畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用與現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式研究

黎永忠

摘要：黨的十九大明確指出，建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計，要始終堅持人與自然和諧共生，將建設(shè)美麗中國作為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強國的重大目標(biāo)，把生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護提升到前所未有的戰(zhàn)略高度，體現(xiàn)了習(xí)近平總書記生態(tài)文明建設(shè)的重要戰(zhàn)略思想。為了能夠有效實現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)，必須要加強畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源利用，實現(xiàn)現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;廢棄物;資源利用;現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖

中圖分類號：X713

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.049

0 引言

養(yǎng)殖業(yè)能夠為我們的生活提供豐富的食物，而且還可以有效的改善生態(tài)環(huán)境，促進種植業(yè)的發(fā)展。但是從目前來看，我國養(yǎng)殖業(yè)還處于比較落后的狀態(tài)。不僅耗能高而且對于環(huán)境污染非常嚴(yán)重，禽畜養(yǎng)殖的污染高、產(chǎn)量大、處理成本高、綜合利用效率低，對于農(nóng)村環(huán)境的污染產(chǎn)生了巨大的影響。通過對畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程進行分析，明確了當(dāng)前我國養(yǎng)殖領(lǐng)域存在的問題與不足，并且針對性的提出了解決對策，更好的促進我國畜禽業(yè)轉(zhuǎn)型與升級。

1 當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)殖的污染現(xiàn)狀

所謂的畜禽養(yǎng)殖廢棄物主要就是指畜禽的糞便和污水。由于畜禽的廢棄物中含有大量的氮磷鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠作為肥料利用到種植業(yè)中，促進土壤環(huán)境的循環(huán)發(fā)展。但是由于現(xiàn)階段我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)加工比重小，技術(shù)落后，高耗低能等問題嚴(yán)重制約了糞污處理的效率。為此必須要積極促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源利用化。

1.1 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不完善

在當(dāng)前環(huán)境下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為了本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展開始大規(guī)模的進行招商引資，在招商的過程中，對于企業(yè)的資質(zhì)管理要求方面存在不足，導(dǎo)致大批量低端制造產(chǎn)業(yè)集中進入農(nóng)村地區(qū)Ⅲ。為了充分發(fā)揮能源資源優(yōu)勢，加強對外聯(lián)系，在招商引資的同時，農(nóng)村地區(qū)開始不合理的修路和開礦，這些人工操作很容易改變農(nóng)村的地質(zhì)環(huán)境，加劇了對于河流污染。尤其是很多低端制造產(chǎn)業(yè)，為了企業(yè)自身的利益，將未經(jīng)處理的工業(yè)污水和生產(chǎn)垃圾，直接排向河流或溝渠，導(dǎo)致對河流周邊的環(huán)境造成污染，而這些生產(chǎn)垃圾很容易對地表水和地下水進行二次污染，最明顯的案例就是在農(nóng)村地區(qū)廣泛分布的造紙廠。在造紙的過程中，必須消耗大量的水資源，處理污水的成本非常高。很多造紙企業(yè)為了經(jīng)濟效益而排放污水;還有很多的工礦企業(yè)，在煤礦開采的過程中，嚴(yán)重的破壞了地表結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到影響[2]。這些不合理的開采行為以及生產(chǎn)建設(shè)行為，不僅對當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境造成影響，而且破壞了生態(tài)環(huán)境的自我修復(fù)能力，嚴(yán)重導(dǎo)致水土流失問題，進一步影響農(nóng)業(yè)資源的生產(chǎn)。

1.2 農(nóng)藥化肥的過量排放導(dǎo)致農(nóng)村水污染

很多的農(nóng)民在種植的過程中，往往認(rèn)為只有加大對于農(nóng)藥化肥的施放力度，才能夠有效的提高農(nóng)作物產(chǎn)量。但是根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民施放的化肥只有1/3能夠被農(nóng)作物所吸收，其余的1/3會進入到大氣中，而另一部分則會進入到土壤之中。這些富含硝酸鹽的氮肥和磷肥，很容易導(dǎo)致土壤富營養(yǎng)化程度加劇，造成水土流失，對地表水和地下水產(chǎn)生污染。相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國的農(nóng)作物和經(jīng)濟作物，其中化學(xué)有毒農(nóng)藥占據(jù)了95%以上，而這些農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)有20%可能會附著在農(nóng)作物上，剩余的全部都進入到土壤水體之中。化肥和農(nóng)藥的過度使用，對于土地的肥力造成嚴(yán)重影響，甚至?xí)霈F(xiàn)土地鹽堿化和土壤板結(jié)化等問題，不利于土壤的可持續(xù)發(fā)展。另外隨著農(nóng)用薄膜的推廣，很多農(nóng)民在使用完農(nóng)用薄膜之后，沒有及時的將薄膜清理干凈，導(dǎo)致農(nóng)用薄膜在土壤中殘留，而這些物質(zhì)在自然降解的過程中，很容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，并且滲入到地下水環(huán)境中，對人體產(chǎn)生影響。

1.3 牲畜糞便導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境污染

為了擴大經(jīng)濟效益，很多農(nóng)戶開始積極養(yǎng)殖牛羊等牲畜和家禽。但是這些動物產(chǎn)生的糞便往往缺乏有效的處理，直接露天堆放在道路兩側(cè)，很容易滲入到地下，對農(nóng)村地下水環(huán)境造成污染。同時還可以隨著雨水流入到河流中，對農(nóng)村當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生影響，擴大了污染區(qū)，而且如果農(nóng)村牲畜家禽糞便沒有及時處理，很容易在糞便中蓄積大量的致病細(xì)菌，導(dǎo)致農(nóng)村人口感染疾病的幾率極大提升。

1.4 生活污水

農(nóng)村人口在長期生活的過程中，由于缺乏垃圾和污水集中處理的意識，養(yǎng)成了各家隨意亂丟垃圾[3]、亂倒廢棄物等習(xí)慣，對農(nóng)村的環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。同時農(nóng)村人口沒有意識到生活污水的危害，而直接將污水隨意傾倒，導(dǎo)致污水中含有的氮磷致病細(xì)菌長期滲入到地下，最終造成農(nóng)村地下水環(huán)境出現(xiàn)惡化，而且很多農(nóng)村居民飲用的大多為不經(jīng)任何處理的地下水，很容易給人體的健康造成威脅。

2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源利用化的意義

現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖就是通過對自然規(guī)律進行分析研究，保障當(dāng)前的畜禽養(yǎng)殖業(yè)符合生態(tài)文明環(huán)保要求。在新農(nóng)村建設(shè)的過程中，必須要積極促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展，實現(xiàn)綠色升級。

通過堅持生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，能夠有效的增強生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，首先畜牧業(yè)作為承上啟下的產(chǎn)業(yè)可以加強種植業(yè)與加工業(yè)的聯(lián)系與融合，并且實現(xiàn)因地制宜發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合，實現(xiàn)種養(yǎng)平衡、生態(tài)循環(huán)的基本原則。通過畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級，能夠保障養(yǎng)殖環(huán)境問題得到根本改善，建立以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為中心的循環(huán)經(jīng)濟，加大農(nóng)業(yè)資源廢棄物的可占用率，從而形成一條完整的資源生態(tài)鏈，促進現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在建立生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖過程中，必須要加強對于資源循環(huán)鏈的創(chuàng)新發(fā)展，將整個畜禽養(yǎng)殖業(yè)進行有機結(jié)合，通過對畜禽養(yǎng)殖源頭的攝入進行精準(zhǔn)控制，實現(xiàn)營養(yǎng)降低排放，避免有害物質(zhì)的攝入，提高畜禽廢棄物的利用效率。例如在飼養(yǎng)畜禽的過程中應(yīng)該盡量減少飼料添加劑的使用，建立資源節(jié)約與安全型的養(yǎng)殖體系，從根本上避免由于畜禽養(yǎng)殖浪費造成的環(huán)境污染問題，并且減少抗生素的添加，可以有效避免動物糞便的重金屬離子滲入地下水或者土壤。

3 現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)及模式

現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，包括種植業(yè)，畜牧業(yè)和漁業(yè)以及加工業(yè)進行充分融合。通過這些產(chǎn)業(yè)的有機整合能夠?qū)崿F(xiàn)整體生態(tài)鏈的循環(huán)發(fā)展，解決生態(tài)環(huán)境污染問題，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源節(jié)約效果，并且通過多層次的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展，可以實現(xiàn)因地制宜的轉(zhuǎn)型與升級，通過打造新型多層次循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，可以依托當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源的優(yōu)勢來充分利用自然規(guī)律來實現(xiàn)資源的再利用。從目前來看，現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式包括以下幾種類型。

3.1 豬一沼一菜模式

通過建立沼氣池，并且配備一畝左右的露地菜，能夠使豬排放的糞便進入到沼氣池中，利用沼氣作為底肥，沼液作為追肥，并且沼液還能夠有效的抑制病蟲害，實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的效果。同時人畜糞便也可以進入到沼氣池內(nèi)，通過利用沼氣作為能源資源來源，不僅大幅度減少了能源資源的利用，而且還可以提高產(chǎn)量使得蔬菜品質(zhì)大大提升，養(yǎng)豬的經(jīng)濟成本也能夠明顯下降。

3.2 魚一桑一雞模式

所謂的魚生雞模式，就是在池塘周圍種植桑樹，桑園內(nèi)放養(yǎng)野雞，通過將魚池內(nèi)的淤泥以及雞糞作為桑樹的肥料，蠶蛹以及產(chǎn)業(yè)為基，而蠶糞喂魚，能夠?qū)崿F(xiàn)良好的生態(tài)循環(huán)。

4 結(jié)束語

通過針對畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化再利用進行分析，能夠提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展，提升生態(tài)養(yǎng)殖的效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]禹振軍，熊波，李海泉，等北京市畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理循環(huán)利用機械化技術(shù)模式探討[J].農(nóng)業(yè)機械，2018（1）：96-98.

[3]賓幕容，文孔亮，周發(fā)明湖區(qū)農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用意愿和行為分析：以洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)為例[J].經(jīng)濟地理，2017， 37 （9）： 185-191.