圍繞產(chǎn)業(yè)抓培育

吳興剛

新形勢下，農(nóng)廣校作為新型職業(yè)農(nóng)民培育的主體，要與時(shí)俱進(jìn)，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施為契機(jī)，牢牢把握住千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略內(nèi)容開展培訓(xùn)，努力培育出更多懂技術(shù)、愛農(nóng)業(yè)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供人才保障。農(nóng)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)，要看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)；產(chǎn)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)，要看能不能讓農(nóng)民既增收又致富。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，圍繞產(chǎn)業(yè)做培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包含以下幾個(gè)方面：

秉持產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展理念抓培育

農(nóng)村美，不僅體現(xiàn)在農(nóng)村和諧文明，還要有天藍(lán)地凈的整潔的村容村貌，要有綠水青山的映襯。“留住綠水青山，就是留住金山銀山”其實(shí)就是要塑造農(nóng)村的美。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)要留住綠水青山，就必然要發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)不僅是廢物的回收再利用，還能有效地大幅增加農(nóng)業(yè)附加值。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的形態(tài)很多，可以是簡單的種養(yǎng)殖結(jié)合，譬如把牛羊糞便用作果樹肥；還可以是循環(huán)食物鏈，譬如葡萄、雞、豬、魚食物鏈循環(huán)的種養(yǎng)殖結(jié)合庭院式立體農(nóng)業(yè)，稻、魚、鴨結(jié)合的稻田立體農(nóng)業(yè)，等等。種養(yǎng)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，云南省建水縣鴻輝種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有限公司發(fā)展的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)特別值得推崇：在已經(jīng)養(yǎng)殖有5萬頭奶山羊的基地上，各幢羊圈屋頂布局一致，一半用來采光，一半用來太陽能光伏發(fā)電；羊圈周圍栽植柑橘樹，柑橘樹下種植苜蓿，如此充分利用了空間成就了立體種養(yǎng)殖，形成了柑橘和苜蓿用肥來自奶山羊糞便、苜蓿用來喂養(yǎng)山羊的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，拓展了立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)殖結(jié)合的農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。

不管發(fā)展哪種模式的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)必須做到兩個(gè)方面：第一是不排放人、畜禽糞便到水體，在這方面做得比較好的，是貴州省安順市西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)浪塘村的污水治理模式，全村投資40萬元建成一個(gè)永久性污水處理池，污水經(jīng)過五層砂石過濾并經(jīng)種植在上面的蘆葦?shù)戎参镂?，處理的水質(zhì)經(jīng)檢驗(yàn)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。第二是對富營養(yǎng)化的水體進(jìn)行治理?，F(xiàn)在重慶等地推廣應(yīng)用的魚、菜混養(yǎng)種植模式就是典型。新型職業(yè)農(nóng)民培育就應(yīng)當(dāng)秉持產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展理念進(jìn)行培育，并且要貫穿培育工作始終。

圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)抓培育

優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)就是在同等生產(chǎn)方式下，自己的品質(zhì)、產(chǎn)量等，有著區(qū)域內(nèi)、甚至是大范圍內(nèi)別人不可超越的優(yōu)勢，譬如說四川省仁壽縣的文宮枇杷、云南省昭通市的昭通蘋果等等。把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)離不開大量合格的、高素質(zhì)的新型職業(yè)農(nóng)民的廣泛參與，所謂“眾人拾柴火焰高”，找準(zhǔn)本地的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和消費(fèi)需求去做培訓(xùn)，是當(dāng)前乃至以后新型職業(yè)農(nóng)民培育的重要環(huán)節(jié)和步驟。

圍繞特色產(chǎn)業(yè)抓培育

所謂的特色產(chǎn)業(yè)就是以“特”制勝的產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)在長期的發(fā)展過程中所積淀、成型的一種或幾種特有的資源、文化、技術(shù)、管理、環(huán)境、人才等方面的優(yōu)勢，從而形成的具有國際、本國或本地區(qū)特色的具有核心市場競爭力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)集群?！叭藷o我有”是特色，譬如云南普洱茶、宣威火腿等；“錯(cuò)峰生產(chǎn)”“錯(cuò)峰銷售”也是特色，譬如云南蒙自的枇杷，開春過后成熟上市，如此就錯(cuò)開了同類產(chǎn)品的銷售季節(jié)，收效顯著，也樹立了“錯(cuò)峰生產(chǎn)”和“錯(cuò)峰銷售”的標(biāo)桿。通過特色產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，促使特色產(chǎn)業(yè)向統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的加工流程、統(tǒng)一的質(zhì)量規(guī)格體系、統(tǒng)一的價(jià)格銷售等方向發(fā)展，確保特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、規(guī)?；l(fā)展，做大做強(qiáng)。特色產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)同樣需要大量新型職業(yè)農(nóng)民的廣泛參與，圍繞特色產(chǎn)業(yè)，尤其是優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)做培訓(xùn)是新型職業(yè)農(nóng)民培育的重中之重。

圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整抓培育

當(dāng)前供求失衡，正值產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整如火如荼地進(jìn)行。各地在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的時(shí)候情況不一，有的一時(shí)半會(huì)找不準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的最佳方向和方案，必然就會(huì)多點(diǎn)試錯(cuò)，因而就會(huì)出現(xiàn)先拿一種或者幾種產(chǎn)業(yè)來試錯(cuò)并漸次展開。農(nóng)廣校作為新型職業(yè)農(nóng)民培育主體，應(yīng)當(dāng)充分分析市場前景，把握好消費(fèi)需求發(fā)展趨勢，對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展方向做出準(zhǔn)確判斷，洞悉先機(jī)，選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有很大潛力的產(chǎn)業(yè)來做好先導(dǎo)性培訓(xùn)，不僅要通過培育來引導(dǎo)本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時(shí)也為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整順利完成提供人才保障。

（作者單位：云南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校宣威市分校）