文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下地方院校包裝設(shè)計(jì)課程的改革研究

張冰鈺

摘要：本文通過分析文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下，給設(shè)計(jì)行業(yè)帶來的發(fā)展新契機(jī)，提出了如何針對這些社會現(xiàn)狀，進(jìn)行地方院校包裝設(shè)計(jì)課程的改革，主要從文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的特色、文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下地方院校包裝設(shè)計(jì)課程的改革方向兩個(gè)方面進(jìn)行了論述。

關(guān)鍵詞：文化旅游產(chǎn)業(yè);包裝設(shè)計(jì)課程;改革

自1998年時(shí)任美國副總統(tǒng)的戈?duì)柼岢觥皵?shù)字地球”的概念后，“數(shù)字化”一詞開始興起，在《文化部“十三五”時(shí)期文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提出了堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動，推動文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)提效，實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。其中就包括促進(jìn)文化與旅游雙向深度融合，進(jìn)一步推進(jìn)文化旅游精品和品牌的打造。文化旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，創(chuàng)意是其核心的競爭力，而富有地域特色的文化旅游產(chǎn)品則是其創(chuàng)意的中心點(diǎn)。具有創(chuàng)新特色的文化旅游產(chǎn)品包裝也成為當(dāng)下文化旅游產(chǎn)業(yè)中重要的構(gòu)成。而針對文化旅游產(chǎn)品的特色，制定切實(shí)可行的地方院校包裝設(shè)計(jì)課程改革方案也成為目前視覺傳達(dá)專業(yè)課程改革中迫切需要改進(jìn)的地方。

一、文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的特色

（1）重視地域文化的滲透。在文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下，對于產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)而言，最大的轉(zhuǎn)變莫過于對于地域文化的滲透，一般在文化旅游推廣中，地域特色食品是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，而地域食品的包裝設(shè)計(jì)則是這一部分中體現(xiàn)產(chǎn)品檔次的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在現(xiàn)有的地域食品包裝設(shè)計(jì)中，大多是以塑料袋或紙袋作為主要材質(zhì)，外加上四方的紙質(zhì)標(biāo)簽，充滿著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，然而個(gè)性不足、缺乏創(chuàng)新則是其包裝設(shè)計(jì)最大的劣勢，因此對于地域文化的回歸和詮釋是地域特色食品包裝設(shè)計(jì)中最需要改進(jìn)的地方。（2）對于綠色包裝設(shè)計(jì)趨勢的追崇。地域特色食品包裝設(shè)計(jì)中，對于綠色環(huán)保材料的運(yùn)用以及結(jié)構(gòu)中如何有針對性的進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，都是提升當(dāng)?shù)匚幕糜萎a(chǎn)業(yè)的有效手段。綠色食品包裝設(shè)計(jì)的主要功能是在基于滿足包裝的保護(hù)功能、視覺沖擊、經(jīng)濟(jì)功能等基礎(chǔ)上，更多的去考慮產(chǎn)品的綠色化標(biāo)準(zhǔn)，比如對人體是否有害，對環(huán)境是否有污染。同時(shí)包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)也需要滿足綠色包裝設(shè)計(jì)生產(chǎn)要求的原材料和輔助材料無毒無害，且整個(gè)生產(chǎn)過程中其制作工藝也不能對大氣或水源產(chǎn)生污染，這種才是真正符合國際化綠色標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝設(shè)計(jì)綠色化生產(chǎn)。針對這些基本要求，地域綠色食品包裝設(shè)計(jì)可以考慮運(yùn)用更為環(huán)保的天然材料作為主要材質(zhì)，如木材、竹材等，另外也可以從包裝的結(jié)構(gòu)上進(jìn)行考慮，比如從綠色包裝設(shè)計(jì)原則中提倡的3R1D原則中，運(yùn)用可循環(huán)利用原則進(jìn)行包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。讓包裝在食用完以后可以作為其他的家庭生活用品，從而起到再生作用。

二、文化旅游產(chǎn)業(yè)路徑下地方院校包裝設(shè)計(jì)課程的改革方向

文化旅游作為當(dāng)前熱門的詞匯，重視地域經(jīng)濟(jì)文化內(nèi)涵的植入，如系列文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游景點(diǎn)品牌推廣等等。而其中地域特色食品的推廣更為重要，它包括食品的推廣方案設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新等等，因此在地方院校的包裝設(shè)計(jì)課程中，如何植入相關(guān)的設(shè)計(jì)要求，提升學(xué)生的設(shè)計(jì)能力成為非常重要的一個(gè)方面。

（1）加強(qiáng)學(xué)生的校企合作，提高學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)能力。對于地方院校而言，校企合作是提高學(xué)生實(shí)踐設(shè)計(jì)能力的有效手段，因?yàn)榇蠖鄶?shù)地方院校地理位置都不屬于繁華的北上廣深一帶，這些地方?jīng)]有好的經(jīng)濟(jì)競爭優(yōu)勢，也缺乏設(shè)計(jì)前沿咨詢的了解，因此對于很多地方院校學(xué)生而言，設(shè)計(jì)資料的搜集以及設(shè)計(jì)能力的提高十分欠缺，也造成在設(shè)計(jì)教育上常常會缺乏實(shí)踐動手操作的機(jī)會?；诖?，對于地方高校而言，加強(qiáng)校企合作是提高學(xué)生實(shí)踐設(shè)計(jì)能力的有效方式，這種合作可以通過以下幾種方式展開：一是通過學(xué)校校企基地的方式展開，隨著教育部在《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計(jì)劃》中對于“產(chǎn)教融合、校企合作”口號的提出，“堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作”也成為了高等教育培養(yǎng)人才體系中與社會經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展壯大的主要途徑?？梢詫⑵淇醋魇请S著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的人才培養(yǎng)新模式。同時(shí)，在產(chǎn)、教的融合上，主要是要求發(fā)動政府、學(xué)校、企業(yè)三方的信息資源優(yōu)勢，立足于經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)升級基礎(chǔ)上，以共同承擔(dān)、技術(shù)開發(fā)為載體，將企業(yè)和政府的具體技術(shù)需求融入到高校設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中，最終達(dá)到“產(chǎn)教融合、校企合作”的長期有效機(jī)制，讓高等教育人才與社會需求更好的接軌。這種融合方式，主要能讓學(xué)生更有針對性的與人交流溝通，掌握真實(shí)項(xiàng)目的具體設(shè)計(jì)信息，以及如何讓方案得到企業(yè)、政府部門相關(guān)人員的認(rèn)同，這些都是課程虛擬項(xiàng)目所不能比擬的。這也是校企合作帶給設(shè)計(jì)課堂最大的好處。（2）加強(qiáng)地域合作，提高學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)溝通學(xué)習(xí)能力。地域合作主要是指運(yùn)用事物的兩面性，將地方院校的位置劣勢轉(zhuǎn)為地域合作上的優(yōu)勢，地方院校大多都離設(shè)計(jì)發(fā)達(dá)城市較遠(yuǎn)，信息閉塞，但是與此同時(shí)，也給當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)之間的合作帶來了發(fā)展上的優(yōu)勢，目前國內(nèi)社會總的就業(yè)形勢都是人才匱乏，尤其是高端人才匱乏，因此地方特色產(chǎn)業(yè)需要提高自身經(jīng)濟(jì)效益，就有人才方面的需求，這種需求為高校的人才培養(yǎng)提供了契機(jī)。通過地域特色產(chǎn)業(yè)之間的合作，能有效提高學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)溝通學(xué)習(xí)能力。這種合作可以從以下幾個(gè)方面展開：首先，加強(qiáng)地域特色食品的推廣，要求學(xué)生結(jié)合真實(shí)的實(shí)踐項(xiàng)目，與產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人相溝通，提高自己的交流能力，這對于設(shè)計(jì)師來說是非常重要的，與客戶的交流，直接關(guān)系到設(shè)計(jì)方案是否能順利通過，能否讓客戶認(rèn)可整套設(shè)計(jì);其次，要求教師對學(xué)生之間的團(tuán)隊(duì)合作進(jìn)行協(xié)調(diào)，實(shí)踐項(xiàng)目一般都需要結(jié)合市場調(diào)研、方案設(shè)定、具體推廣投放等多個(gè)方面，單靠個(gè)人的力量是較為薄弱的，因此教師需要對學(xué)生團(tuán)隊(duì)進(jìn)行良好的合作培訓(xùn)訓(xùn)練，這樣才能使得學(xué)生更好的勝任項(xiàng)目的需求;最后，就是對于產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)商業(yè)性的把控。（3）提高課程的信息化技術(shù)運(yùn)用，讓課程作業(yè)完成質(zhì)量能更好適應(yīng)社會的需要。信息化技術(shù)手段對于產(chǎn)品包裝來說，具有很大的促進(jìn)作用，時(shí)代發(fā)展的速度，讓這些技術(shù)也從另一個(gè)方面改進(jìn)了設(shè)計(jì)課程的教學(xué)方式，比如，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)可以讓包裝設(shè)計(jì)從多維度的角度來滿足學(xué)生的視覺感官學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真實(shí)感知包裝內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從而切身實(shí)際的掌握包裝設(shè)計(jì)的各種結(jié)構(gòu)、材質(zhì)創(chuàng)新要點(diǎn)。

三、結(jié)語

總的來說，包裝設(shè)計(jì)是與社會生活息息相關(guān)的一門課程，其設(shè)計(jì)方法涉及到視覺圖案、內(nèi)外結(jié)構(gòu)、使用功能等幾個(gè)方面的創(chuàng)新，同時(shí)也需要學(xué)生具有良好的與客戶溝通的能力，因此是對學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的全面素質(zhì)考驗(yàn)，對于地方高校而言，結(jié)合地域特色產(chǎn)業(yè)，立足于文化旅游大背景，合理對產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)課程進(jìn)行多方位的變革，有利于學(xué)生未來的就業(yè)，也能更快速地提高學(xué)生的實(shí)踐設(shè)計(jì)能力。

（作者單位：邵陽學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院）

本文為湖南省2018年普通高等院校教學(xué)改革項(xiàng)目（編號：湘教通2018（436）-630）;湖南省教育廳2017年優(yōu)秀青年項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：17B243）的研究成果