酒店機(jī)電工程建設(shè)方施工管理與協(xié)調(diào)

劉威

摘 要：提出酒店建設(shè)工程中機(jī)電施工管理協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容及特點(diǎn)，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題分析原因及提出處理的方法及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：酒店；機(jī)電工程；管理；協(xié)調(diào)

1 引言

當(dāng)今時(shí)代中國(guó)發(fā)展迅速，已進(jìn)入全面國(guó)際化時(shí)代。人們對(duì)生活質(zhì)量有著更高的要求，各類(lèi)星級(jí)酒店出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各大城市。其中機(jī)電工程施工在酒店建設(shè)中是重要工作之一，決定著酒店的開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)、使用及維護(hù)等方面。因此需要從前期設(shè)計(jì)、過(guò)程施工、工程移交、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)及維修保養(yǎng)等全過(guò)程進(jìn)行管理及協(xié)調(diào)。

2 熟悉圖紙及現(xiàn)場(chǎng)審核

酒店機(jī)電工程以多功能化著稱(chēng)，因其使用功能復(fù)雜且要求較高，所以在拿到施工圖紙時(shí)需認(rèn)真熟悉了解圖紙?jiān)O(shè)計(jì)要求，領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖。并清楚每個(gè)功能房間的需求及每個(gè)系統(tǒng)的要求。如客房是否設(shè)置RCU系統(tǒng)，其系統(tǒng)控制是如何要求。設(shè)備機(jī)房的群控要求、設(shè)備安裝位置及其防凍、減震、降噪要求，并結(jié)合聲學(xué)顧問(wèn)提出的標(biāo)準(zhǔn)審核圖紙?jiān)O(shè)計(jì)是否滿足要求。同時(shí)對(duì)其消防系統(tǒng)的配置及分區(qū)要熟悉了解清楚，對(duì)防火分區(qū)及防煙分區(qū)的劃分及面積要清晰，以便于審核其是否滿足功能及驗(yàn)收要求。因酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的不同及商務(wù)型及度假型酒店有一定的差異化，其建筑形狀和布局多為不規(guī)則設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)院在設(shè)計(jì)時(shí)必會(huì)有疏漏和設(shè)計(jì)方案理解不透徹的情況。而施工單位一般僅對(duì)圖面問(wèn)題提出異議，不會(huì)對(duì)其功能性、系統(tǒng)性存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)。所以建設(shè)方相關(guān)管理人員在拿到施工圖后需認(rèn)真審核圖紙，以避免在后期施工中再解決設(shè)計(jì)方案性問(wèn)題。同時(shí)也要組織設(shè)計(jì)院及施工單位進(jìn)行圖紙會(huì)審，在會(huì)審前需要認(rèn)真審核施工單位提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，做到有效解決圖紙問(wèn)題。

3 施工界面的劃分

因酒店工程機(jī)電功能較多，且部分需要專(zhuān)業(yè)分包商進(jìn)行采購(gòu)和施工。同時(shí)與土建、精裝、市政等專(zhuān)業(yè)均有交叉施工。而施工中需協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題多出現(xiàn)在施工界面劃分不清，出現(xiàn)施工“真空”區(qū)域或重復(fù)施工、訂貨的情況。對(duì)工期及成本控制造成影響及增加現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)管理工作量及難度。所以為保證工期的順利完成，在施工前需對(duì)各專(zhuān)業(yè)施工內(nèi)容進(jìn)行梳理，并結(jié)合工程、成本、物資管控要求，對(duì)施工及甲乙供設(shè)備、材料的界面進(jìn)行清晰的劃分，并以書(shū)面的形式發(fā)送各相關(guān)部門(mén)及施工單位確認(rèn)。書(shū)面形式可采用文字、表格結(jié)合圖紙的形式。在施工單位進(jìn)場(chǎng)后需根據(jù)確定的界面劃分對(duì)其進(jìn)行交底。各施工單位明確本單位施工內(nèi)容及界面后，對(duì)大大減少建設(shè)方管理協(xié)調(diào)工作量及難度，并加強(qiáng)了成本控制及便于物資招采等工作。同時(shí)在項(xiàng)目結(jié)束后的移交及維保工作也有清晰的劃分，避免出現(xiàn)相互推諉的情況。施工界面的清晰正確的劃分是工程施工特別是酒店工程施工、招采及成本控制的一項(xiàng)非常重要的工作，所以作為建設(shè)方工程管理人員要對(duì)各專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)有一定的了解，并從施工管理便捷性的角度認(rèn)真考慮界面的劃分。

4 圖紙的深化優(yōu)化設(shè)計(jì)工作

酒店機(jī)電圖紙一般分為一次機(jī)電和二次機(jī)電圖紙。相較于一次機(jī)電圖紙，二次機(jī)電圖紙主要為配合精裝設(shè)計(jì)及需專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)而提出的圖紙。細(xì)節(jié)化高于一次機(jī)電圖紙，同時(shí)會(huì)明確機(jī)電點(diǎn)位的最終位置。一、二次機(jī)電圖紙?jiān)谑┕ぶ械牟煌A段提供，所以需根據(jù)各階段對(duì)圖紙進(jìn)行相關(guān)的深化工作。施工前提供的一次機(jī)電圖紙中機(jī)電系統(tǒng)的主要功能、干線及設(shè)備基本確定，可利用BIM技術(shù)對(duì)平層。管井、設(shè)備層、設(shè)備機(jī)房等區(qū)域進(jìn)行管道綜合排布。根據(jù)供貨廠家提供的設(shè)備詳圖及基礎(chǔ)要求并結(jié)合聲學(xué)顧問(wèn)提出的減震做法要求，做出設(shè)備基礎(chǔ)深化圖紙供土建施工單位使用。精裝施工圖紙確定后會(huì)提供綜合天花點(diǎn)位圖，設(shè)計(jì)院及施工單位需審核各機(jī)電點(diǎn)位是否滿足規(guī)范及功能要求。同時(shí)如泳池、SPA、廚房及氣體滅火系統(tǒng)等均需專(zhuān)業(yè)廠家或施工單位進(jìn)行深化。所有深化圖紙均需得到設(shè)計(jì)院、建設(shè)單位、施工單位的共同確認(rèn)，確認(rèn)后方可安排施工。深化圖紙?jiān)O(shè)計(jì)圖紙一般由施工單位提供，設(shè)計(jì)單位進(jìn)行審核，在整個(gè)設(shè)計(jì)、審核、確認(rèn)過(guò)程中建設(shè)方需統(tǒng)一管理協(xié)調(diào)各單位并安排好出圖、審核、反饋的時(shí)間，切勿因深化設(shè)計(jì)不及時(shí)或質(zhì)量不合格而影響工程工期。施工圖紙?jiān)谶M(jìn)行深化的過(guò)程中同時(shí)也要進(jìn)行優(yōu)化工作，可以從成本節(jié)約的角度和項(xiàng)目更高的標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行切入。如：①施工圖紙中電氣線管的預(yù)留預(yù)埋點(diǎn)位與二次機(jī)電圖紙差別較大，可將部分點(diǎn)位及線管由暗埋改為明敷，以減少報(bào)廢量節(jié)約成本；②地下室設(shè)計(jì)排煙風(fēng)機(jī)和排風(fēng)風(fēng)機(jī)，可將兩臺(tái)風(fēng)機(jī)進(jìn)行合并改為雙速風(fēng)機(jī)，既節(jié)約成本又節(jié)約空間。

5 各專(zhuān)業(yè)間的協(xié)調(diào)與配合

酒店工程各工序繁雜眾多且存在大量交叉施工和配合工作。其中的協(xié)調(diào)管理工作非常復(fù)雜，機(jī)電工程更是尤為突出?；靖采w了酒店工程中的所有專(zhuān)業(yè)施工，如土建混凝土基礎(chǔ)、墻體砌筑、精裝的天花及立面點(diǎn)位、衛(wèi)浴潔具的接駁、市政景觀的預(yù)留接駁、強(qiáng)電的供配電量、弱電的控制要求、消防的聯(lián)動(dòng)關(guān)系等。各工程的施工順序是否正確會(huì)影響工程能否順利完成及施工質(zhì)量能否達(dá)標(biāo)。施工前應(yīng)先制定整個(gè)工程的施工節(jié)點(diǎn)計(jì)劃，根據(jù)進(jìn)度計(jì)劃列出各階段需協(xié)調(diào)配合的相關(guān)工作事項(xiàng)、所需的前置條件及其他專(zhuān)業(yè)需要的條件內(nèi)容。同時(shí)需熟悉了解其他專(zhuān)業(yè)施工圖紙，并于相關(guān)施工單位進(jìn)行溝通，明確施工工序及前置工作條件的提供時(shí)間，確保后續(xù)工作按節(jié)點(diǎn)時(shí)間完成。各專(zhuān)業(yè)之間的工序銜接及順序是協(xié)調(diào)配合的重點(diǎn)工作，如果順序出現(xiàn)問(wèn)題可能會(huì)造成大量的返工，對(duì)工程進(jìn)度及成本控制有很大的影響。如：酒店客房區(qū)的機(jī)電管井眾多，是機(jī)電施工的重要區(qū)域。管井施工的順序就顯得尤為重要，土建砌筑的時(shí)間和防火門(mén)安裝的時(shí)間，各類(lèi)管道安裝的順序及時(shí)間，外裝飾門(mén)安裝的時(shí)間等都需要制定嚴(yán)密的計(jì)劃和流程，才能確保在規(guī)定的工期內(nèi)完成工作。

6 酒店管理公司的移交及維保

酒店管理公司為酒店的使用方、運(yùn)營(yíng)方。工程按階段會(huì)對(duì)酒管公司分區(qū)域進(jìn)行移交。酒管公司會(huì)在工程中后期進(jìn)駐施工現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)酒店的施工進(jìn)行檢查跟蹤。檢查整個(gè)工程是否按酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求進(jìn)行建設(shè)，同時(shí)會(huì)提出相關(guān)檢查意見(jiàn)。各參建方應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)，同時(shí)建設(shè)方需區(qū)分各類(lèi)意見(jiàn)的屬性，包括質(zhì)量問(wèn)題、設(shè)計(jì)變更、方案調(diào)整、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等。根據(jù)意見(jiàn)屬性協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)院、施工單位進(jìn)行整改。也需要與酒管公司協(xié)調(diào)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并達(dá)成共識(shí)，同時(shí)考慮成本控制及節(jié)點(diǎn)工期，區(qū)分各類(lèi)問(wèn)題在哪個(gè)階段進(jìn)行解決。因機(jī)電設(shè)備、管道眾多且系統(tǒng)復(fù)雜，在酒店移交后也存在大量的維保工作、在工程移交時(shí)需提供所安裝的各類(lèi)設(shè)備資料及圖紙資料，并對(duì)酒管公司后勤管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。組織設(shè)備廠家、施工單位維保人員進(jìn)行交接。在后續(xù)維保時(shí)聽(tīng)取酒店公司的反饋意見(jiàn)，做好維保的協(xié)調(diào)管理工作。

7 結(jié)語(yǔ)

酒店機(jī)電工程的管理協(xié)調(diào)工作對(duì)建設(shè)方管理人員要求較高，不但需要較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)也要熟知其他專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)及要求，才能有效的完成其管理協(xié)調(diào)工作并確保工程的順利完成。

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