文/趙紅(中日友好醫(yī)院中醫(yī)婦科 主任醫(yī)師)
在中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗中,鹿是人們敬仰的“仙獸”,是長(zhǎng)壽的象征。而鹿茸,是雄梅花鹿未骨化帶茸毛的幼角。正如《中國(guó)藥學(xué)大字典》所說(shuō):“本品為鹿角之初生者,含血未成骨時(shí),如草之嫩芽。”因此,由古至今,鹿茸被視為“寶中之寶”,并以奇特的功效聞名于世。
據(jù)史料記載,清代乾隆皇帝有一個(gè)長(zhǎng)壽仙方——龜齡集,里面的一味主藥即是鹿茸。乾隆帝享年89歲,是歷史中最長(zhǎng)壽的皇帝,而龜齡集也成了“御用圣藥”。慈禧太后為了延年益壽,永葆青春,也經(jīng)常服用培元益壽膏。同樣,里面的主藥也是鹿茸。
鹿茸性味甘咸、溫,入肝、腎經(jīng)。主要功效為壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨。治療虛勞羸弱、精神倦乏、腰膝酸痛、子宮虛冷等?!侗静菥V目》認(rèn)為鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”。
古代有一首關(guān)于鹿茸的打油詩(shī),“尾閭不禁滄海竭,九轉(zhuǎn)靈丹都慢說(shuō),惟有班龍頂上珠,能補(bǔ)玉堂關(guān)下穴”。班龍是鹿的別稱,此詩(shī)的意思是人的精力消耗過(guò)度,用丹藥治療效果緩慢,只有用鹿茸治療才能收到良好的效果。
中醫(yī)認(rèn)為,鹿茸是血肉有情之品,有以形補(bǔ)形之功。特別是在改善和糾正女性生殖功能障礙方面,具有獨(dú)特的功效。例如,對(duì)于子宮發(fā)育不良所致的月經(jīng)量少、痛經(jīng),對(duì)于卵泡發(fā)育不良所致的不孕癥、復(fù)發(fā)性流產(chǎn),對(duì)于絕經(jīng)前后諸證以及骨質(zhì)疏松癥等這類由于卵巢功能下降的婦科常見病癥都具有很好的療效。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,鹿茸的化學(xué)成分豐富,包括無(wú)機(jī)元素、蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸等,其中氨基酸含量高達(dá)50.13%。實(shí)驗(yàn)研究也證實(shí),鹿茸含有多種類雌激素樣的化學(xué)成分,對(duì)于女性的生殖健康和生育功能都具有積極的促進(jìn)作用。
所以說(shuō)鹿茸是呵護(hù)女性健康的佳品。當(dāng)您感覺腰酸腿軟、疲乏無(wú)力,或者高齡女性生殖功能減退時(shí),不妨在醫(yī)生指導(dǎo)下選用鹿茸來(lái)呵護(hù)一下自己。
食療方法:
1.煎煮:每次5g,加水適量煎煮10分鐘,先喝湯,再將鹿茸片嚼食。每日1次。
2.藥粥:將鹿茸片10g,與大米、小米各50g一起煮,熬至二米皆爛成黏稠狀。每晚食用1次。
3.煲湯:天熱選用湖鴨,天冷選用老母雞,加鹿茸片20g,蔥、姜、黃酒適量,常規(guī)煲湯。
注意事項(xiàng):
鹿茸為峻補(bǔ)之品,以下三類人暫不宜服用:①正值月經(jīng)期,經(jīng)量多,色鮮紅者;②平素身熱煩躁,口渴咽干,大便燥結(jié)者;③正逢外感發(fā)熱,咳嗽咳痰者。