高中生物新教學(xué)模式應(yīng)用研究

王洪萍　胡曉濤

摘 要 伴隨著我國(guó)教育制度的不斷完善和高考制度的不斷改革，教學(xué)模式發(fā)生很大變化，以微課、慕課和翻轉(zhuǎn)課堂為代表的新型教學(xué)模式彰顯出自身的優(yōu)點(diǎn)，被廣大一線教師所應(yīng)用。分析微課、慕課和翻轉(zhuǎn)課堂的主要特點(diǎn)，以及在高中生物課程教學(xué)中的具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 微課；慕課；翻轉(zhuǎn)課堂；高中生物；實(shí)驗(yàn)；生物素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2018）07-0099-02

1 高中生物課程特點(diǎn)分析

高中生物課程的內(nèi)容主要包括必修課程“分子與細(xì)胞”“遺傳與進(jìn)化”和“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”三個(gè)模塊，選修課程“生物技術(shù)實(shí)踐”“生物科學(xué)與社會(huì)”和“現(xiàn)代生物科技專題”三個(gè)模塊。六個(gè)模塊的主要特點(diǎn)：知識(shí)點(diǎn)比較多而且瑣碎，知識(shí)之間的連貫性比較強(qiáng)，很多內(nèi)容與生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，需要學(xué)生在日常生活中多注意觀察。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中需要掌握理論知識(shí)、生物實(shí)驗(yàn)涉及的相關(guān)技能和操作，并且學(xué)會(huì)運(yùn)用生物知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象。最終培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生物素養(yǎng)，具有良好的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新思維能力等。

2017年高考生物大綱要求：利用學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系，通過(guò)比較、分析和歸納等方法，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行合理解釋和判斷，主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力；在生物實(shí)驗(yàn)課中對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、運(yùn)用的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力；可以結(jié)合日常生活、工業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展方面涉及的生物知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系，考查學(xué)生的信息處理能力和綜合運(yùn)用能力。總之，伴隨著我國(guó)教育制度的不斷完善和高考制度的不斷改革，教學(xué)模式也發(fā)生很大變化，傳統(tǒng)的教學(xué)模式出現(xiàn)很多弊端，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)階段的教育發(fā)展。微課、慕課和翻轉(zhuǎn)課堂為代表的新型教學(xué)模式彰顯出自身的優(yōu)點(diǎn)，被廣大一線教師所應(yīng)用。

2 微課、慕課和翻轉(zhuǎn)課堂的定義和特點(diǎn)分析

微課的定義和特點(diǎn) 微課最早來(lái)源于美國(guó)愛(ài)荷華大學(xué)附屬學(xué)校的Mini-course，開(kāi)始被稱為“課程小單元”“短期課程”等。后來(lái)新加坡教育部、英國(guó)教育部等都開(kāi)始采用微課教學(xué)模式。我國(guó)的微課程最早興起于2010年的廣東省佛山市教育局，稍后幾年在全國(guó)中小學(xué)校甚至大學(xué)開(kāi)始廣泛應(yīng)用[1]。微課指教學(xué)過(guò)程中采用的一段時(shí)間在10～15分鐘的微視頻，視頻內(nèi)容主要針對(duì)授課內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)等，對(duì)所授課程進(jìn)行簡(jiǎn)單短小的匯總。微課的主要特點(diǎn)表現(xiàn)為明確教學(xué)目標(biāo)、突出教學(xué)重點(diǎn)、內(nèi)容簡(jiǎn)短精悍、教學(xué)形式豐富多樣、多種教學(xué)資源進(jìn)行整合、教學(xué)情景逼真等。微課在應(yīng)用中一般采用的原則：導(dǎo)課具有吸引性原則、教學(xué)過(guò)程靈活性原則、教學(xué)評(píng)價(jià)可以反饋原則。微課的應(yīng)用有利于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和教師的信息化教學(xué)能力。

慕課的定義和特點(diǎn) 慕課，英文MOOC，是比較流行的一種在線課程開(kāi)發(fā)模式。作為大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放課程，慕課的興起是在互聯(lián)網(wǎng)上通過(guò)個(gè)人組織分享來(lái)增強(qiáng)知識(shí)傳播的課程[2]。慕課的主要特點(diǎn)：規(guī)模比較大，不再局限于某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者某一門課程，而是大規(guī)?；虼笮偷恼n程；開(kāi)放性，所有課程都公開(kāi)發(fā)布；網(wǎng)絡(luò)性，課程公布在網(wǎng)絡(luò)上，學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)可以不受時(shí)間或者地域的限制。慕課的意義：慕課課程的學(xué)習(xí)是一種網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，不需要學(xué)習(xí)者繳納費(fèi)用，所以成本比較低；慕課融合的教育資源非常豐富；慕課教師多是一流教師，教學(xué)質(zhì)量普遍高，可以實(shí)現(xiàn)在線學(xué)習(xí)。

翻轉(zhuǎn)課堂的定義和特點(diǎn) 翻轉(zhuǎn)課堂最早興起于美國(guó)科羅多州落基山的一所學(xué)校，一些學(xué)生由于經(jīng)常缺課，導(dǎo)致學(xué)習(xí)進(jìn)度跟不上，教師采用PPT的形式進(jìn)行播放和講解。翻轉(zhuǎn)課堂的英文是Inverted Classroom或Flipped Class-room，是相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式的翻轉(zhuǎn)。翻轉(zhuǎn)課堂是信息技術(shù)背景下的一種新型教學(xué)模式，教師把教學(xué)內(nèi)容通過(guò)視頻的方式向?qū)W生傳授知識(shí)，學(xué)生可以靈活選擇在家里或者其他地方學(xué)習(xí)視頻，了解學(xué)習(xí)目標(biāo)，制訂自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，自主進(jìn)行學(xué)習(xí)；針對(duì)學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，師生在課堂教學(xué)中進(jìn)行互動(dòng)交流；教師結(jié)合整個(gè)教學(xué)過(guò)程，最后進(jìn)行教學(xué)反饋，包括學(xué)生自我評(píng)價(jià)、教師自我評(píng)價(jià)和師生互評(píng)。翻轉(zhuǎn)課堂的意義：可以體現(xiàn)學(xué)生主體的教學(xué)理念，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中既是監(jiān)督者，又是實(shí)施者。

3 微課、慕課和翻轉(zhuǎn)課堂在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用分析

微課應(yīng)用分析 以高中生物“雜交育種與誘變育種”這節(jié)課為例，說(shuō)明微課在高中生物教學(xué)中的應(yīng)用。這堂課的教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)舉一些生活中的例子，說(shuō)出雜交育種和誘變育種的定義以及各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)；歸納出雜交育種、誘變育種、多倍體育種和單倍體育種的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。教師在課前制作一個(gè)簡(jiǎn)單的微視頻，內(nèi)容主要是搜集大量育種方面的圖片[3]，首先表明我國(guó)在生物育種方面取得的成果，為社會(huì)的發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情；向?qū)W生展示一些古代人馴化馬、牛、狗等動(dòng)物的視頻，人們培育新品種如大豆、小麥、水稻的過(guò)程，還有一些蔬菜、水果、家禽等優(yōu)良品種，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。學(xué)生在課前預(yù)習(xí)過(guò)程中完成表1。

教師在授課過(guò)程中，結(jié)合視頻介紹古印第安人作為最早培育玉米的民族，他們選擇了果穗比較大、玉米粒比較飽滿、玉米粒中淀粉含量比較高的品種。通過(guò)觀看視頻，結(jié)合以前學(xué)習(xí)的有關(guān)遺傳學(xué)原理，分析在自然環(huán)境下，品種存在有限的變異，人們需要選擇優(yōu)良的品種。我國(guó)也是在太空育種比較早的國(guó)家，已經(jīng)成功育種出青椒、番茄、水稻等，這些作物具有產(chǎn)量比較高、抗病性比較好的優(yōu)點(diǎn)。另外，分別舉出雜交育種和誘變育種的例子。學(xué)生在觀看視頻過(guò)程中進(jìn)行總結(jié)和記憶，課堂教學(xué)比較好。

結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí)，分析這幾種情況分別屬于哪一類育種方式：1）馬和驢交配生出騾子；2）市場(chǎng)上出售的無(wú)籽黃瓤大西瓜；3）利用煙草的花藥離體培育出煙草新品種；

4）矮稈抗倒伏抗病雜交水稻；5）太空育種的番茄。

教師在課后可以建立一個(gè)微信群、QQ群或者教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間可以進(jìn)行互動(dòng)，微視頻可以進(jìn)行上傳，學(xué)生對(duì)不明白的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步鞏固。

慕課、翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用分析 慕課適用規(guī)模比較大，不再局限于某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者某一門課程，而是大規(guī)?；虼笮偷恼n程。鑒于高中生物課程和高中學(xué)生的特點(diǎn)，慕課這種教學(xué)模式可以運(yùn)用在學(xué)生預(yù)習(xí)階段和課后復(fù)習(xí)階段。如教學(xué)雜交育種與誘變育種，教師可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上傳很多這方面的故事或者圖片。誘變育種的典型例子，如水稻品種原豐早、小麥品種山農(nóng)輻63，以及玉米的魯原單4號(hào)、大豆的鐵豐18、棉花的魯棉I號(hào)、太空椒、青霉菌的選育等。雜交育種的典型例子，包括雜交水稻、雜交玉米、香水月季等。學(xué)生在課后可以結(jié)合生活事例，總結(jié)分別屬于哪一類育種方式，如馬和驢交配生出騾子、太空育種的番茄等。

針對(duì)這樣的教學(xué)內(nèi)容采用慕課，學(xué)生可以不限時(shí)間，不限地點(diǎn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，比較靈活。翻轉(zhuǎn)課堂在目前高中生物教學(xué)中應(yīng)用比較多，這種模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式[4]，突出學(xué)生的主體地位，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展，符合當(dāng)今倡導(dǎo)的素質(zhì)教育的要求[5]。

教學(xué)高中生物“生物的變異”，課前階段教師需要準(zhǔn)備的工作：結(jié)合教學(xué)內(nèi)容、本節(jié)課在整個(gè)章節(jié)中的地位和學(xué)生的學(xué)情進(jìn)行分析，確定以短腿安康羊和正常的綿羊?yàn)槔?，分析基因結(jié)構(gòu)變化，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察基因結(jié)構(gòu)變化示意圖。確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)變異的類型、可遺傳變異、基因突變的原因和意義。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：基因突變的類型和基因重組的類型。

教師制作課件，視頻中可以加入小故事，例如：現(xiàn)在比較流行的整容，整容過(guò)之后的眉目特征可以遺傳嗎？一只小狗生下好幾個(gè)只小狗，但是有的小狗是黑色的，有的小狗是黑色和白色相間的，為什么會(huì)有這樣的不同呢？一對(duì)毛色正常的小白鼠交配之后，生下來(lái)很多只小老鼠，但是有一只雄性小老鼠毛色異常，這是什么原因呢？是基因突變的直接結(jié)果，還是隱性基因攜帶者交配的結(jié)果呢？這些視頻的內(nèi)容都比較有趣，加上豐富的視頻效果，學(xué)生肯定都比較喜歡。

學(xué)生需要準(zhǔn)備的工作：在課前進(jìn)行充分預(yù)習(xí)，包括查找有關(guān)基因變異、可遺傳變異的實(shí)例，并且結(jié)合教師在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)中公布的視頻，回答視頻中的問(wèn)題，對(duì)不會(huì)的題目，同學(xué)之間可以進(jìn)行簡(jiǎn)單交流。學(xué)生可以一起列出本節(jié)課知識(shí)的思維導(dǎo)圖，進(jìn)一步明確基因突變的實(shí)質(zhì)：DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)數(shù)目的增加、減少或者替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的變化。這種變化的直接原因是組成血紅蛋白分子的一個(gè)氨基酸被替換，這種變化的根本原因是控制血紅蛋白合成的堿基發(fā)生改變。產(chǎn)生這種變化的因素很多，大致可以分為物理因素、化學(xué)因素和生物因素，列出每種因素對(duì)應(yīng)的典例。

在講課過(guò)程中，教師需要結(jié)合教學(xué)資源對(duì)重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行說(shuō)明，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，針對(duì)學(xué)生的課前預(yù)習(xí)情況和對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的理解情況，有重點(diǎn)地授課，多加強(qiáng)生生互動(dòng)和師生互動(dòng)環(huán)節(jié)。學(xué)生針對(duì)“一對(duì)毛色正常的小白鼠交配之后，生下來(lái)很多只小老鼠，但是有一只雄性小老鼠毛色異常”這個(gè)典例進(jìn)行分析，教師對(duì)每組中的討論結(jié)果給予及時(shí)點(diǎn)評(píng)。課后，教師對(duì)這節(jié)課的教學(xué)進(jìn)行反思匯總，學(xué)生對(duì)近年來(lái)涉及生物變異的高考題目進(jìn)行匯總練習(xí)，做相關(guān)的習(xí)題以鞏固知識(shí)。

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