生活素材在高中化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用

摘要：高中階段的化學(xué)課程屬于一門兼具實(shí)驗(yàn)性與生活性的學(xué)科。在人類生活與生產(chǎn)的過程中，很多事情都與化學(xué)具有非常緊密的聯(lián)系，我們在生活中有很多經(jīng)常遇到的現(xiàn)象都是可以通過化學(xué)知識來對其進(jìn)行解釋的。因此，教師在教授高中階段的化學(xué)課程時，可以將生活中的一些素材與化學(xué)原理進(jìn)行關(guān)聯(lián)，幫助高中生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)課程，讓學(xué)生用其所學(xué)的化學(xué)知識來解決實(shí)際生活中所遇到的問題。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；生活素材；教學(xué)；運(yùn)用

一、 引言

隨著新課改的不斷深化，在高中階段的化學(xué)教學(xué)之中，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不適用于新課改的目標(biāo)，教師在教學(xué)過程中必須要對教學(xué)模式進(jìn)行不斷的改革與完善，將生活素材引入到日常教學(xué)之中，充分體現(xiàn)出化學(xué)的實(shí)用性，進(jìn)而將高中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣與熱情充分激發(fā)出來。人們通過日常的生活與實(shí)踐總結(jié)出許多的經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)又是知識的來源。在開展化學(xué)教學(xué)的過程中，將生活素材引入其中，使學(xué)生能夠?qū)瘜W(xué)知識更好地進(jìn)行理解，使化學(xué)的學(xué)習(xí)更具有趣味性，學(xué)生能夠利用自身所學(xué)習(xí)掌握的化學(xué)知識來對生活中的問題進(jìn)行有效解決。本文主要從三個方面來分析生活素材如何運(yùn)用于高中化學(xué)教學(xué)之中。

二、 在化學(xué)教學(xué)中引入生活素材

在高中階段的化學(xué)教學(xué)中引入生活素材，不僅是對傳統(tǒng)教學(xué)方式的改革，還讓學(xué)生有一種耳目一新的感覺，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教師在組織教學(xué)內(nèi)容時，要將教材上的文字知識轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｉ钪锌梢钥匆姷默F(xiàn)象，教師在講解與傳授化學(xué)知識的過程中，要將化學(xué)知識點(diǎn)與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及日常生活中的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行充分的結(jié)合。教師還要對生活情境進(jìn)行創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生在一種輕松愉悅的氣氛中來進(jìn)行化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，形成學(xué)習(xí)中思考、思考中學(xué)習(xí)的良性循環(huán)，最終達(dá)到學(xué)習(xí)效率不斷提升的目的。在教學(xué)過程中，教師可以借助微視頻、圖片等手段來將各種生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行生動形象地展示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)在生活中的魅力。有些化學(xué)概念的學(xué)習(xí)對學(xué)生來說是比較枯燥，學(xué)生不僅難以理解這些化學(xué)概念，同時在記憶這些概念時也存在一定的困難，此時，教師可以通過生活經(jīng)驗(yàn)來對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，讓學(xué)生在思考生活問題以及解決生活問題的基礎(chǔ)上來深入理解概念。比如說，教師在對“醋酸的作用”進(jìn)行講解時，首先要引導(dǎo)學(xué)生來說出在日常生活中，如何應(yīng)用醋酸的例子，家長在燉雞肉、燉排骨、燉魚的時候，都會適當(dāng)?shù)丶右恍┐祝赃_(dá)到促進(jìn)鈣、磷的溶解的目的；在燒菜或者熬湯的時候，也會適當(dāng)?shù)丶右恍┐?，不僅可以起到提鮮的作用，還能對蔬菜中的維生素C起到保護(hù)作用；在流感高發(fā)的季節(jié)，我們會關(guān)閉門窗，利用醋來進(jìn)行熏蒸，以達(dá)到殺滅細(xì)菌的作用；用醋來浸泡燒水壺，可以輕松地祛除暖水瓶中的水垢；如果毛巾有異味，利用醋來進(jìn)行清洗，那么異味便會消失。上述例子都與醋酸的結(jié)構(gòu)以及醋酸的作用密切相關(guān)，教師在教學(xué)中引入這些生活中的實(shí)例，讓學(xué)生深刻體會到日常生活中的很多現(xiàn)象都是可以利用化學(xué)知識來解釋與解決的。

三、 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中引入生活素材

教師組織安排學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時，要盡量選擇日常生活中隨處可見的物品來作為實(shí)驗(yàn)工具或?qū)嶒?yàn)材料，這樣不僅易于準(zhǔn)備，同時還具有較高的安全性。在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中使用生活用品來完成實(shí)驗(yàn)，不僅可以有效說明化學(xué)來源于生活，同時還能說明化學(xué)高于生活，可以理解為在總結(jié)生活經(jīng)驗(yàn)及生活想象，讓學(xué)生充分感受到我們的身邊包含著許多化學(xué)知識，與我們的日常生活關(guān)系密切，讓學(xué)生明白，學(xué)好化學(xué)是非常重要的，這樣不僅激發(fā)了學(xué)生對于學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時也促進(jìn)學(xué)生更加深入地研究化學(xué)課程，教師要不斷鼓勵學(xué)生主動對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行自主設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)操作中親自動手。學(xué)生在對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作時，不僅有利于學(xué)生更好地應(yīng)用與深化化學(xué)知識，同時還有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生在動手動腦中感受化學(xué)學(xué)科的真實(shí)性，要將化學(xué)知識與實(shí)際生活進(jìn)行有效的關(guān)聯(lián)，腳踏實(shí)地地開展學(xué)習(xí)，同時還對學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)具有積極意義。比如說：教師在講解“酸堿指示劑”部分時，可以鼓勵學(xué)生去采摘一些色彩鮮艷的葉子與花朵，并將同類的花朵、葉子和一定量的酒精同時放于研缽中研磨，直到所得液體的顏色與花朵、葉子的顏色相近為止，然后過濾液體，最終得到濾液。然后利用前面所得的指示液來對生活中的常見物質(zhì)的pH進(jìn)行測試，比如說：自來水、茶水等，同時也要用通用指示劑來進(jìn)行測試，將兩種指示液的測試結(jié)果進(jìn)行對比。利用這些生活化的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生真切體會到化學(xué)源于生活且具有很強(qiáng)的趣味性。

四、 在化學(xué)習(xí)題中引入生活素材

在課堂教學(xué)中，教師向?qū)W生講解傳授知識，通過化學(xué)習(xí)題來幫助學(xué)生練習(xí)和鞏固課堂所學(xué)知識。講師在課堂教學(xué)中引入生活素材，讓教學(xué)與生活互融，不僅會提高學(xué)生感悟生活的能力，同時對學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情進(jìn)行有力激發(fā)；在課后習(xí)題作業(yè)中，教師也應(yīng)該將生活素材引入其中，教師對學(xué)生生理心理發(fā)展水平以及具體生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行評估的基礎(chǔ)上來設(shè)計(jì)課后練習(xí)，將有趣的生活實(shí)例引入到課后習(xí)題之中，學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)小組的形式來一同合作完成課后作業(yè)，不僅有利于學(xué)生團(tuán)結(jié)合作意識的培養(yǎng)，同時學(xué)生也不會再將課后作業(yè)視為一種負(fù)擔(dān)。比如說，教師在對“碘”進(jìn)行課堂講解之后，教師可以布置這樣的課后作業(yè)，某超市夜晚被盜，兇手沒有留下任何線索，案發(fā)現(xiàn)場只有一張可能留有兇手指紋的紙條，讓學(xué)生自愿結(jié)成學(xué)習(xí)小組，利用碘的性質(zhì)來確定紙條上是否留有兇手的指紋。學(xué)生通過學(xué)習(xí)碘的性質(zhì)來對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，碘在受熱升華之后變成碘蒸氣，而碘蒸氣可以在手指上的分泌物中進(jìn)行溶解，然后形成棕色的指紋痕跡，據(jù)此來確定紙條上是否留有指紋。將生活素材應(yīng)用于化學(xué)習(xí)題中，不僅可以提高學(xué)生的責(zé)任意識，更能增強(qiáng)學(xué)生利用化學(xué)知識來解決實(shí)際問題的能力。

五、 結(jié)束語

教師將生活素材引入到高中化學(xué)教學(xué)之中，意義重大，在對高中生學(xué)習(xí)化學(xué)熱情進(jìn)行有效激發(fā)的同時，還可以幫助學(xué)習(xí)掌握更多的化學(xué)知識，并將化學(xué)知識應(yīng)用于生活之中。

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作者簡介：

董成海，新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市，新疆實(shí)驗(yàn)中學(xué)。