蠶豆病蟲(chóng)害及防治措施

摘要：本文分析了銹病對(duì)蠶豆的影響以及蠶豆發(fā)生銹病的癥狀和防治措施，指出對(duì)蠶豆銹病癥進(jìn)行防治需要注重選擇優(yōu)質(zhì)的品種、播種時(shí)間，以及種植過(guò)程中的排水和通風(fēng)工作；分析了褐斑病對(duì)蠶豆的影響并指出對(duì)褐斑病進(jìn)行防治的注意要點(diǎn)，包括選取地勢(shì)平坦利于排水的種植區(qū)、種植之前適當(dāng)使用溫水對(duì)種子進(jìn)行浸泡；分析了斑潛蠅的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)對(duì)蠶豆種植的影響，并指出在種植之前選用具有抗病屬性的種子，同時(shí)使用百菌清或多菌靈在花期至鼓粒期內(nèi)使用噴灑的方式加以防治。

關(guān)鍵詞：蠶豆；種植；病害；蟲(chóng)害

中圖分類(lèi)號(hào)： S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.16.040

蠶豆最初起源于北非和西南亞地區(qū)，又稱(chēng)之為佛豆、羅漢豆或者胡豆，屬于1～2年生的豆科草本類(lèi)植物。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，蠶豆富含有人類(lèi)所必須的多種氨基酸以及大量的碳水化合物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此色澤鮮亮、顆粒飽滿(mǎn)、種植過(guò)程中無(wú)公害的蠶豆往往深受市場(chǎng)歡迎。不僅如此，蠶豆還可以通過(guò)二次加工制作成醬油、粉絲以及粉皮，也可以制作成飼料。因此可以看出，蠶豆的種植市場(chǎng)較為廣闊。近年來(lái)，隨著蠶豆市場(chǎng)行情持續(xù)走高，選擇種植蠶豆的農(nóng)戶(hù)和企業(yè)數(shù)量以及蠶豆的種植面積日益提高。但也需要認(rèn)識(shí)到，在這一過(guò)程中蠶豆病蟲(chóng)害在某種程度上限制了蠶豆自身的品質(zhì)以及產(chǎn)量。因此，有必要從病蟲(chóng)害防治的角度分析影響蠶豆種植的病蟲(chóng)害種類(lèi)以及相對(duì)應(yīng)的防治措施。

1 銹病癥狀及防治

銹病是影響蠶豆自身品質(zhì)以及產(chǎn)量的主要病害之一，其分布范圍較為廣泛，屬于世界范圍內(nèi)的一類(lèi)真菌性病害。銹病主要影響蠶豆的莖和葉片，在我國(guó)的各個(gè)蠶豆產(chǎn)區(qū)多有發(fā)生。當(dāng)銹病廣泛影響蠶豆種植區(qū)時(shí)，一般會(huì)造成蠶豆種植產(chǎn)量下降1～2成。如果蠶豆銹病爆發(fā)較為嚴(yán)重，甚至?xí)沟眯Q豆減產(chǎn)達(dá)到一半以上，進(jìn)而給種植蠶豆的農(nóng)戶(hù)和企業(yè)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。從發(fā)病的規(guī)律以及條件上分析，蠶豆銹病大多發(fā)生在蠶豆的莖稈和葉片之上。當(dāng)銹病病菌借助病殘?bào)w度過(guò)冬天之后，隨著第二年春季溫度持續(xù)上升以及氣流的帶動(dòng)下就會(huì)傳播到寄主植物之上而引起銹病爆發(fā)。在發(fā)病條件上，土壤自身粘性較強(qiáng)、地勢(shì)較低且長(zhǎng)時(shí)間受積水影響而通風(fēng)、采光條件差的地區(qū)是較容易爆發(fā)銹病的地區(qū)。尤其是銹病病菌在濕度較大、雨水較多的環(huán)境中往往蔓延較為迅速，伴隨氣溫在20℃～25℃之間時(shí)則極容易造成銹病病菌的大范圍爆發(fā)和蔓延。

針對(duì)蠶豆銹病的問(wèn)題應(yīng)當(dāng)遵循綜合防治的植物種植保護(hù)策略。一是在選取蠶豆種植的品種時(shí)就選擇品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量穩(wěn)定的具備抗病類(lèi)型的品種；二是在播種的時(shí)間上要加以控制，盡量避免早播晚種以降低病原的基數(shù)；三是在完成播種后要提高對(duì)種植區(qū)的管理工作。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)蠶豆種植區(qū)的巡視和檢查，及時(shí)的清理殘存病株。同時(shí)，還需要加強(qiáng)種植區(qū)內(nèi)排水設(shè)施的建設(shè)和管理工作。針對(duì)銹病容易在潮濕環(huán)境下蔓延和爆發(fā)的情況，尤其要重視相關(guān)的排水工作；四是在種植過(guò)程中需要注意植株之間能夠保留一定的空間，進(jìn)而提高種植區(qū)的整體通風(fēng)性。而針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)銹病的情況，在發(fā)病的初期可以選用濃度為50%的粉銹清、濃度為15%的粉銹寧或者濃度在2‰的波爾多液加以噴灑。噴灑周期以一周一次為宜。

2 褐斑病癥狀及防治

褐斑病是影響蠶豆生長(zhǎng)的真菌性病害之一，主要影響蠶豆的莖稈、葉片以及種子等部位。當(dāng)蠶豆種植區(qū)受到褐斑病的影響時(shí)，蠶豆的葉片在正面和反面會(huì)出現(xiàn)紅色的斑點(diǎn)，之后會(huì)逐漸發(fā)展成為直徑為4毫米的橢圓形病斑。病斑的邊緣略微有所隆起，中間則呈現(xiàn)出凹陷的態(tài)勢(shì)。后期隨著褐斑病的增強(qiáng)和蔓延，病斑的數(shù)量逐漸增多且相互交融，莖稈和葉柄也隨之出現(xiàn)紅顏色的斑點(diǎn)。在發(fā)病規(guī)律上，褐斑病與銹病相同，往往是殘留在蠶豆的種子或病殘?bào)w以及越冬的蠶豆內(nèi)。隨著第二年春季溫度升高而蔓延、侵害蠶豆種植區(qū)。當(dāng)蠶豆種植區(qū)內(nèi)相對(duì)濕度較大、通透性不強(qiáng)以及氮肥施用過(guò)量時(shí)均有可能造成褐斑病的大規(guī)模爆發(fā)和蔓延。其與銹病不同，蠶豆的種子往往會(huì)攜帶一定量的褐斑病病菌。

在蠶豆種植過(guò)程中開(kāi)展褐斑病的防治，一是要在種植區(qū)位置上盡量選擇地勢(shì)較為平坦、利于排水的土地；二是在種植的過(guò)程中適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展輪作、輪種，以避免迎茬連作，進(jìn)而防止殘存在蠶豆作物上的褐斑病對(duì)第二年蠶豆的種植產(chǎn)生影響；三是在種值蠶豆之前需要開(kāi)展消毒工作?？梢允褂脺囟仍?0℃～60℃之間的溫水浸泡蠶豆種子5分鐘左右，之后再進(jìn)行播種以消除殘存在蠶豆種子上的褐斑病病菌；四是在種植的過(guò)程中可以適當(dāng)選用苦仁樂(lè)生粉拌種種植的方式，以最大限度的增加土壤中的磷鉀肥料、降低并清除病苗和病株。在藥物防治的過(guò)程中，可以選用濃度為1%的波爾多液，或30%的綠葉丹可濕性粉劑加以噴灑。噴灑周期為一周一次，連續(xù)噴灑2～3周為宜。

3 斑潛蠅蟲(chóng)害的防治

斑潛蠅的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)均會(huì)對(duì)蠶豆的生長(zhǎng)造成較為嚴(yán)重的影響。在斑潛蠅的幼蟲(chóng)階段，會(huì)對(duì)蠶豆的葉片和葉柄產(chǎn)生危害，成蟲(chóng)則會(huì)在蠶豆的葉片上取食、產(chǎn)卵而進(jìn)一步加強(qiáng)其對(duì)蠶豆的危害。當(dāng)蠶豆種植區(qū)爆發(fā)斑潛蠅蟲(chóng)害時(shí)，蠶豆的莖稈、葉片會(huì)出現(xiàn)大量的白色蟲(chóng)道而嚴(yán)重影響蠶豆葉片自身的光合作用，進(jìn)而造成葉片過(guò)早的脫落而影響蠶豆果實(shí)的成長(zhǎng)。最為嚴(yán)重時(shí)，蠶豆的葉片會(huì)全部脫落造成蠶豆減產(chǎn)。針對(duì)斑潛蠅蟲(chóng)害的防治，一是在種子的選取上要適當(dāng)選取具有抗病屬性的種子；二是當(dāng)發(fā)生斑潛蠅蟲(chóng)害時(shí)可以選用百菌清或者多菌靈對(duì)蠶豆進(jìn)行噴灑以消滅斑潛蠅的幼蟲(chóng)；三是當(dāng)斑潛蠅的成蟲(chóng)大規(guī)模生長(zhǎng)時(shí)可以在花期至鼓粒期內(nèi)使用愛(ài)福丁溶劑或斑潛凈乳油進(jìn)行噴灑，以2～3次的方式進(jìn)行防治。

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作者簡(jiǎn)介：張海生，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物種植技術(shù)。