電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革

馬翠平

內(nèi)容摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們消費(fèi)觀念的變化，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展已弊端漸顯，亟待改革。本文通過實(shí)證研究等論證方法，研究傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，剖析傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售模式，同時(shí)結(jié)合近年來(lái)電子商務(wù)的發(fā)展，探索在電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式的改革之路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 銷售模式 電子商務(wù) 發(fā)展現(xiàn)狀 改革思路與方法 改革意義

近年來(lái)，電子商務(wù)在我國(guó)取得了蓬勃的發(fā)展，不僅對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)生了猛烈的沖擊，也極大地改變了人們的消費(fèi)模式和消費(fèi)觀念，特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”概念正式提出以來(lái)，電子商務(wù)成為了各行各業(yè)實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效途徑，拓寬企業(yè)商品或服務(wù)的宣傳和銷售渠道，為企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)浪潮下的發(fā)展贏得一線生機(jī)。

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)缺點(diǎn)分析

（一）對(duì)城鄉(xiāng)居民購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品渠道的調(diào)查研究

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是上世紀(jì)80年代我國(guó)改革開放的產(chǎn)物，一直是我國(guó)城鄉(xiāng)居民購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的重要場(chǎng)所。農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品則是人們餐桌上的主要部分，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在人們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)著重要位置。但近年來(lái)，各大超市遍地開花、連鎖生鮮超市不斷涌現(xiàn)、生鮮電商快速發(fā)展，憑借各自的優(yōu)勢(shì)和亮點(diǎn)，正在農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)揮其特點(diǎn)，為更加深入地了解當(dāng)下普通居民購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的渠道和習(xí)慣，筆者成立了調(diào)查組，深入廣州新老城區(qū)及郊區(qū)城中村的主要街道、小區(qū)、村鎮(zhèn)，在下午買菜時(shí)段對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。

調(diào)查主要通過實(shí)地走訪問卷的方式，調(diào)查對(duì)象包括城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民，共發(fā)出并收回1000份調(diào)查問卷，調(diào)查內(nèi)容為居民購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的主要渠道（分別為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大超市、生鮮超市、網(wǎng)購(gòu)、其他），同時(shí)采訪了解居民購(gòu)買渠道的變化以及對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的看法，調(diào)查結(jié)果整理如表1、表2所示。

調(diào)查結(jié)果顯示，選擇去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的居民還是大多數(shù)，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的七成，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，超過八成的居民選擇到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，而對(duì)城區(qū)居民來(lái)說(shuō)，由于城市配套設(shè)施較為完善，越來(lái)越多的居民選擇到大超市、生鮮超市等地方購(gòu)買農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，也有少數(shù)居民開始嘗試通過網(wǎng)購(gòu)渠道購(gòu)買。調(diào)查過程中我們也發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分居民表示，如果在居住地附近有超市的話，也會(huì)選擇去超市購(gòu)買。由此可見，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)受到了超市等新業(yè)態(tài)形式的沖擊，那么，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)缺點(diǎn)、銷售模式及其弊端加以剖析，從而探索走出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展困局的思路與方法，更顯得重要及迫切。

（二）傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要優(yōu)點(diǎn)

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的出現(xiàn)，是歷史發(fā)展、經(jīng)濟(jì)改革的大勢(shì)所趨，同時(shí)也是一項(xiàng)民生工程，解決了人們的“菜籃子”問題，其優(yōu)勢(shì)主要有：能夠解決人們方便快捷的購(gòu)買需求。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一場(chǎng)一般分布在居民區(qū)周邊，而且數(shù)量眾多，特別是在老城區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，可以說(shuō)就在家門口，一般步行即可到達(dá)，極大地方便人們?nèi)粘５馁I菜需求；時(shí)間上的便利性。相比超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開放時(shí)間相對(duì)較為靈活也較為充足，一般有早市和晚市，中間時(shí)段也有部分商販營(yíng)業(yè)，居民可以根據(jù)自己的需求或習(xí)慣選擇購(gòu)買時(shí)間；價(jià)格相對(duì)實(shí)惠。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品，不像超市，需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)加工，一般是商販自產(chǎn)的產(chǎn)品或直接從批發(fā)商采購(gòu)，省去中間環(huán)節(jié)或中間環(huán)節(jié)成本較低，且農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一般為個(gè)體戶獨(dú)自經(jīng)營(yíng)，無(wú)人工成本負(fù)擔(dān)，租金成本也相對(duì)較低，因此，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品相比超市，價(jià)格較為實(shí)惠。

（三）傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要缺點(diǎn)

消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)越來(lái)越不“買賬”，并非空穴來(lái)風(fēng)，除了受到超市等的沖擊外，其自身存在的缺點(diǎn)也是很明顯的。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境“臟、亂、差”。大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)時(shí)間相對(duì)較久，在建設(shè)的時(shí)候并未考慮周全，市場(chǎng)的垃圾廢物處理、污水排放等問題難以得到妥善解決，且大多數(shù)農(nóng)貿(mào)商品都是現(xiàn)場(chǎng)加工，形成了較為惡劣的環(huán)境，漸漸受到了居民的排斥。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商品的質(zhì)量安全難以得到保證。由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在管理上的不足，大多數(shù)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的質(zhì)量安全難以得到有效的監(jiān)督，甚至有些商販的自產(chǎn)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品根本未進(jìn)行檢測(cè)，在人們?cè)絹?lái)越重視食品安全的今天，該問題更加凸顯。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺斤短兩現(xiàn)象較多。由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品通常都是現(xiàn)買現(xiàn)賣，且都是個(gè)體戶各自銷售，沒有統(tǒng)一稱量，商販對(duì)熟客可能會(huì)有優(yōu)惠，對(duì)不認(rèn)識(shí)的客戶也有可能短斤少兩，加之還有討價(jià)還價(jià)的空間，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展以及人們生活節(jié)奏加快的今天，這種經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)人們新的消費(fèi)理念和消費(fèi)習(xí)慣。

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式的主要特征

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品交易的重要場(chǎng)所，是農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品銷售的載體，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售模式是最典型的零售直銷模式，商販將各自經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給零散的買菜居民。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式具有以下主要特征：

（一）進(jìn)貨渠道相對(duì)單一

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販一般為個(gè)體戶，規(guī)模較小，部分商販銷售的農(nóng)產(chǎn)品為“自給自足”的自產(chǎn)產(chǎn)品，大部分商販從農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)商購(gòu)入農(nóng)產(chǎn)品再到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，賺取中間差價(jià)，小商販難以直接從菜農(nóng)、果農(nóng)等手中直接采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，利潤(rùn)空間受到一定程度的擠占。

（二）商品定價(jià)相對(duì)模糊

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販零散經(jīng)營(yíng)，價(jià)格所受市場(chǎng)約束較小，無(wú)嚴(yán)格的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，商販經(jīng)營(yíng)者可操作的空間較大，商販與消費(fèi)者之間可以“討價(jià)還價(jià)”，而且，不同商販之間為了吸引顧客，也會(huì)相互比價(jià)壓價(jià)，造成了商品在一定區(qū)間內(nèi)的價(jià)格浮動(dòng)。另外，接近收市時(shí)間，商販也往往會(huì)降價(jià)促銷。

（三）商販與顧客具有一定的客戶粘性

由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是居民區(qū)附近的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，商販的流動(dòng)性較低，買菜居民是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相對(duì)固定的顧客，可以說(shuō)每天都要光顧，因此，商販與顧客的互動(dòng)是很多的，物美價(jià)廉或注重維護(hù)客戶關(guān)系的商販，往往能獲得固定的顧客，客戶粘性也會(huì)較強(qiáng)。同時(shí)，上街買菜作為居民日常生活的一部分，買菜居民也會(huì)形成向固定商販購(gòu)買的習(xí)慣。

（四）商品的差異化不明顯

不同于超市會(huì)對(duì)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品進(jìn)行檔次等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)劃分以及像區(qū)分國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)地劃分等差異化銷售，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品由于進(jìn)貨渠道單一，也無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一般不存在差異化銷售的情況，不同商販之間商品的品質(zhì)差異一般只根據(jù)居民的購(gòu)買情況或受歡迎程度有一定的區(qū)別。

電子商務(wù)的發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的推動(dòng)

近年來(lái)，在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，各行各業(yè)的發(fā)展業(yè)態(tài)發(fā)生了翻天覆地的變化，人們也形成了新的消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣，特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出，讓傳統(tǒng)行業(yè)在遭遇發(fā)展瓶頸的緊要關(guān)頭抓住了一根救命的稻草，特別是電子商務(wù)，更是成為了傳統(tǒng)行業(yè)的主要轉(zhuǎn)型途徑，電子商務(wù)的發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)尤其是商品經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)主要體現(xiàn)在以下方面。

（一）提高庫(kù)存管理效率

電子商務(wù)庫(kù)存管理的最終目標(biāo)是“零庫(kù)存”，電子商務(wù)的出現(xiàn)，讓企業(yè)得以在生產(chǎn)端或采購(gòu)端與銷售端之間建立起更為高效的橋梁，特別是對(duì)于擁有龐大分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)比如連鎖企業(yè)而言，庫(kù)存可以統(tǒng)一管理統(tǒng)一調(diào)配，庫(kù)存信息可以同步共享，大大減少了庫(kù)存積壓，有效地降低了庫(kù)存，提高庫(kù)存管理效率。

（二）價(jià)格更加透明及定價(jià)更為合理

在電子商務(wù)環(huán)境下，商品的價(jià)格更加透明，消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)了解和對(duì)比不同品牌的產(chǎn)品價(jià)格，企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)了解上游供應(yīng)商的價(jià)格或行業(yè)價(jià)格趨勢(shì)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更為充分，價(jià)格更加透明；另外，企業(yè)通過電子商務(wù)，利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)，可以及時(shí)了解市場(chǎng)反饋信息，對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)策略及時(shí)做出調(diào)整，使定價(jià)更為合理，確保企業(yè)效益最大化。

（三）拓寬了宣傳推廣渠道

傳統(tǒng)的商業(yè)模式在宣傳和推廣上相對(duì)比較局限，主要是通過線下的方式進(jìn)行宣傳推廣，電子商務(wù)的出現(xiàn)，為企業(yè)和產(chǎn)品的宣傳推廣提供了一種更為便捷高效的渠道，同時(shí)也在一定程度上降低了企業(yè)宣傳推廣的成本。在電子商務(wù)的模式下，口碑就是最好的營(yíng)銷，企業(yè)最重要的是把注意力放在產(chǎn)品的打磨上，輔之以必要的網(wǎng)絡(luò)推廣，便能真正做到“酒香不怕巷子深”的效果，這樣，無(wú)論對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品，還是對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都是一件好事。

（四）改變了傳統(tǒng)的營(yíng)銷觀念

電子商務(wù)基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開展?fàn)I銷活動(dòng)，互聯(lián)網(wǎng)是平臺(tái)，電子商務(wù)是手段，利用互聯(lián)網(wǎng)，電子商務(wù)大大地拉近了企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離，消費(fèi)者的聲音也更加有效地反饋到企業(yè)，傳統(tǒng)的營(yíng)銷觀念受到了巨大的沖擊。在電子商務(wù)的環(huán)境下，企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，還要通過客戶服務(wù)、線上活動(dòng)等，提升用戶體驗(yàn)，樹立品牌形象和口碑，才不至于在電子商務(wù)的大潮中被淘汰。

電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的思路與方法

電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)具有重要的推動(dòng)作用，是傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效手段。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為改革開放以來(lái)生鮮領(lǐng)域相對(duì)較為固化的一種業(yè)態(tài)形式，近年來(lái)更是受到其他業(yè)態(tài)的巨大沖擊，已越來(lái)越不適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，亟需探索一種新的發(fā)展模式，電商便是一個(gè)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最優(yōu)選擇。

（一）電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的思路

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式的改革，要從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)有存在的主要問題出發(fā)，尋找銷售中的痛點(diǎn)，以顧客的視角，結(jié)合電子商務(wù)背景，尋求一種行之有效的改革思路。首先，要建立統(tǒng)一規(guī)范的管理體系，制定適應(yīng)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電子商務(wù)化的相關(guān)制度，提高管理的效率，體系和制度的建設(shè)是市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展的基石，必須在改革之初便充分考慮到各方的利益，既兼顧市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)商販的利益，更要注重顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。其次，要利用電子商務(wù)相關(guān)技術(shù)，打通銷售過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，通過更加透明的市場(chǎng)化手段，優(yōu)化銷售流程，提升消費(fèi)體驗(yàn)，降低商販的經(jīng)營(yíng)成本，也讓顧客享受到真真切切的實(shí)惠。另外，要引入科學(xué)有效的反饋機(jī)制，讓顧客的聲音真正有效地起作用，倒逼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者和商販不斷完善存在的問題。最后，在改革的過程中，務(wù)必充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要優(yōu)勢(shì)，最大限度地避免或改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的不足。

（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商化的嘗試——以杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例

為更好地研究農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式在電子商務(wù)背景下的改革方法，筆者專程走訪了電商氛圍濃厚的杭州，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商化改革進(jìn)行了實(shí)地考察研究，并從中選取萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例進(jìn)行闡述。萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于杭州市中心武林商圈，是國(guó)內(nèi)首批“觸電”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之一。

“網(wǎng)上菜場(chǎng)”的購(gòu)買流程。萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“網(wǎng)上菜場(chǎng)”的購(gòu)買流程極為簡(jiǎn)便，市民可以通過掃描農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)無(wú)處不在的推廣二維碼或添加公眾號(hào)“當(dāng)代互聯(lián)生活”，進(jìn)入微信網(wǎng)上菜場(chǎng)的界面，即有萬(wàn)壽亭內(nèi)上百戶商家提供的數(shù)百種農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品，市民可以根據(jù)自己的需求隨意挑選，選定菜品后填寫配送時(shí)間、地點(diǎn)，完成支付后生成訂單，即可在家等待送貨上門（見圖1）。

“網(wǎng)上菜場(chǎng)”的優(yōu)勢(shì)分析。首先，“網(wǎng)上菜場(chǎng)”使農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)等更加透明?！熬W(wǎng)上菜場(chǎng)”會(huì)對(duì)上線農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品及相應(yīng)商家的信息進(jìn)行公示，通過“網(wǎng)上菜場(chǎng)”，市民可以更加全面地了解自己所購(gòu)買的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的詳細(xì)信息，通過歷史評(píng)價(jià)，可以更加直觀地確認(rèn)相應(yīng)產(chǎn)品在品質(zhì)上是否符合自己要求，通過比價(jià)，也可以確定更為合理的購(gòu)買價(jià)格。其次，“網(wǎng)上菜場(chǎng)”為市民的消費(fèi)習(xí)慣提供了另一種選擇?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏普遍加快，大多數(shù)上班族下班后并無(wú)充足的時(shí)間到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)，通過“網(wǎng)上菜場(chǎng)”他們可以利用休息時(shí)間提前選購(gòu)商品并選擇合適的送貨時(shí)間，下班到家即可“收菜做飯”，大大節(jié)省了買菜的時(shí)間和精力。另外，由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與居民住宅區(qū)一般較近，也為及時(shí)配送提供了可能，快捷、便利、高效成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商的一大優(yōu)勢(shì)。最后，“網(wǎng)上菜場(chǎng)”在商家和消費(fèi)者之間創(chuàng)造了一種真正意義上的“雙贏”。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的商販而言，“網(wǎng)上菜場(chǎng)”有利于自己品牌的樹立、傳播、改善，拓寬了自己的銷售渠道，也為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體對(duì)抗生鮮電商、超市等的沖擊提升了競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的方法

由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者進(jìn)行統(tǒng)一管理、牽頭改革。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的商販都較為零散，無(wú)法自發(fā)形成改革的洪流，必須由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理者牽頭進(jìn)行改革。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理需根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，制定相應(yīng)的管理政策和標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)接電商服務(wù)提供商等多方資源，做好平臺(tái)日常的日常運(yùn)營(yíng)工作。計(jì)劃的正式推進(jìn)可采取“試水”的方式，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)選擇部分優(yōu)質(zhì)商販以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品首先上線平臺(tái)，在年輕人居多的住宅區(qū)率先進(jìn)行推廣，因?yàn)槟贻p人對(duì)電商的接受程度較高，需求也更為明顯?！霸囁钡倪^程中對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題不斷進(jìn)行優(yōu)化，平臺(tái)穩(wěn)定運(yùn)行后再進(jìn)行大面積推廣，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)符合上線標(biāo)準(zhǔn)的商販進(jìn)行平臺(tái)上線，為市民提供更加全面的服務(wù)。

加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的教育培訓(xùn)。盡管電商現(xiàn)在對(duì)人們來(lái)說(shuō)已不陌生，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商作為一種新興事物，對(duì)作為經(jīng)營(yíng)者的商販來(lái)說(shuō)，需要有一個(gè)接受的過程。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理者或平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)者需對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販進(jìn)行相應(yīng)的教育培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，讓商販得以學(xué)習(xí)基本的電商經(jīng)營(yíng)知識(shí)，熟悉操作流程，同時(shí)切實(shí)理解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商改革的好處，為市民提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也為自己創(chuàng)造更多的效益。

做好平臺(tái)的宣傳推廣工作。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商平臺(tái)建設(shè)完成并“試水”成功后，需進(jìn)行有力地宣傳，讓目標(biāo)消費(fèi)人群知道平臺(tái)的存在并清楚了解購(gòu)買的流程，通過促銷活動(dòng)、“關(guān)注有獎(jiǎng)”等形式，有效地將線下的購(gòu)買人群引流到線上并轉(zhuǎn)化為有效用戶。宣傳推廣活動(dòng)是一項(xiàng)長(zhǎng)效工程，在平臺(tái)運(yùn)行的整個(gè)過程中，都需要時(shí)不時(shí)通過一些線上優(yōu)惠活動(dòng)等與用戶進(jìn)行有效互動(dòng)，增強(qiáng)用戶粘性。

對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商平臺(tái)進(jìn)行不斷優(yōu)化和完善。所謂“沒有最好，只有更好”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商也是一個(gè)不斷改良的過程。在平臺(tái)的運(yùn)行過程中，運(yùn)營(yíng)者需利用平臺(tái)的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)平臺(tái)運(yùn)行中存在的問題，不斷優(yōu)化和完善平臺(tái)本身。同時(shí)，要重視用戶的反饋信息，注重并提升用戶體驗(yàn)。對(duì)上線平臺(tái)的商販，要建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)機(jī)制和淘汰機(jī)制，確保為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；對(duì)上線平臺(tái)的產(chǎn)品，也要根據(jù)用戶的反饋，進(jìn)行相應(yīng)的處理，同時(shí)要調(diào)整或增加產(chǎn)品的品類，以確保滿足用戶的購(gòu)買需求。

積極推廣成功的電商銷售模式。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)在所面臨的發(fā)展瓶頸，并非個(gè)例，而是整個(gè)行業(yè)都面臨的發(fā)展難題。對(duì)于“試水”成功的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，要將自己的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有效的輸出，而對(duì)于未進(jìn)行改革的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，更是應(yīng)該積極借鑒、引進(jìn)成功的銷售改革模式，這無(wú)論對(duì)于其自己的發(fā)展還是其商販的創(chuàng)收，都具有重要的意義。另外，不止是發(fā)達(dá)地區(qū)，對(duì)于欠發(fā)達(dá)的城市或農(nóng)村地區(qū)，條件具備的，也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的電商銷售改革?！鞍l(fā)展才是硬道理”，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“觸電”勢(shì)必是銷售模式改革的大趨勢(shì)。

電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的意義

（一）解決傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展難題

傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)受到生鮮電商、超市等新興業(yè)態(tài)的沖擊是明顯的，作為改革開放以來(lái)解決老百姓“菜籃子”問題的一種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被淘汰的損失比改革需付出的成本要多得多，探索電子商務(wù)背景下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式的改革，是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在遭遇發(fā)展難題時(shí)必須選擇的一種做法，是對(duì)行業(yè)發(fā)展的一種完善和保護(hù)，也是解決民生問題的客觀需要。

（二）為老百姓提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)

電子商務(wù)不僅為人們購(gòu)物提供了一種新的方式，也是隨著人們生活習(xí)慣而變化形成的消費(fèi)習(xí)慣的需要。作為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要部分，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的電商化改革，是適應(yīng)老百姓消費(fèi)習(xí)慣的一種改革需要，可以為老百姓提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

（三）為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的經(jīng)營(yíng)提供一條新的出路

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展瓶頸，同時(shí)也是千千萬(wàn)萬(wàn)農(nóng)產(chǎn)品商販的經(jīng)營(yíng)難題。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商化是普通商販跟上時(shí)代發(fā)展潮流的一個(gè)最好的選擇，不僅可以避免經(jīng)營(yíng)不下去，也是商販不斷提升自己經(jīng)營(yíng)能力的一種方式，同時(shí)，還能為商販提供一個(gè)新的銷售渠道。

（四）進(jìn)一步活躍電商經(jīng)濟(jì)

毫無(wú)疑問，電商已經(jīng)逐漸深入商品經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品領(lǐng)域自然也不例外。電商是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的一種手段和方式，同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也將會(huì)為電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到推動(dòng)作用。兩者的融合，正符合當(dāng)下“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展大潮。

結(jié)語(yǔ)

從古至今，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都沒有一種固定不變的模式，任何領(lǐng)域的發(fā)展也不會(huì)是一成不變的，“發(fā)展才是硬道理”，要發(fā)展就要改革。在電子商務(wù)背景下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售模式改革是大勢(shì)所趨，利用電子商務(wù)的相關(guān)理念、技術(shù)，探索農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售模式改革的思路和方法，是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)完成轉(zhuǎn)型、升級(jí)的客觀需要和重要選擇。

參考文獻(xiàn)：

1.周國(guó)麗.廣東省生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展問題研究[D].仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，2016

2.劉平平.長(zhǎng)沙市生鮮農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道優(yōu)化研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué)，2013

3.徐薛寒.張家港市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及提升策略研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2015

4.何德華，韓曉宇，李優(yōu)柱.生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)消費(fèi)者購(gòu)買意愿研究[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2014（4）

5.鄒俊.消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)生鮮農(nóng)產(chǎn)品意愿及影響因素分析[J].消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，2011（4）

6.黃明春.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的幾點(diǎn)做法[J].工商行政管理，2009（11）

7.蔣愛萍.我國(guó)城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展存在的問題與建議[J].企業(yè)研究，2011（14）

8.李東升，趙清華，胡秀花.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造過程中的業(yè)態(tài)模式研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009（5）

9.張燕.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合研究[J].物流工程與管理，2015（7）

10.程艷紅.美國(guó)生鮮電子商務(wù)模式研究[J].世界農(nóng)業(yè)，2014（8）

11.洪濤，張傳林，李春曉.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式發(fā)展研究（下）[J].商業(yè)時(shí)代，2014（17）

12.杜志琴.歐美生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新做法及啟迪[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2016（7）