對(duì)林果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的簡述

薛明

林果業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分。在增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大內(nèi)需，加快農(nóng)村脫貧致富等方面發(fā)揮著重要的作用，甚至在新疆山東等省份已成為支撐其農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。但由于林果業(yè)市場的自發(fā)性和盲目性，在林果種植和交易的過程中即出現(xiàn)了許多生態(tài)問題。例如：施用化肥農(nóng)藥造成的空氣和土壤污染，不合理的生產(chǎn)生活引起的土壤肥力下降，也存在著果品價(jià)格下跌。農(nóng)民增產(chǎn)不增收的問題。這些對(duì)林果業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。必須把林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展放在首位，在合理使用自然資源的基礎(chǔ)上滿足當(dāng)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

1促進(jìn)林果業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的主要措施

1.1制定有利于林果業(yè)發(fā)展的支持政策

強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保證是林果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提。各級(jí)政府要把發(fā)展林果業(yè)放在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要戰(zhàn)略地位。增強(qiáng)使命感和責(zé)任感。制定相關(guān)政策法規(guī)，建立健全組織機(jī)構(gòu)和服務(wù)體系，為林果業(yè)發(fā)展提供政策和組織保障。由政府主導(dǎo)、財(cái)政撥款成立林果業(yè)發(fā)展基金，對(duì)林果業(yè)發(fā)展提供扶持補(bǔ)貼。為資金缺乏的農(nóng)民提供無息或低息貸款。工商、科技等部門要通力合作，嚴(yán)格把握市場動(dòng)態(tài)。為農(nóng)戶提供準(zhǔn)確的市場信息和政策走向。加強(qiáng)農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)和信息服務(wù)。提高農(nóng)民林果業(yè)生產(chǎn)的積極性。同時(shí)也要有憂患意識(shí)，認(rèn)清現(xiàn)階段林果業(yè)發(fā)展帶來的問題。堅(jiān)定克服困難的勇氣和信念，把握市場發(fā)展規(guī)律，加強(qiáng)宏觀調(diào)控保持果品市場穩(wěn)定。將市場的變化對(duì)農(nóng)民收入、農(nóng)村發(fā)展的影響控制到最低。促使林果業(yè)健康有序的發(fā)展。

1.2因地制宜，發(fā)展林果業(yè)

我國地大物博。幅員遼闊，氣候地形多種多樣，因此林果業(yè)的發(fā)展要因地制宜。突出重點(diǎn)，發(fā)揮氣候地形等方面的優(yōu)勢。推動(dòng)林果業(yè)的布局優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整。南方種植荔枝、菠蘿、柑橘等熱帶亞熱帶水果，北方則發(fā)展蘋果、甜梨等溫帶水果；西北地區(qū)如新疆由于光照充足，晝夜溫差大等特點(diǎn)。有利于瓜果糖分的積累。適宜發(fā)展葡萄和哈密瓜等特色瓜果。林果業(yè)的發(fā)展要在自然環(huán)境的基礎(chǔ)上大力培育適應(yīng)本地氣候、土壤、水分條件的具有發(fā)展前景的經(jīng)濟(jì)林木。而不能不顧自然現(xiàn)實(shí)盲目追求經(jīng)濟(jì)利益。否則將自食苦果。

1.3加大技術(shù)培訓(xùn)。運(yùn)用先進(jìn)科技

1.3.1將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用在林果業(yè)之中。能夠在“生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸”等主要環(huán)節(jié)發(fā)揮重要的作用。城市化的發(fā)展使農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移到城市，由于傳統(tǒng)林果業(yè)主要依靠人工作業(yè)。用功量大、勞動(dòng)強(qiáng)度高，因此。勞動(dòng)力匱乏使得林果業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量限制在某一范圍，無法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。機(jī)器的使用打破了這一界限，不但提高了工作效率增加了產(chǎn)量。更增加了果農(nóng)的收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.3.2堅(jiān)持把科技興林?jǐn)[在首要位置，逐漸強(qiáng)化林果業(yè)發(fā)展的科技支撐，以科技管理為中心的林果業(yè)生產(chǎn)模式。建立穩(wěn)定的林果業(yè)科技隊(duì)伍。加強(qiáng)科技管理，集中精力抓好果樹的嫁接改良、適時(shí)澆水、合理施肥及整形修剪。同時(shí)。聘請林果業(yè)專家對(duì)林業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。落實(shí)“澆水日”、“施肥日”、“修剪日”、“防病日”等措施。保證果樹科技管理實(shí)效性的發(fā)揮。

1.3.3冷藏保鮮技術(shù)的推廣使果品長時(shí)間的貯存和運(yùn)輸成為可能，各地的瓜果源源不斷的運(yùn)往各地。既保持了瓜果原有的滋味。打破了區(qū)域的限制。最重要的是還促進(jìn)當(dāng)?shù)亟煌ㄎ锪鞯确矫娴陌l(fā)展。因此，為了促進(jìn)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。既要將先進(jìn)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用到林果業(yè)生產(chǎn)中。也要建立長期有效的培訓(xùn)機(jī)制，對(duì)果農(nóng)開展實(shí)用實(shí)效的技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)管理培訓(xùn)。在優(yōu)良品種選擇、栽植、病蟲害防治登方面提供相應(yīng)的技術(shù)支持，提高農(nóng)戶科學(xué)文化素質(zhì)和生產(chǎn)管理水平。

1.4優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營

社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，使人們的消費(fèi)需求也隨之?dāng)U大。單一的林果業(yè)生產(chǎn)不能滿足人們對(duì)果品消費(fèi)的需求。優(yōu)化林果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是林果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。要?duì)傳統(tǒng)品種進(jìn)行改良或淘汰，種植新的適宜品種。瓜果產(chǎn)品要深加工，將生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的單一經(jīng)濟(jì)鏈轉(zhuǎn)化多種經(jīng)濟(jì)鏈并存的模式，使農(nóng)工貿(mào)一體化。提高產(chǎn)品的附加值。例如在瓜果生產(chǎn)基地周圍開辦罐頭廠、干果加工廠、物流公司，鼓勵(lì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)參與到果品加工流通的過程中。產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營既發(fā)揮市場調(diào)節(jié)的作用。又發(fā)揮專業(yè)協(xié)作的作用，不僅能擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低交易運(yùn)輸?shù)某杀?，更重要的是能夠從總體上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益，提高農(nóng)民收入。使參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的參與者獲得應(yīng)得份額的交易利潤。為基地化生產(chǎn)企業(yè)化管理市場化經(jīng)營的模式的形成奠定了基礎(chǔ)。

2結(jié)語

綜上所述，林果業(yè)的生產(chǎn)是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵，也是解決好“三農(nóng)”問題的重要途徑。相關(guān)部門對(duì)林果業(yè)的重要性要有清醒的認(rèn)識(shí)，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)林果業(yè)生產(chǎn)。做好相應(yīng)的規(guī)劃管理。建立健全法規(guī)政策，為林果業(yè)生產(chǎn)提供便利。同時(shí)要推行科技興農(nóng)戰(zhàn)略。將冷藏保鮮等先進(jìn)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營推廣到林果業(yè)生產(chǎn)中。面對(duì)林果業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題。要做到不回避不忽視，正確分析科學(xué)決策。促進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：山東省臨沂市沂南縣青駝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心276311）