基于“賽事驅(qū)動”視角下的高爾夫英語教學(xué)改革與實(shí)踐
——以佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

騰曉蓉

1. 高爾夫英語教學(xué)的研究現(xiàn)狀

高爾夫?qū)I(yè)課程設(shè)置中高爾夫英語課程為專業(yè)必修基礎(chǔ)課程，對于不同的教育層次，課程設(shè)置名稱有“高爾夫?qū)I(yè)英語”、“高爾夫職業(yè)英語”或“高爾夫英語”。

1.1 高爾夫英語教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1.1 人才培養(yǎng)視角決定高爾夫人才培養(yǎng)方案，影響高爾夫英語課程的制定。

面對高等教育(其中包括高等職業(yè)教育)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，高等院校陷入了既要熟知學(xué)科的理論性又要掌握知識的實(shí)踐性、既要注重學(xué)科體系又要培養(yǎng)市場的適應(yīng)性的人才復(fù)合型的矛盾之中。這導(dǎo)致了高爾夫英語課程設(shè)置為“高爾夫?qū)I(yè)英語”或“高爾夫職業(yè)英語”的命名差異，隨之也影響了課程教學(xué)內(nèi)容的選取和設(shè)定。

1.1.2 市場供側(cè)給關(guān)系左右高爾夫人才培養(yǎng)層次，影響高爾夫英語教學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)。

高爾夫市場發(fā)展的不均衡對高爾夫從業(yè)人員的英語能力要求不一，即高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才供給之間的矛盾導(dǎo)致高爾夫英語教學(xué)的多樣性和差異性，同時影響課程標(biāo)準(zhǔn)的擬定。

1.1.3 世界文化交流影響高爾夫英語教學(xué)的目的與手段

在我國，高爾夫運(yùn)動屬于舶來品，屬于世界文化交流的產(chǎn)物，高爾夫英語教學(xué)的目的和手段基于交流而發(fā)生才能使得高爾夫英語教學(xué)獲得最大的效果。

1.2 高爾夫英語教學(xué)的研究現(xiàn)狀

高爾夫英語教學(xué)在國內(nèi)的教學(xué)研究中并沒有獲得足夠的關(guān)注，至2017年12月，在中國知網(wǎng)查找以“高爾夫英語教學(xué)”為主題詞的相關(guān)論文，共搜索出22篇，高爾夫英語教學(xué)研究投入極少的現(xiàn)狀與高爾夫產(chǎn)業(yè)人才緊缺之間的差異急需應(yīng)該引起相關(guān)教學(xué)人員的重視。

2. 高爾夫英語教學(xué)的特征

首先，高爾夫英語作為語言教學(xué)具有跨文化性；第二，高爾夫英語在人才培養(yǎng)模式的影響下，具有明顯的職場特征；第三，許多高爾夫?qū)I(yè)術(shù)語、高爾夫規(guī)則、高爾夫技術(shù)等內(nèi)容以英語作為傳遞載體無不體現(xiàn)其專業(yè)性；第四，該課程是基于服務(wù)產(chǎn)業(yè)化的課程：以球僮崗位為例對人才服務(wù)素養(yǎng)要求格外明顯；最后，國際化是高爾夫英語教學(xué)的基礎(chǔ)。通過國際賽事的參與，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生才能有機(jī)會學(xué)習(xí)相關(guān)高爾夫英語知識和技能，這也為高爾夫英語教學(xué)搭建了檢驗(yàn)和學(xué)習(xí)的平臺。

3. “賽事驅(qū)動”的高爾夫英語教學(xué)改革與實(shí)踐

3.1 必要性

3.1.1 基于國際賽事的基礎(chǔ)——國家戰(zhàn)略

正如魯彬之等專家說言：職業(yè)教育應(yīng)適合國家戰(zhàn)略；李克強(qiáng)總理一直強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育是與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展聯(lián)系最密切、最直接的教育。高爾夫產(chǎn)業(yè)作為社會經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)組成部分，必須在國際交流和創(chuàng)立賽事平臺具有一定的競爭力，而人才的培養(yǎng)是競爭力的關(guān)鍵。俗話說“上午的職業(yè)教育就是下午的經(jīng)濟(jì)”，國際賽事是高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然，也為培養(yǎng)懂高爾夫英語、能用高爾夫英語的人才提供了契機(jī)。

3.1.2 基于高爾夫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——社會需求

高職教育要適合社會需求，根據(jù)常金鑫調(diào)研數(shù)據(jù)，球會所需人才專業(yè)知識素質(zhì)和專業(yè)技能素質(zhì)分析中，高爾夫?qū)I(yè)英語和服務(wù)英語占比重分別達(dá)到60%和80%；在球會崗位職業(yè)素質(zhì)要求中溝通能力占85.5%。

3.1.3 基于人才培養(yǎng)供給需求——學(xué)生差異

適合學(xué)生差異，協(xié)調(diào)學(xué)生全面發(fā)展和個性發(fā)展是高職教育的一大特點(diǎn)，高爾夫英語的教學(xué)層次可根據(jù)人才培養(yǎng)層次進(jìn)行高爾夫?qū)I(yè)英語、高爾夫職業(yè)英語或高爾夫?qū)嵱糜⒄Z等課程的教學(xué)。

3.1.4 基于佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院發(fā)展戰(zhàn)略——學(xué)校優(yōu)勢

每所學(xué)校都有自身特點(diǎn)和區(qū)域特征，根據(jù)社會要求因校制宜，找準(zhǔn)優(yōu)勢，積極研發(fā)校本課程。佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于珠江三角洲腹地，周邊高爾夫球會(俱樂部)眾多，每年有不同類型的國際賽事吸引世界各地的選手參加，具有豐富的高爾夫產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境，也形成了得天獨(dú)厚的高爾夫?qū)I(yè)人才培養(yǎng)環(huán)境。結(jié)合當(dāng)?shù)匦袠I(yè)產(chǎn)業(yè)資源特色，高爾夫?qū)I(yè)的辦學(xué)實(shí)際條件良好，為高爾夫英語課程的開設(shè)以及后期的改革實(shí)施奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 可行性

堅實(shí)的校企合作的基礎(chǔ)：佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院與佛山高爾夫協(xié)會建立良好的合作關(guān)系，并與6家高爾夫企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，建設(shè)了5個校外實(shí)訓(xùn)基地。其中佛山高爾夫球協(xié)會近三年穩(wěn)定接納200多名實(shí)習(xí)生，并在每年歐巡杯佛山公開賽事中吸收150名志愿者參與賽事，這為高爾夫英語教學(xué)的改革提供了實(shí)踐機(jī)會和檢驗(yàn)平臺。

學(xué)生良好的英文素質(zhì)：高爾夫?qū)I(yè)的學(xué)生經(jīng)過全國普通高等學(xué)校入學(xué)考試后，在大學(xué)第一年完成基礎(chǔ)公共課程和旅游管理專業(yè)平臺課程后進(jìn)行選拔，之后進(jìn)入高爾夫?qū)I(yè)學(xué)習(xí)，其英語水平和基礎(chǔ)較高，具有一定的專業(yè)可塑性。

國際賽事在佛山區(qū)域的常態(tài)化：珠江三角洲地區(qū)具有豐富的國際賽事資源和優(yōu)勢，為高爾夫英語的運(yùn)用提供了歷史舞臺。

3.3 “賽事驅(qū)動”的優(yōu)勢

高爾夫國際賽事是外交、體育競技和綜合國力、經(jīng)濟(jì)發(fā)展集合的共同體，賽事的參與過程中，能高度地顯示出高爾夫?qū)I(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，根據(jù)國際賽事工作的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行高爾夫英語教學(xué)改革具有積極的指導(dǎo)意義。

首先，學(xué)生在賽事的參與中更加清楚地認(rèn)識到自己的英語能力，發(fā)現(xiàn)自我的不足。其次，根據(jù)賽事標(biāo)準(zhǔn)和要求，進(jìn)行高爾夫英語的教學(xué)具有學(xué)以致用的特征。再次，在賽事過程中，能幫助學(xué)生對于高爾夫?qū)I(yè)知識的運(yùn)用更進(jìn)一步。

3.4 改革與實(shí)踐

基于佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作基礎(chǔ)，根據(jù)國際賽事對高爾夫人才培養(yǎng)的需求和影響，筆者對高爾夫英語教學(xué)進(jìn)行了建設(shè)和改革。首先，通過行業(yè)企業(yè)調(diào)研把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，定位人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格，開展專業(yè)對標(biāo)分析，緊扣專業(yè)建設(shè)方案，結(jié)合課程現(xiàn)有基礎(chǔ)，基于高爾夫賽事和發(fā)展思維制定課程建設(shè)方案。以賽事工作崗位為教學(xué)項(xiàng)目基礎(chǔ)，結(jié)合英語知識和能力要求和標(biāo)準(zhǔn)建立高爾夫英語課程標(biāo)準(zhǔn)。高爾夫英語教學(xué)基于課程的建設(shè)和改革，其邏輯實(shí)施圖如下(見圖1)：

圖1 高爾夫英語課程建設(shè)改革邏輯

3.4.1 課程建設(shè)

專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)時，以調(diào)研多元利益主體(高爾夫行業(yè)企業(yè)以及學(xué)生)需求為邏輯起點(diǎn)，根據(jù)賽事要求制定教學(xué)目標(biāo)，確定學(xué)生英語能力要求，進(jìn)而建構(gòu)高爾夫英語課程體系。分解支撐課程目標(biāo)的知識、技能、素質(zhì)目標(biāo)，進(jìn)而選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容并制定學(xué)生學(xué)習(xí)合格標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)近三年，佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院從賽事學(xué)生志愿者的崗位安排(見表1)，筆者分析了相應(yīng)的崗位需求相應(yīng)的英語知識和技能。

表1國際賽事中高爾夫志愿者英語能力要求

3.4.2 教學(xué)模式

教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)以學(xué)生為中心的課程教學(xué)新模式而進(jìn)行的，教學(xué)目標(biāo)都以適用為尺度，以學(xué)生的實(shí)際能力來選擇合適的項(xiàng)目、案例作為教學(xué)載體，設(shè)計系列教學(xué)活動。除了課堂、企業(yè)實(shí)踐等現(xiàn)場教學(xué)之外，根據(jù)教育部已經(jīng)頒布了《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》和《職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)規(guī)范》，為了推動信息技術(shù)與教育教學(xué)的全面融合，筆者還建設(shè)了《高爾夫?qū)I(yè)英語》網(wǎng)絡(luò)課程，實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間人人通、專業(yè)資源校企通、優(yōu)質(zhì)資源班班通”，線上線下結(jié)合的混合式教學(xué)模式，最大發(fā)揮教育教學(xué)信息化優(yōu)勢，使學(xué)生甚至高爾夫行業(yè)或企業(yè)從業(yè)人員在課余或業(yè)余時間堅持學(xué)習(xí)相關(guān)高爾夫英語知識和技能，據(jù)此，高爾夫英語教學(xué)形成了以學(xué)生為本的課內(nèi)課外、賽內(nèi)賽外、線上線下的三元互動式教學(xué)模式，詳情參見圖2。

圖2 以學(xué)生為本三元互動式教學(xué)模式

3.4.3 教學(xué)手段

教學(xué)活動與學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)相關(guān)聯(lián)，教學(xué)手段需要在真實(shí)的英語語言環(huán)境下高爾夫活動項(xiàng)目的推動下完成，根據(jù)教學(xué)規(guī)律和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合高爾夫?qū)嵺`的校企合作基礎(chǔ)，高爾夫英語教學(xué)在真實(shí)或模擬的情景下結(jié)合將傳統(tǒng)的課堂現(xiàn)場教學(xué)手段與現(xiàn)代多媒體有機(jī)結(jié)合起來皆可實(shí)施。

3.4.4 重構(gòu)高爾夫英語教學(xué)材料

遵循國家職業(yè)教育教材“十三五”規(guī)劃提倡的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、共享、開放”的發(fā)展理念，適應(yīng)“中國制造2025”戰(zhàn)略實(shí)施的需要，突出區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色，著力打造適應(yīng)人才供給側(cè)平衡的校企合作教材，高爾夫英語從國際賽事入手將相關(guān)賽事相關(guān)的工作英語要求和標(biāo)準(zhǔn)嵌入到教學(xué)材料中，以適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的需要；采用開放、共享的方式編寫教材并應(yīng)用到地方行業(yè)和企業(yè)中。

4. 總結(jié)與探討

高爾夫英語教學(xué)應(yīng)適合當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色，抓住高爾夫行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，結(jié)合校企合作的現(xiàn)狀，本文以賽事驅(qū)動為基礎(chǔ)進(jìn)行高爾夫英語教學(xué)改革和實(shí)踐，進(jìn)行課程開發(fā)與建設(shè)實(shí)踐，豐富了我國的高爾夫?qū)I(yè)教育內(nèi)容。希望能通過高爾夫英語改革實(shí)踐獲得更多的經(jīng)驗(yàn)藍(lán)本以期推進(jìn)我國高爾夫英語教學(xué)改革的進(jìn)程。