藥”水平，并培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，從而顯著提高了藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：藥用植物學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）52-0271-02

藥用植物學(xué)是高等院校藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生所必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。藥用植物學(xué)的教學(xué)分為理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和野外實(shí)習(xí)三個(gè)環(huán)節(jié)，其中實(shí)驗(yàn)教學(xué)在藥用植物學(xué)整個(gè)教學(xué)過程中起著承前啟后的重要作用。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅有助于學(xué)生理解理論課所學(xué)知識(shí)，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生觀察、鑒定藥用植物的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，為今后從事中藥相關(guān)領(lǐng)域的研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[1]。藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以提高學(xué)生的“識(shí)藥”水平為目的，以及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的原則為指導(dǎo)[2]。因此，筆者在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中針對(duì)我院傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題，在目前教學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行了初步改革和探索，希望對(duì)我院本科生藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高有所裨益。

一、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，注重學(xué)生識(shí)藥能力的培養(yǎng)

目前我校藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的設(shè)置為24學(xué)時(shí)，分四次課完成。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括植物的細(xì)胞、組織和器官的內(nèi)部顯微構(gòu)造，以及植物檢索表；實(shí)驗(yàn)材料主要以永久切片為主，如藥用植物根、莖、葉顯微結(jié)構(gòu)的觀察均是永久切片；實(shí)驗(yàn)方法以顯微鏡觀察為主，動(dòng)手操作較少。學(xué)生普遍反應(yīng)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程枯燥乏味，無法激起他們上課的興趣，更無法體現(xiàn)對(duì)學(xué)生綜合技能和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。而且筆者在多年的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)所觀察的顯微結(jié)構(gòu)并不明確，如觀察藥用植物根和莖的顯微結(jié)構(gòu)時(shí)經(jīng)常出錯(cuò)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容以繪圖為主，繪圖中的結(jié)構(gòu)名稱經(jīng)常混淆，反應(yīng)出實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)的缺陷。最后，植物檢索表的編制，全班同學(xué)均以5種相同的植物制作檢索表，往往學(xué)生結(jié)果基本一致，不能真正考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

鑒于以上教學(xué)中出現(xiàn)的問題，筆者對(duì)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容進(jìn)行了初步優(yōu)化，詳見表1。

二、豐富教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

目前，我校藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)安排：教師先利用多媒體講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?nèi)容和方法，并對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行詳解及演示；然后，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)觀察的結(jié)構(gòu)進(jìn)行繪圖，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。此教學(xué)模式，不能發(fā)揮學(xué)生的主體作用，亦不利于對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)[3]。因此，筆者采用多種教學(xué)方法和手段，以期調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課的積極性。

首先，加強(qiáng)實(shí)物教學(xué)法在藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。實(shí)物教學(xué)法是學(xué)習(xí)植物分類學(xué)、認(rèn)識(shí)和區(qū)分一定數(shù)量的植物種類的必備條件[4]。因此，為了培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別、鑒定植物的能力，實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)突出實(shí)物教學(xué)法，尤其是對(duì)于植物鑒定至關(guān)重要的器官如葉、花和果實(shí)的形態(tài)及類型，教學(xué)時(shí)應(yīng)盡可能多地準(zhǔn)備各種具有代表性的植物材料。如葉的形態(tài)，葉緣、葉基、葉尖及葉脈的類型；復(fù)葉類型，如羽狀復(fù)葉（南天竹、楓楊、合歡、欒樹等）、掌狀復(fù)葉（酢漿草、油麻藤等）、單身復(fù)葉（柑橘、柚等）；花的形態(tài)結(jié)構(gòu)及花序類型，應(yīng)盡可能多地選擇周邊開花植物，讓學(xué)生親自動(dòng)手解剖并進(jìn)行結(jié)構(gòu)類型的辨認(rèn)；果實(shí)的類型采用日常生活中熟悉的桃（核果）、蘋果（梨果）、橘子（柑果）、西紅柿（漿果）、黃瓜（瓠果）、葵瓜子（閉果）、八角（蓇葖果）、蕓豆（莢果）、菠蘿（聚花果）等。選用這些學(xué)生熟悉的實(shí)驗(yàn)材料，不僅加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與記憶，提高了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，還培養(yǎng)了學(xué)生隨時(shí)隨地多留心多觀察多思考的習(xí)慣。

其次，合理采用研究性學(xué)習(xí)教學(xué)法。研究性教學(xué)法鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)探索、主動(dòng)思考、主動(dòng)實(shí)踐[5]，培養(yǎng)學(xué)生在研究中獲取知識(shí)和靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。如讓學(xué)生以小組為單位對(duì)校園或周邊的藥用植物進(jìn)行調(diào)查研究，要求每組學(xué)生至少收集30種以上的植物資料，包括植物照片、植物標(biāo)本、采集信息、藥用部位以及藥用價(jià)值等，撰寫調(diào)查報(bào)告，作為成績(jī)考核的一部分。此舉極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，學(xué)生們認(rèn)真觀察植物性狀，借助識(shí)花軟件和相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站及湖北植物志等工具對(duì)所采集植物進(jìn)行分類鑒定，真正掌握了鑒定植物的本領(lǐng)，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真觀察、勤于動(dòng)手、熟練使用植物檢索表的能力。

三、改革考核形式，提高學(xué)生綜合能力

藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的考核方法應(yīng)該從學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、基本素質(zhì)和創(chuàng)新能力等方面進(jìn)行考核。因此，改革后的考核方式增加對(duì)實(shí)驗(yàn)操作能力的考核，同時(shí)取消以編制植物檢索表作為期末考試的考核方式，期末考試的方式應(yīng)該靈活多變。改革后的實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)操作30%、實(shí)驗(yàn)報(bào)告50%和期末考試20%。首先，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作過程的考核，教師在講解、示范完相關(guān)內(nèi)容后，在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)的過程中應(yīng)巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生遇到的問題；同時(shí)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課是小班教學(xué)，每組不超過20人，教師應(yīng)對(duì)每個(gè)學(xué)生提問至少1—2個(gè)問題，如詢問學(xué)生觀察的結(jié)構(gòu)是什么？有何特征？對(duì)學(xué)生回答問題的情況以及實(shí)驗(yàn)過程中的操作規(guī)范一一做好記錄，作為成績(jī)考核的一部分，引起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的高度重視，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、勤于動(dòng)手的習(xí)慣。其次，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)身邊的藥用植物進(jìn)行識(shí)別和鑒定，或者是利用節(jié)假日對(duì)家鄉(xiāng)民族藥用植物資源進(jìn)行調(diào)研，并要求以小組為單位交調(diào)查報(bào)告。最后，期末考試的形式應(yīng)該靈活多樣，或是讓學(xué)生當(dāng)場(chǎng)辨認(rèn)葉、花和果實(shí)的類型，或是辨認(rèn)藥用植物種類，檢索表的編制應(yīng)以小組為單位，植物種類不得少于10種等。

綜上所述，筆者在教學(xué)中，通過對(duì)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的初步改革：優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)物教學(xué)，增加研究性教學(xué)方法的應(yīng)用，改革考核方式等，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生識(shí)藥能力的培養(yǎng)，有效地解決了目前教學(xué)中存在的問題。改革后的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更形象、更生動(dòng)、涉及種類更多、實(shí)踐性更強(qiáng)。尤其是使實(shí)物教學(xué)貫穿整個(gè)藥用植物學(xué)教學(xué)過程，提高了學(xué)生對(duì)藥用植物的認(rèn)識(shí)、鑒定能力，同時(shí)為接下來的野外實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，提高了學(xué)生的求知欲和對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性，為培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的藥學(xué)專業(yè)人才奠定了良好的教學(xué)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]晁志，梁鎮(zhèn)標(biāo)，張宏偉，陳興興.藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革初探[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2012，14（10）：778-781.

[2]程銘恩，彭華勝，彭代銀，桂雙英，王德群.探索藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革提升中藥學(xué)專業(yè)“識(shí)藥”能力[J].中醫(yī)教育ECM，2017，36（2）：67-70.

[3]王旭紅.藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)多元化教學(xué)體系的構(gòu)建[J].藥學(xué)教育，2017，33（6）：72-75.

[4]彭華勝，王德群.實(shí)物教學(xué)在藥用植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].藥學(xué)教育，2010，26（3）：43-45.

[5]邵世光.《藥用植物學(xué)》教學(xué)方法的研究[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2009，20（6）：1475-1476.