新疆喀什地區(qū)民俗旅游開發(fā)對(duì)策

郭海燕

摘 要：新疆喀什地區(qū)地理位置特殊，歷史與民族文化特色鮮明，民俗文化絢爛多彩，民俗旅游成為了該地區(qū)最具特色的發(fā)展項(xiàng)目。但是喀什地區(qū)民俗旅游規(guī)劃發(fā)展相對(duì)落后、民俗文化發(fā)掘深度不夠。鑒于此，主要分析該地區(qū)民俗旅游的發(fā)展情況及存在的問題，并針對(duì)這些問題提了適合喀什地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的具體思路。

關(guān)鍵詞：喀什地區(qū)；民俗旅游；開發(fā)

中圖分類號(hào)：F590.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2018）23-0100-03

一、喀什地區(qū)民俗旅游資源分析

（一）喀什地區(qū)地理概況

喀什地區(qū)地處我國西北邊陲、新疆維吾爾自治區(qū)的西南部，總面積16.2萬平方公里，東西寬約750公里，南北長約535公里?？κ矚v史悠久，有文字記載的歷史約有2000多年。公元前60年，漢朝在烏壘（今輪臺(tái)縣東野云溝南）設(shè)西域都護(hù)府，喀什作為西域的一部分正式列入中國版圖。唐代，這里又是著名的“安西四鎮(zhèn)”之一的疏勒鎮(zhèn)[1]。新中國成立后，1956年6月，喀什專區(qū)成立。

喀什地區(qū)是以維吾爾族為主體的多民族聚居區(qū)，現(xiàn)有人口約361.54萬人，其中，維吾爾族占90%，漢族占 8%。

喀什地區(qū)屬于溫帶大陸性干旱氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，是新疆的農(nóng)業(yè)大區(qū)，南疆第一重鎮(zhèn)，擁有新疆1/10的綠洲。

（二）喀什地區(qū)民俗旅游資源概況

1.物質(zhì)民俗旅游資源

（1）豐富的名勝古跡?？κ彩枪沤z綢之路的中樞，是中國古代對(duì)外貿(mào)易和東西方文化交流的重要通道，在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來發(fā)展的過程中，也受到了各種宗教文化的影響，這些教派為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展留下了豐富的古代遺跡。如：艾提尕爾清真寺、三仙洞、阿曼尼莎汗紀(jì)念陵、塔什庫爾干的石頭城和公主堡、香寶寶古墓群和蓋孜河古驛站、巴楚的唐王城等[2]。

（2）多彩的建筑藝術(shù)。喀什維吾爾建筑汲取了中原建筑的精華，同時(shí)具有中、西亞與伊斯蘭建筑的韻味[3]。

艾提尕爾清真寺一直以來以其悠久的歷史、精致的建筑藝術(shù)、獨(dú)特的造型藝術(shù)等被視為喀什的城市標(biāo)志。阿帕克霍加墓，又稱“香妃墓”，是非常著名的陵墓建筑之一。

喀什的老城區(qū)現(xiàn)在還保留著維吾爾族民居群體，這也是老城內(nèi)目前國內(nèi)唯一一處保存完整的，以伊斯蘭文化為特色的迷宮式城市街區(qū)，是大多數(shù)游客感受喀什維吾爾民族古老獨(dú)特民居建筑的首選之地。

（3）民族服飾五彩繽紛。當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族同胞把各種吉祥的圖案縫制在傳統(tǒng)服飾上，用來體現(xiàn)維吾爾族的藝術(shù)魅力，這也是少數(shù)民族幸福生活的體現(xiàn)。

（4）民族美食種類繁多?？κ渤菂^(qū)主要居住的是維吾爾族，因其宗教信仰使得他們的飲食文化也非常具有特色。抓飯、羊肉串、烤包子、馕，以及節(jié)日食品馓子等，成為吸引中外旅游者的特色。

（5）交通工具歷史久遠(yuǎn)?？κ驳貐^(qū)特殊的地理環(huán)境和氣候條件決定了人們出行所使用的交通工具。各式馬車、駝車、毛驢車等是非常具有地方特色的交通工具，也是游客和當(dāng)?shù)鼐用癯鲂械氖走x交通工具。用這些民俗型交通工具開展旅游活動(dòng)，可以讓游客更加近距離地感受當(dāng)?shù)鼐用竦纳?，同時(shí)又了解了喀什地區(qū)的民俗文化。

（6）工藝制品琳瑯滿目。陶器藝人沿用相傳了800多年的古老傳統(tǒng)方法制作的土陶受到中外游客的青睞。艾德萊絲綢是當(dāng)?shù)鼐S吾爾族人最喜歡的布料之一，飄逸的面料反映出他們熱情奔放的性格?！坝⒓承〉丁币彩侨藗兊娇κ猜糜伪刭I的紀(jì)念品。還有各式各樣的樂器，如都塔爾、熱瓦甫、彈撥爾等。

2.社會(huì)民俗旅游資源

（1）節(jié)日慶典。古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)是信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族盛大的節(jié)日。諾魯孜節(jié)，是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的農(nóng)事節(jié)日。

（2）人生禮儀。主要是指一個(gè)人從出生到去世都要經(jīng)歷的階段，人生禮儀也是游客到達(dá)當(dāng)?shù)睾罅私猱?dāng)?shù)孛褡逦幕囊粋€(gè)主要的窗口。

（3）社交禮儀。在喀什當(dāng)?shù)刂饕纳缃欢Y儀指見面禮、拜別禮、待客禮等?？κ伯?dāng)?shù)氐木用翊蠖鄶?shù)信仰的是伊斯蘭教，他們?cè)谏缃欢Y儀等方面具有一定的相似之處，但由于受到當(dāng)?shù)貧v史文化的影響，又有一定的獨(dú)特之處。如維吾爾族的撫胸禮、塔吉克族的吻禮等。

3.精神民俗旅游資源

（1）當(dāng)?shù)鼐S吾爾人舉行婚禮的過程中，結(jié)婚的新人要把傳統(tǒng)的面食“馕”放在鹽水里輕輕蘸一下，然后夫妻雙方每人各吃一塊，這代表著愛情長長久久。另外，人們還用鹽來賭咒發(fā)誓；在受到欺負(fù)的時(shí)候，常常借助于鹽的“神力”來詛咒對(duì)方。

（2）每個(gè)民族都有長期生活在某個(gè)地方，與這個(gè)地方的生活環(huán)境相斗爭(zhēng)而形成的禁忌習(xí)慣。例如，維吾爾族有許多禁忌，他們不吃沒有經(jīng)過念經(jīng)而被宰殺的牲口，他們不吃豬、驢等家畜和禽類。飯前飯后必須洗手，洗后只能用毛巾擦干，禁止到處甩水等。吃飯時(shí)不能任由自己隨便去翻動(dòng)盤里的食物，與長者共同進(jìn)食，不能東張西望或不專心。

4.游藝民俗旅游資源

（1）民間體育競(jìng)技及游戲。當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族在其發(fā)展過程中，長期與自然環(huán)境做斗爭(zhēng)，形成了具有地方特色的民間競(jìng)技項(xiàng)目，例如，維吾爾族的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目達(dá)瓦孜；柯爾克孜族的馬上項(xiàng)目耶爾奧達(dá)利希（馬上拉力）、姑娘追等。

（2）民間歌舞。在喀什居住的少數(shù)民族都非常擅長歌舞。如：維吾爾族經(jīng)典的音樂十二木卡姆，維吾爾族的舞蹈：麥西來甫、刀郎舞、夏迪亞娜舞、薩滿舞等。當(dāng)?shù)厮俗宓拿窀璞容^高亢，經(jīng)常使用的樂器是鷹笛，舞蹈主要是鷹舞。柯爾克孜族主要是體現(xiàn)民族特色的民歌、木馬舞等[4]。

二、喀什地區(qū)民俗旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀及存在的問題

（一）喀什地區(qū)民俗旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀

1.“農(nóng)家樂”旅游方式吸引力巨大

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，喀什地區(qū)將“農(nóng)家樂”作為帶動(dòng)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的主打產(chǎn)品[5]?？κ驳貐^(qū)擁有很多具有地方特色的農(nóng)家小院、民俗風(fēng)情園、特色民居，在“農(nóng)家樂”民俗文化旅游接待點(diǎn)，游客可以通過親自體驗(yàn)了解喀什的建筑藝術(shù)、飲食特色、服飾文化、民間各種競(jìng)技體育項(xiàng)目及文化藝術(shù)，乃至宗教文化，這也是游客必選的游樂項(xiàng)目。

2.民族歌舞是民俗旅游的重要體現(xiàn)

由于喀什當(dāng)?shù)囟嗝褡骞泊妫褡甯栉璞硌莸仍诳κ裁袼茁糜沃姓加信e足輕重的地位。目前當(dāng)?shù)氐母栉鑸F(tuán)所表演的節(jié)目，都具有濃郁的民族特色和地方特色，這些特色隨著民俗旅游的發(fā)展，也在不斷地融入時(shí)代特色，如維吾爾族的頂碗舞、塔吉克族的鷹舞等等。民族歌舞在展示地方民族文化，宣傳和提升當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗螅蛟炝己玫穆糜纹放频确矫?，都起到了很好的作用?/p>

3.“南疆國際旅游節(jié)”如火如荼

自2004年來，南疆五地州（和田、喀什、克州、阿克蘇、巴州）多次聯(lián)合舉辦“南疆國際旅游節(jié)”，這也是新疆提出的環(huán)塔里木經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展戰(zhàn)略的主要發(fā)展思路。新疆各地州每年都舉辦旅游節(jié)慶活動(dòng)，同時(shí)在北京、上海、廣州、香港等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行盛大的演出，進(jìn)行旅游宣傳。旅游節(jié)期間還舉辦各種形式的體育競(jìng)技活動(dòng)，召開民俗文化方面的國際會(huì)議，展示少數(shù)民族文化與現(xiàn)代人鐘愛的登山、探險(xiǎn)、科學(xué)考察等相結(jié)合的旅游項(xiàng)目，將單一的民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)與體驗(yàn)、探險(xiǎn)等項(xiàng)目結(jié)合在一起，進(jìn)一步提升了喀什的旅游魅力，為喀什旅游業(yè)的發(fā)展提供了很好的思路。

（二）喀什地區(qū)民俗旅游開發(fā)中存在的問題

1.旅游資源包含的民族特色表達(dá)不充分

喀什地區(qū)的少數(shù)民族在長期生活的過程中與自然做斗爭(zhēng)，用他們的智慧創(chuàng)造出了豐富多彩的民族文化，但目前開發(fā)的民俗旅游活動(dòng)沒有真正讓游客在參與活動(dòng)的過程中，充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?。目前的旅游開發(fā)只是停留在較淺層次的讓游客去觀看，對(duì)游客的體驗(yàn)項(xiàng)目比較缺乏?？κ驳貐^(qū)各族人民在長期的生產(chǎn)、生活中，不但創(chuàng)造了物質(zhì)民俗文化，還有特色鮮明的社會(huì)民俗文化、精神民俗文化。只有讓游客親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?、勞作，才能更加深刻地認(rèn)識(shí)喀什地區(qū)的民族文化，進(jìn)一步提升游客的重游率，這并不是簡(jiǎn)單的歌舞表演和一頓民族特色的飯菜能代替的。

2.民俗旅游資源盲目開發(fā)或過度開發(fā)

喀什地區(qū)民俗旅游資源多種多樣，但由于缺乏專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、民俗旅游者對(duì)資源觀念的缺乏，民俗旅游總體尚處于滯后狀態(tài)，限制了其發(fā)展。從業(yè)者對(duì)如何整合當(dāng)?shù)刎S富的民俗旅游資源，充分挖掘當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜挝幕哪芰€不是很到位，使得目前當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜钨Y源的開發(fā)和利用等方面，都缺乏科學(xué)性的規(guī)劃。有些地方在民俗旅游開發(fā)中不夠重視民俗旅游人才的引進(jìn)和培養(yǎng)、景點(diǎn)特色等效應(yīng)。有的地方甚至還存在短期經(jīng)濟(jì)效應(yīng)問題，沒有從民俗旅游可持續(xù)發(fā)展的角度，長久科學(xué)地開發(fā)利用好豐富的民俗旅游資源?？κ伯?dāng)?shù)卦谶M(jìn)行旅游開發(fā)時(shí)，應(yīng)更好地借助于旅游人類學(xué)、旅游文化學(xué)等相關(guān)理論，將外來游客對(duì)當(dāng)?shù)匚幕臎_擊降到最低。

3.民俗旅游資源保護(hù)意識(shí)有待提高

喀什地區(qū)民俗旅游開發(fā)雖然政府也比較關(guān)注，但是在對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕_發(fā)與保護(hù)的辯證關(guān)系上，還仍然沒有予以足夠的重視，如何在二者之間找到經(jīng)濟(jì)利益點(diǎn)，是目前值得研究的一個(gè)方面。

對(duì)于居民而言，保護(hù)性的開發(fā)當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜钨Y源的意識(shí)相對(duì)淡薄，他們把旅游經(jīng)營簡(jiǎn)單地認(rèn)為是出售自己的特色美食、民族服飾、日用品等，淡化了原有文化的特征。在外來文化對(duì)當(dāng)?shù)孛褡鍌鹘y(tǒng)文化的影響下，一些居民的思想意識(shí)、價(jià)值觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，有的甚至?xí)?dǎo)致原有的民俗旅游資源被破壞甚至是逐漸消亡的危險(xiǎn)。

三、喀什民俗旅游進(jìn)一步開發(fā)的策略

（一）政府引導(dǎo)拓寬融資渠道開發(fā)民俗資源

喀什地區(qū)具有非常豐富的旅游資源、景色宜人的優(yōu)美風(fēng)光、豐富多彩的民俗風(fēng)情，以及保存價(jià)值較高的絲綢之路文物古跡。旅游資源的數(shù)量多、品質(zhì)比較高，開發(fā)基礎(chǔ)和開發(fā)潛力都比較大。為此，地區(qū)政府必須站在戰(zhàn)略的高度，多渠道籌集資金，廣泛吸引國內(nèi)其他省市的商業(yè)性資金投向本地區(qū)，在國家“一帶一路”建設(shè)的推動(dòng)下，大力加強(qiáng)本地區(qū)旅游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)[6]。

（二）進(jìn)一步開發(fā)當(dāng)?shù)靥厣拿袼茁糜钨Y源

民俗旅游資源的開發(fā)是指以神話傳說、戲曲等為主要形式的語言類節(jié)目的開發(fā)，同時(shí)也包括民眾日常生活習(xí)俗和地方婚禮等參與性較強(qiáng)的活動(dòng)[7]。結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼茁糜钨Y源情況，喀什民俗旅游產(chǎn)品開發(fā)可以考慮從以下幾個(gè)方面入手：

1.民族服飾的生活化

服飾民俗具有鮮明的外顯特征，喀什地區(qū)不同民族雖然生活環(huán)境幾近相同，但是又具有本民族的特色風(fēng)格。應(yīng)當(dāng)把服飾作為傳統(tǒng)文化和旅游商品來進(jìn)行開發(fā)，通過舉辦形式多樣的民族服飾展示會(huì)，讓人們穿著體驗(yàn)維吾爾族服飾，了解民族服飾的圖案、花紋、樣式的具體文化內(nèi)涵。

2.民族飲食的探索

飲食是旅游六大要素不可缺少的一個(gè)重要方面，飲食旅游資源的開發(fā)不僅僅是讓游客品嘗美食，最關(guān)鍵的還應(yīng)該讓游客在品嘗美食的過程中體驗(yàn)飲食禮儀，導(dǎo)游在游客進(jìn)食的過程中，向游客講解飲食禮儀，告訴大家不僅注重吃什么，更重要的是關(guān)注飲食文化及餐桌禮儀等文化內(nèi)涵的具體再現(xiàn)，讓游客通過親身體驗(yàn)獲得感官和精神方面的愉悅。

3.民族工藝品的創(chuàng)新

當(dāng)?shù)氐拿褡骞に嚻纺壳爸饕蟹?、帽子等，看上去很有特色，但是這種民族特色的衣服穿起來太顯眼，而且很多時(shí)候很多場(chǎng)合都不太適合穿。隨著游客需求的不斷變化，游客非常喜歡“私人定制”，如將游客在當(dāng)?shù)嘏臄z的照片做成比較有民族特色的抱枕等等。服飾作為旅游紀(jì)念品不是特別實(shí)用，但是包包是現(xiàn)代女性的必備單品，穿什么樣的衣服搭配什么樣的包包都比較講究。因此，可以將當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕谌脒M(jìn)背包的設(shè)計(jì)中，既有紀(jì)念意義，又非常實(shí)用。

4.民族禮儀、節(jié)慶習(xí)俗的開發(fā)

在當(dāng)?shù)靥囟ǖ墓?jié)慶，例如青年男女舉辦婚禮的特殊日子，可以將民族禮儀、民族服飾、民族歌舞、民族飲食和節(jié)日娛樂聯(lián)系起來。這樣不僅讓游客直接地了解、參與、體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，還可以在當(dāng)?shù)鼐用竦臍g慶活動(dòng)中體驗(yàn)民俗旅游的樂趣，達(dá)到寓教于樂的目的。

（三）引進(jìn)以及培養(yǎng)民俗旅游專業(yè)人才

“三才”指的是民俗旅游規(guī)劃人才、民俗旅游經(jīng)營人才、民俗旅游服務(wù)人才[8]，三才缺乏是當(dāng)前民俗旅游發(fā)展的瓶頸問題。

首先，要通過各種渠道和方法，培養(yǎng)、引進(jìn)優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員，保證當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)較快增長，它對(duì)于喀什地區(qū)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)力水平的提高起著十分重要的作用。并且要懂得處理好當(dāng)?shù)孛袼茁糜钨Y源開發(fā)與合理保護(hù)之間的關(guān)系，這需要一大批熱愛喀什文化，對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕猩钊胙芯康膶＜摇?/p>

同時(shí)，要加強(qiáng)與地區(qū)旅游管理學(xué)院和地區(qū)職業(yè)學(xué)校等區(qū)內(nèi)外教育機(jī)構(gòu)的協(xié)作，采取寬松的人員流動(dòng)機(jī)制，可以在旅游淡季，加強(qiáng)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)，尤其是對(duì)旅游管理人員、從業(yè)服務(wù)人員和進(jìn)行旅游經(jīng)營人員的培訓(xùn)。逐步引進(jìn)旅游管理人才、市場(chǎng)營銷人才、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才等方面的專業(yè)技術(shù)人員。

每次培訓(xùn)都要進(jìn)行考試，只有考試合格的，獲取資格認(rèn)證的才能持證上崗，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍。

（四）合理開發(fā)，促進(jìn)民俗旅游可持續(xù)發(fā)展

民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化、生態(tài)環(huán)境等都具有重要的意義。民俗文化旅游資源是不可再生的。隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，當(dāng)?shù)氐奈幕浅Ｈ菀资艿酵鈦砦幕臎_擊，被同化、異化的現(xiàn)象在全國很多地方都有發(fā)生。保持當(dāng)?shù)孛袼茁糜蔚目沙掷m(xù)發(fā)展，對(duì)提高地區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)文化效益，以及游客在旅游活動(dòng)中充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕攘?，減少對(duì)景區(qū)的人為破壞，最大可能地保護(hù)民俗文化具有現(xiàn)實(shí)的意義[9]。

總之，為保證喀什地區(qū)民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展，政府要從經(jīng)濟(jì)層面、社會(huì)角度，給予大量的資金、技術(shù)等方面的支持，如聘請(qǐng)旅游規(guī)劃專家對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕糜钨Y源進(jìn)行評(píng)估、制定科學(xué)合理的旅游規(guī)劃、有計(jì)劃地對(duì)民俗旅游資源進(jìn)行開發(fā)等等[10]；另一方面，政府也要對(duì)當(dāng)?shù)氐木用褚约巴鈦碛慰瓦M(jìn)行文明旅游宣傳教育，共同保護(hù)、開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源。

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Countermeasures for the Development of Folk Custom Tourism in Kashi region of Xinjiang

GUO Hai-yan

（School of politics and Law，Shihezi University， Shihezi 832003，China）

Abstract：Special geographical location， distinctive historical and national cultural characteristics in Kashi region， Xinjiang. Folklore culture is colorful， folklore tourism has become the most characteristic development project in this area. However， the development of folklore tourism planning in Kashi area is relatively backward， and the depth of folk culture excavation is not enough. In view of this， this paper mainly analyzes the development situation and existing problems of folklore tourism in this area， and puts forward some concrete ideas suitable for the development of tourism in Kashi region.

Key words：Kashi region；folklore tourism；development

[責(zé)任編輯 陳 銳]