用“工匠精神”引領(lǐng)高職“藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)” 課程實(shí)踐教學(xué)

陳笑笑

摘 要： 我國(guó)職業(yè)教育的發(fā)展需強(qiáng)化培育“工匠精神”，工匠精神是職業(yè)活動(dòng)必需的技能、知識(shí)和態(tài)度。作為為社會(huì)培養(yǎng)高技能人才的高職院校，是培養(yǎng)能工巧匠的搖籃和主要陣地，必然在培育工匠精神上承擔(dān)重任。本文通過(guò)對(duì)制劑實(shí)訓(xùn)仿真車間中“藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)”課程實(shí)踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新，采用“全過(guò)程考核評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目重構(gòu)、大賽內(nèi)容融入教學(xué)”的一體化模式，呼喚“工匠精神”的傳承與創(chuàng)新，回應(yīng)新時(shí)代要求，進(jìn)行“工匠精神”的培育。

關(guān)鍵詞： 高職教育 工匠精神 藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)

1.引言

李克強(qiáng)總理于2016年做政府工作報(bào)告時(shí)首次正式提出“培育精益求精的工匠精神”，為我國(guó)高職教育人才培養(yǎng)指明了新的方向。職業(yè)院校要加強(qiáng)研究人才培養(yǎng)的目標(biāo)與體系，全力培育學(xué)生的“工匠精神”和“工匠技術(shù)”，使畢業(yè)生真正成為各行各業(yè)各個(gè)領(lǐng)域中具備“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”理念精神與“德才兼?zhèn)洹⒓夹g(shù)技能”的高素質(zhì)人才。

習(xí)近平總書記于2017年10月在十九大工作匯報(bào)中提出建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。

所謂工匠精神，屬于職業(yè)精神的范疇，是從業(yè)人員的一種職業(yè)價(jià)值取向和行為表現(xiàn)，與其人生觀和價(jià)值觀緊密相連，是從業(yè)過(guò)程中對(duì)職業(yè)的態(tài)度和精神理念。具體表現(xiàn)包括扎實(shí)的專業(yè)技能、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的職業(yè)態(tài)度、熱愛(ài)專注的敬業(yè)精神和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代背景下，中國(guó)從“制造大國(guó)”邁向“制造強(qiáng)國(guó)”，是其應(yīng)有的歷史使命與社會(huì)責(zé)任[1]。

“藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)”課程是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（化學(xué)制藥、生物制藥、藥物制劑）的一門專業(yè)實(shí)踐課程，目標(biāo)是在結(jié)合藥物制劑工藝技術(shù)和藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的基礎(chǔ)上，進(jìn)行固體口服制劑的模擬生產(chǎn)操作，使學(xué)生熟悉顆粒劑、膠囊和片劑的生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量控制，掌握制粒、總混、壓片、膠囊填充、鋁塑包裝等典型工序生產(chǎn)操作技術(shù)，熟悉藥品制劑的生產(chǎn)過(guò)程管理，增強(qiáng)制藥企業(yè)的就業(yè)適應(yīng)性。

目前我國(guó)僅在高職審計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、數(shù)控技術(shù)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)電算化教學(xué)、建筑測(cè)量教學(xué)實(shí)訓(xùn)、模具拆裝實(shí)訓(xùn)、汽修專業(yè)教學(xué)和機(jī)械類實(shí)踐教學(xué)等課程中進(jìn)行了工匠精神的培養(yǎng)研究，尚未發(fā)現(xiàn)在制藥類實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中進(jìn)行工匠精神培養(yǎng)的研究，為藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)中工匠精神的培養(yǎng)提供了研究空間。

2.教學(xué)現(xiàn)狀

實(shí)訓(xùn)課程模擬工作環(huán)境是培訓(xùn)學(xué)生“工匠精神”的校內(nèi)最佳場(chǎng)所。模擬真實(shí)工作環(huán)境的實(shí)訓(xùn)課題是學(xué)校檢驗(yàn)學(xué)生是否掌握專業(yè)實(shí)操技巧，能否自覺(jué)追尋勤奮踏實(shí)、琢磨求精精神的最好機(jī)會(huì)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面，普遍存在驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)多，創(chuàng)新型的實(shí)驗(yàn)少；講授型實(shí)驗(yàn)多，自主性的少；單一性的多，多元化設(shè)計(jì)及綜合性的少等現(xiàn)狀。

目前的藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)課主要采取傳統(tǒng)的以教為主的模式，給定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的處方、實(shí)驗(yàn)步驟、試劑、儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生只需按規(guī)定的步驟機(jī)械地操作即可，欠缺思考與分析的過(guò)程，其結(jié)果是造成課前不思考，實(shí)訓(xùn)時(shí)自覺(jué)性不夠，積極性不高，部分缺乏認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)干精神，直接導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)效果達(dá)不到預(yù)期，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)得不到進(jìn)一步提高，極大地阻礙了匠人的培養(yǎng)。

具體存在的問(wèn)題如下：

2.1學(xué)生缺乏自主性

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書由任課教師編寫，直接發(fā)給學(xué)生。學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書給出的某一處方及具體實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)，雖然在一定程度上鍛煉了學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，有助于理論知識(shí)的鞏固，但學(xué)生會(huì)產(chǎn)生依賴性。課程實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生自主發(fā)揮的空間很小。學(xué)生實(shí)驗(yàn)前不預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)中缺少思考，實(shí)驗(yàn)后沒(méi)留印象，這是實(shí)驗(yàn)課程中很普遍的現(xiàn)象，對(duì)提高大學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力的收效微乎其微。尤其藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)是四五人分組訓(xùn)練，不能很好地鍛煉學(xué)生的獨(dú)立操作及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也激發(fā)不了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣和創(chuàng)新欲望，缺少激情，做實(shí)驗(yàn)敷衍了事，創(chuàng)新能力沒(méi)有得到培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果自然達(dá)不到預(yù)期。

2.2考核制度過(guò)于傳統(tǒng)

以考核學(xué)生的出勤率和撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告為主，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后隨機(jī)抽取一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，以復(fù)述實(shí)訓(xùn)流程及簡(jiǎn)單操作進(jìn)行技能考核考試，最終結(jié)合實(shí)訓(xùn)報(bào)告提供的信息評(píng)定成績(jī)，學(xué)生容易形成學(xué)習(xí)惰性，只需機(jī)械地抄寫實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，簡(jiǎn)單記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，按公式計(jì)算實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)操考核過(guò)程中僅一次性操作就定成績(jī)。這種單一的實(shí)驗(yàn)考核方式忽略了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生綜合能力的考查，評(píng)定制度缺乏全面性和科學(xué)性，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，缺乏對(duì)全過(guò)程和學(xué)生綜合能力的考評(píng)?；A(chǔ)好的學(xué)生會(huì)覺(jué)得實(shí)訓(xùn)內(nèi)容過(guò)于單一，缺乏滿足感，學(xué)習(xí)毫無(wú)動(dòng)力；基礎(chǔ)差的學(xué)生缺乏自信心，在實(shí)訓(xùn)中常常袖手旁觀，錯(cuò)失實(shí)踐機(jī)會(huì)。這種單一的實(shí)驗(yàn)考核方式忽略了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生綜合能力的考查，評(píng)定制度缺乏全面性和科學(xué)性，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，更不利于匠人的培養(yǎng)。

2.3評(píng)價(jià)模式缺乏創(chuàng)新性

高職藥劑實(shí)訓(xùn)課程主要評(píng)價(jià)方式為：?jiǎn)雾?xiàng)考核+終結(jié)考核。單項(xiàng)考核是指學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，模仿教師的操作完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，整理實(shí)訓(xùn)報(bào)告，教師按書面報(bào)告進(jìn)行評(píng)分，此評(píng)價(jià)方式缺少對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的評(píng)價(jià)，不能反映真實(shí)水平，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；終結(jié)考核是指當(dāng)課程學(xué)習(xí)階段結(jié)束后，學(xué)生在教師監(jiān)督下單獨(dú)操作，根據(jù)某一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目參照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分[2]。這種評(píng)價(jià)方式具有以下幾個(gè)缺點(diǎn)：①具有隨機(jī)性和偶然性，不能真實(shí)反映實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生掌握技能的實(shí)際情況。②教師無(wú)法及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，考核成績(jī)不具有公正性、客觀性，不利于各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)質(zhì)量的保證；③不注重技能的熟練性。教學(xué)上主要體現(xiàn)在教師的“教”，而沒(méi)有體現(xiàn)在學(xué)生不斷地“學(xué)”，同時(shí)受教師本人技能水平影響，未能對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、能力等方面做出較合理的評(píng)價(jià)。這種做法缺乏創(chuàng)新性，顯然不利于學(xué)生的全面發(fā)展，亟待解決。

3.工匠精神的培養(yǎng)

3.1設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的全過(guò)程考核評(píng)價(jià)模式

在傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)模式中，以壓片項(xiàng)目為例，采用一次完成的制備，一錘定結(jié)果的評(píng)價(jià)模式評(píng)定學(xué)生掌握的技能水平。然而，通過(guò)重復(fù)訓(xùn)練量是可以提升學(xué)生技能水平的。在“工匠精神”的引領(lǐng)下，通過(guò)全過(guò)程評(píng)價(jià)模式，在反復(fù)實(shí)踐、追求卓越的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)造。因此，我們?cè)诮虒W(xué)項(xiàng)目中設(shè)計(jì)了分級(jí)壓片制備技術(shù)要求，用最高品質(zhì)產(chǎn)品評(píng)定學(xué)生掌握技能水平程度的模式，促進(jìn)了精益求精“匠心”的養(yǎng)成。

3.2設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的重構(gòu)教學(xué)項(xiàng)目

設(shè)計(jì)重復(fù)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)教學(xué)項(xiàng)目和技術(shù)難度加大的強(qiáng)化訓(xùn)練項(xiàng)目，以促進(jìn)學(xué)生工匠精神的養(yǎng)成。工匠對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精的精神理念值得學(xué)習(xí)?！疤煜麓笫?，必做于細(xì)”。于細(xì)微之處見(jiàn)精神，于細(xì)微之處見(jiàn)境界，于細(xì)微之處見(jiàn)水平。制藥類企業(yè)的生存及發(fā)展之道是在大健康時(shí)代背景下打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，通過(guò)具有工匠精神的技術(shù)人才做出卓越的創(chuàng)造、精益求精的產(chǎn)品。因此，通過(guò)高職藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品及人才需求特性，設(shè)計(jì)以企業(yè)生產(chǎn)的典型工作任務(wù)為教學(xué)項(xiàng)目，內(nèi)容結(jié)構(gòu)及評(píng)價(jià)方法上以工匠培養(yǎng)途徑開展教學(xué)。讓學(xué)生通過(guò)該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)多次訓(xùn)練，精益求精評(píng)價(jià)體系使學(xué)生一次比一次做得好，水平一次比一次高。

此外，設(shè)計(jì)一些開放式的教學(xué)項(xiàng)目，在技術(shù)上加大難度，使學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生有機(jī)會(huì)參加技術(shù)難度較高的實(shí)踐訓(xùn)練，追求更高水平的技術(shù)能力。通過(guò)兩種類型的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、積極地完成實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)注重細(xì)節(jié)、積累經(jīng)驗(yàn)等以實(shí)現(xiàn)工匠精神的養(yǎng)成。

3.3設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的教學(xué)中融入技能比賽

過(guò)程評(píng)價(jià)可促進(jìn)學(xué)生匠心的養(yǎng)成，但不能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了真實(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)知識(shí)與技能的掌握情況，將大學(xué)生藥物制劑工大賽中比賽項(xiàng)目的內(nèi)容融入教學(xué)中，學(xué)習(xí)成果就是比賽產(chǎn)品。將帶有競(jìng)技目的的比賽項(xiàng)目融入教學(xué)全過(guò)程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.結(jié)果與討論

在藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐中，學(xué)生處于主動(dòng)狀態(tài)，項(xiàng)目小組成員的組建、藥物制劑技術(shù)項(xiàng)目的選擇、方案的設(shè)計(jì)均由學(xué)生負(fù)責(zé)，經(jīng)任課老師審核，開始自主化項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)，通過(guò)藥物制劑處方設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)組織過(guò)程、實(shí)驗(yàn)操作、總結(jié)匯報(bào)等一系列活動(dòng)進(jìn)行全過(guò)程考核，將實(shí)訓(xùn)能力和職業(yè)素養(yǎng)融合，建立多元化教學(xué)項(xiàng)目、系統(tǒng)科學(xué)的全過(guò)程考核評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)體系，解決了考核過(guò)于傳統(tǒng)等問(wèn)題，提高了高職學(xué)生的自主性、實(shí)踐操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)了高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)。

每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都實(shí)行“訓(xùn)練+評(píng)價(jià)”，評(píng)價(jià)內(nèi)容明確，學(xué)生準(zhǔn)備充分。將實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)體系在藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)制劑方向的學(xué)生中實(shí)施，同時(shí)通過(guò)與往屆學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高了學(xué)生實(shí)踐課程的關(guān)注度和參與度，從而增強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果。將實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和大賽內(nèi)容融合，以大賽標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求學(xué)生，培養(yǎng)出一批批技能高手，進(jìn)而培養(yǎng)出一絲不茍的“工匠精神”。

參考文獻(xiàn)：

[1]單梁.基于工匠精神的中職學(xué)校會(huì)計(jì)電算化教學(xué)研究[J].時(shí)代教育，2017（12）：57.

[2]趙德球，黃勤芳，謝俊杰.高職機(jī)械類實(shí)踐課程“工匠精神”教學(xué)模式研究與實(shí)踐[J].科技與創(chuàng)新，2018（8）：151-152.

項(xiàng)目：浙江省金華市2018年度國(guó)家基礎(chǔ)教育改革教師小課題：高職“藥物制劑技術(shù)實(shí)訓(xùn)”課程中工匠精神的培養(yǎng)研究（項(xiàng)目編號(hào)JC2018043）。