周暢
摘要:貓咪主題咖啡館的設(shè)計理念主要是將餐飲概念與“萌寵”概念相結(jié)合,帶給消費者與眾不同的消費體驗,在咖啡館設(shè)計語言中,通過融入貓咪的方式提升魅力。本文在對貓咪主題咖啡館設(shè)計方案進行研究時,對當(dāng)前市場當(dāng)中咖啡館的餐飲消費群體特征和消費環(huán)境進行了簡要的分析,并結(jié)合消費目標(biāo)人群的基本特征進行了咖啡館貓咪萌寵語言的設(shè)定,以此來提升咖啡館的內(nèi)在特點和競爭附加價值,繼而拉近與消費者之間的距離。
關(guān)鍵詞:消費市場分析;貓咪咖啡館;萌寵主題;環(huán)境設(shè)計
中圖分類號:F719.3;F274 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1005-5312(2018)14-0052-01
貓咪主題咖啡館是指以貓咪為主題的咖啡館,在這種類型的咖啡館內(nèi)部,貓咪是重要的主體內(nèi)容?,F(xiàn)階段市面上出現(xiàn)的貓咪主題咖啡館,其目標(biāo)客戶群體集中在被稱為“貓粉”的寵物愛好者群體之中。
一、貓咪主題咖啡館的設(shè)計語言
首先是基本的寵物平臺。在貓咪主題咖啡館內(nèi)部,貓咪作為深受人們喜愛的寵物,是整個消費過程的主體。寵物平臺的搭建目的在于為消費者提供與貓咪互動的樂趣。因此在進行設(shè)計時,應(yīng)當(dāng)將與貓咪的親密接觸和咖啡消費相互結(jié)合,例如通過貓咪活動空間的設(shè)置,使貓咪能夠在消費者品嘗咖啡之后進行近距離的互動,店內(nèi)還可以設(shè)置專門的指引牌或語音助手,對貓咪的品種、特征、習(xí)性、健康護理、注意事項進行指導(dǎo),保證貓咪的安全。其次,在咖啡館內(nèi)部,還要搭建以貓咪為主題的娛樂平臺。本文在進行設(shè)計時,將咖啡館內(nèi)部進行了區(qū)域劃分,其中一個區(qū)域為貓咪的娛樂區(qū)域,這一區(qū)域內(nèi)通過攝影、涂鴉等方式形成貓咪活動,咖啡館可以在娛樂區(qū)域舉辦關(guān)于貓咪的主題活動,用以對貓咪愛好者這一潛在消費群體進行吸引。例如,通過打造“流浪貓命名”的活動,既可以實現(xiàn)對流浪貓的收養(yǎng),同時又能夠激發(fā)出消費者的參與熱情。
二、貓咪主題咖啡館的裝修風(fēng)格設(shè)計
在視覺元素的選用和設(shè)計方面,主題咖啡廳應(yīng)當(dāng)盡可能地以貓咪的形象元素進行裝修風(fēng)格的設(shè)計,從而使咖啡館的整體環(huán)境體現(xiàn)出與眾不同的特質(zhì)。本文在進行裝修時,通過極富美感的大自然綠色色調(diào)進行色彩搭配,并選用配有貓咪形象的桌椅設(shè)計,使咖啡館整體和局部渾然天成。為了避免受到貓咪的抓撓導(dǎo)致桌椅的破壞,桌椅選材均為木質(zhì)材料。在空間的隔斷方面,本文采用了透明玻璃,并通過貼紙的方式,使玻璃能夠體現(xiàn)出貓咪的可愛形象。消費者可以通過玻璃對貓咪進行遠距離的觀察,直觀地感受貓咪活動過程中的樣貌,增強消費者的消費享受。
三、貓咪主題咖啡館的區(qū)域細節(jié)規(guī)劃
在咖啡館的入口處,為了能夠體現(xiàn)出咖啡館的特點,本文設(shè)計了憨態(tài)可掬的貓咪形象,通過貓咪手捧咖啡的立式模型,展現(xiàn)出咖啡館的主營業(yè)務(wù)和觀賞的趣味性,以此來吸引消費者。與此同時,為了使環(huán)境內(nèi)容更加富有層次感,本文將森林元素和玻璃幕墻進行了結(jié)合,使玻璃幕墻當(dāng)中能夠更加全面地展示出森林和貓咪這兩個重要的元素,從而與貓咪形象交相輝映。
收銀臺區(qū)位于咖啡館內(nèi)部的醒目位置,在獨立咖啡館的設(shè)計語言當(dāng)中,收銀臺的設(shè)計往往是咖啡館第一印象的象征,被稱為“空間風(fēng)格聚焦”。因此本文在進行設(shè)計時,通過兩條垂直的承重柱進行了收銀臺的搭建,與入口構(gòu)成了90°的夾角。這種區(qū)域位置設(shè)計能夠避免因陽光或路燈照射形成嚴重的反光效果。收銀臺采用大理石材質(zhì),并以浮雕的方式在正對向顧客的位置雕刻貓咪頭像logo,在logo周圍則采用松木面板進行裝飾,在松木下方設(shè)置了一條彩虹色的LED燈條,通過閃爍的LED燈管,與地面位置的地漆形成呼應(yīng)。
四、貓咪互動區(qū)域的設(shè)計
除了整體的裝修風(fēng)格和設(shè)計語言之外,貓咪主題咖啡館最為引人注目的莫過于顧客與貓咪之間所進行的互動。本文在進行咖啡館室內(nèi)區(qū)域規(guī)劃時,就依據(jù)顧客與貓咪進行親密互動的要求,進行了貓咪活動空間和貓咪互動空間的設(shè)計。其中貓咪的活動空間主要集中在微型森林景觀的位置,在大約70平方米的空間內(nèi),數(shù)十只貓咪可以進行自由的活動。顧客在完成點餐后,可以在微型森林景觀外對貓咪的活動情況進行觀賞和攝影;貓咪互動空間則設(shè)置在消費區(qū)之內(nèi),消費者在進行餐飲的過程中,可以與身邊的貓咪進行親密互動。每一個餐臺位置由所在的貓咪的名字進行命名,從而體現(xiàn)出貓咪的特色。
五、結(jié)語
綜上所述,特色的主題咖啡館設(shè)計,其主題內(nèi)容的選擇離不開對于客戶群體的分析。貓咪主題咖啡館的設(shè)計在當(dāng)前的時代背景當(dāng)中,十分符合人們的生活習(xí)慣。作為一種受到廣泛喜愛的寵物,貓咪的形象和性格都十分具有特點,能夠成為吸引消費者的亮點。在咖啡館的設(shè)計中,既要保證環(huán)境特征與貓咪特質(zhì)相符合,同時還要為消費者提供必要的與貓咪互動的條件。
指導(dǎo)教師:劉春艷