企業(yè)采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理

尚輝

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，企業(yè)在市場(chǎng)中面對(duì)的環(huán)境更加復(fù)雜，市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。在這種情況下，企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理面臨著新的發(fā)展趨勢(shì)。本文首先分析了企業(yè)加強(qiáng)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理控制的意義，然后對(duì)控制的目標(biāo)進(jìn)行了確定，分析了企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中存在的問(wèn)題，最后提出了具體的方法來(lái)加強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)鏈的管理控制，對(duì)促進(jìn)企業(yè)采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理有著重要的意義。

關(guān)鍵詞：采購(gòu)；供應(yīng)鏈管理；問(wèn)題；方法

中圖分類號(hào)：F274 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2018）012-0059-02

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，社會(huì)生產(chǎn)力得到迅速的發(fā)展，在市場(chǎng)中產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)等都出現(xiàn)同質(zhì)化的趨勢(shì)。同時(shí)消費(fèi)者的需求更加多樣化。這就需要企業(yè)面對(duì)多變的市場(chǎng)環(huán)境，及時(shí)作出響應(yīng)，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的響應(yīng)程度速度，直接決定了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在這種情況下僅僅依靠一個(gè)企業(yè)對(duì)顧客需求進(jìn)行快速響應(yīng)是不夠的，需要相關(guān)的企業(yè)結(jié)合起來(lái)共同滿足顧客的需求，形成一種新的供應(yīng)鏈，就是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行控制、協(xié)調(diào)、優(yōu)化的過(guò)程。其主要目標(biāo)是能夠讓消費(fèi)者最快的時(shí)間獲得最快的產(chǎn)品，而在供應(yīng)鏈中采購(gòu)是起點(diǎn)，在整個(gè)供應(yīng)鏈中采購(gòu)發(fā)揮著重要的作用。

一、加強(qiáng)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理控制的意義

供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)的圍繞信息、物流、資金，從采購(gòu)開(kāi)始到產(chǎn)品的制作，然后最終將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程。供應(yīng)鏈將供應(yīng)商、制造商、零售商、分銷商等連接成為了一個(gè)整體。采購(gòu)在供應(yīng)鏈機(jī)制下是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)采購(gòu)的過(guò)程中不再需要親自采購(gòu)，而是根據(jù)自己的需求信息，發(fā)送給供應(yīng)商，然后供應(yīng)商能夠根據(jù)企業(yè)的信息將產(chǎn)品及時(shí)的補(bǔ)充，在這種模式下采購(gòu)對(duì)信息的要求比較高，這是現(xiàn)階段非?？茖W(xué)的一種模式，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。

二、采購(gòu)供應(yīng)鏈管理控制的目標(biāo)

企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)供應(yīng)鏈管理是希望通過(guò)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的流程來(lái)與供應(yīng)商之間建立協(xié)調(diào)的業(yè)務(wù)關(guān)系，對(duì)于其中的各項(xiàng)流程進(jìn)行優(yōu)化，最終能夠形成一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)流程，幫助企業(yè)順利完成采購(gòu)任務(wù)，同時(shí)讓采購(gòu)的過(guò)程更加規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)供應(yīng)商的群體進(jìn)行優(yōu)化，與供應(yīng)商之間共享采購(gòu)信息，通過(guò)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理來(lái)加強(qiáng)采購(gòu)過(guò)程的監(jiān)督，降低采購(gòu)的成本，提高企業(yè)采購(gòu)的信息化水平，與供應(yīng)商之間做好任務(wù)分工，加強(qiáng)業(yè)績(jī)考核，最終達(dá)到雙贏的目標(biāo)。

三、目前企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中存在的主要問(wèn)題

1.招標(biāo)采購(gòu)門檻設(shè)置的不合理，導(dǎo)致供應(yīng)商和物資產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

在企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的過(guò)程中最為主要的目的就是通過(guò)供應(yīng)鏈管理讓采購(gòu)流程更加的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，對(duì)企業(yè)的資源進(jìn)行整合，形成整體優(yōu)勢(shì)，但是在企業(yè)應(yīng)用采購(gòu)供應(yīng)鏈管理的過(guò)程中，部分企業(yè)的招標(biāo)采購(gòu)部門兒門檻設(shè)置的不夠合理，與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)不到位，導(dǎo)致供應(yīng)商和物資產(chǎn)品的質(zhì)量不高，這嚴(yán)重地影響了企業(yè)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著一定的影響。

2.采購(gòu)成本難以控制

在其采購(gòu)的過(guò)程中采購(gòu)費(fèi)用包括各個(gè)方面，其中有運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等等。在采購(gòu)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)一定的損耗，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一些其它的費(fèi)用，比如采購(gòu)人員的差旅費(fèi)，材料的運(yùn)輸費(fèi)，以及采購(gòu)機(jī)構(gòu)的經(jīng)費(fèi)等等，因?yàn)檫@些因素都是有著一定的不確定性，所以企業(yè)對(duì)于采購(gòu)成本的控制是比較困難的。

3.采購(gòu)人員素質(zhì)參差不齊

很多企業(yè)聘用的采購(gòu)人員都是一些不夠?qū)I(yè)的，素質(zhì)較低的，在企業(yè)內(nèi)采購(gòu)人員的流動(dòng)性比較大，同時(shí)企業(yè)的監(jiān)管有無(wú)法跟進(jìn)，導(dǎo)致采購(gòu)成本的增加。采購(gòu)是企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在供應(yīng)鏈管理中也是有著非常重要的作用，采購(gòu)人員應(yīng)該是具備較強(qiáng)的工作能力、預(yù)測(cè)能力、表達(dá)能力等等，同時(shí)還應(yīng)該具備良好的素質(zhì)。但是現(xiàn)階段企業(yè)采購(gòu)人員素質(zhì)參差不齊，人員流動(dòng)性較大，這對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈的管理有著較大的影響。

4.供應(yīng)商單一數(shù)量少，實(shí)力較弱

對(duì)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中供應(yīng)商評(píng)價(jià)的指標(biāo)有成本、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)、員工、資產(chǎn)等，然而從現(xiàn)階段供應(yīng)商的情況來(lái)看，很多供應(yīng)商的綜合實(shí)力較弱，同時(shí)供應(yīng)商對(duì)于一些應(yīng)急機(jī)制的建設(shè)不夠完善，缺少相應(yīng)的應(yīng)急策略，無(wú)法滿足現(xiàn)階段企業(yè)發(fā)展的需求。

5.部門之間缺乏溝通協(xié)調(diào)，采購(gòu)程序混亂，采購(gòu)產(chǎn)品的隨意性、采購(gòu)計(jì)劃不周全、時(shí)間周期不定時(shí)

在采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中，采購(gòu)部門應(yīng)該與其他的各個(gè)部門之間進(jìn)行及時(shí)的溝通，這樣才能保證企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。但是現(xiàn)階段很多企業(yè)的采購(gòu)部門與其他的各個(gè)部門之間缺乏合作，導(dǎo)致信息的流通不順暢，無(wú)法對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、庫(kù)存以及供應(yīng)商的信息與等進(jìn)行及時(shí)的溝通，這嚴(yán)重地影響了企業(yè)的發(fā)展。

6.采購(gòu)渠道與信息不暢通

現(xiàn)階段市場(chǎng)中存在兩方面的問(wèn)題，一方面是企業(yè)很難找到合適的供應(yīng)商，另一方面是供應(yīng)商的很難找到合適的銷售企業(yè)。這是因?yàn)槭袌?chǎng)中信息不順暢，市場(chǎng)信息的不對(duì)稱以及信息流通的不順暢，成為企業(yè)和供應(yīng)商發(fā)展的一個(gè)瓶頸，他們之間無(wú)法進(jìn)行及時(shí)的對(duì)接，影響雙方的發(fā)展。

7.物資庫(kù)存管理較差

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)需要針對(duì)市場(chǎng)，在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)大量的新產(chǎn)品，這就需要企業(yè)邊研制邊投資，這種方式帶來(lái)的結(jié)果就是企業(yè)的物資庫(kù)存管理較多，成本較高。如果不及時(shí)對(duì)物資庫(kù)存進(jìn)行管理，那么會(huì)嚴(yán)重的影響企業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)階段很多企業(yè)在物資庫(kù)存管理方面較差，制約了企業(yè)的發(fā)展。

四、加強(qiáng)采購(gòu)供應(yīng)鏈中的管理控制的具體方法

1.制定嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的招標(biāo)文件，選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，企業(yè)想要得到長(zhǎng)足穩(wěn)定的發(fā)展就要加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)供應(yīng)鏈的管理和控制，首先企業(yè)應(yīng)該制定嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的招標(biāo)文件，規(guī)范采購(gòu)流程，與供應(yīng)商之間進(jìn)行采購(gòu)的規(guī)范化，從而加強(qiáng)供應(yīng)鏈的管理，為企業(yè)選擇性價(jià)比最高的產(chǎn)品，這樣才能幫助企業(yè)獲得長(zhǎng)足穩(wěn)定的發(fā)展。

2.選拔優(yōu)秀的采購(gòu)人員和采購(gòu)主管，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理科學(xué)化

在企業(yè)中優(yōu)秀的采購(gòu)主管，對(duì)于企業(yè)的幫助是巨大的，他們能夠在合適的時(shí)間，做出正確的決策，能夠幫助企業(yè)與供應(yīng)商之間建立良好的合作，尋找和開(kāi)發(fā)最適合企業(yè)的供應(yīng)商，同時(shí)能夠?qū)σ恍┬碌墓?yīng)商進(jìn)行評(píng)估和認(rèn)證，將其與其他的供應(yīng)商之間進(jìn)行對(duì)比。同時(shí)優(yōu)秀的采購(gòu)主管能夠及時(shí)的對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和行情進(jìn)行跟蹤，及時(shí)的掌握產(chǎn)品的品質(zhì)，能夠及時(shí)的與其他的部門進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。因此，在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中一定要選擇優(yōu)秀的采購(gòu)主管和采購(gòu)人員，選擇一些能力突出、品質(zhì)優(yōu)秀的工作人員，定期對(duì)其進(jìn)行崗位培訓(xùn)和績(jī)效考核。同時(shí)企業(yè)還需要改進(jìn)薪酬制度，通過(guò)合理的薪酬福利制度來(lái)留住人才。

3.選擇合適的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商實(shí)行優(yōu)勝劣汰的管理制度

企業(yè)如何選擇供應(yīng)商對(duì)于采購(gòu)原材料是有著重大影響的，市場(chǎng)中的供應(yīng)商數(shù)量眾多，可以選擇的供應(yīng)渠道也是非常之多，企業(yè)應(yīng)該經(jīng)過(guò)對(duì)比和選擇之后，與最適合企業(yè)的供應(yīng)商進(jìn)行合作。同時(shí)企業(yè)還需要跟多家供應(yīng)商進(jìn)行合作，增加企業(yè)的供應(yīng)渠道，避免供應(yīng)商一家獨(dú)大的現(xiàn)象。通過(guò)多家對(duì)比，來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低產(chǎn)品的價(jià)格，建立一個(gè)穩(wěn)定健康的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，可以實(shí)行優(yōu)勝劣汰的管理制度，為企業(yè)選擇最佳的合作伙伴。

4.實(shí)行信息智能化管理采購(gòu)程序

當(dāng)代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的作用是巨大的，企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)中獲得生存和發(fā)展，就必須提高自身的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用能力。企業(yè)需要建立數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)信息化的管理，對(duì)整個(gè)采購(gòu)工作過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)控制，對(duì)采購(gòu)供應(yīng)鏈中的每一個(gè)流程進(jìn)行有效的監(jiān)督和控制。可以看出信息管理對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈的應(yīng)用有著巨大的幫助，只有建立信息管理系統(tǒng)才能讓企業(yè)更好的發(fā)展。

5.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的統(tǒng)計(jì)工作，實(shí)行科學(xué)庫(kù)存管理

科學(xué)的庫(kù)存管理對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈的控制是有著巨大幫助的，過(guò)量的庫(kù)存會(huì)占用過(guò)多的資源，會(huì)產(chǎn)生更多的費(fèi)用，影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，這對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展是極為不利的。因此企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的統(tǒng)計(jì)工作，實(shí)施科學(xué)化的庫(kù)存管理，將庫(kù)存的成本控制在企業(yè)能夠接受的范圍內(nèi)，提高企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)速度，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

6.實(shí)時(shí)了解物資產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提前做好物資采購(gòu)的價(jià)格波動(dòng)采購(gòu)預(yù)案

市場(chǎng)是多變的，企業(yè)應(yīng)該針對(duì)多變的市場(chǎng)進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。采購(gòu)供應(yīng)鏈管理的相關(guān)工作人員應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)的物資產(chǎn)品情況進(jìn)行實(shí)時(shí)的了解，加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的溝通和聯(lián)系，與供應(yīng)商進(jìn)行良好的合作，針對(duì)性的做好采購(gòu)預(yù)案，這樣才能更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)突發(fā)情況，為企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供保障。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，企業(yè)加強(qiáng)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，只有對(duì)這一環(huán)節(jié)進(jìn)行控制才能夠幫助企業(yè)快速的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，降低企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，加快企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)速度，為企業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理，是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的密匙。