基于項目化教學(xué)的高職英語EOP轉(zhuǎn)向模式探究

蔣晶

摘? 要：高職大學(xué)英語課程存在教師普遍缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗、教學(xué)模式偏傳統(tǒng)、教材缺少專業(yè)針對性等問題。對高職英語進(jìn)行基于項目化教學(xué)的職業(yè)用途英語轉(zhuǎn)向研究，構(gòu)建以“語言素養(yǎng)”為核心、“項目化”和“信息化”為方針、“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”和“社會主義核心價值觀”為兩翼的新型教學(xué)模式，能夠創(chuàng)新改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)過程，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效果，有利于高職英語這一公共課程協(xié)同專業(yè)課程，共同培育新時代社會所需的高素質(zhì)、高技能的綜合應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：高職英語；職業(yè)用途英語轉(zhuǎn)向模式；項目化教學(xué)

中圖分類號：G420? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2022）29-0066-04

產(chǎn)教融合、校企合作是深化職業(yè)教育改革、推進(jìn)職業(yè)教育創(chuàng)新的主攻方向。目前，高職院校的產(chǎn)教融合、校企合作改革主要集中在專業(yè)課領(lǐng)域，而鮮少運用于公共課領(lǐng)域。大學(xué)英語課程作為高職公共必修課程，承擔(dān)著提升學(xué)生綜合文化素養(yǎng)、基礎(chǔ)語言能力與職業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)等重要任務(wù)，是一門必不可少卻又地位邊緣化的公共課程，亟待改革創(chuàng)新的引領(lǐng)提升。在以往的教學(xué)實踐中，大部分高職院校教師僅僅強調(diào)大學(xué)英語作為通用英語的身份以及文化傳播媒介的功能，盡管在教材內(nèi)容上也融入了一定的職業(yè)元素，但這些職業(yè)元素并不具備特定專業(yè)針對性，教學(xué)理念與教學(xué)方法也未及時更新，仍然停留在傳統(tǒng)“填鴨式”授課的怪圈中。特殊用途英語理念的融入，尤其是職業(yè)用途英語的參與，將為大學(xué)英語順應(yīng)產(chǎn)教融合改革方向帶來新思路。

一、高職院校大學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教師團隊整體改革積極性不足，普遍缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗

目前，高職院校已有不少大學(xué)英語教師意識到要將語言教學(xué)與行業(yè)企業(yè)崗位要求相結(jié)合進(jìn)行英語教學(xué)改革。然而，堅守傳統(tǒng)教學(xué)觀念的教師仍不在少數(shù)。在這些教師看來，大學(xué)英語課程只是一門普通的公共基礎(chǔ)課程，面向全體非英語專業(yè)學(xué)生進(jìn)行語言基本知識、技能與西方文化的授課，不需要結(jié)合真實的行業(yè)企業(yè)工作進(jìn)行教學(xué)。同一所高職院校的大學(xué)英語教師一般都采用統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)與實施方案，上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)檢查時也是據(jù)此對教師的教學(xué)活動進(jìn)行考核評價。如果一所高職院校的大學(xué)英語教師無法形成較統(tǒng)一的教學(xué)觀念，產(chǎn)教融合方向的教學(xué)改革也將獨木難支。

高職院校的大學(xué)英語教師大多缺乏對其他專業(yè)的了解，各類行業(yè)企業(yè)的實踐經(jīng)驗更是匱乏，對相關(guān)崗位的工作流程和英語需求缺少調(diào)研，使大學(xué)英語產(chǎn)教融合改革流于形式，無法真正實現(xiàn)與專業(yè)、行業(yè)的有效融合。

（二）教學(xué)模式仍偏傳統(tǒng)，應(yīng)試教育痕跡明顯

現(xiàn)階段，高職院校很多英語教師仍采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，只在教學(xué)內(nèi)容和手段上進(jìn)行簡單的職業(yè)化、信息化變革。這一方面是由于教師存在一定的職業(yè)惰性，不愿花費更多時間進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新；另一方面則是由于大學(xué)英語屬于高職院校邊緣課程，課時一再遭到壓縮，也不受學(xué)生重視，推進(jìn)課外自主學(xué)習(xí)的難度不斷增大，教師為順利完成幾乎等量的教學(xué)內(nèi)容，只得采用傳統(tǒng)教學(xué)模式以加快教學(xué)進(jìn)度。

大多數(shù)高職院校對大學(xué)英語教學(xué)效果的考核測評仍停留在學(xué)生A級或四六級考試的通過率上，考核評價內(nèi)容單一，應(yīng)試教育痕跡明顯，導(dǎo)致教師占用大量時間進(jìn)行考試題型講解和答題技巧傳授，忽略了學(xué)生英語應(yīng)用能力和綜合職業(yè)素養(yǎng)的提升。

（三）教材職業(yè)元素匱乏，缺少專業(yè)針對性

近年來，各大出版社不斷推陳出新，編寫的行業(yè)英語教材涉及金融、旅游、計算機等各大領(lǐng)域。不過，該類教材的研制開發(fā)畢竟處于探索實踐階段，需要在大量行業(yè)調(diào)研與專家意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行不斷修訂，否則將難以符合高職院校教學(xué)改革需求。同時，大學(xué)英語教材的變更也需要通過學(xué)校層面的層層審核，如果驟然針對不同專業(yè)使用不同英語教材，將無疑增加教材審核的難度。

現(xiàn)有的大學(xué)英語教材通常通用性有余、職業(yè)針對性不足，無法滿足不同專業(yè)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的不同需求。如果教師不加甄別采用同樣的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，將無法有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，也無法滿足市場對就業(yè)人才的多元需求。

二、大學(xué)英語EOP轉(zhuǎn)向的必要性

（一）EOP的界定

職業(yè)用途英語（EOP：English for Occupational Purposes）屬于特殊用途英語（ESP：English for Specific Purposes）的分支。特殊用途英語則與通用英語（EGP：English for General Purposes）互為補充，共同構(gòu)成英語教學(xué)的兩大領(lǐng)域。EGP注重培養(yǎng)學(xué)生的五大基本語言技能，而ESP則強調(diào)語言技能和專業(yè)方向的融合，有更強的專業(yè)針對性、實用性［1］。自ESP理論產(chǎn)生以來，國內(nèi)外學(xué)者就對其具體分支進(jìn)行了不同的分類。歸結(jié)起來，ESP大致可分為職業(yè)用途英語（EOP）與學(xué)術(shù)用途英語（EAP：English for Academic Purposes），分別滿足學(xué)習(xí)者的職業(yè)需求和專業(yè)、學(xué)術(shù)需求。然而，中國學(xué)界在對ESP的研究過程中，窄化了“學(xué)術(shù)”一詞的意義，逐漸將EAP局限于學(xué)術(shù)寫作、學(xué)術(shù)交流和學(xué)術(shù)語篇結(jié)構(gòu)研究，因而出現(xiàn)了ESP的三分法，即分為職業(yè)用途英語（EOP）、學(xué)科用途英語（EDP）與學(xué)術(shù)用途英語（EAP），有學(xué)者又將EDP細(xì)分為“為專業(yè)課程學(xué)習(xí)服務(wù)”和“作為專業(yè)或科目學(xué)習(xí)”兩類［2］。由此可見，EOP教學(xué)是專門針對職業(yè)崗位需求而言，有別于為學(xué)術(shù)研究、輔助專業(yè)目的或作為一門專業(yè)所進(jìn)行的教學(xué)。這種三分法有助于教師在研究中更好地區(qū)分各類英語課程的性質(zhì)和目的，助力大學(xué)英語找準(zhǔn)進(jìn)行EOP轉(zhuǎn)向的課程定位。當(dāng)然，這三類英語教學(xué)之間并沒有嚴(yán)格的界限，它們與通用英語之間也具有一定的相通性。

（二）轉(zhuǎn)向EOP的必要性分析

1. 是高職大學(xué)英語教學(xué)職業(yè)特色的應(yīng)有之義

高職院校的大學(xué)英語教學(xué)必須凸顯職業(yè)特色，才能區(qū)別于普通的高等本科院校大學(xué)英語課程。然而，大學(xué)英語課程又不同于商務(wù)英語、旅游英語等作為一門專業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)科英語，更不是只服務(wù)于某一專業(yè)課程學(xué)習(xí)的英語輔助課程。大學(xué)英語課程的授課對象龐大駁雜，英語基礎(chǔ)參差不齊，教學(xué)中具有更大的復(fù)雜性和不確定性。不同專業(yè)對工作中運用英語的職業(yè)素養(yǎng)要求也有所不同，若采用統(tǒng)一的教學(xué)模式和內(nèi)容，必將使其教學(xué)效果大打折扣。因此，進(jìn)行大學(xué)英語的EOP轉(zhuǎn)向，對不同專業(yè)的學(xué)生實施具有職業(yè)針對性的教學(xué)，本是高職大學(xué)英語教學(xué)的應(yīng)有之義。

2. 滿足行業(yè)企業(yè)對綜合素養(yǎng)人才的要求

隨著經(jīng)濟全球化的不斷深入，國與國之間在經(jīng)濟文化社會等領(lǐng)域進(jìn)行了不同程度的交流與合作。這些交流與合作需要大量既精通本專業(yè)知識、又掌握英語應(yīng)用能力的綜合素養(yǎng)人才。然而，這種具備高技能高素質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展人才目前十分匱乏。僅僅學(xué)習(xí)通用英語內(nèi)容已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)企業(yè)對人才英語應(yīng)用能力的需求。行業(yè)企業(yè)更需要其員工能運用英語處理相關(guān)崗位涉外工作事務(wù)。進(jìn)行大學(xué)英語的EOP轉(zhuǎn)向，在教學(xué)中融入真實的工作情景和任務(wù)，將有效支撐行業(yè)企業(yè)對此類人才的極大需求。

3. 是激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣、滿足其就業(yè)需求的必經(jīng)之路

高職院校學(xué)生的英語基礎(chǔ)相對薄弱，更喜愛以動手實踐為主的實踐性課程，對于大學(xué)英語這種非專業(yè)、非實踐、非擅長的理論性課程興趣普遍不大。很多學(xué)生努力學(xué)習(xí)英語的動力就是通過A級或四六級考試，將閱讀、語法和刷題作為學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容與方式，這種學(xué)習(xí)模式不但導(dǎo)致其在真實環(huán)境中的英語應(yīng)用能力極度欠缺，還會進(jìn)一步降低其英語學(xué)習(xí)興趣，形成惡性循環(huán)。進(jìn)行大學(xué)英語的EOP轉(zhuǎn)向，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特色內(nèi)容和職場工作情景開展教學(xué)，能提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，使其在更熟悉的內(nèi)容中體驗英語的實際運用，切實感受英語在未來職場中的作用，這是從學(xué)生視角出發(fā)對大學(xué)英語課程進(jìn)行改革創(chuàng)新的必經(jīng)之路。

三、構(gòu)建基于項目化教學(xué)的高職英語EOP轉(zhuǎn)向模式

（一）項目化教學(xué)概述

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)生對新知識的學(xué)習(xí)理解要建立在和學(xué)生生活相關(guān)的、有意義的實際情景中［3］。知識是動態(tài)發(fā)展的，意義是通過學(xué)習(xí)共同體在具體創(chuàng)設(shè)的問題情境中合作互動、新舊知識之間的相互作用而產(chǎn)生的［4］。項目化教學(xué)就是一種基于真實工作情景、將知識點學(xué)習(xí)內(nèi)化于學(xué)生合作任務(wù)中的建構(gòu)主義教學(xué)法。

項目化教學(xué)最初由美國教育學(xué)家凱茲提出，隨后引起世界各國學(xué)者的關(guān)注，并在德國形成頗具影響力的基于行為導(dǎo)向的項目化教學(xué)模式［5］。在項目化教學(xué)過程中，原本的教學(xué)內(nèi)容被設(shè)計成一個個具體的仿真工作項目，學(xué)生分組接受項目任務(wù)開展協(xié)作學(xué)習(xí)，共同完成一個項目。學(xué)生由簡單的“學(xué)習(xí)者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤绊椖咳蝿?wù)實施者”，而教師則由傳統(tǒng)的“傳授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤绊椖吭O(shè)計師”“項目指導(dǎo)者”［6］。一個項目可根據(jù)規(guī)模大小下設(shè)數(shù)量不等的子任務(wù)，項目和項目、任務(wù)和任務(wù)之間不是簡單隨意的設(shè)計，需要結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識和崗位實際，整合學(xué)生所需掌握的英語知識技能循序漸進(jìn)開展活動。

高職大學(xué)英語要實現(xiàn)EOP轉(zhuǎn)向，就離不開項目化教學(xué)的實施。EOP轉(zhuǎn)向絕不是簡單的通過變革教學(xué)內(nèi)容即可達(dá)成，需要教師由內(nèi)到外實施基于工作環(huán)境的英語項目任務(wù)。這種項目任務(wù)的開展，一方面符合建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論知識構(gòu)建于情景互動中的觀點；另一方面也能讓英語基礎(chǔ)參差不齊的學(xué)生群體通過分組協(xié)作的方式進(jìn)入相互帶動學(xué)習(xí)的良性循環(huán)。學(xué)習(xí)基礎(chǔ)好的學(xué)生可以作為項目負(fù)責(zé)人，對學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對薄弱的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。同時，這些學(xué)生也能在指導(dǎo)過程中意識到自身的不足，探索更多相關(guān)知識。學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生則能在團隊成員的鼓勵支持下，為順利參與到項目中而努力發(fā)掘新知識。當(dāng)然，項目的設(shè)計不能過于復(fù)雜，也不能完全照搬真實的工作項目而不加改變。項目的設(shè)計要以英語聽說讀寫譯等必備技能和必要知識為基礎(chǔ)，仿照工作場景進(jìn)行真實情景演練，從演練中讓學(xué)生的英語技能、知識得以提升，同時也讓學(xué)生體驗在現(xiàn)實的工作情景中如何使用英語完成崗位工作。

（二）構(gòu)建“一核兩化兩翼”的高職英語EOP轉(zhuǎn)向模式

1. 以“一核兩化”為引領(lǐng)整合教學(xué)內(nèi)容、重構(gòu)教學(xué)過程

“一核”指的是以“語言素養(yǎng)”為核心，“兩化”指的是英語教學(xué)的“項目化”和“信息化”。根據(jù)高職院校的教學(xué)現(xiàn)狀，目前大學(xué)英語教師還普遍缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，對各行業(yè)企業(yè)情況了解不足，對公共課程進(jìn)行產(chǎn)教融合、校企合作意見不一，且同一門課程針對不同專業(yè)使用不同教材，在教師、學(xué)校層面有時難以達(dá)成一致意見，因而在維持現(xiàn)有統(tǒng)一教材的基礎(chǔ)上進(jìn)行內(nèi)容整合，再借助線上教學(xué)平臺逐步增添具有專業(yè)崗位針對性的內(nèi)容是一個不錯的選擇。既能使部分英語教師和上級領(lǐng)導(dǎo)通過教研交流、示范課等活動慢慢改變自身觀念，意識到EOP轉(zhuǎn)向的必要性，也能預(yù)留更多時間讓其他一些英語教師率先進(jìn)行企業(yè)實踐，積累足夠的企業(yè)經(jīng)驗。

大學(xué)英語教材一般以單元話題為主線展開教學(xué)內(nèi)容，話題可能涉及社會生活、職場工作等不同領(lǐng)域。每一單元中，教材編寫者都會設(shè)計針對聽、說、讀、寫、譯等技能的訓(xùn)練內(nèi)容。根據(jù)現(xiàn)有教材的這一特點，圍繞“語言素養(yǎng)”這一核心目標(biāo)，教師可將單元話題按照一定的工作情景整合成一系列項目活動，再將每個單元的聽說讀寫譯技能訓(xùn)練整合成一系列子任務(wù)。項目活動按照情景發(fā)展進(jìn)行鋪排，可分為通用項目和專業(yè)特色項目。通用項目適用于所有專業(yè)學(xué)生，專業(yè)特色項目則根據(jù)院系不同而各具特色。子任務(wù)按照閱讀、聽力、口語、翻譯與寫作的順序循序漸進(jìn)地進(jìn)行訓(xùn)練，語法內(nèi)容則按照由易到難的順序融入各大項目中，由教師在課堂上進(jìn)行要點的穿插講解。教師遵循這種思路進(jìn)行線上平臺的課程內(nèi)容設(shè)計，除去教材上所選取的內(nèi)容外，再從網(wǎng)絡(luò)等渠道搜集更多與學(xué)生專業(yè)崗位相關(guān)的英語教學(xué)資源。教師的每堂課都應(yīng)只以一到兩個技能為中心展開子任務(wù)。若一堂課訓(xùn)練的技能類型太多，學(xué)生將抓不住重心，反而得不償失。同時，教師可根據(jù)專業(yè)崗位對英語的不同需求進(jìn)行技能訓(xùn)練的取舍，課前提前下達(dá)任務(wù)清單，讓學(xué)生及時開展課前自學(xué)，課堂上則展開分組任務(wù)與成果展示，教師穿插講解與答疑，課后學(xué)生再對其任務(wù)成果進(jìn)行完善、修訂。

2. 以“兩翼”為輔助增加教學(xué)趣味、深化教學(xué)效果

“兩翼”分別指“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”和“社會主義核心價值觀”。以“語言素養(yǎng)”為核心進(jìn)行項目化教學(xué)并不意味著只需要強調(diào)英語的工具性特點。英語與文化密不可分，英語的人文性特征使其成為課程思政的主要陣地之一。在以往的教學(xué)中，教材內(nèi)容多由英文原版資料進(jìn)行改編，滲透了較多西方文化，較少涉及中國文化和價值觀，難以滿足該課程的育人需求。因此，在項目任務(wù)的設(shè)計以及教學(xué)內(nèi)容的選取上，均可進(jìn)行二者間的滲透與融合。

以筆者所教的數(shù)媒專業(yè)學(xué)生為例，因其專業(yè)主打“新媒體”與“視頻制作”，所以在設(shè)計專業(yè)特色項目時，可發(fā)揮其制作視頻的專業(yè)特長。針對“環(huán)境”的話題單元，教師可將其設(shè)計為“承接制作環(huán)保宣傳片”的項目活動，該項目的目的是通過視頻向外國宣傳展示中國在全球環(huán)保中貢獻(xiàn)的中國智慧，下設(shè)“知污染”“論策略”“舉成果”“展宣傳”四個子任務(wù)，將習(xí)近平總書記的“綠水青山就是金山銀山”理念貫穿始終。在“知污染”的子任務(wù)中，教師課前結(jié)合教材提供一些關(guān)于環(huán)境污染的英語資料供學(xué)生閱讀自學(xué)，課上則組織學(xué)生分組搜集更多相關(guān)資料并整理總結(jié)生活中突出的環(huán)境污染問題，引導(dǎo)學(xué)生思考生活中踐行文明、和諧等價值觀的方法。在“論策略”的子任務(wù)中，教師課前讓學(xué)生通過線上平臺自主完成教材上的相關(guān)聽力訓(xùn)練，課上學(xué)生就日常生活中的常見環(huán)保策略分組討論，教師播放相關(guān)環(huán)保英文無字幕視頻，設(shè)置拓展練習(xí)進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生的聽力技能，學(xué)生結(jié)合視頻內(nèi)容再次分組討論我國在環(huán)保方面所采取的重要策略，教師適時融入孟子等古人的環(huán)保思想。在“舉成果”的子任務(wù)中，學(xué)生課前分組搜集我國將環(huán)保與經(jīng)濟發(fā)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的有效成果并形成簡短中文稿，課上教師先組織學(xué)生討論其中的某些中文表達(dá)如何翻譯為英文，再指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行英文稿撰寫。在“展宣傳”的子任務(wù)中，學(xué)生課前在前三次子任務(wù)的基礎(chǔ)上分組制作簡易英文視頻，課上進(jìn)行視頻展示，再根據(jù)教師和其他學(xué)生的建議進(jìn)行完善修改，最終形成環(huán)保宣傳片。

四、結(jié)語

高職英語實施EOP轉(zhuǎn)向能使其有效符合職業(yè)教育育人特色。以項目化教學(xué)為引線，結(jié)合崗位需求系統(tǒng)串聯(lián)英語基本知識、技能，融入思政元素，能使該課程有效助力高職院校培育高素質(zhì)、高技能的綜合應(yīng)用人才。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 倪宇紅. 高職院校英語教學(xué)EOP轉(zhuǎn)向及其影響因素探究［J］. 外語界，2013（04）：90-96.

［2］ 劉麗寧. 專門用途英語分類評析、分支的領(lǐng)域演變及分類探討［J］. 中國ESP研究，2021（03）：41-51+136-137.

［3］ 佟磊，王文娜. 高職英語項目化教學(xué)的探索——評《高職英語項目化教程》［J］. 新聞與寫作，2017（03）：122.

［4］ 李璇律，田莉. 建構(gòu)主義視域下的深度學(xué)習(xí)［J］. 教學(xué)與管理，2019（12）：1-4.

［5］ 孫立清，馬永紅. 高職英語項目化教學(xué)下小組協(xié)作性學(xué)習(xí)影響［J］. 科學(xué)咨詢（科技·管理），2020（03）：23-24.

［6］ 劉靜，龔紅，俞嫻，等. 高職公共英語項目化課程改革中存在的問題及優(yōu)化策略［J］. 海外英語，2020（12）：253-254.

（薦稿人：史小平，湖南信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)課部教授）

（責(zé)任編輯：汪旦旦）