不同品種母豬哺乳期防御性攻擊行為研究

動物攻擊行為根據(jù)其目的可分為社會性攻擊、領(lǐng)地性攻擊、疼痛性攻擊、恐懼性攻擊、捕食性攻擊及母性防御性攻擊[1]。母豬防御性攻擊行為指哺乳母豬為保護仔豬不受外來侵害而對入侵者表現(xiàn)的本能行為[2]。自然狀態(tài)下，母豬防御性攻擊行為可抵抗外敵入侵，降低仔豬死亡率[3]；集約養(yǎng)殖環(huán)境下，防御性攻擊行為較強的母豬仔豬存活率較高[4-5]。Baxter等研究發(fā)現(xiàn)，仔豬成活率越高，母豬防御性攻擊行為越高[6]。Andersen等研究表明，防御性攻擊行為高的母豬產(chǎn)仔時間較短，母豬產(chǎn)后恢復較快，可為仔豬提供充足營養(yǎng)需要及安全防護[7]。此外，母豬防御性攻擊行為與母性行為存在相關(guān)性，G?de等研究發(fā)現(xiàn)，對仔豬被壓反應更強的母豬防御性攻擊行為更強[8]。Janc?zak等研究發(fā)現(xiàn)，具有較強防御性攻擊行為母豬產(chǎn)后站立和走動持續(xù)時間及頻率較低，母豬發(fā)生姿勢轉(zhuǎn)換時會更關(guān)注仔豬位置及狀態(tài)，避免仔豬被壓[9]。但Wischner等則認為，母豬防御性攻擊行為強的母豬姿勢變化較頻繁，一定程度上增加仔豬被壓風險[10]。

目前，母豬防御性攻擊行為研究主要針對國外品種，國內(nèi)地方品種相關(guān)研究較少。國內(nèi)大部分地方品種防御性攻擊行為較強，現(xiàn)有攻擊行為評價標準對地方品種適用性不足。民豬是我國優(yōu)良地方品種，生產(chǎn)中民豬母豬母性較好，但防御性攻擊行為也較強。因此，本文以民豬及引入品種長白和大白母豬為研究對象，通過比較不同品種母豬哺乳期防御性攻擊行為差異，建立母豬防御性攻擊行為評價標準，探討母豬防御性攻擊行為與母性行為關(guān)系。

1　材料與方法

1.1　試驗動物及飼養(yǎng)管理

選取黑龍江省蘭西縣種豬場2017年秋冬季產(chǎn)仔民豬母豬（M）30頭、大白母豬（Y）15頭、長白母豬（L）10頭。哺乳期內(nèi)所有母豬單欄平面飼養(yǎng)。母豬每日飼喂兩次，運動兩次，運動時間為6:30～7:30、14:00～15:00，回圈后采食。所有仔豬35日齡斷奶。

1.2　行為觀察及參數(shù)設定

母豬哺乳期內(nèi)每個哺乳周第2、5天開展母豬防御性攻擊行為測定試驗，使用海康威視DS-7800系列硬盤錄像機全程視頻采集母豬試驗日行為變化。

1.2.1母豬防御性攻擊行為觀察

母豬采食時，分別測定接近圈欄、仔豬遇險和仔豬呼救時母豬防御性攻擊行為。

接近圈欄時母豬防御性攻擊行為測定方法：試驗人員站在母豬圈欄外，距離母豬頭部0.5 m位置，駐足30 s觀察母豬反應并評分。

仔豬遇險時母豬防御性攻擊行為測定方法：試驗人員站在母豬圈欄門外用工具（鐵質(zhì)長鉤）捕捉圈內(nèi)仔豬，持續(xù)15 s后觀察母豬反應并給予評分，通過視頻錄像記錄母豬發(fā)生防御性行為反應時間。從試驗人員開始捕捉仔豬到母豬出現(xiàn)行為變化階段為母豬反應時間，若試驗過程中母豬無行為變化，則反應時間以試驗時間即15 s計。

仔豬呼救時母豬防御性攻擊行為測定方法：試驗人員捉到仔豬后在母豬圈欄門口呼救15 s，觀察母豬反應并評分。不同試驗方法下母豬防御性攻擊行為評分標準見表1。

1.2.2與仔豬被壓相關(guān)母性行為采集

1.2.2.1放音試驗

錄音筆記錄仔豬被壓后聲音，于母豬每個哺乳周第5天母豬由站立轉(zhuǎn)為趴臥過程播放，觀察母豬聽到仔豬被壓叫聲后反應并評分。聲源為母豬所哺育仔豬。

母豬反應評判標準如下：0分-無反應；1分-頭部活動；2分-身體活動；3分-坐立；4分-站立；5分-接觸揚聲器。

1.2.2.2哺乳期母豬姿勢轉(zhuǎn)換

采集母豬哺乳期第1～5周母豬發(fā)生姿勢轉(zhuǎn)換頻率。采集時間為每個哺乳周第2和5天8:30～10:30、12:00～14:00。

母豬姿勢定義：坐立—腿臀部觸地，后肢蜷縮，前肢直立支撐前軀身體；站立或走動—四肢同時支持體重，四肢靜止或移動，包括與其他行為復合發(fā)生的走動行為；側(cè)臥—母豬頭側(cè)部、耳、肩胛部、腰全部觸地，四肢均可見；立臥—胸腹部均觸地，前肢向前伸展于體前或蜷縮于體下。母豬姿勢轉(zhuǎn)化類別見表2。

表1　不同試驗方法母豬防御性攻擊行為評分標準Table 1　Scoring criteria of maternal defensive behavior of different method

表2　母豬姿勢轉(zhuǎn)換類別及描述Table 2　Sow posture change categories and description

1.3　統(tǒng)計分析

以Excel 2016對數(shù)據(jù)作簡單整理與統(tǒng)計。母豬姿勢轉(zhuǎn)換頻率數(shù)據(jù)用觀察時間內(nèi)行為發(fā)生次數(shù)表示。SAS 9.4軟件CATMOD過程對母豬放音試驗和母豬防御性攻擊行為評分作加權(quán)最小二乘分析，模型為Yijk=μ+Bi+Dj+Tk+eijk，其中Yijk為評價分數(shù)，μ為總體均數(shù)，Bi為第i品種效應，Dj為測定時間效應，Tk為發(fā)生次數(shù)效應，eijk為隨機誤差。SAS軟件對母豬防御攻擊行為和母性行為作相關(guān)分析。所有數(shù)據(jù)以平均值±標準誤表示。

2　結(jié)果與分析

2.1　不同品種母豬哺乳期防御性攻擊行為比較

對3種試驗方法中母豬防御性攻擊行為評分作加權(quán)最小二乘模型擬合，結(jié)果見表3。

接近圈欄試驗中，哺乳期第1、2周，民豬母豬防御性攻擊行為與大白母豬存在極顯著（第1周，P＜0.01）或顯著（第2周，P＜0.05）差異；長白母豬防御性攻擊行為與民豬和大白母豬無差異；哺乳期第3、4、5周，3種母豬防御性攻擊行為無差異（P＞0.05）。

仔豬遇險試驗中，民豬母豬防御性攻擊行為從哺乳期第1周到第5周均極顯著強于長白和大白母豬（P＜0.01）。長白和大白母豬防御性攻擊行為僅在哺乳期第1和2周差異顯著（P＜0.05），其他時間內(nèi)無差異（P＞0.05）。

不同品種母豬防御性攻擊行為反應時間見表4。

哺乳期第1周，民豬母豬防御性攻擊行為反應時間極顯著低于大白母豬（P＜0.01），顯著低于長白母豬（P＜0.05）；大白與長白母豬無差異（P＞0.05）。哺乳期第2、3周，民豬和長白母豬發(fā)生防御性攻擊行為反應時間極顯著低于大白母豬（P＜0.01），民豬和長白母豬無差異（P＞0.05）。哺乳期第4、5周，民豬母豬發(fā)生防御性攻擊行為反應時間極顯著低于大白和長白母豬（P＜0.01），長白和大白母豬間無差異（P＞0.05）。

表4　不同品種母豬防御性攻擊行為反應時間Table 4　Response time for maternal defensive behavior of sows in different breeds (s)

2.2　哺乳期不同品種母豬防御性攻擊行為變化趨勢

3種試驗方法下，不同品種母豬防御性攻擊行為變化趨勢如圖1所示。

接近圈欄試驗中，民豬母豬防御性攻擊行為哺乳期前兩周保持較高水平，哺乳期第3周開始下降；長白母豬防御性攻擊行為隨哺乳期延長而逐漸降低；大白母豬防御性攻擊行為哺乳期第2周達高峰，哺乳期其他時間變化不明顯。

仔豬遇險試驗中，民豬母豬防御性攻擊行為強度隨哺乳期延長而逐漸降低；大白母豬防御性攻擊行為整個哺乳期變化較小；長白母豬防御性攻擊行為隨哺乳期延長逐漸降低，哺乳期第2～3周降低幅度較大。

仔豬呼救試驗中，民豬母豬和長白母豬防御性攻擊行為強度在哺乳期第2周達高峰，此后隨哺乳期延長而逐漸降低。大白母豬防御性攻擊行為整個哺乳期內(nèi)呈逐漸降低趨勢。

圖1　不同試驗方法母豬防御性攻擊行為變化趨勢Fig.1　Trend of maternal defensive behavior of sows in different test methods

2.3　不同品種母豬與仔豬被壓相關(guān)母性行為比較

2.3.1不同品種母豬對仔豬被壓反應

對仔豬被壓時母豬反應評分結(jié)果作加權(quán)最小二乘分析模型擬合，結(jié)果見表5。

李順明：落實政策“大禮包”的關(guān)鍵在于：一是政府一把手要主動承擔紓困民企的主體責任。作為領(lǐng)導，應該以黨中央、國務院的決策部署為指導，親力親為地解決民營企業(yè)的發(fā)展問題，年初做安排，年中看進展，年末抓總結(jié)，切實掃清困擾民營企業(yè)發(fā)展的制度性障礙。二是強化政府部門之間的協(xié)調(diào)力度。民營企業(yè)發(fā)展問題涉及財政、稅務、發(fā)改、工信、住建、國土、規(guī)劃、市場監(jiān)管等部門，建議各涉及部門加強協(xié)調(diào)配合，切勿踢皮球，通過形成合力化解制約民營企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實問題。三是強化法制保障。司法部門在接到民營企業(yè)的合理訴求時，應依法及時調(diào)查清楚造成問題的原因，做到早判、準判，為民營企業(yè)發(fā)展提供法律保障?！?/p>

哺乳期第1周，3個品種母豬對仔豬被壓反應無差異；哺乳期第2周到第5周，民豬母豬對仔豬被壓反應與大白和長白母豬差異極顯著（P＜0.01），大白和長白母豬間差異不顯著。

表5　不同品種母豬對仔豬被壓反應Table 5　Responsiveness of different breed sows to piglets be pressured

2.3.2不同品種母豬姿勢轉(zhuǎn)換頻率

與仔豬被壓有關(guān)姿勢轉(zhuǎn)換頻率統(tǒng)計結(jié)果見表6。

民豬母豬哺乳期各姿勢轉(zhuǎn)換頻率均低于長白和大白母豬。民豬母豬側(cè)臥轉(zhuǎn)換成其他姿勢頻率與長白和大白母豬差異顯著（P＜0.05）；立臥轉(zhuǎn)換成其他姿勢頻率差異極顯著（P＜0.01）。民豬母豬坐立轉(zhuǎn)換成趴臥頻率與大白母豬差異極顯著（P＜0.01）。長白與大白母豬哺乳期4種姿勢轉(zhuǎn)換頻率均無差異。

2.4　母豬防御性攻擊與仔豬被壓母性行為相關(guān)分析

為了解母豬防御性攻擊行為與母性行為相互關(guān)系及密切程度，對母豬防御性攻擊行為和仔豬被壓反應以及母豬姿勢轉(zhuǎn)換頻率作相關(guān)分析，結(jié)果見表7。

表6　不同品種母豬哺乳期姿勢轉(zhuǎn)換頻率Table 6　Frequency of posture change during lactation in different breeds of sows

表7　母豬防御性攻擊行為與仔豬被壓相關(guān)母性行為相關(guān)分析Table 7　Correlation of maternal defensive behavior and maternal behavior about piglets be pressed in sows

3種試驗方法下母豬防御性攻擊行為與母豬對仔豬被壓時反應均呈極顯著（P＜0.01）正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.31、0.37和0.58。母豬由站立轉(zhuǎn)為趴臥頻率與捉住仔豬時母豬防御性攻擊存在顯著負相關(guān)（P＜0.05），母豬其他姿勢改變均與捕捉仔豬時和仔豬被捉后母豬防御性攻擊極顯著負相關(guān)（P＜0.01）。母豬四種姿勢轉(zhuǎn)換頻率與試驗人員接近圈舍時母豬防御性攻擊行為相關(guān)不顯著。

3　討論

3.1　母豬防御性攻擊行為測定方法

歐盟已建母豬俯臥行為、仔豬尖叫以及外敵入侵時母豬反應評分標準[11]，主要依據(jù)單因素打分。此外，Vangen等通過問卷調(diào)查方法評價母豬防御性攻擊行為[12]。由于母豬防御性攻擊行為是一種隱性行為類別，常發(fā)生在仔豬遇險時，單因素打分法可對母豬防御性攻擊行為作出直觀評判。

目前，國內(nèi)外常用測定母豬防御性攻擊行為方法有：接觸試驗[13-14]、仔豬遇險試驗[4]以及母仔分離試驗[15]等。本試驗設計接近圈欄試驗參考Forde等[14]和Hemsworth[16]設計接觸試驗建立評價等級和評分標準；仔豬遇險試驗則以Grandison[4]等設計仔豬遇險試驗為參考，結(jié)合生產(chǎn)實際建立評價等級和評分標準。目前，國內(nèi)外評價標準多以引進品種行為表現(xiàn)為基礎(chǔ)設計，僅區(qū)分母豬是否具有防御性攻擊行為，難以評價母豬防御性攻擊行為強弱。本研究以國內(nèi)外現(xiàn)有方法為基礎(chǔ)，結(jié)合地方品種民豬的防御性攻擊行為特征建立評價標準，細化母豬表現(xiàn)防御性攻擊評價指標，為我國地方品種母豬防御性攻擊行為評價提供參考。

3.2　不同品種母豬防御性攻擊行為比較分析

行為是動物對某種刺激和適應外界環(huán)境的反應[17]，母豬防御性攻擊是原始豬種生存和繁衍本能反應，品種和個體間存在差異。胡殿金等報道，民豬母豬在哺乳期防御飼養(yǎng)人員接近仔豬比例顯著高于培育品種哈白豬[18]。王宏玲等比較廣東大花白豬、藍塘豬和大白豬、長白母豬行為發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)地方品種對周圍環(huán)境較敏感，對仔豬保護性更強[19]。Appel等研究發(fā)現(xiàn)，大白母豬在與仔豬分離時表現(xiàn)為輕度反應（即頭部活動）[15]，與本研究結(jié)果吻合。本研究中，民豬母豬在3種試驗方法下防御性攻擊行為均極顯著高于長白和大白母豬，且民豬母豬防御性攻擊行為反應時間極顯著低于長白和大白母豬，說明民豬母豬哺乳期對周圍環(huán)境更敏感，警覺性更高。不同試驗方法下，母豬防御性攻擊行為具有較大差異，Grimberg-Henrici等發(fā)現(xiàn)長大二元母豬在飼養(yǎng)人員清掃圈欄時防御性攻擊明顯弱于仔豬補鐵處理時[20]。Grandinson等在大白母豬上也有類似發(fā)現(xiàn)[21]。本研究發(fā)現(xiàn)，在接近圈欄時，母豬防御性攻擊反應最弱，仔豬呼救時母豬防御性反應最強。說明母豬防御性攻擊行為強弱與仔豬面臨危險程度有關(guān)，仔豬面臨危險程度越大，母豬防御性攻擊反應越強。

Appel等研究表明，與產(chǎn)后第1天相比，大白母豬產(chǎn)后第10天時防御性攻擊更高[15]。Hellbrügge等對長白母豬作母仔分離試驗時發(fā)現(xiàn)，長白母豬在產(chǎn)后21 d時反應強于產(chǎn)后1 d[22]。Wallenbeck等研究也表明母豬防御性反應隨哺乳期延長而逐漸降低[23]。在本研究中，除“接近圈欄”試驗中大白豬和“仔豬呼救”試驗中民豬、長白豬在哺乳期第2周防御性攻擊行為較第1周強外，母豬防御性攻擊行為均隨著哺乳期延長逐漸降低，原因可能是母豬分娩完成后體力尚未恢復，一段時間后，其防御性攻擊水平相對較高，隨著母豬哺乳期延長，仔豬生存能力提高，母豬防御性攻擊逐漸降低。

3.3　母豬防御性攻擊與母豬母性行為關(guān)系

斷奶前仔豬高死亡率制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。仔豬出生后24 h內(nèi)死亡中近50%為母豬擠壓所致[24]，無論監(jiān)護產(chǎn)仔母豬還是采用分娩欄限制母豬活動均未解決母豬母性行為引起的仔豬死亡問題。母豬產(chǎn)后姿勢改變不僅影響哺乳行為，且增加仔豬被壓風險[25]。與仔豬被壓有關(guān)的母豬姿勢改變主要有站立→趴臥、坐立→趴臥、趴臥→坐立等[26-27]。本研究中民豬母豬側(cè)臥→其他、坐立→趴臥、立臥→側(cè)臥3種姿勢轉(zhuǎn)換頻率顯著低于長白和大白母豬，說明民豬母豬由這3種姿勢轉(zhuǎn)換造成仔豬被壓風險小于長白母豬和大白母豬。民豬母豬在仔豬被壓后反應極顯著強于長白和大白母豬，說明民豬母豬在壓到仔豬后的有效反應可降低仔豬被壓死風險。相關(guān)分析顯示，母豬防御性攻擊行為與仔豬被壓有關(guān)姿勢改變頻率呈極顯著負相關(guān)，與母豬對仔豬被壓時呼救反應存在極顯著正相關(guān)，說明防御性攻擊強母豬產(chǎn)后姿勢轉(zhuǎn)換頻率較少，對仔豬被壓反應更強，一定程度上可降低仔豬被壓風險，有利于提高仔豬成活率。

哺乳期母豬防御性攻擊行為對于人工接產(chǎn)、仔豬護理以及固定乳頭造成一定困難，導致一些育種人員將這種防御性攻擊作為劣勢性狀剔除。本研究結(jié)果顯示，母豬防御性攻擊行為可能是母性行為表現(xiàn)，或是衡量母性行為重要指標，應考慮將防御性攻擊性納入母性行為研究。

4　結(jié)論

母豬哺乳期防御性攻擊行為存在明顯品種差異，與長白、大白豬相比，民豬母豬在哺乳期防御性攻擊行為表現(xiàn)更強；防御性攻擊行為表現(xiàn)強的母豬對仔豬被壓反應更敏感。