建甌市幾種林下經(jīng)濟(jì)模式的效益分析

隋國(guó)光

（福建省建甌市玉山林業(yè)站，福建 建甌 353132）

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，拓寬農(nóng)民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)渠道，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富具有重要意義。近幾年，建甌市在林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中側(cè)重發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，在林下食用菌栽培、草藥種植、林下禽類養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)形成了一定的規(guī)模，使山區(qū)林業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)涵養(yǎng)功能緊密結(jié)合，形成為一種“以短養(yǎng)長(zhǎng)”、“以下養(yǎng)上”、“以內(nèi)養(yǎng)外”的林業(yè)致富新模式。至2016年底，全市用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的林地面積達(dá)10.72萬(wàn)hm2，年產(chǎn)值達(dá)36.2億元。在林下種植方面，全市開展竹筍類、中草藥類、苗木類等品種的林下種植，年產(chǎn)值達(dá)15.3億元，種植模式也由單一向林藥、林果、林油、林菜、林菌等模式多向發(fā)展。其中竹蓀、香菇、木耳和金線蓮等林下食用菌為代表的林菌模式，目前都已取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。然而，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度看，建甌市林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展也存在較為突出的問題：大部分從事林下經(jīng)濟(jì)的主體是農(nóng)戶，上規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與少；資金投入多以農(nóng)戶個(gè)人投入為主，政府支持性政策補(bǔ)貼為輔，發(fā)展資金比較缺乏；缺乏相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)科研院所的技術(shù)指導(dǎo)，未能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)。

有鑒于此，本文根據(jù)建甌市玉山鎮(zhèn)籌嶺村林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)，通過(guò)凈現(xiàn)值分析方法，對(duì)建甌市發(fā)展的代表性林下種植模式進(jìn)行分析，得出不同林下經(jīng)濟(jì)模式的經(jīng)濟(jì)投入產(chǎn)出效益，以便對(duì)未來(lái)林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的發(fā)展提出對(duì)策建議。

1 研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

1.1 研究方法

凈現(xiàn)值(Net Present Value)是一項(xiàng)投資所產(chǎn)生的未來(lái)現(xiàn)金流的折現(xiàn)值與項(xiàng)目投資成本之間的差值。該方法是利用凈現(xiàn)金效益量的總現(xiàn)值與凈現(xiàn)金投資量算出凈現(xiàn)值，然后根據(jù)凈現(xiàn)值的大小來(lái)評(píng)價(jià)投資方案，即項(xiàng)目投資的經(jīng)濟(jì)可行性。凈現(xiàn)值為正值，投資方案是可以接受的；凈現(xiàn)值是負(fù)值，投資方案就是不可接受的。凈現(xiàn)值越大，投資方案越好。凈現(xiàn)值最大的方案為最優(yōu)方案。

凈現(xiàn)值的計(jì)算公式：

式（1）中，NPV 表示投資的凈現(xiàn)值，i=1，2，…,n，表示計(jì)算的年份；Pi表示第i年的預(yù)期凈效益，即第i年的預(yù)期投資效益Ri與投資預(yù)期支出Ci之差值。一般而言，預(yù)期投資效益的不確定性高于預(yù)期投資支出，因此Ci的估算偏差會(huì)大于Ri；r表示不含風(fēng)險(xiǎn)的貼現(xiàn)率。在計(jì)算NPV的過(guò)程中，通過(guò)選擇不同貼現(xiàn)率，可計(jì)算出凈現(xiàn)值對(duì)貼現(xiàn)率的敏感程度和內(nèi)部效益率（IRR）等，有助于進(jìn)一步了解投資項(xiàng)目的投入產(chǎn)出情況。

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

考慮到實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)的可獲取性，選取香菇、木耳、竹蓀和金線蓮為代表的林菌模式作為建甌市林下經(jīng)濟(jì),通過(guò)建甌市玉山鎮(zhèn)籌嶺村實(shí)地調(diào)研，走訪農(nóng)戶和龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息收集，歸納采集到2014～2016年的相關(guān)第一手?jǐn)?shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 建甌市四種林下經(jīng)濟(jì)模式項(xiàng)目成本效益的比較

凈現(xiàn)值分析法要對(duì)投資項(xiàng)目的投入成本和產(chǎn)出效益進(jìn)行量化分析，因涉及投資項(xiàng)目的時(shí)間跨度，還必須設(shè)定預(yù)期的未來(lái)效益。

2.1.1 成本投入

根據(jù)研究對(duì)象種植特點(diǎn)，香菇、木耳、竹蓀和金線蓮這四種林菌產(chǎn)品的投資周期一般為3年，其中建設(shè)期1年，栽培期2年。資金投入主要有建設(shè)期的林下農(nóng)場(chǎng)固定資產(chǎn)投入和栽培期的林菌項(xiàng)目生產(chǎn)資料、日常管理等投入。

（1）林菌模式的建設(shè)期投入費(fèi)用。包括土地平整、畦床制作和菇棚搭建等費(fèi)用。

（2）林菌模式的栽培期投入費(fèi)用。包括出菇袋在出菇前的各項(xiàng)菌種、栽培料費(fèi)用。除此之外，還包括運(yùn)輸、水電、維護(hù)、技術(shù)服務(wù)等日常管理費(fèi)用及銷售、稅收等經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。

（3）其他投入費(fèi)用。一是林地租金；二是雇傭勞動(dòng)力工資支出。

2.1.2 產(chǎn)出效益

建甌市林下經(jīng)濟(jì)模式的產(chǎn)出效益主要有產(chǎn)品的銷售收入、食用菌渣、菌棒廢棄料用于有機(jī)肥節(jié)約肥料成本的收入。銷售林下栽培食用菌的收入受每公頃菌棒產(chǎn)出數(shù)量和市場(chǎng)價(jià)格影響。同時(shí)，出完菌的菌渣、菌棒廢棄料用于有機(jī)肥還田，可以節(jié)約有機(jī)肥支出成本。

2.1.3 林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目現(xiàn)金流量

根據(jù)上述林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目成本效益量化分析，其現(xiàn)金流量計(jì)算公式為：

式中，α1、α2、α3代表現(xiàn)金流入（項(xiàng)目收益）的三個(gè)主要來(lái)源，食用菌銷售收入、政府補(bǔ)貼和廢棄菌棒回收利用收入（目前無(wú)政府補(bǔ)貼）。食用菌銷售收入取決于菌棒價(jià)格和產(chǎn)量，政府補(bǔ)貼取決于不同菌種補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)量，菌棒廢棄料回收利用收入取決于產(chǎn)量和利用率。b1，b2，……b8代表主要現(xiàn)金流出（項(xiàng)目成本），分別為林下農(nóng)場(chǎng)固定資產(chǎn)投入、菌種費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、水電費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、維護(hù)維修費(fèi)、雇傭人員費(fèi)、林地租金。其中，菌種費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)和雇傭人員費(fèi)占成本比例最大。菌種費(fèi)取決于菌種價(jià)格和栽培菌種數(shù)量，雇傭人員費(fèi)取決于每公頃勞動(dòng)力投入和勞動(dòng)力工資水平。

2.2 建甌市四種林菌項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值比較分析

根據(jù)實(shí)地調(diào)查和抽樣原始數(shù)據(jù)，通過(guò)整理、測(cè)算，得到建甌市四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目現(xiàn)金流量平均數(shù)據(jù)（見表 1）。

表1 建甌市四種林菌項(xiàng)目?jī)衄F(xiàn)值流量 萬(wàn)元/hm2

由表1可知，四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的凈現(xiàn)金流量情況非常好，在建設(shè)期當(dāng)年就能實(shí)現(xiàn)凈現(xiàn)金流量為正，原因是食用菌項(xiàng)目建設(shè)相對(duì)簡(jiǎn)單，在建設(shè)期當(dāng)年即可進(jìn)行栽培，實(shí)現(xiàn)收益。但食用菌項(xiàng)目受天氣影響較大，每年栽培期收益不穩(wěn)定。如果沒有遭遇極端天氣，由于沒有建設(shè)期的固定資產(chǎn)投入，栽培期現(xiàn)金流入一般高于建設(shè)期，現(xiàn)金流出低于建設(shè)期，產(chǎn)出效益比建設(shè)期好。

從凈現(xiàn)值流量上看，香菇、木耳、竹蓀和金線蓮的利潤(rùn)率分別為 69.4%、54.5%、40.7%和 150%，即金線蓮利潤(rùn)率最高，香菇、木耳次之，竹蓀最小。當(dāng)分別考慮貼現(xiàn)率為5%、10%以及15%時(shí)，四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的凈現(xiàn)金流均減少，貼現(xiàn)率越大，凈現(xiàn)金流越小，但仍大于零，說(shuō)明即便引入15%的貼現(xiàn)率，也不存在虧損，即四種林菌項(xiàng)目的內(nèi)部效益率均大于15%。

3 結(jié)論

通過(guò)對(duì)建甌市四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的調(diào)查研究，采用凈現(xiàn)值分析方法，對(duì)四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的利潤(rùn)率以及累計(jì)凈現(xiàn)金流量進(jìn)行分析。研究表明：如果不考慮極端天氣等因素，（1）金線蓮利潤(rùn)率最高，香菇、木耳次之，竹蓀最小。（2）當(dāng)引入折現(xiàn)率時(shí)，由于在建設(shè)期內(nèi)，四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的凈現(xiàn)金流量均為正數(shù)，因而在栽培期一般也不存在虧損的可能。引入折現(xiàn)率使雖然凈現(xiàn)金流量減少，且折現(xiàn)率為15%時(shí)，仍始終保持正值，說(shuō)明四種林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的內(nèi)部效益率均高于15%。（3）市場(chǎng)需求和產(chǎn)品產(chǎn)量銷售收入是決定林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目?jī)羰找娴闹匾蛩?；菌種費(fèi)對(duì)項(xiàng)目成本影響較大，雇傭人員費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)投入次之。

因此，政府應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)戶開展林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的實(shí)施，大中型企業(yè)參與林下經(jīng)濟(jì)投資，發(fā)揮規(guī)?；a(chǎn)的成本優(yōu)勢(shì)，降低雇傭人員費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)投入，從而解決林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目發(fā)展中所存在的分散化生產(chǎn)、過(guò)度依賴價(jià)格補(bǔ)貼等問題。同時(shí)，開拓市場(chǎng)需求，廣開銷售渠道，推廣增產(chǎn)技術(shù)、提高畝產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目增效增益。

[1]范婕妤，張穎.北京市林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成本效益及敏感性因素分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014，(15)：96-100.

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