項(xiàng)目教學(xué)法在分析化學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用研究

摘 要：在化學(xué)類專業(yè)《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)實(shí)踐中，采用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生分析問題和解決實(shí)際問題的能力，給學(xué)生提供了動手的機(jī)會，在教學(xué)過程中既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用又體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，充分體現(xiàn)了應(yīng)用型教育的特點(diǎn)與特征，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)與企業(yè)分析檢驗(yàn)工作無縫對接。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型教學(xué)；分析化學(xué)；項(xiàng)目教學(xué)法

1.實(shí)驗(yàn)對象

我校2016級分析專業(yè)二個班級，將1個班作為實(shí)驗(yàn)班采用項(xiàng)目教學(xué)法，另1個班作為對照班采用傳統(tǒng)教學(xué)模式施教。因這2個班在入學(xué)成績、學(xué)習(xí)態(tài)度、綜合能力等方面經(jīng)統(tǒng)計學(xué)統(tǒng)計無顯著性差異，且均由同一教師任教，因而具有可比性。

2.實(shí)驗(yàn)方法

2.1 采用項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是一種以項(xiàng)目為基礎(chǔ)，將某一學(xué)科的概念和原則等需要學(xué)習(xí)的知識融入到具體的任務(wù)中交給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己積極地學(xué)習(xí)、自主地進(jìn)行知識的建構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識生成和能力的培養(yǎng)為最高目標(biāo)。

2.2確定項(xiàng)目任務(wù)

確定項(xiàng)目任務(wù)是項(xiàng)目教學(xué)法中最重要的一環(huán)，通常由教師提出一個或幾個項(xiàng)目任務(wù)。在設(shè)計項(xiàng)目任務(wù)時要注意項(xiàng)目趣味性、關(guān)聯(lián)性、可操作性以及可探索。針對分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，確定的項(xiàng)目包括“樣品制備及溶液配制”、“滴定分析法”、“絡(luò)合滴定法”三大模塊。

在設(shè)計項(xiàng)目任務(wù)時要注意項(xiàng)目趣味性、實(shí)用性、可操作性以及可探索性?？紤]以上原則，例如“滴定分析法”模塊中我們確定的項(xiàng)目包括①工業(yè)純堿總堿度的測定；②食醋中總酸度的測定；③苯甲酸含量的測定；④碳酸氫鈉含量的測定；⑤雞蛋殼鈣含量的測定；⑥硼酸含量的測定；⑦阿司匹林片中乙酰水楊酸含量的測定；⑧氫氧化鋁片中氫氧化鋁含量的測定。我們選擇了一些生活中常見的原料進(jìn)行含量測定，能夠讓提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，帶著成功的渴望去學(xué)習(xí)知識和技能，能夠培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和綜合應(yīng)用能力。

2.3學(xué)生分組

實(shí)驗(yàn)時均采用分組形式進(jìn)行，分組參考化學(xué)成績的高低進(jìn)行，使成績均衡。組建高效率的項(xiàng)目小組需要考慮以下3點(diǎn)：首先，分組應(yīng)以“組內(nèi)求異、組間求同”的原則。其次，項(xiàng)目小組的規(guī)模要適中，一般5—6人為宜。再次，小組成員一定要配合默契，具備良好的溝通能力，互補(bǔ)短長，能發(fā)揮各自的特長和優(yōu)勢。

2.4 項(xiàng)目的計劃與實(shí)施

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的重點(diǎn)：一是復(fù)習(xí)掌握完成本項(xiàng)目設(shè)計與制作所必需的知識和技能.二是學(xué)生制定可行的項(xiàng)目實(shí)施計劃；三是開展項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)。

2.4.1分配項(xiàng)目任務(wù)書

在分配項(xiàng)目任務(wù)書時首先要講清項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)驗(yàn)原理、關(guān)鍵點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)要求，讓學(xué)生了解項(xiàng)目，其次要根據(jù)小組選擇要合理分配任務(wù)，本實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目要有多個項(xiàng)目任務(wù)，可以做到每個小組任務(wù)都不重復(fù)。剩下時間針對完成任務(wù)所需的知識和技能，帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)相關(guān)知識，分析之前所完成的常規(guī)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，接著向?qū)W生介紹怎樣去查找有關(guān)的資料，怎樣去制定項(xiàng)目實(shí)施計劃，最后針對各個小組的疑問進(jìn)行解答以及提示，避免學(xué)生在制定項(xiàng)目實(shí)施計劃時走彎路。

2.4.2初步制定項(xiàng)目實(shí)施計劃書

學(xué)生完成制定項(xiàng)目實(shí)施計劃書在業(yè)余時間完成，不占用課時。首先要收集資料，首先參考分析化學(xué)理論實(shí)驗(yàn)教材和藥典，還可以到圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源了解所測物質(zhì)性質(zhì)。學(xué)生根據(jù)相關(guān)資料，相互討論，制定項(xiàng)目實(shí)施計劃書。在制定的過程中教師要不斷關(guān)注、引導(dǎo)和提示。

2.4.3項(xiàng)目實(shí)施計劃書的修改

首先讓各小組展示自己的項(xiàng)目實(shí)施計劃書，請其他小組進(jìn)行點(diǎn)評，看看是否有不足之處，最后教師根據(jù)各小組展示的項(xiàng)目實(shí)施計劃書進(jìn)行總結(jié)分析，同時提示學(xué)生項(xiàng)目計劃書的格式，一般要包括項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目方案或內(nèi)容、人員的分工和進(jìn)度安排等內(nèi)容，根據(jù)不同的項(xiàng)目計劃內(nèi)容可適當(dāng)調(diào)整，最終完成項(xiàng)目實(shí)施計劃書。項(xiàng)目實(shí)施計劃書最終完成之后學(xué)生即可準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器，溝通實(shí)驗(yàn)教師，為項(xiàng)目的實(shí)施做好準(zhǔn)備。

2.4.4 實(shí)施項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)

項(xiàng)目的計劃與實(shí)施具體過程如下：

分配項(xiàng)目任務(wù)書→項(xiàng)目分析→初步制定項(xiàng)目實(shí)施計劃書→項(xiàng)目實(shí)施計劃書的修改確定檢驗(yàn)流程步驟→知識、技能準(zhǔn)備→實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備→實(shí)驗(yàn)操作→實(shí)驗(yàn)用品清理→實(shí)驗(yàn)報告→完成項(xiàng)目成果PPT電子文檔。

2.5 總結(jié)評價

學(xué)生遞交項(xiàng)目學(xué)習(xí)成果后，教師可通過各種形式讓學(xué)生展示自己的學(xué)習(xí)成果，如舉行小型的成果發(fā)布會，讓各項(xiàng)目小組在全體同學(xué)面前發(fā)布自己的項(xiàng)目成果，總結(jié)自己的收獲，分析自己的不足之處，確立日后應(yīng)努力的方向；讓小組之間進(jìn)行相互學(xué)習(xí)和評價。最后教師結(jié)合學(xué)生自評、小組內(nèi)互評和教師評價，對學(xué)生的項(xiàng)目成果給出一個合理的評定。

在上述各環(huán)節(jié)，教師要鼓勵學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料、學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科理論進(jìn)行設(shè)計方案，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，激發(fā)其創(chuàng)新意識。在加強(qiáng)基礎(chǔ)的同時，強(qiáng)調(diào)分析、滲透和綜合，使學(xué)生在興趣中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中體會、在體會中萌發(fā)創(chuàng)新意識，最終提高動手能力。在所有項(xiàng)目結(jié)束后，對實(shí)驗(yàn)班和對照班的學(xué)生實(shí)行考核，以檢測新的教學(xué)模式的科學(xué)性、可行性和實(shí)效性?？己藨?yīng)成立專門考核小組，考核前制訂統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一評分方式。發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)的效果明顯好于傳統(tǒng)教學(xué)，結(jié)果見表l。

分析化學(xué)采用項(xiàng)目教學(xué)法有利于學(xué)生知識的銜接和遷移，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的提高，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。項(xiàng)目教學(xué)法，鍛煉了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。小組互評調(diào)動了學(xué)生的積極性，教師評價則側(cè)重分析項(xiàng)目中存在的問題，引導(dǎo)學(xué)生思維，尋求多方意見和建議，得出建設(shè)性意見。這個過程培養(yǎng)了學(xué)生的抽象思維能力和細(xì)致的工作態(tài)度，同時有助于學(xué)生社會能力及綜合職業(yè)能力的形成。項(xiàng)目教學(xué)法對任課教師提出了更高的要求，教師要有更高的駕御知識和管理學(xué)生的能力，為提高學(xué)生職業(yè)能力創(chuàng)造良好條件。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王娟，袁紹莉.藥物檢測技術(shù)項(xiàng)目教學(xué)案例設(shè)計[J].《衛(wèi)生職業(yè)教育》 ， 2013 ， 31 （4） ：54-56

[2] 張莉，劉峰.項(xiàng)目教學(xué)法在分析化學(xué)課程改革中的探索與實(shí)踐[J].中國教育技術(shù)裝備. 2012（21）：83-84

[3] 何琴.分析化學(xué)項(xiàng)目教學(xué)法探索與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2015，18（02）：217-218.

[4] 蔡競春，陳小軍，宋瑱，羅莎杰.項(xiàng)目教學(xué)法在分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報（教育科學(xué)版），2015，17（03）：39-40.

[5] 蔣益花，蔣新龍.團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].廣州化工，2016，44（09）：209-210

[6] 林麗.項(xiàng)目教學(xué)法在工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用[J].化工設(shè)計通訊，2017，43（11）：177-180.

作者簡介：

張雅琴（1964-），女，遼寧阜新人，本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)院講師。