聯(lián)系生活的化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計

陳梅欽

【摘要】現(xiàn)階段的高中化學(xué)教學(xué)在很大程度上受制于高考，化學(xué)課堂教學(xué)方式單一，內(nèi)容枯燥，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。其實，絕大多數(shù)的學(xué)生對生活中的化學(xué)充滿好奇心和思考，都很希望教師能在化學(xué)課堂上加入與生活相關(guān)的化學(xué)內(nèi)容?；诖?，我借助《化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能》的課堂教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計，尋找身邊的化學(xué)，利用身邊的物質(zhì)，設(shè)計探究實驗，在實踐中掌握知識，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，形成良好的科學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】聯(lián)系生活 化學(xué)教學(xué) 創(chuàng)新設(shè)計 分組實驗

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）14-0178-02

一、設(shè)計緣起

傳統(tǒng)的化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容存在“難、繁、偏、舊”的現(xiàn)象，教師過分關(guān)注于知識與技能，一味將此作為衡量有效教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生課堂學(xué)習(xí)方式單一，主要由教師講解知識，學(xué)生記憶，學(xué)生練習(xí)強化，教師講評，讓學(xué)生失去了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)學(xué)生對生活中的化學(xué)產(chǎn)生強烈的好奇心，如果能夠?qū)⒒瘜W(xué)與生活緊密聯(lián)系起來，相信一定可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興致，達(dá)到事半功倍的效果。為了讓學(xué)生感受到化學(xué)世界的多姿多彩，我們需要不斷挖掘身邊的化學(xué)，因此聯(lián)系生活的化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計尤為重要。

從長遠(yuǎn)的計劃來看，我們總是希望能夠培養(yǎng)出有學(xué)科素養(yǎng)的人才，這就需要我們在教學(xué)上更加投入，《化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能》是蘇教版必修2化學(xué)反應(yīng)伴隨能量變化的內(nèi)容，這部分的內(nèi)容與生活聯(lián)系比較緊密，如果能利用生活中的化學(xué)，便可引起學(xué)生共鳴，并且化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能這部分的內(nèi)容比較抽象，屬于原理部分，單純依靠老師的講解，是很難讓學(xué)生接受的。通過選取生活中的例子，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，通過分組實驗，學(xué)習(xí)合作探究，了解原理在生活中的應(yīng)用。

二、案例和評析

（一）新課的引入——泥土中的原電池

《化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能》這堂課的導(dǎo)課設(shè)計有很多版本，讓人熟悉的有“格林太太的假牙”的故事，后來又有關(guān)于伏打電池的科學(xué)家的故事。但畢竟只是一個故事，跟我們的生活還是有一定的距離。一個能夠讓抽象的化學(xué)原理知識生活化，具體化的科技小制作，我覺得這樣的導(dǎo)課方式會更勝一籌。在這堂課的導(dǎo)課設(shè)計上，我制作了由泥土供電的時鐘，利用自然之力提供能量，向我們展示時光的流逝，很有寓意。

科技小制作設(shè)計（如圖1所示）：

材料：一個液晶顯示屏的時鐘、銅片、鋅片、兩個盆栽、鱷魚夾、導(dǎo)線

制作：將銅片、鋅片兩電極分別插入兩個盆栽，形成串聯(lián)電路，用鱷魚夾夾住液晶顯示屏的正負(fù)極，便可觀察到屏幕上的秒針在跳躍，時鐘在走。

引導(dǎo)學(xué)生，只要你持續(xù)給他澆水，他便會為你準(zhǔn)確報時！那是一種什么樣的力量，來為這時鐘提供能量呢？這樣的引入能夠激發(fā)學(xué)生的求知和探索的欲望。

（二）探究原電池的形成條件——“小小電池設(shè)計師”

傳統(tǒng)的探究原電池的形成條件，教師利用水果電池的制作，激發(fā)學(xué)生的興趣。事實上，生活中不僅僅只有水果可以做電解質(zhì)，各種飲料也可以替代，而除了更換電解質(zhì)外，我還設(shè)計了讓學(xué)生自己尋找電極材料，利用身邊的物質(zhì)做電極，做一名“小小電池設(shè)計師”。采用學(xué)生生活中常見的材料或物品作為實驗藥品和儀器，能夠有效引起學(xué)生體驗上的共鳴，使其在情感上充分地投入到實驗及知識獲取中來[1]。在課堂之前，教師要適當(dāng)引導(dǎo)可尋找的材料，也可準(zhǔn)備一些不可充當(dāng)電極的材料和非電解質(zhì)溶液作為實驗探究。

學(xué)生分組實驗設(shè)計如下：

電極材料準(zhǔn)備：硬幣（1元、5角、1角）、鑰匙、鐵釘、鉛筆芯、湯匙、手鏈、回形針、其他不導(dǎo)電材料等。

電解質(zhì)材料準(zhǔn)備：番茄、西瓜、碳酸飲料、醋、酒精等。

學(xué)生分組實驗：以銅鋅原電池為基礎(chǔ)，設(shè)計不同原電池裝置。（設(shè)計成表格）

組一：通過更換電極，探究原電池對電極的要求（電解質(zhì)用稀硫酸）

組二：通過更換溶液，探究原電池對溶液的要求（用Cu和Zn作電極）

由學(xué)生分組實驗，交流討論，完成表1、表2內(nèi)容。

表1更換電極，探究原電池對電極的要求（電解質(zhì)用稀硫酸）

表2更換溶液，探究原電池對溶液的要求（用Cu和Zn作電極）

（三）鋼鐵的電化學(xué)腐蝕——食品用脫氧劑

在教學(xué)過程中引入一些化學(xué)原理的實際生產(chǎn)生活應(yīng)用，創(chuàng)設(shè)真實的情景，學(xué)生會覺得自己所學(xué)的知識很有價值，學(xué)好化學(xué)能比別人懂得更多的生活知識、享受更高質(zhì)量的生活[2]。傳統(tǒng)分析鋼鐵的電化學(xué)腐蝕的原理時，教師都會準(zhǔn)備一條隨處可見的銹跡斑斑的鐵鏈來引入原理。在這塊內(nèi)容的設(shè)計上，我依舊選擇了學(xué)生喜愛的生活中的化學(xué)，更貼近我們。新課之前，我在超市中購買了多種零食包裝，給學(xué)生展示了一小包的食品用脫氧劑，介紹其中的成分。

脫氧劑成分：還原性鐵粉、少量活性炭、少量氯化鈉（圖2）

圖3是一包使用過的食品用脫氧劑，出現(xiàn)紅棕色固體，引導(dǎo)學(xué)生分析其中的原理，得出鋼鐵電化學(xué)腐蝕的原理。學(xué)生很容易接受，且推斷寫出正負(fù)極電極方程式，同時還掌握了一個生活常識，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。由此，可以進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生，在這個反應(yīng)過程中，脫氧劑的表面會微微發(fā)熱，生活中還利用這個原理來制作暖寶寶，為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)再添樂趣。

三、教學(xué)反思

創(chuàng)新設(shè)計的過程并不容易，而且遇到的問題很多，整堂課最難把握的就是學(xué)生的分組實驗。教師要做好準(zhǔn)備工作，判斷學(xué)生在實驗過程中可能出現(xiàn)的問題，才能應(yīng)對一切課堂上出現(xiàn)的問題，如發(fā)光二極管正、負(fù)極問題，原電池的串聯(lián)連接問題。對一些課堂上的問題需要淡化處理。如Zn—Cu原電池，Zn的表面上會出現(xiàn)氣泡等問題，教師在遇到學(xué)生疑問時，可以簡單帶過，留給學(xué)生課后思考。課前，教師應(yīng)該適當(dāng)布置預(yù)習(xí)作業(yè)，為學(xué)生指引方向，如電極材料，電解質(zhì)溶液的選擇。在教師的指引下，能夠明確實驗的目的，實驗的方案，實驗步驟要清晰，才能提高課堂效率，順利完成實驗探究內(nèi)容。

總之，在這堂聯(lián)系生活的化學(xué)教學(xué)設(shè)計上，我體驗到了讓學(xué)生利用身邊物質(zhì)來學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，體驗了生活中的化學(xué)給我們帶來的幫助。雖然，在這堂課上還存在不足之處，執(zhí)行還有一定的困難，但相信隨著我們不斷的努力，不斷解決學(xué)生在課堂上的問題，對學(xué)生在課堂上出現(xiàn)的不利因素，有預(yù)見性的判斷并解決。相信這樣的聯(lián)系生活的化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新設(shè)計會不斷完善，不斷成熟，充分發(fā)揮化學(xué)生活的優(yōu)勢，提升化學(xué)課堂的有效性，讓學(xué)生愛上化學(xué)，主動學(xué)習(xí)化學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘櫻，鄭柳萍.化學(xué)補充性教學(xué)實驗的生活化策略[J].化學(xué)教學(xué)，2016，（4）：48-51.

[2]吳晗清，肖美超.聯(lián)系生活的化學(xué)教學(xué)研究[J].化學(xué)教學(xué)，2016，（4）：3-6.