面向“一帶一路”區(qū)域的農產品現代供應鏈構建分析

王建華 副教授 宋 娟（北華航天工業(yè)學院 河北廊坊 065000）

農產品現代供應鏈的重要構件

農產品現代供應鏈是指由核心領導企業(yè)對農產品從生產、流通、銷售過程中各個環(huán)節(jié)進行資源整合，并將農產品生產者、流通者、批發(fā)者、分銷者等參與者連接在一起的一個整體網絡系統(tǒng)，有利于實現農產品在現代供應鏈上價值的保值增值目標?，F代供應鏈是提高農產品從生產、加工、流通、交易等環(huán)節(jié)競爭能力的新型模式，是實現整體供應鏈價值最大化的有力武器。

農產品是農民的主要經濟來源，但農產品豐產不豐收、價低難賣的現象隨處可見。當前我國農產品主要存在質量不高、生產者營銷觀念淡薄、農產品流通市場建設落后等問題。第一，農產品質量不高主要是由于農民在種植農產品時，大多僅僅基于以往的經驗與辦法，接受新事物、新技術能力較弱，無規(guī)則、無標準的生產模式，致使農產品表現出品種單一、品質不高、深加工不足的特點。另外，由于農民安全意識不足，在種植過程中使用大量農藥、化肥等，致使農產品中殘留大量的有害物質，導致其很難滿足消費者對農產品無公害、高營養(yǎng)的要求。第二，生產者營銷觀念淡薄，是指大部分農戶長期受小農思想影響，重視農產品生產而忽視其銷售環(huán)節(jié)，無法將農產品生產積極地與市場需求進行對接，不能科學分析市場需求。由于受教育水平限制且生產者又極少使用互聯網、物聯網等現代科學技術，導致農產品盲目生產和隨意銷售，使生產者與需求者失去平衡，出現即使農產品價格低廉也很難售出的現象。第三，流通市場建設落后是指我國農產品交易市場主要集中在農產品生產基地，但此類企業(yè)都具有數量多、規(guī)模小、檔次低的特點，缺少基于現代化物流的集聚配送、連鎖經營等一體化農產品現代供應鏈體系，嚴重阻礙了農產品的高效率流通。

雖然對農產品現代供應鏈的理論研究仍是熱點，但在實踐研究上卻相對滯后。有關農產品現代供應鏈問題主要表現在：第一，對農產品現代供應鏈管理的市場導向觀念認知匱乏，因此很難形成計劃、生產、流通、銷售為一體的現代供應鏈體系；第二，農產品現代供應鏈中缺乏具有領導能力的核心組織者，由于農產品加工者與銷售者自身規(guī)模的限制，抑或只考慮自身利益，致使供應鏈整體競爭能力不足；第三，農產品現代供應鏈基礎設施落后，質量監(jiān)管體系不健全且不重視現代化信息平臺搭建，從而導致農產品在決策、生產、流通過程中成本加大。在“一帶一路”背景下，國家政策支持與市場自由化所帶來的機遇，將對我國農產品發(fā)展有著極大的促進作用。

面向“一帶一路”區(qū)域構建農產品現代供應鏈的重大意義

（一）現代供應鏈對農產品本身的意義

隨著社會進步及人們生活水平的提高，消費者對農產品的要求不再僅局限于數量、價格，而是表現出對農產品質量、外觀等的關注。我國是農業(yè)大國，農產品收入問題是影響國民經濟和農民生活水平的關鍵因素。農產品生產直接關系著人類的健康和安全，因此僅僅關注農產品產量而不對其進行科學規(guī)劃，將會阻礙我國農產品的發(fā)展。農產品的安全生產是提高我國農產品國際市場競爭力的根本措施之一，農產品營銷直接關系到農民的切身利益。發(fā)展好農產品不僅是國家戰(zhàn)略要求，更是提高農民生活水平的關鍵因素?？s短農產品從生產到銷售的時間，運用現代供應鏈技術保持農產品的新鮮度，既能保證國民身體健康又能提高農民收入水平。

（二）現代供應鏈對農產品發(fā)展的意義

如何把現代供應鏈技術運用到農產品當中是當前的研究熱點，也與建設環(huán)境友好型的國家政策相契合。我國的農產品經營正在從傳統(tǒng)模式轉向自由化、規(guī)?；?、標準化模式，因此對農產品安全和質量要求也更加嚴格。因為農民種植經驗豐富，加之現代科學種植思想深入，使得農產品產量突飛猛進。在這種情況下，農產品銷售問題也就成了當務之急。農產品現代供應鏈是指由農產品生產者、采購者、銷售者和物流配送者構成的供應鏈網絡體系，并且是一種降低農產品物流成本、提高物流服務水平及農產品質量安全的一體化運作模式。由于我國農產品具有區(qū)域性、季節(jié)性特點，且生鮮農產品具有既是必需品、消費彈性又小的特性，使得對農產品銷售過程中的物流要求較高。為了解決這一問題，發(fā)展好農產品現代供應鏈也就顯得尤為重要。農產品現代供應鏈不僅能夠連接農產品從生產到流通的環(huán)節(jié)，也能夠運用現代化技術對農產品經營過程中遇到的問題進行科學指導。例如將物聯網這一智能網絡應用在農產品現代供應鏈中，是未來農產品信息化發(fā)展的方向。

（三）“一帶一路”倡議下構建農產品現代供應鏈的意義

“一帶一路”倡議符合沿線區(qū)域的共同需求，體現著和平、交流、合作、共贏的精神。在“一帶一路”區(qū)域構建農產品現代供應鏈，不僅體現了我國帶動區(qū)域經濟發(fā)展的決心，更有利于整合資源，促進我國物流產業(yè)和農產品的發(fā)展?！耙粠б宦贰毖鼐€的國家和地區(qū)，大多以發(fā)展農業(yè)為主。在這一情境下發(fā)展農產品現代供應鏈，不僅有利于引起“一帶一路”合作者的思想共鳴，帶動區(qū)域經濟發(fā)展，還有利于提高我國農產品的國際影響力。全球化發(fā)展使得農產品供應鏈問題更加復雜，各地區(qū)之間的競爭愈演愈烈。如果不開放思想，把現代科學技術運用到傳統(tǒng)農業(yè)當中，那么農產品必然會失去競爭力，以農產品經營為生的農民和企業(yè)也將面臨巨大的經濟損失。因此，在“一帶一路”區(qū)域發(fā)展農產品現代供應鏈是必然選擇?！耙粠б宦贰眳^(qū)域下農產品供應鏈的提出，是國家戰(zhàn)略思想與現代化信息技術相結合的重要體現。兩者的融合有利于現代供應鏈技術發(fā)展，能夠為“一帶一路”區(qū)域經濟發(fā)展做出重大貢獻。

面向“一帶一路”區(qū)域構建農產品現代供應鏈的方案

（一）重視農產品供應鏈投資

目前，我國對農業(yè)的投資主要集中于附加值不高、技術含量低的勞動密集型和傳統(tǒng)型領域，并沒有建立起一體化農產品現代供應鏈體系。即使在“一帶一路”區(qū)域，農產品企業(yè)仍大多呈現規(guī)模小、競爭力弱、傳統(tǒng)經營為主的特點，嚴重阻礙了我國農產品的發(fā)展。

提出“一帶一路”倡議以來，國家和社會各界開始重視對農產品產業(yè)鏈的投資，但由于傳統(tǒng)思想嚴重及投資力度不足等原因，導致我國農產品現代供應鏈并沒有得到很好發(fā)展。重視農產品供應鏈投資，有利于形成計劃、生產、運輸、銷售為一體的農產品現代供應鏈，有利于改變大部分農戶、銷售商一盤散沙的狀態(tài)，形成以核心企業(yè)為領導，有組織、規(guī)模化的供應鏈協(xié)同合作關系。

在“一帶一路”區(qū)域內，構建農產品現代供應鏈是提高我國農產品競爭力的關鍵一步。重視農產品供應鏈投資，可以為這種模式的構建提供一定的資金支持，為現代化技術運用到農產品中提供經濟來源。發(fā)展農產品現代供應鏈，是指把現代信息技術運用到傳統(tǒng)農業(yè)當中，因此重視農產品現代供應鏈投資，是在“一帶一路”區(qū)域下構建農產品現代供應鏈的重要舉措之一。

（二）培養(yǎng)農產品現代供應鏈人才

農業(yè)標準化是農業(yè)現代化建設的一項重要內容，也是科技興農的基礎。我國農產品生產大多基于傳統(tǒng)經驗，且從事農產品的生產人員多為教育水平較低、思想觀念較落后的農民。因此，如何把農產品產前、產中、產后各個環(huán)節(jié)納入標準化軌跡，成為發(fā)展農產品現代供應鏈的重要前提。

現代化供應鏈人才不僅掌握了先進的科學技術，而且擁有整體布局及開放的信息化思想，有組織有計劃的領導力將會為農產品這一傳統(tǒng)行業(yè)注入新鮮血液。“一帶一路”整合了來自世界各地的資源，如果不能運用現代化的經營思想，我國農產品將會迅速失去競爭力，最終使其他國家農產品進入我國，極大沖擊我國農產品市場。

在“一帶一路”區(qū)域背景下，培養(yǎng)農產品現代供應鏈人才，既能整合農產品從生產、流通到銷售這一產業(yè)鏈上的信息資源，又能把現代互聯網和物聯網技術運用到農產品經營當中，使現代化管理理念與成熟經驗相結合。在“一帶一路”開放區(qū)域內，市場自由化給我國農產品提供了極大的發(fā)展空間。因此，把握“一帶一路”倡議，培養(yǎng)現代化人才，成為農產品現代供應鏈發(fā)展的關鍵。

（三）重視農產品現代供應鏈信息化平臺搭建

農產品現代供應鏈是指把先進科學技術與傳統(tǒng)成熟經驗相結合，以取得經濟、社會、生態(tài)的最佳效果。我國自古以農業(yè)為主，成熟的農產品生產經驗不在話下。因此，如何把先進科學技術引入到農產品經營當中成了重中之重。而搭建信息化平臺又是開展農產品現代供應鏈的基礎，自然成為“一帶一路”區(qū)域發(fā)展農產品供應鏈的關鍵。

“一帶一路”倡議的提出，引起了世界各國的極大關注。各個國家都對“一帶一路”沿線區(qū)域中各個行業(yè)實行戰(zhàn)略投資，因為這些區(qū)域大多以發(fā)展農業(yè)為主，所以都不斷加大對農產品的投資力度。在這種情況下，我國只有充分發(fā)揮農產品現代供應鏈技術，為農產品現代供應鏈發(fā)展提供基礎設施，才能逐步提高我國農產品競爭力，在國際競爭中立穩(wěn)腳跟。

農產品現代供應鏈的發(fā)展主要基于各個環(huán)節(jié)之間的默契配合及信息化平臺搭建。在冷鏈物流、互聯網、物聯網等現代信息技術迅速發(fā)展的大環(huán)境下，如何在復雜的網絡環(huán)境及市場需求不穩(wěn)定的情況中整合資源，搜索并利用好所需信息成為發(fā)展農產品現代供應鏈的關鍵一步。搭建農產品現代供應鏈平臺，既能使國家及時關注市場動態(tài)，從而為農產品發(fā)展提供一體化數據支持，又能依托“一帶一路”倡議提高我國農產品的國際競爭力。

構建面向“一帶一路”區(qū)域農產品現代供應鏈的效應預測

隨著我國經濟實力和國民收入的不斷增加，消費者對農產品的品質、外觀、種類等要求也越來越高。因此，建立農產品現代供應鏈，有以下幾點效應預測：

（一）有利于滿足消費者對農產品的高質量要求

“一帶一路”背景下，各國之間的各個行業(yè)都將形成競爭。在農產品方面，要想取得競爭優(yōu)勢，不僅要提高生產效率和農產品質量，而且還需要冷鏈技術保持其新鮮感，需要運用現代化供應鏈方式整合農產品從生產到營銷的各個環(huán)節(jié)。

“一帶一路”區(qū)域下農產品現代供應鏈的發(fā)展，對內表現在有利于滿足消費者對綠色產品的追求。即應用農產品現代供應鏈，有利于提高從生產、流通到銷售各環(huán)節(jié)之間的經營效率和農產品質量，滿足消費者多樣化和高標準的需求。“一帶一路”區(qū)域的經濟發(fā)展，則把這種標準化農產品經營模式轉換成全球戰(zhàn)略思想，從而有利于滿足消費者對農產品高質量的要求。

（二）有利于維護國家形象

傳統(tǒng)農產品生產中，總是殘留大量農藥、化肥等有害物質，如果不能引起生產者重視，則會在“一帶一路”倡議下放大其不利影響的范圍。在農產品出口時，一旦出現農產品殘留物超標，將會引起大部分國家對我國農產品的抵制現象，從而導致我國農產品競爭力速降，最終損壞國家形象。

農產品現代供應鏈的推廣，從農產品計劃到投入生產都是經過科學數據預測。農產品流通則是采用現代信息技術實時監(jiān)控，銷售階段也是經過市場化調研分析所得，因此農產品的產量與質量都將得到極大提高。在“一帶一路”區(qū)域，農產品現代供應鏈模式如果得到鼓勵與支持，我國農產品在國際競爭中將表現出質優(yōu)價美，服務周到的競爭優(yōu)勢。因此，構建面向“一帶一路”的區(qū)域農產品現代供應鏈，不僅有利于提高經濟效益，更有利于維護我國的國際形象。

（三）有利于引導農產品生產與流通現代化

我國農業(yè)大多以傳統(tǒng)經營方式為主，規(guī)模小、分散化特點嚴重阻礙了農產品的長遠發(fā)展。農產品生產隨意化、流通單一化、銷售固定化，致使農產品生產者收入不高、競爭力低下。長此以往，即使擁有國家戰(zhàn)略支持及“一帶一路”區(qū)域經濟發(fā)展機遇，對農產品競爭力提高也無濟于事。

我國農產品現代供應鏈是農產品生產與流通現代化的重要表現。把分散的農產品生產者、經營者聚集，并運用現代化信息技術，有利于實現農產品產業(yè)化、標準化目標。特別是在“一帶一路”區(qū)域經濟帶中，更能擴大其規(guī)模化效應。農產品現代供應鏈的發(fā)展有利于提高我國在“一帶一路”經濟帶中農產品的競爭力，引導農產品生產與流通現代化，實現農產品現代供應鏈目標。

（四）有利于提高我國農產品的國際競爭力

“一帶一路”區(qū)域經濟帶沿線國家大多以經營農產品為主，因此如果僅僅依靠傳統(tǒng)經驗來發(fā)展農產品，我國絲毫不占優(yōu)勢。要想經營好農產品、提高我國農產品的國際競爭力，必須從現代供應鏈信息技術入手。

從以往數據不難得出，我國農產品對外有很強的依存度，即使產量較高但競爭力依然很弱。如果把現代供應鏈技術運用到農產品當中，則會逐步改變這種現狀，從而提高農產品經濟效益。“一帶一路”區(qū)域經濟發(fā)展的影響，會使農產品現代供應鏈發(fā)展呈現出極高標準化、規(guī)?；攸c。因此，面向“一帶一路”區(qū)域構建農產品現代供應鏈，必然有利于提高我國農產品的國際競爭力。

結論

我國農產品具有量大價低的特點，且農產品企業(yè)規(guī)模小、現代化水平低、競爭力不高，這些因素一直阻礙著我國農產品的發(fā)展?！耙粠б宦贰钡奶岢霾坏菄野l(fā)展需要，而且有利于團結沿線國家，為區(qū)域經濟發(fā)展提供機遇。其合作共贏理念有利于各國產業(yè)之間整合資源，促進各個傳統(tǒng)行業(yè)向現代化發(fā)展。由于在這一經濟帶中，大多數國家都以農業(yè)為主，因此為發(fā)展好農產品產業(yè)提供了很好的契機。我國推廣農產品現代供應鏈不僅有利于發(fā)揮農產品產業(yè)鏈的最大效能，提高國民身體素質與經濟收入，更有利于在“一帶一路”區(qū)域背景下，提高我國農產品的競爭力。因此，構建面向“一帶一路”區(qū)域的農產品現代供應鏈具有極大現實意義。

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