妊娠母豬體況的評定、研究與調(diào)控

王懷禹

（南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 南充 637131）

妊娠母豬體況狀態(tài)與其膘情密切相關(guān)。眾多研究表明，母豬在妊娠期膘情較差，體況偏瘦，會因營養(yǎng)不足導(dǎo)致胚胎早期死亡或仔豬初生時體重偏輕，仔豬飼養(yǎng)成活率降低，影響母豬下一次發(fā)情甚至不發(fā)情，導(dǎo)致其被提前淘汰；但妊娠期營養(yǎng)過剩，則會導(dǎo)致母豬大量的營養(yǎng)儲備而導(dǎo)致其膘情過好，造成母豬過肥，也會影響胎兒的正常發(fā)育，從而引起母豬流產(chǎn)、死胎和胎兒死亡自融，造成分娩困難，特別是在炎熱夏季，母豬過肥還會導(dǎo)致散熱困難，影響自身生長和胎兒發(fā)育。因此，在母豬妊娠階段，進行科學(xué)合理飼喂，控制好膘情，才能發(fā)揮其最大繁殖性能。

圖1 母豬骨骼側(cè)面圖示

圖2 手壓母豬相關(guān)部位圖示

表1 妊娠母豬體況評分表

圖3 妊娠母豬目測評定標準

圖4 母豬P2點背膘位置圖示

1 妊娠母豬常用體況評定方法

1.1 外觀目測法評定

在生產(chǎn)中缺乏儀器設(shè)備的情況下，通常用目測法對母豬體況進行評估，這是一種相對較為粗糙但很實用的方法。主要是采用肉眼觀察結(jié)合按壓母豬尾根部、臀部、脊柱、髂骨、肋骨等處的脂肪存積量和肋部的豐滿程度（圖1、圖2）以評定母豬的體況，通常采用5分值評定法（表1、圖3）。該法的優(yōu)點是操作簡便、實用；缺點是需要操作者具有豐富的操作實踐經(jīng)驗，往往評定的主觀隨意性較大，給評定結(jié)果造成較大誤差。

1.2 超聲波背膘厚評定

1.2.1 背膘厚評定法的基本原理

背膘厚評定法的原理是由于母豬背膘厚與其瘦肉率、繁殖性狀之間存在強的相關(guān)性。姚姣姣等[1]通過研究正常發(fā)情和分娩的3胎次長白經(jīng)產(chǎn)母豬性狀的相關(guān)性得知，背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶窩重在10～20 mm范圍內(nèi)，呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.240和0.278；背膘厚度與窩產(chǎn)活仔數(shù)和胎盤效率在16～27 mm范圍內(nèi)，呈顯著負相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.286和 0.341。因此，可以通過超聲波儀測定妊娠母豬的背膘厚來預(yù)測其體況及繁殖性能。通常采用P2點背膘測定值來評定母豬的體況。

1.2.2 P2點背膘測定方法

P2點背膘（圖4）是國際養(yǎng)豬業(yè)通用的一個基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，是指母豬最后一根肋骨處距背中線6.5 cm處的背膘厚度。測定方法：讓妊娠母豬立于限飼欄內(nèi)，操作者立于母豬后方，觸摸到豬的最后一根肋骨，垂直于背中線畫條直線，再用皮尺量至背中線旁6.5 cm處，形成垂直相交點，在此點用蠟筆做記號。用電推剪將記號處的被毛推剪干凈，并涂抹耦合劑約1 cm2。打開超聲波儀，將探頭貼在記號處并緩慢間斷移動，達到耦合劑與探頭充分接觸，探頭下無氣泡的目的。持探頭的手保持穩(wěn)定1～2 s，顯示數(shù)字無變化，讀出膘厚。連續(xù)測量3次，記錄數(shù)據(jù)。

2 背膘厚對妊娠母豬繁殖性能影響的研究

目前，對妊娠母豬P2點背膘厚與繁殖性能的相關(guān)性研究主要集中在母豬不同胎次妊娠后期，尤其是經(jīng)產(chǎn)母豬臨產(chǎn)前P2點背膘厚對其繁殖性能的影響研究較多。

2.1 背膘厚對初產(chǎn)母豬繁殖性能的影響

張濤等[2]在研究大白母豬配種時、妊娠30 d、妊娠60 d、妊娠90 d、妊娠110 d和斷奶時背膘厚與繁殖性能的關(guān)系時發(fā)現(xiàn)，后備母豬妊娠110 d背膘為18.40 mm時窩產(chǎn)仔數(shù)最多，為10.80頭，妊娠期內(nèi)背膘增加小于 3.5 mm 時胎窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)極顯著提高（P＜0.01）；據(jù)此提出，控制后備母豬妊娠期內(nèi)背膘增加在3.5 mm以內(nèi)、臨產(chǎn)前背膘在 18.40 mm 左右有利于提高當胎及其二胎的繁殖性能。許棟等[3]研究了美系大約克初產(chǎn)母豬臨產(chǎn)前背膘厚與其繁殖性能的關(guān)系，結(jié)果表明，初產(chǎn)母豬膘情不同對其繁殖表現(xiàn)影響顯著（P＜0.05），臨產(chǎn)前背膘在11～16 mm時窩產(chǎn)仔數(shù)較高，在 13～14 mm時最佳。趙云翔等[4]研究了大白初產(chǎn)母豬妊娠105 d背膘厚對產(chǎn)仔性能和斷奶再配間隔的影響，發(fā)現(xiàn)大白母豬在妊娠105 d 背膘厚＞18 mm時，窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)都極顯著低于妊娠 105 d 時背膘厚10～14 mm；顯著低于105 d背膘厚14～18 mm；妊娠105 d至斷奶背膘變化為-4～0 mm之間的斷奶至再配間隔明顯低于其他兩組，表明母豬背膘厚對其產(chǎn)仔性能和斷奶發(fā)情率有顯著影響，膘情適中的母豬繁殖性能最強。

2.2 背膘厚對經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖性能的影響

馬小軍等[5]在研究法系大白母豬分娩時不同背膘厚與其繁殖性能的關(guān)系時發(fā)現(xiàn)，法系大白母豬分娩時背膘厚在20～24 mm之間為最佳，此時不僅產(chǎn)活仔數(shù)最高，且仔豬初生窩重也最高。姚姣姣等[1]研究了3胎次長白經(jīng)產(chǎn)妊娠母豬分娩前背膘厚度對其繁殖性能的影響，結(jié)果表明，妊娠母豬分娩前背膘厚度適中組（16～20 mm）的窩產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)分別為13.51和12.63頭；其中，窩產(chǎn)仔數(shù)比背膘厚度薄組（10～15 mm）高出 2.1 頭(P＜0.05) ，比背膘厚度厚 組（21～ 27 mm） 高 出 2.19頭(P＜0.05)。背膘厚度適中組的初生窩重為17.72 kg，比背膘厚度厚組提高了2.30 kg，差異顯著(P＜0.05)；同樣，背膘厚度適中組的胎盤效率最高，為5.20，比背膘厚度厚組高出了0.43，差異顯著 (P＜0.05)。表明背膘厚度適中組胎盤效率的增加主要與產(chǎn)仔數(shù)較多有關(guān)。孫彩霞等[6]研究了美系大白母豬臨產(chǎn)前1周時背膘厚度對其繁殖性能的影響，結(jié)果表明，臨產(chǎn)母豬背膘厚度為16～22 mm時，其產(chǎn)仔數(shù)、健仔數(shù)和平均窩重顯著高于背膘厚度＜16 mm 和背膘厚度＞22 mm的兩組，而斷奶至發(fā)情間隔也顯著少于背膘厚度＜16 mm和背膘厚度＞22 mm的兩組。據(jù)此提出，臨產(chǎn)前母豬背膘厚度在16～22 mm時最有利于美系大白母豬的繁殖性能。在二元雜交母豬的研究上，張茂等[7]研究2～3胎長大二元母豬臨產(chǎn)前5 d背膘與其繁殖性能的關(guān)系中發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)前母豬背膘厚度在21～24 mm時母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最高及窩質(zhì)量最大。

葛文霞等[8]研究3胎次約克夏母豬分娩前背膘厚對其繁殖性能的影響，結(jié)果表明，背膘厚度適中（16～22 mm）組的產(chǎn)仔數(shù)為11.62頭，顯著高于背膘厚度薄組（＜16 mm）產(chǎn)仔數(shù) 9.83頭和背膘厚度厚組（＞22）9.61頭（P＜0.05）；背膘厚度適中組的窩產(chǎn)活仔數(shù)為11.62頭，顯著高于背膘厚度薄組窩產(chǎn)活仔數(shù) 8.82頭和背膘厚度厚組8.00頭（P＜0.05）；背膘厚度適中組初生窩重為17.71 kg，極顯著高于背膘厚度薄組初生窩重14.36 kg和背膘厚度厚組12.54 kg（P＜0.01）；背膘厚度適中組的死胎數(shù)和死胎率分別為0.10頭和0.01%，均極顯著低于背膘厚度薄組和背膘厚度厚組（P＜0.01）。研究結(jié)果表明，妊娠母豬膘情適中對于提高窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重以及降低死胎數(shù)和死胎率有積極作用。單妹等[9]研究高產(chǎn)法系大約克妊娠母豬臨產(chǎn)背膘厚與死胎率、健仔率和產(chǎn)程的關(guān)系，結(jié)果顯示，總產(chǎn)仔數(shù)在10～19 頭、臨產(chǎn)背膘厚在15～22 mm 范圍內(nèi)，隨著背膘厚的增加，產(chǎn)程有縮短的趨勢（總產(chǎn)仔數(shù)在 16～17頭、背膘厚在1 7～18 mm時的產(chǎn)程除外）；總產(chǎn)仔數(shù)在12～19頭、臨產(chǎn)背膘厚在15～22 mm范圍內(nèi)，隨著背膘厚的增加，死胎率有降低的趨勢。結(jié)果提示，高產(chǎn)法系大約克母豬適當?shù)呐R產(chǎn)背膘厚有利于降低死胎率和縮短產(chǎn)程。

趙喬輝等[10]分別對大白豬、長白豬一個妊娠周期內(nèi)不同時期的背膘厚進行跟蹤測定，分析不同時期的背膘厚對繁殖性能的影響，以期在不同妊娠時期中確定有利于繁殖性能的背膘厚范圍，從而為指導(dǎo)母豬妊娠期的飼養(yǎng)管理提供依據(jù)。研究結(jié)果表明：在大白豬妊娠60日齡之前高背膘厚（＞18.41 mm）對所測定的繁殖性能具有有利作用，但在妊娠60日齡之后則要控制背膘厚，使背膘厚處在中等水平（13.26 mm＜x≤17.13 mm）。在長白豬整個妊娠過程中都應(yīng)該保持中等背膘厚（13.82 mm＜x≤18.18 mm），尤其在妊娠90日齡至上產(chǎn)床期間，中等水平背膘厚對總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)及初生窩重具有明顯的促進作用。

3 妊娠母豬體況的調(diào)控

眾多研究結(jié)果表明，妊娠母豬膘情適中對于提高窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重以及降低死胎數(shù)和死胎率有積極作用，在生產(chǎn)中應(yīng)積極加強對妊娠母豬的飼養(yǎng)管理，確保妊娠母豬膘情適中，從而提高經(jīng)濟效益。

通過整理國內(nèi)外的研究不難看出，影響妊娠母豬繁殖性能的適宜背膘厚存在差異，即使同一品種（系）不同的研究者得出的結(jié)論也不一致，這可能是由于不同品種（系）間、母豬年齡（胎次）、測定方法、繁殖周期和飼養(yǎng)管理等方面的差異造成的。因此，飼養(yǎng)中需結(jié)合自己所飼養(yǎng)品系合理提供營養(yǎng)，控制膘情，以發(fā)揮母豬的最大繁殖性能。如趙喬輝等[10]研究發(fā)現(xiàn)背膘厚對繁殖性能的影響在大白豬和長白豬之間是存在一定的差異，主要表現(xiàn)在大白豬妊娠早期較厚背膘對繁殖性能有較高促進作用，而長白豬在整個妊娠過程中中度的背膘厚顯現(xiàn)出較好繁殖性能。分析原因看，由于大白豬和長白豬的遺傳背景不同，長白豬的背膘厚程度要稍微高于大白豬，這也可能進一步導(dǎo)致了大白豬和長白豬不同妊娠背膘厚對繁殖性能影響的不同。大白豬在妊娠早期（妊娠30 d），機體需要較高的營養(yǎng)供給以恢復(fù)體況和實現(xiàn)胚胎成功附植，因此，較高的背膘厚可以促進這一過程的實現(xiàn)。妊娠中期（30～84 d）的目標是維持需要；妊娠最后1個月目標是胎兒生長和準備泌乳。因此，應(yīng)該在大白豬妊娠前期加強營養(yǎng)供給，使得背膘厚達到相應(yīng)的范圍，而在妊娠中后期則保持中度背膘厚。相比較而言，長白豬的背膘厚較高，中度程度的背膘基本上可以滿足整個妊娠過程的營養(yǎng)需求。綜合以上結(jié)果可以得出，在豬的整個妊娠過程中，應(yīng)采取隨妊娠日期的增加逐步提高營養(yǎng)水平的方式來飼養(yǎng)，在實踐生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)母豬的營養(yǎng)需求，參照不同妊娠時期的最佳背膘厚對母豬進行適時的營養(yǎng)調(diào)控，以期得到最好的繁殖效果。