史玉丁 李建軍
內(nèi)容提要:多功能理論對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中要重視鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)功能、社會發(fā)展功能、生態(tài)持續(xù)功能和文化傳承功能,使內(nèi)生功能與衍生功能協(xié)同共進(jìn),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展。筆者通過對A地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的田野考察,梳理了9個(gè)旅游項(xiàng)目的規(guī)劃功能和已有價(jià)值,并運(yùn)用多功能理論對其進(jìn)行審視,發(fā)現(xiàn)A地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在忽視產(chǎn)業(yè)的社會文化功能規(guī)劃、忽視內(nèi)生要素價(jià)值、缺少宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃、缺少產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等問題。在鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展過程中,應(yīng)該注重功能規(guī)劃,凸顯鄉(xiāng)村旅游的多功能性;注重內(nèi)生要素,凸顯鄉(xiāng)村旅游的特色功能;注重宏觀規(guī)劃,提升鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域優(yōu)勢;注重產(chǎn)業(yè)融合,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的多樣發(fā)展,從而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。
近年來,我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,政府政策引導(dǎo)、外來資金注入和原住民參與都達(dá)到前所未有的水平。十八屆三中全會以來,中共中央、國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部、國家旅游局以及地方政府均出臺了促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件,在宏觀層面對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起到了重要的政策引導(dǎo)作用。截至2015年4月底,全國共有9.5萬個(gè)村莊開展了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng),休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位達(dá)到193萬家,農(nóng)家樂達(dá)到220萬家,規(guī)模以上園區(qū)超過4.1萬家,年接待游客近8.4億人次,年?duì)I業(yè)收入3200億元,①李世杰:《休閑農(nóng)業(yè):異軍突起的新風(fēng)景》,《河北科技報(bào)》2016年8月30日第1版。鄉(xiāng)村旅游收入占旅游總收入的比例接近20%。這表明在微觀層面上,外來資金注入和原住民參與對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展體系日益成熟,產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益龐大的同時(shí),學(xué)術(shù)界對鄉(xiāng)村旅游的多重影響進(jìn)行了重點(diǎn)關(guān)注。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)增長的同時(shí),潛在負(fù)面影響也不容小視。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益與鄉(xiāng)村本土的環(huán)境生態(tài)、鄉(xiāng)土文化、原住民權(quán)益之間普遍存在著明顯的博弈關(guān)系,即鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)功能、社會功能、生態(tài)功能、文化功能之間的權(quán)衡。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)性、可持續(xù)發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用和現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。
鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展是在充分發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的積極功能價(jià)值和消極負(fù)面影響的前提下,通過各功能價(jià)值之間的協(xié)調(diào)與融合,降低其負(fù)面影響,提升其整體價(jià)值,以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展。
在多功能性視角的研究中,關(guān)于 “三農(nóng)”的多功能性研究遠(yuǎn)多于其他領(lǐng)域,具體包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多功能性研究、農(nóng)村發(fā)展多功能性研究、農(nóng)業(yè)多功能性與農(nóng)村發(fā)展以及國外農(nóng)業(yè)多功能發(fā)展對我國的啟示等。江澤林提出當(dāng)代的農(nóng)業(yè)的多功能性除了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能還包括生態(tài)功能、文明承載和繼承功能,房艷剛提出中國鄉(xiāng)村的功能應(yīng)包括糧食和食品安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保障社會公平以及提供發(fā)展空間①房艷剛:《基于多功能理論的中國鄉(xiāng)村發(fā)展多元化探討——超越 “現(xiàn)代化”發(fā)展范式》,《地理學(xué)報(bào)》2015年第2期。,李傳健認(rèn)為農(nóng)業(yè)多功能性集中體現(xiàn)于農(nóng)村發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè),并為新農(nóng)村建設(shè)提供了理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)價(jià)值②李傳?。骸掇r(nóng)業(yè)多功能性與我國新農(nóng)村建設(shè)》,《經(jīng)濟(jì)問題探索》2007年第4期。,王威等分析了日本農(nóng)業(yè)多功能性發(fā)展路徑,總結(jié)了對我國農(nóng)業(yè)多功能性的啟示,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位不動(dòng)搖、根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)發(fā)揮農(nóng)業(yè)的不同功能和作用、兼顧保障供給、農(nóng)民收入和環(huán)境保護(hù)3大目標(biāo)、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研和教育以及加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)的支持和保護(hù)等③王威、楊丹妮、方志權(quán):《日本多功能性農(nóng)業(yè)對我國都市農(nóng)業(yè)的啟示》, 《社會科學(xué)》2005年第3期。。
“三農(nóng)”多功能性研究對其他產(chǎn)業(yè)多功能價(jià)值分析具有重要的借鑒意義。產(chǎn)業(yè)多功能性指產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中體現(xiàn)出來的內(nèi)在功能和衍生功能的結(jié)合,其中,內(nèi)在功能是指基于產(chǎn)業(yè)的自身屬性而發(fā)揮的基本功能,主要包含產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能,衍生功能是指基于產(chǎn)業(yè)本身與外界要素的關(guān)聯(lián)性而發(fā)揮的潛在功能,主要包括社會功能、文化功能和生態(tài)功能等。內(nèi)在功能與衍生功能存在互為補(bǔ)充、協(xié)同共進(jìn)的關(guān)系,內(nèi)在功能是產(chǎn)業(yè)整體功能提升的基礎(chǔ),衍生功能則致力于提升產(chǎn)業(yè)的外部性功能,以使內(nèi)在功能的正外部性價(jià)值最大化,負(fù)外部性影響最小化,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體功能最大化。產(chǎn)業(yè)多功能發(fā)展的目標(biāo)在于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)性、可持續(xù)發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展過程中,每個(gè)功能釋放出的影響集合成一個(gè)系統(tǒng),系統(tǒng)中不同影響之間經(jīng)歷碰撞融合,使得潛在消極影響最小化,積極影響健康可持續(xù),從而促進(jìn)系統(tǒng)整體健康發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展在發(fā)展背景、發(fā)展路徑、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、參與主體、保障機(jī)制等方面均涉及不同的利益群體和監(jiān)管機(jī)構(gòu)。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展需要進(jìn)行方法創(chuàng)新,突破發(fā)展短視和單獨(dú)追求經(jīng)濟(jì)效益的障礙,建立適合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游系統(tǒng)性、可持續(xù)發(fā)展的運(yùn)作架構(gòu)。(見圖1)
圖1 鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展運(yùn)作框架
單方面分析鄉(xiāng)村旅游的功能性,各個(gè)功能均釋放出積極影響和消極影響。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展中經(jīng)濟(jì)功能可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高鄉(xiāng)村百姓物質(zhì)生活水平,同時(shí)存在權(quán)益分配、社區(qū)失衡、鄉(xiāng)土文化傳承障礙、生態(tài)系統(tǒng)不可持續(xù)等潛在負(fù)面影響。社會發(fā)展功能可以保護(hù)原住民權(quán)益、保障社區(qū)穩(wěn)定,同時(shí)存在參與主體積極性降低、權(quán)責(zé)不明等潛在負(fù)面影響。文化傳承功能可以保障鄉(xiāng)土文化傳承、保持鄉(xiāng)土人文特色,同時(shí)存在旅游產(chǎn)品與市場需求之間的矛盾。生態(tài)持續(xù)功能可以保障鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境健康可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)存在旅游產(chǎn)品開發(fā)深度不夠、特色不明顯、短期內(nèi)游客需求與旅游產(chǎn)品供給矛盾等潛在挑戰(zhàn)。①鄧愛民、黃鑫:《低碳背景下鄉(xiāng)村旅游功能構(gòu)建問題探析》,《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》2013年第2期。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展中不同功能的影響之間存在明顯的互補(bǔ),同時(shí)需要不同功能積極影響之間的協(xié)調(diào)與平衡。這需要鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中各參與主體之間的系統(tǒng)性協(xié)調(diào),需要外來要素與原住民要素之間的協(xié)調(diào)與融合。同時(shí),為了促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展的順利實(shí)施,政府不同部門應(yīng)該發(fā)揮監(jiān)管和保障作用。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中涉及的旅游部門、農(nóng)業(yè)部門、環(huán)境衛(wèi)生部門、文化部門要積極參與進(jìn)來,通過與村民自治制度之間的充分融合,提高鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展的整體效益。
在鄉(xiāng)村旅游的研究中,已有鄉(xiāng)村旅游價(jià)值分析的相關(guān)研究成果。有學(xué)者提出了鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析方法,有學(xué)者提出了鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值的構(gòu)成要素,還有學(xué)者從系統(tǒng)論的角度提出了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的整體價(jià)值。王瓊英圍繞游客和原住民兩大核心要素,把鄉(xiāng)村旅游價(jià)值分為游客旅游價(jià)值和居民生活價(jià)值兩大方面。其中,游客旅游體驗(yàn)價(jià)值包括觀光旅游價(jià)值、體驗(yàn)旅游價(jià)值和休閑度假旅游價(jià)值;居民生活價(jià)值包括生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值和文化價(jià)值。②王瓊英、唐代劍:《基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的鄉(xiāng)村旅游價(jià)值再造》,《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問題》2012年第11期。筆者從系統(tǒng)發(fā)展理論的角度,把鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展的價(jià)值分為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展價(jià)值、社區(qū)均衡發(fā)展價(jià)值、自然生態(tài)持續(xù)價(jià)值和鄉(xiāng)土文化傳承價(jià)值四個(gè)方面。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展價(jià)值是鄉(xiāng)村旅游內(nèi)生功能的主要組成部分。從要素參與的角度,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分為內(nèi)生要素為主和外來要素為主兩種路徑。內(nèi)生要素為主的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方式注重通過本地思想、制度、方法和資金挖掘本地特色旅游資源,同時(shí)強(qiáng)調(diào)原住民的參與性。外來要素為主的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展更注重通過外來思想、制度、方法和資金開發(fā)本地旅游資源,提升外來資本價(jià)值。無論哪種發(fā)展方式,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展均可以有效促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提升,特色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建,并在一定程度上增加村民收入,提高村民的物質(zhì)生活水平。從商品的二重屬性看,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展通過開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源,挖掘旅游資源經(jīng)濟(jì)價(jià)值,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游資源的商品化,提升鄉(xiāng)村旅游資源的使用價(jià)值和價(jià)值,以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源整體價(jià)值提升的目的。
社區(qū)均衡發(fā)展價(jià)值是鄉(xiāng)村旅游衍生功能的重要價(jià)值體現(xiàn)。①鐘潔、陳飆:《西部民族地區(qū)旅游社會沖突的協(xié)調(diào)與社會和諧發(fā)展》,《西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)》(人文社會科學(xué)版)2011年第2期。社區(qū)均衡發(fā)展的前提是社區(qū)居民的存在。在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)需要大量的勞動(dòng)力,在我國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)相對單一的農(nóng)村地區(qū),大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力滿足了這一需求。迫于生計(jì),大量鄉(xiāng)村居民被吸引到城市中,參與到工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)中來。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)形態(tài)逐漸豐富,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展吸引了部分農(nóng)村勞動(dòng)力返鄉(xiāng)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈條構(gòu)建和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)均需要大量勞動(dòng)力,這對外出務(wù)工的本地居民均具有較強(qiáng)的吸引力,部分外出務(wù)工人員返鄉(xiāng),參與到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)中來,通過就業(yè)或創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。社區(qū)均衡發(fā)展本質(zhì)上是村民的均衡和諧發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,一方面,鄉(xiāng)村旅游發(fā)揮產(chǎn)業(yè)媒介的功能,通過原住民旅游就業(yè)、旅游創(chuàng)業(yè)和旅游要素租賃等方式,把鄉(xiāng)村居民融合在一起,使村民之間的經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)更加緊密,從而提高村民參與社區(qū)發(fā)展的積極性;另一方面,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)揮旅游產(chǎn)品對原住民的影響作用,通過本土文化旅游產(chǎn)品開發(fā)、本土特色文化傳承、本土生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)等板塊,提升原住民的文化自信、生活自信,促進(jìn)社區(qū)和諧發(fā)展。②唐曉云:《古村落旅游社會文化影響:居民感知、態(tài)度與行為的關(guān)系》, 《人文地理》2015年第1期。
自然生態(tài)持續(xù)價(jià)值是鄉(xiāng)村旅游衍生功能中保障鄉(xiāng)村物質(zhì)生態(tài)本性的價(jià)值所在。相對于其他旅游形式,鄉(xiāng)村旅游的自然生態(tài)優(yōu)勢明顯,但隨著農(nóng)業(yè)作物規(guī)?;N植,動(dòng)物規(guī)?;B(yǎng)殖,農(nóng)藥、化肥、飼料的濫用和不當(dāng)?shù)纳a(chǎn)經(jīng)營方式,使得鄉(xiāng)村的自然生態(tài)面臨嚴(yán)重的危機(jī)。長期以來,旅游產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為是綠色節(jié)能產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村旅游多功能性通過綠色化、生態(tài)化的種植和養(yǎng)殖,可以有效促進(jìn)鄉(xiāng)村自然生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。①梁濱、劉承良、郝華勇:《區(qū)域旅游空間組織:時(shí)序演變與功能區(qū)劃》, 《經(jīng)濟(jì)問題》2009年第7期。一方面,鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展中旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過程具有明顯的生態(tài)性,在生產(chǎn)過程中把農(nóng)藥、化肥等排除在外,遵循自然規(guī)律,講究生態(tài)倫理,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的生態(tài)化。另一方面,鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展中旅游產(chǎn)品的消費(fèi)過程具有明顯的生態(tài)性,偏好鄉(xiāng)村旅游的游客在旅游產(chǎn)品消費(fèi)過程中更注重旅游產(chǎn)品的生態(tài)健康,這也迫使產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者遵循市場需求,經(jīng)營生態(tài)旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的生態(tài)化。②謝璐:《吉林省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游功能分區(qū)研究》,《中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》2016年第1期。
鄉(xiāng)土文化傳承價(jià)值是鄉(xiāng)村旅游衍生價(jià)值中保障鄉(xiāng)村精神文化靈魂的價(jià)值所在。費(fèi)孝通先生在鄉(xiāng)土中國中提到,鄉(xiāng)土是基本的、是原生的,鄉(xiāng)土文化是保持鄉(xiāng)土特色的靈魂。③費(fèi)孝通:《鄉(xiāng)土中國 生育制度》,北京大學(xué)出版社1998年版。在我國城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)背景下,城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大差異與城鄉(xiāng)勞動(dòng)力數(shù)量的巨大差異進(jìn)行著充分的彌補(bǔ)融合,城市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展吸納了大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,也帶走了特色鮮明的鄉(xiāng)村文化。在經(jīng)濟(jì)利益與文化傳承的博弈中,鄉(xiāng)村居民為了生計(jì),毫不猶疑地偏向了前者。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,旅游經(jīng)營者需要打造特色鮮明的旅游產(chǎn)品來吸引游客。同時(shí),蘊(yùn)藏于鄉(xiāng)村中的鄉(xiāng)土文化具有明顯的原生性特點(diǎn),鄉(xiāng)土文化被打造成旅游產(chǎn)品,通過旅游體驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)品銷售,實(shí)現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土文化的深度融合。④魏麗君、孫虎:《長治市旅游資源及功能分區(qū)研究》,《干旱區(qū)資源與環(huán)境》2012年第3期。通過鄉(xiāng)村旅游的多功能發(fā)展,提高了鄉(xiāng)土文化的旅游價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游在提高鄉(xiāng)村居民生活水平的同時(shí),鄉(xiāng)土文化也得到有效的傳承。⑤王靜、郭立新、王有成:《北京民俗村旅游功能提升途徑研究》,《旅游學(xué)刊》2009年第10期。
A地位于重慶市、貴州省、湖南省交界處,屬于重慶市渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū),是重慶市秀山縣城鄉(xiāng)接合部地帶,地理位置優(yōu)越,經(jīng)濟(jì)功能和生態(tài)功能顯著。A地屬于街道辦事處行政機(jī)構(gòu),下轄一個(gè)社區(qū)和五個(gè)行政村,地域面積60.23平方千米,總?cè)丝?萬余人,其中農(nóng)業(yè)戶口3萬余人,城鎮(zhèn)人口不足萬人。A地重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè),主要包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),除此之外,工業(yè)形態(tài)中主要是硫酸制造、釀酒等。近年來,隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,秀山縣把旅游產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造,并定位于武陵山區(qū)重要旅游目的地,主要凸顯民族文化、鄉(xiāng)村旅游、特色風(fēng)貌等旅游特色。
排除標(biāo)準(zhǔn):(1)無明顯原因的腰痛及下肢痛者;(2)多節(jié)段腰椎間盤突出者;(3)伴有馬尾綜合征者;(4)責(zé)任節(jié)段曾行介入、后路摘除等手術(shù)者;(5)合并脊柱結(jié)核、感染、腫瘤等;(6)有其他手術(shù)禁忌證者。
A地重視鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并致力于通過農(nóng)旅融合的方式進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。走訪A地的一個(gè)社區(qū)和五個(gè)村莊,分別統(tǒng)計(jì)出它們的重點(diǎn)項(xiàng)目,這些重點(diǎn)項(xiàng)目中,有的項(xiàng)目已經(jīng)開始運(yùn)營,有的還在規(guī)劃開發(fā)階段。其中,a社區(qū)為一個(gè)溶洞 (規(guī)劃中)和一個(gè)茶園 (已開發(fā));b村莊為一條河流 (規(guī)劃中)和一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園 (已開發(fā));c村莊一個(gè)民族村寨(規(guī)劃中);d村莊為一個(gè)大型水庫 (規(guī)劃中);e村莊為一個(gè)茶花谷 (已開發(fā));f村莊為一個(gè)牡丹園 (已開發(fā))和一個(gè)竹編工藝 (規(guī)劃中)。然后,按照旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià) (GB/T 18972—2003),對這些重點(diǎn)規(guī)劃項(xiàng)目進(jìn)行旅游產(chǎn)品分類,并通過田野考察總結(jié)出當(dāng)前這些旅游項(xiàng)目被規(guī)劃賦予或者已發(fā)揮顯現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)功能和產(chǎn)業(yè)價(jià)值 (見表1),進(jìn)而以多功能旅游發(fā)展的理想模式為標(biāo)桿,對其進(jìn)行審視。
表1 當(dāng)前A地旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀及其功能分析
通過對A地旅游資源的簡單統(tǒng)計(jì)和梳理,發(fā)現(xiàn)A地已開發(fā)和可開發(fā)的9個(gè)旅游資源中均屬于自然與人文相結(jié)合的旅游資源,自然風(fēng)貌和人文特色明顯。在旅游規(guī)劃中,9個(gè)旅游資源均規(guī)劃了它們的經(jīng)濟(jì)功能和生態(tài)功能,有2個(gè)旅游資源未規(guī)劃它們的社會功能,另有兩個(gè)旅游資源未規(guī)劃它們的文化功能。在已有功能統(tǒng)計(jì)中,有6個(gè)旅游資源已體現(xiàn)出它們的經(jīng)濟(jì)功能,有7個(gè)已體現(xiàn)出它們的生態(tài)功能,有5個(gè)已體現(xiàn)出它們的社會功能,有1個(gè)已體現(xiàn)出它們的文化功能。可見,A地旅游資源規(guī)劃中更注重旅游資源的經(jīng)濟(jì)功能和生態(tài)功能,對社會功能和文化功能規(guī)劃有所欠缺。A地旅游資源已有功能中顯示,經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值容易顯現(xiàn),社會功能較難顯現(xiàn),文化功能極難顯現(xiàn)。通過多功能發(fā)展對A地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的審視,總結(jié)出A地旅游發(fā)展中存在的問題。
第一,傾向于經(jīng)濟(jì)功能規(guī)劃,忽視社會文化功能規(guī)劃
通過上述分析,可見A地下轄各個(gè)村長 (社區(qū))在進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃時(shí),最注重產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能,兼顧了產(chǎn)業(yè)的生態(tài)功能,而對產(chǎn)業(yè)的社會功能和文化功能關(guān)注較低。通過對A地政府、投資者和村民的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這與A地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中參與主體的參與度有關(guān)。首先,A地屬于國家級貧困縣秀山縣的一個(gè)街道辦,為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)國家和重慶市規(guī)定的脫貧目標(biāo),A地政府在思考產(chǎn)業(yè)扶貧。對A地政府而言,產(chǎn)業(yè)扶貧最重要的就是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)數(shù)字的改觀,所以,A地政府最重視產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能。然后,A地9個(gè)旅游項(xiàng)目的投資者中,有6位來自外地,有2位來自本地,還有一個(gè)項(xiàng)目為村民集資。對A地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中絕大多數(shù)投資者而言,他們更加注重產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資本經(jīng)濟(jì)收益,除此之外的社會功能、文化功能往往被他們遺忘或者故意規(guī)避。最后,A地9個(gè)旅游規(guī)劃項(xiàng)目中,跟村民相關(guān)的僅限于村民的土地轉(zhuǎn)讓和勞動(dòng)力就業(yè),村民迫于優(yōu)勢集團(tuán)的壓力和自身的生計(jì),也把精力投入到土地轉(zhuǎn)讓費(fèi)和勞動(dòng)工資等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上來,對本村莊的社會環(huán)境和鄉(xiāng)土文化的感情開始淡化??傊?,在政策導(dǎo)向、資本導(dǎo)向和生計(jì)導(dǎo)向的共同作用下,旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能與其他功能的失衡現(xiàn)象難以避免。
第二,傾向于外來要素注入,忽視內(nèi)生要素價(jià)值
A地旅游項(xiàng)目開發(fā)中,產(chǎn)業(yè)資金、發(fā)展思路和產(chǎn)業(yè)形態(tài)基本是外來要素。上文已述,A地9個(gè)旅游項(xiàng)目中,有6個(gè)屬于外來資本,3個(gè)為本地資本。外來資本決定了A地旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路趨向于外來化,同時(shí)也決定了旅游規(guī)劃的具體產(chǎn)業(yè)形態(tài)也趨向于外來化。A地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,外來要素占據(jù)絕對優(yōu)勢,內(nèi)生要素則被邊緣化。外來要素和內(nèi)生要素的協(xié)調(diào)參與,需要辨別它們的相對優(yōu)勢。在產(chǎn)業(yè)資本方面,A地外來資本較為明顯,可以凸顯外來資本的角色。在發(fā)展思路方面,A地外來思維更傾向于產(chǎn)業(yè)化、模板化、規(guī)?;瑑?nèi)生思維更傾向于特色化、鄉(xiāng)土性,孰優(yōu)孰劣,沒有定論,但是外來思維占主導(dǎo),而忽視內(nèi)生思維的現(xiàn)象對于旅游規(guī)劃的可持續(xù)發(fā)展而言,存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。在具體產(chǎn)業(yè)形態(tài)方面,只有c村的民族村寨是跟當(dāng)?shù)赝良易?、苗族特色相結(jié)合的,除此之外的產(chǎn)業(yè)形態(tài)與本地特色結(jié)合不緊密,不能凸顯地域特色。容易誤入同質(zhì)化發(fā)展的誤區(qū)。例如,秀山縣最為出名的秀山花燈、物流產(chǎn)業(yè)、土雞蛋等內(nèi)生要素在A地的旅游規(guī)劃中體現(xiàn)不明顯。
第三,傾向于資源單獨(dú)開發(fā),缺少宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃
A地各村莊 (社區(qū))在進(jìn)行旅游規(guī)劃中,更傾向于自身的特色優(yōu)勢,但缺少與周邊村莊的協(xié)調(diào)配合。例如,a社區(qū)的茶園、e村莊的茶花谷和f村莊的牡丹園,存在嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象,并且三個(gè)地方均采用農(nóng)旅融合的方式進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對旅游資源的多功能發(fā)掘不夠,這不利于A地旅游產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)作和高附加值產(chǎn)業(yè)。A地政府重視鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并依托優(yōu)越的地理位置,將鄉(xiāng)村旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造。A地政府在進(jìn)行管轄范圍內(nèi)各個(gè)村莊 (社區(qū))旅游規(guī)劃統(tǒng)籌時(shí),對各自的優(yōu)勢特色進(jìn)行了詳細(xì)的分析,并邀請旅游規(guī)劃科研部門對各個(gè)優(yōu)勢項(xiàng)目進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃,但對于如何將這些優(yōu)勢項(xiàng)目串聯(lián)起來,形成旅游線路,體現(xiàn)整合效應(yīng)和規(guī)模優(yōu)勢,A地政府的統(tǒng)籌力度還不夠。另外,A地政府對于服務(wù)于該地區(qū)9個(gè)旅游項(xiàng)目的公共旅游設(shè)施,規(guī)劃建設(shè)力度還不夠。A地政府對于本地旅游資源與周邊旅游資源的差異化分析不夠,甚至出現(xiàn)了對相對劣勢的項(xiàng)目的規(guī)劃,例如,a社區(qū)的溶洞項(xiàng)目與秀山縣近鄰酉陽縣的桃花源景區(qū)中的桃花洞相比,優(yōu)勢暗淡,再加上溶洞開發(fā)投資巨大,投資風(fēng)險(xiǎn)和生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)不容小視。
第四,傾向于產(chǎn)業(yè)獨(dú)立規(guī)劃,缺少產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
城鄉(xiāng)接合部的鄉(xiāng)村旅游是多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要平臺,城鄉(xiāng)接合部根植于鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè),鄰近于城區(qū)工業(yè),城市與鄉(xiāng)村資源的差異化、市民與村民需求的差異化也為服務(wù)業(yè)提供了生存的土壤。A地在進(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí),對旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了獨(dú)立的規(guī)劃,把旅游業(yè)置身于原有的豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)之外,這樣既不利于產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)的整體效益,也不利于產(chǎn)業(yè)交叉后的特色化經(jīng)營。例如,f村莊的牡丹園旅游項(xiàng)目,如果僅從旅游的視角進(jìn)行規(guī)劃,它只能體現(xiàn)牡丹觀光、親子項(xiàng)目等旅游價(jià)值,但是除此之外,牡丹園還具有牡丹籽、牡丹油等產(chǎn)出,這些產(chǎn)出為牡丹籽、牡丹油的加工生產(chǎn)、特色營銷提供了產(chǎn)業(yè)融合的平臺。如果缺少產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展思維,與旅游相關(guān)的農(nóng)業(yè)、工業(yè)以及衍生產(chǎn)業(yè)均可能被埋沒。再如f村莊的竹編項(xiàng)目,A地政府將其定位為竹編加工。f村莊竹編項(xiàng)目在傳統(tǒng)手工藝和豐富的勞動(dòng)力的支撐下,容易形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。但是,通過走訪村民,發(fā)現(xiàn)該村竹編是在各自的家中完成,然后外來商人集中收購。在竹編產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益分配中,村民的經(jīng)濟(jì)附加較低,大部分經(jīng)濟(jì)收益被外來商人賺取。這是產(chǎn)業(yè)獨(dú)自規(guī)劃,缺少產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)鏈拓展的本地?fù)p失。
單功能的產(chǎn)業(yè)發(fā)展既不能產(chǎn)生額外的經(jīng)濟(jì)附加值,也容易產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)之間的功能內(nèi)耗。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要注重多功能性發(fā)展方向,通過多功能發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)內(nèi)生價(jià)值,并釋放衍生價(jià)值,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)之間的融合發(fā)展。A地鄉(xiāng)村旅游開發(fā)需要進(jìn)行多功能發(fā)展,注重地域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)融合,重視內(nèi)生要素的參與,注重宏觀的系統(tǒng)性規(guī)劃,提升產(chǎn)業(yè)的整體價(jià)值。
鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃決定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、選擇的路徑、相關(guān)利益群體等。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃要注重功能規(guī)劃,進(jìn)行多功能定位,通過論證權(quán)衡,確定各個(gè)功能之間關(guān)系。鄉(xiāng)村旅游的特殊性需要產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的多功能定位,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的投資者需要其經(jīng)濟(jì)功能、鄉(xiāng)村社區(qū)均衡發(fā)展需要其社會功能、鄉(xiāng)村生態(tài)可持續(xù)需要其生態(tài)功能、鄉(xiāng)土文化傳承需要其文化功能。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中這些功能缺一不可,同時(shí)進(jìn)行充分論證,協(xié)調(diào)功能之間的關(guān)系。A地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中要加強(qiáng)社會功能和文化功能的定位,凸顯旅游產(chǎn)業(yè)的社區(qū)發(fā)展功能和文化傳承功能。A地城鄉(xiāng)接合部的客觀實(shí)際,要求當(dāng)?shù)卣驮∶裰匾暽鐓^(qū)發(fā)展,加強(qiáng)社區(qū)建設(shè),促進(jìn)社區(qū)均衡,避免因單一追求經(jīng)濟(jì)利益,觸發(fā)社區(qū)不穩(wěn)定因素。在A地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,要積極挖掘旅游產(chǎn)業(yè)的社會發(fā)展功能,調(diào)動(dòng)原住民的參與積極性,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)社會和諧,帶動(dòng)社區(qū)均衡發(fā)展。同時(shí),我國城鄉(xiāng)接合部地帶文化空殼現(xiàn)象嚴(yán)重,這需要當(dāng)?shù)卣驮∶裰匾曕l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的文化功能,把鄉(xiāng)土文化作為特色要素融入旅游發(fā)展,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與文化傳承的協(xié)同發(fā)展。
與其他旅游業(yè)態(tài)相比,鄉(xiāng)村旅游的比較優(yōu)勢在于其特色的內(nèi)生要素。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)生要素包括鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村生態(tài)、鄉(xiāng)村社區(qū)等,這些要素特色鮮明,是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的比較優(yōu)勢所在。如何把這些要素融入鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中來,是鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中的重要命題。筆者認(rèn)為,內(nèi)生要素與外來要素的均衡搭配,凸顯內(nèi)生要素的特色是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)生要素是多樣的,這也就決定了鄉(xiāng)村旅游外顯的功能價(jià)值也應(yīng)該是多樣性的。以鄉(xiāng)土文化為例,鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂,是鄉(xiāng)村旅游的精神象征。①姜遼、蘇勤、杜宗斌:《21世紀(jì)以來旅游社會文化影響研究的回顧與反思》,《旅游學(xué)刊》2013年第12期。在A地鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要把當(dāng)?shù)孛褡逦幕谌氘a(chǎn)業(yè)發(fā)展中來。在秀山縣民族文化豐富多樣,特色的秀山花燈、濃郁的土家族苗族風(fēng)情、顯赫的書法藝術(shù)等地方文化彰顯了秀山特色。在A地9個(gè)旅游項(xiàng)目中,均可以把這些民族文化適度融入。例如,c村莊的民族村寨是最能包容這些民族文化的旅游項(xiàng)目,民族文化特色可以最大限度地凸現(xiàn)出來。在f村莊的牡丹園項(xiàng)目中,牡丹旅游產(chǎn)品 (包括旅游體驗(yàn)產(chǎn)品)可以與秀山民族文化進(jìn)行適度的嫁接,凸顯牡丹旅游產(chǎn)業(yè)的秀山特色。
相對于其他旅游形式,鄉(xiāng)村旅游缺少宏觀規(guī)劃。由于城市旅游或者特色項(xiàng)目旅游投資較大,影響較深,形象價(jià)值更為明顯,很多地方把旅游項(xiàng)目作為城市規(guī)劃、城市建設(shè)的一部分,這樣使得城市旅游或者特色項(xiàng)目旅游既有科學(xué)的宏觀統(tǒng)籌,也有翔實(shí)的微觀規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游 “點(diǎn)”的特色或 “面”的優(yōu)勢,迫切需要各利益相關(guān)者參與的宏觀規(guī)劃。鄉(xiāng)村旅游的宏觀規(guī)劃需要當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)籌協(xié)調(diào)和外來要素 (外來資金、外來思維等)、原住民的充分參與。鄉(xiāng)村旅游宏觀規(guī)劃的目的,除了建設(shè)公共設(shè)施,提供公共服務(wù)外,還需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)域內(nèi)各個(gè)旅游項(xiàng)目的功能分配,以期提升鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域優(yōu)勢。①楊新軍、竇文章:《旅游功能系統(tǒng):結(jié)構(gòu)與要素分析》,《人文地理》1998年第6期。A地鄉(xiāng)村旅游宏觀規(guī)劃中,充分討論了公共設(shè)施的建設(shè),例如,公路標(biāo)示、公共停車場、公共廁所等。在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要充分重視旅游公共服務(wù)的作用。當(dāng)?shù)卣€需要對公共服務(wù)進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,通過公共服務(wù)平臺、電子商務(wù)平臺、導(dǎo)游庫建設(shè)、物流平臺建設(shè)等,提升旅游公共服務(wù)質(zhì)量,凸顯當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)特色。A地政府還需要組織利益相關(guān)者,充分討論域內(nèi)9個(gè)項(xiàng)目的功能價(jià)值定位,雷同產(chǎn)業(yè)差異化定位也可以凸顯更高的整體價(jià)值。
相對于其他旅游形式以 “點(diǎn)”支撐的旅游發(fā)展方式,鄉(xiāng)村旅游更應(yīng)該注重產(chǎn)業(yè)融合。通過 “旅游+”的方式凸顯鄉(xiāng)村旅游的多樣性,提升旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式中較為成熟的是農(nóng)旅融合,通過第一產(chǎn)業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)的協(xié)調(diào)配合,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的價(jià)值提升。除此之外,城鄉(xiāng)接合部還應(yīng)該發(fā)揮獨(dú)特的地域優(yōu)勢,將旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)、加工制造業(yè)、物流服務(wù)業(yè)、文藝表演等二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展,凸顯旅游特色、提高運(yùn)營效率。A地的地理位置優(yōu)越,秀山縣城和A地及其周邊鄉(xiāng)村均為A地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)提供了寬闊的平臺。A地9個(gè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,應(yīng)充分分析自身優(yōu)勢,把單一旅游項(xiàng)目融入豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)中,通過宏觀產(chǎn)業(yè)融合、圍觀行業(yè)結(jié)合等方式,提高旅游項(xiàng)目的產(chǎn)品特色、銷售效率。例如,f村的牡丹園項(xiàng)目,應(yīng)以當(dāng)前的農(nóng)旅融合為基礎(chǔ),逐漸擴(kuò)展到旅游+農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、物流服務(wù)、節(jié)慶文化的產(chǎn)業(yè)融合模式,提供牡丹花觀賞、牡丹籽銷售、牡丹油榨取、牡丹藝術(shù)表演等旅游產(chǎn)品和旅游體驗(yàn),借助電子商務(wù)平臺,銷售牡丹實(shí)體產(chǎn)品和牡丹旅游產(chǎn)品。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多功能性可以體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)特色,提高產(chǎn)業(yè)效率,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。多功能理論對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)而言,具有重要的理論指導(dǎo)、方法引導(dǎo)和工具借鑒的價(jià)值。從鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃開始到鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品銷售,多功能性可以貫穿始終。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展需要地方政府的宏觀統(tǒng)籌,需要外來要素和原住民的充分參與。鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展不意味著各項(xiàng)功能平均發(fā)展,而是要結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際,進(jìn)行功能定位,體現(xiàn)主次差異,充分發(fā)揮不同功能之間的互補(bǔ)作用,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游多功能的協(xié)同發(fā)展。
A地鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式和存在問題具有普遍性,這些具有代表性的問題對我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、運(yùn)營具有重要的警示作用,多功能理論對A地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的啟示對我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及發(fā)展過程中要避免過度注重經(jīng)濟(jì)功能規(guī)劃,忽視社會文化功能規(guī)劃;過度關(guān)注外來要素注入,忽視內(nèi)生要素價(jià)值;傾向資源單獨(dú)開發(fā),缺少宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃;傾向產(chǎn)業(yè)獨(dú)立規(guī)劃,缺少產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的問題。在鄉(xiāng)村旅游多功能發(fā)展中要注重功能規(guī)劃,凸顯鄉(xiāng)村旅游的多功能性;注重內(nèi)生要素,凸顯鄉(xiāng)村旅游的特色功能;注重宏觀規(guī)劃,提升鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域優(yōu)勢;注重產(chǎn)業(yè)融合,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的多樣發(fā)展,從而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。