“烤煙—晚粳”種植模式示范總結(jié)

鄒祥林　龍秋生

摘 要：在項(xiàng)目核心示范區(qū)進(jìn)行了連片24hm2的“烤煙-晚粳”種植模式示范，結(jié)果表明：該種植模式增產(chǎn)明顯，比“早秈-晚粳”增產(chǎn)3168kg/hm2，比“烤煙-晚秈”增產(chǎn)1054.5kg/hm2；經(jīng)濟(jì)效益高，比傳統(tǒng)雙季稻合計(jì)增加純收入33795元/hm2，“烤煙-晚粳”種植模式優(yōu)勢(shì)明顯。

關(guān)鍵詞：烤煙；粳稻；輪作示范；總結(jié)

中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）17-0032-02

經(jīng)過幾年的試驗(yàn)示范，粳稻種植在峽江縣已初具規(guī)模，其單產(chǎn)水平連創(chuàng)該縣水稻生產(chǎn)歷史記錄，其中“烤煙-晚粳”種植模式表現(xiàn)尤為突出。本研究在2017年《江西省“秈改粳”高產(chǎn)高效種植模式示范與推廣項(xiàng)目》峽江項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行了“烤煙-晚粳”種植模式示范，取得了較好的效果。

1 項(xiàng)目實(shí)施情況

項(xiàng)目示范點(diǎn)落實(shí)在硯溪鎮(zhèn)坪頭村委種植大戶胡啟標(biāo)流轉(zhuǎn)承包的耕地，連片面積24hm2，示范品種為粳稻“甬優(yōu)1538”。

示范田前茬烤煙品種為“云煙87”，于年前12月12日播種，3月5—10日移栽，至6月上中旬相繼開烤，末烤煙陸續(xù)在7月11日至24日采摘完畢。

晚粳采用塑料軟盤濕潤育秧，于6月26日和29日分2批次浸種催芽播種。大田用種22.5kg/hm2、秧盤900片/hm2。由于各田塊末烤煙采畢時(shí)期不同，因此采取烤完1丘拋秧移栽1丘的辦法，對(duì)采完后煙田及時(shí)灌水施肥耕整、及時(shí)拋秧移栽，整個(gè)示范區(qū)陸續(xù)在7月13—25日移栽。用肥量統(tǒng)一施45%三元復(fù)合肥600kg/hm2、尿素262.5kg/hm2和氯化鉀150kg/hm2。晚粳于10月30日前后成熟，適時(shí)收獲。

2 項(xiàng)目實(shí)施效果

2.1 產(chǎn)量高 示范區(qū)田間無明顯病蟲為害，田間長勢(shì)勻，后期落色好。農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)專家對(duì)“秈改粳”項(xiàng)目硯溪坪頭核心示范區(qū)“烤煙-晚粳”種植模式的晚粳示范田現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，結(jié)果：平均產(chǎn)量10840.5kg/hm2，比周邊“烤煙-晚秈”田（晚秈7672.5kg/hm2）增產(chǎn)3168kg/hm2，比“早秈-晚粳”示范田（晚粳9786kg/hm2）增產(chǎn)1054.5kg/hm2。示范結(jié)果表明，“秈改粳”種植晚粳甬優(yōu)1538產(chǎn)量高，其“烤煙-晚粳”種植模式增產(chǎn)更明顯，單產(chǎn)刷新該縣記錄。

2.2 效益好 根據(jù)調(diào)查示范區(qū)烤煙田產(chǎn)干煙（交售商品煙）2157kg/hm2，均價(jià)27.2元/kg，產(chǎn)值58670.4元/hm2，除去農(nóng)資、煤電、機(jī)耕和摘煙上烤臨時(shí)請(qǐng)工等開支22650元/hm2，純收入36020.4元/hm2，比種植早稻增收27000元/hm2以上；種植晚粳雖比晚秈需增加種子、肥料等農(nóng)資成本約3000元/hm2，但可增收9796.8元/hm2，純?cè)鲂б?795元/hm2。這種“高效+高效”的“烤煙-晚粳”種植模式的平均收入達(dá)45817.2元/hm2，比傳統(tǒng)的雙季稻合計(jì)純?cè)鍪杖?3795元/hm2，增收效益十分明顯。

2.3 輻射強(qiáng) 在硯溪坪頭“烤煙-晚粳”種植模式核心示范區(qū)輻射帶動(dòng)下，該縣2017年推廣粳稻種植面積133.3hm2，是上年的2.5倍，其中55%以上為“烤煙-晚粳”種植模式。通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流，很多農(nóng)戶特別是專業(yè)大戶和專業(yè)合作社對(duì)粳稻有種植的愿望。該縣常年烤煙生產(chǎn)面積2000hm2左右，“烤煙-晚粳”種植模式有較大發(fā)展空間。

3 “烤煙-晚粳”輪作優(yōu)勢(shì)

3.1 烤煙田適合粳稻生產(chǎn) 該縣總體屬丘陵地區(qū)，稻田土質(zhì)多為具有偏淺和酸、板、瘠的特點(diǎn)，而優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)基地的田，多為土壤疏松、深厚和肥沃的稻田，能灌能排，是粳稻種植示范田最佳選擇。

3.2 煙粳輪作有利粳稻病蟲防治 水旱輪作有利粳稻根系發(fā)育，禾苗健壯，相對(duì)連作晚稻田病害有所減輕；據(jù)研究，烤煙的腳葉和秸稈還田，其煙堿有殺蟲作用。

3.3 烤煙田富余養(yǎng)分符合粳稻需求 根據(jù)近年來粳稻引種試驗(yàn)示范，粳稻比秈稻需肥量高，特別是需要增施磷鉀肥?？緹熓┓仕捷^高，一般施純氮135kg/hm2，氮磷鉀比例為1∶1∶3，其中施有機(jī)肥的養(yǎng)分占總量的30%?？緹熖锸┯玫挠袡C(jī)肥和磷鉀養(yǎng)分比早稻田高得多，其采摘后土壤富余養(yǎng)分能被后作粳稻充分利用。

3.4 晚粳更能利用后期光溫資源 烤煙一般在7月20日前后采摘完畢，若茬后種植傳統(tǒng)晚秈，一般只能安排早中熟品種，在6月25日前播種，到10月中下旬就開始成熟收割。根據(jù)近幾年引種甬優(yōu)1538試驗(yàn)示范，該雜交組合是感溫光型的品種，晚粳推遲至7月初播種，能在9月15日左右齊穗，至11月上旬成，齊穗至成熟時(shí)期長的可達(dá)50d以上，比一般晚秈長10～15d。晚粳抽穗期抗低溫性也比秈稻強(qiáng)，如2016年，較晚播插甬優(yōu)1538于9月中旬后期遇輕度寒露風(fēng)，也能安全齊穗與正常結(jié)實(shí)，而周圍同期播插晚秈則抽不出穗，表現(xiàn)包莖，結(jié)實(shí)率低于50%。

3.5 晚粳穗大粒多 本示范區(qū)設(shè)置了不同種植模式對(duì)比試驗(yàn)田，對(duì)其觀測(cè)調(diào)查及取樣考種結(jié)果，“煙粳”模式的禾苗比“秈粳”模式區(qū)長勢(shì)好，分蘗快，有效穗多，穗大粒多，但結(jié)實(shí)率卻有所降低。有效穗多和穗粒增多是晚粳在“煙粳”模式下比“秈粳”更高產(chǎn)的主要原因。

4 主要技術(shù)措施

4.1 烤煙生產(chǎn)按照《峽江縣烤煙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》進(jìn)行 緊扣播栽期，于年前12月10日左右播種采用營養(yǎng)質(zhì)育苗，3月8日前后采用膜下小苗移栽；嚴(yán)格按照《峽江優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》落實(shí)好施肥、除草、病蟲防治等技術(shù)措施，特別是要把握好施肥關(guān)，促保煙葉正常在7月20日邊采摘完畢，勿求產(chǎn)量多施肥造成貪青而影響煙葉品質(zhì)；進(jìn)而推遲采摘完烤期，影響晚粳的拋栽期。

4.2 適時(shí)育秧，適齡拋栽，加強(qiáng)病蟲害防控 晚粳于6月25—30日催芽塑盤播種育秧，以秧齡20d左右拋栽為宜。大田用肥量三元復(fù)合肥40kg/hm2、尿素17.5kg/hm2和氯化鉀10kg/hm2。結(jié)合稻田中后期病蟲防治，在破口抽穗前7～10d加防治稻曲的農(nóng)藥，之后每隔7～8d再防，以防治稻曲病共3次為宜，其中抽穗前7～10d的用藥施治尤為重要，切不可少。

4.3 把握好關(guān)鍵環(huán)節(jié) 一是把好茬口關(guān)，最后一烤煙葉要在7月22日前采摘完畢，確保晚粳秧苗在7月25日前拋栽完畢；二是嚴(yán)格控制秧齡，視烤煙成熟進(jìn)度安排晚粳播種期，以秧齡最長不超過25d為度盡早播種，若煙葉完烤期較遲可推遲播種，不要超齡老秧，最遲可在7月初播種；三是早栽早管施足肥，由于晚粳有一定的感光性，作二晚時(shí)，其播種至始穗期時(shí)間較短，要爭取早栽早肥促分蘗，要在爭足穗的基礎(chǔ)上爭大穗；四是把握總施肥量及分期按時(shí)施入，粳稻雖需肥量大耐肥力強(qiáng)，但粳稻大田前中期相對(duì)比晚秈來禾慢，不能見禾苗不夠旺而隨意加施尿素，以免造成病蟲害加重、倒伏和結(jié)實(shí)率降低，有些農(nóng)戶認(rèn)為烤煙田富余肥多晚稻要少施肥，有效分蘗期過后見禾苗長不起才加肥；五是強(qiáng)化中后期肥水管理，因?yàn)橥砭邶R穗后至成熟的生長期比秈稻要長得多，要合理補(bǔ)施穗肥或粒肥，不可斷水過早。

5 小結(jié)與討論

（1）烤煙田的土壤環(huán)境及肥力水平有利晚粳種植。晚粳品種甬優(yōu)1538，需肥量大，耐肥力強(qiáng)，齊穗后的灌漿成熟時(shí)期長，長達(dá)45d以上，能充分利用煙田的富余養(yǎng)分與安全齊穗后的光溫資源。

（2）“烤煙-晚粳”是1個(gè)“高產(chǎn)高效”的種植模式。峽江縣近年種植烤煙產(chǎn)值達(dá)75000元/hm2以上，種植晚粳也比晚秈增產(chǎn)明顯，達(dá)3000kg/hm2以上，采用“煙粳”模式種植晚粳，增產(chǎn)更明顯，效益更好，比傳統(tǒng)雙季稻合計(jì)純?cè)鍪杖?3795元/hm2。該種植模式可在有條件的烤煙生產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大示范推廣。 （責(zé)編：王慧晴）