江初旺：讓種茶和扶貧情結(jié)齊飛

陳萬民 于龍廣

“芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍”。清明前后，春的氣息還在肆虐，夏的燥熱已高調(diào)來襲。在鉛山縣英將鄉(xiāng)漢陽村海拔1300余米的茶山上，綠和有機資源開發(fā)有限公司總經(jīng)理、鉛山縣六和茶葉專業(yè)合作社理事長江初旺和合作社社員、貧困戶們忙的是不易樂乎，他們每天起早摸黑搶抓良好天氣采摘新茶。

“明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以又有‘明前茶，貴如金之說?！闭f起茶葉經(jīng)，江初旺這個傳言不善言辭的茶人竟是侃侃而談。打開他的種茶話匣子，江初旺更是講得眉飛色舞，一股對茶葉的深情溢于言表。在江初旺的敘述中，他的種茶和扶貧情結(jié)在我們腦中越來越濃、越來越清晰了。

打小就在心里種下了茶葉的種子

1968年，江初旺出生在鉛山縣英將鄉(xiāng)一個叫做漢陽村的山旮旯里。江初旺德父親在當?shù)厥莻€名人，當過村里的會計、大隊長，還當過鄉(xiāng)企辦主任，鄉(xiāng)里、村里的茶廠都是他管理。從小，茶山就成了江初旺的樂園，耳濡目染，十幾歲時，江初旺就能分辨出茶葉的品質(zhì)高下。

“多年來，一個有關(guān)英將茶葉的傳奇故事一直在我腦中揮之不去，就是這個故事成就了我今天的事業(yè)?！闭f起英將茶，江初旺表現(xiàn)出的是一種自豪，讓人感受更深的是他透漏出的一份責任。

英將位于鉛山縣東南武夷山腹地，地理坐標為東經(jīng)117°56′-118°00′、北緯28°-28°24′。境南的五府崗和清明尖海拔分別為1891米和1366米。英將山高嶺陡，山勢連綿，山中清泉汨汨，飛瀑霰霰，英將水漾漾。山環(huán)水轉(zhuǎn)，水繞山行，針闊葉交混林中的千余畝茶園，其枝其葉，條縈肥實，綠者葉綠湯清、神韻高雅、亮麗芬芳、香沁心脾，紅者色澤烏潤、湯色紅濃、香氣高長、滋味醇厚，品質(zhì)超群。

當年，辛棄疾用瓢泉水泡小龍鳳團茶，口齒生香，回味無窮，情不自禁地贊道：“其外芬芳，團龍鳳片，煮云膏些?！保ā端堃鳌罚┐诵↓堷P團茶即為英將高山交混茶林中的“銀絲水芽”。早在宋代，小龍鳳團茶即為貢茶。明清四百年，英將的清明尖、茶坑源、熊坑源、坪陽源等地所產(chǎn)青枝綠葉更為武夷山之高山茶極品。當年，英將的茶葉常常代表鉛山茶葉送審送評。

在英將流傳著一個傳說：清乾隆年間，英將鄉(xiāng)有一家六兄弟的茶葉做得很好。一次，乾隆在杭州品茶，同時品了西湖龍井和英將“六和茶”后，乾隆喜不自禁，當場將其列為朝廷貢茶，并揮毫潑墨寫下“六合春”，命人制成牌匾送到英將。

這個傳說在江初旺心中烙下了深深的印記?！翱上曝液髞碓谝粓龃蠡鹬袣Я?，但是鉛山英將的六合春茶卻聞名遐邇，茶葉供不應求?！苯跬粺o遺憾地說。

一輩子只想做好英將茶

1985年，江初旺高中沒讀完便開了家木器加工廠，生意做得風生水起。一次，一個杭州客戶委托江初旺帶幾斤慕名已久的英將茶葉去嘗嘗，江初旺便帶了5斤前往。品嘗了英將茶，杭州客戶贊不絕口，當場向江初旺下了50斤英將茶的訂單。

這個額外的訂單把江初旺塵封多年的茶葉情懷大門打開了。回到家，江初旺便處理了加工廠，租下了村里的200多畝茶山和鄰村100多畝茶山和茶廠，投入3萬余元，高薪聘請了幾個有豐富經(jīng)驗的制茶師傅，江初旺開始了英將茶的復興之路。

“英將茶好，不僅是這里山高環(huán)境好，不施化肥和農(nóng)藥才是英將出好茶的秘密。”爬上海拔1300米的茶葉基地后，江初旺指著兩旁滿眼碧綠的茶海說：“你看，我們茶山的茶樹下生長的草是青綠色的，如果用除草劑除草后生長的草就是枯黃色的。使用除草劑除草種植出來的茶葉，產(chǎn)量和收入雖高，但茶葉有農(nóng)藥殘留，喝了對人的健康有損害。我不能為了眼前利益做砸英將茶品牌的事?！?/p>

當然，生產(chǎn)“良心茶”并非是賠本買賣。如今，慕名來買江初旺茶葉的茶商、廠家絡(luò)繹不絕，價格是普通茶葉的好幾倍。

2006年，江初旺籌資360萬元注冊成立了“綠和有機資源開發(fā)有限公司”，茶葉基地已發(fā)展到了1300余畝。公司開發(fā)了“六和云丫”、“六和云毫”等系列品種，并全部通過中國綠色食品認證中心的綠色食品（AA）認證和中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）的有機茶認證。2010年至2016年，公司茶葉參加全國茶博會年年獲金獎，2016年在廬山舉辦的全國名優(yōu)茶評比中，“六和云毫”一舉摘得最高級別的“茶王”桂冠。

經(jīng)過江初旺20多年的努力奮斗，他生產(chǎn)出來的英將茶已恢復了往昔的榮光而暢銷茶市場。這份英將茶的事業(yè)，怎么把它傳承下去，并進一步做強做大？

江初旺深思熟慮后，決定把這份責任交給兒子江平。2014年，江初旺把江平送到福建武夷山茶校學做茶，畢業(yè)后又在福建武夷山市做了2年茶?，F(xiàn)在，江平已考取“初級品茶師”，在參與父親公司事務的同時，專心鉆研準備參加“高級品茶師”考試。談起接承父業(yè)的打算，江平滿懷憧憬地說，父親辛苦20多年打下了堅實的茶業(yè)基礎(chǔ)。他沒有理由不承接這份事業(yè)，沒有理由不把這份事業(yè)做好。接下來，他打算跑跑各級茶科院所和各地大型茶業(yè)企業(yè)，學習科學種茶制茶，標準化種植，標準化制茶，標準化生產(chǎn)茶葉，不斷提升英將茶的品質(zhì)，要讓英將茶再創(chuàng)輝煌。

惟愿貧困鄉(xiāng)親多笑臉

一大早，鉛山縣英將鄉(xiāng)留橋村肢體殘疾的建檔立卡貧困戶寧小紅的媽媽就和鄉(xiāng)親們來到茶山上采摘新茶。一天下來，她采茶青的報酬近百元，她們采摘茶青的工資要比非貧困戶多2元一斤，這是江初旺給貧困戶的優(yōu)惠政策。

“綠和有機資源開發(fā)有限公司”壯大了，英將茶重煥了異彩，做英將好茶的事業(yè)也有了傳承人，江初旺開始思考帶動本村村民共走富裕路。2010年，江初旺成立了“六和茶葉專業(yè)合作社”，當年吸收了當?shù)?00余農(nóng)戶加入，江初旺被推選為理事長。幾年來，江初旺通過推進茶葉行業(yè)標準化建設(shè)，促進農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社向標準化、專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，通過公司加農(nóng)戶的模式，帶動茶農(nóng)增收致富。2015年，合作社被國家農(nóng)業(yè)部評定為“農(nóng)民專業(yè)合作社國家級示范社”，“綠和有機資源開發(fā)有限公司”、“六和茶葉專業(yè)合作社”的茶葉基地達到了1600余畝。

當全縣上下轟轟烈烈開展脫貧攻堅之際，江初旺也以實際行動參與了這場脫貧攻堅決戰(zhàn)場。

“我的發(fā)展離不開政府對我的大力扶持，也離不開鄉(xiāng)親們給我的幫助和支持。為了貧困群眾早日脫貧，為了鄉(xiāng)親常露笑臉，我愿全力參與到光榮的脫貧攻堅中去?！苯跬鷶蒯斀罔F地說。

在鉛山縣扶貧和移民辦和英將鄉(xiāng)政府的指導幫助下，江初旺將410畝茶山列為產(chǎn)業(yè)扶貧基地，把全鄉(xiāng)149戶387明貧困戶全部納入合作社。有勞動能力的貧困戶可在合作社采茶、務工賺取工資，年底還可享受1000元的產(chǎn)業(yè)分紅。

英將鄉(xiāng)漢陽村智力殘疾的建檔立卡戶余順水今年28歲，可他卻是江初旺公司十幾年的“長工”了。每年采茶期，余順水一天能賺到100元左右，一年采茶可賺到2000多元。平日里，余順水和母親在茶山務工，每人一年收入超過3000元，繼父在茶廠工作，每天工資120元。參加合作社后，每人每年分紅1000元。“江總對我和鄉(xiāng)里的貧困戶可好了！沒有他，我一家的窮日子都不知道什么時候能結(jié)束。”說起江初旺，余順水一家都有說不完的感激話。

頭雁飛，群雁隨。扶貧脫困需要“頭雁”，英將貧困戶需要“頭雁”?！澳壳埃覀冸m然為貧困戶做了一些微不足道的事，但還遠遠不夠。將來，協(xié)會、企業(yè)將進一步整合資源，為廣大社員與貧困戶搭建學習交流合作平臺，脫貧扶智、扶志、扶心，堅持富口袋與富腦袋同頻共振，從思想上、創(chuàng)業(yè)方式上、技術(shù)、銷售上全面幫扶貧困戶脫貧致富。作為一名縣人大代表，我更要成為英將扶貧幫困的‘頭雁?！苯跬鷪远ǖ卣f。

責任編輯：汪瓊