另辟蹊徑，讓“簡易”的生物實驗不簡單

徐駿

[摘要]目前，許多學校的生物教學設備和實驗儀器都尚不完善，無法與課本內(nèi)容及新課程改革的需要相匹配，而簡易實驗法的引入為生物實驗教學提供了新的途徑，簡易實驗不僅材料的選取經(jīng)濟適用，而且也符合當下提倡的可持續(xù)發(fā)展觀念。

[關鍵詞]簡易實驗；初中生物；實驗教學

[中圖分類號]G633.91[文獻標識碼]A[文章編號]16746058（2018）08009502

隨著新課程改革的深入發(fā)展，教學目標提出更多的要求來滿足學生的學習需求，尤其是對生物這門實驗性較強的學科教學更是提出了更高的要求，而一些實驗素材的不匹配導致生物教學工作不能順利完成，這就需要教師在生物教學中利用有限的教學資源開展高效的教學。經(jīng)過長期的探索，發(fā)現(xiàn)簡易實驗法在眾多實驗方法中脫穎而出。簡易實驗利用常見的材料和合理的實驗設計完成了復雜的生物實驗，使學生能輕松解釋和分析實驗現(xiàn)象并掌握實驗結論，同時簡易實驗還有助于幫助教師完成抽象的理論知識教學。

一、模擬生態(tài)，見微知著

模擬生態(tài)法是通過模擬實驗，利用少量的生物來完成需要生物量較多的實驗，從而從個體生命現(xiàn)象擴展到一類生物生命的普遍現(xiàn)象的實驗方法。新課程理念指出：教師應當教育學生愛護生物。但有的生物實驗需要一些生物作為實驗材料，這時，教師就要告知學生，取少量可供觀察的即可，同時在實驗完成后，應將它們放歸大自然或進行精心養(yǎng)護，讓學生體會到保護生命的責任感，凸顯學生愛護生命的情感態(tài)度。

例如，在教學蘇科版生物八年級上冊第二十章第二節(jié)《動物的發(fā)育》時，我事先調查到現(xiàn)在的學生已經(jīng)很少親眼看見生命個體的繁衍過程，為了讓學生感受生命的成長歷程，我組織學生觀察家蠶的出生和發(fā)育過程。蠶種的獲取相對比較容易，為了節(jié)約資源，我們只用了少量的蠶種來做實驗，我讓學生在教室里開設了一處生態(tài)角，供蠶寶寶生長，學生給蠶卵制作了微型密閉的溫室，過了兩天，蠶寶寶就已經(jīng)破卵而出了。學生每天都給蠶寶寶帶新鮮的桑葉，一周之后，蠶寶寶已經(jīng)長大了，我便讓學生觀察蠶的身體構造，他們發(fā)現(xiàn)把蠶放在手里時，蠶的腹部會有一個像吸盤一樣的東西吸著他們的手，慢慢地，蠶開始蛻皮、吐絲，將自己包圍起來，幾周之后，蠶蛾破繭而

出，雄雌蠶蛾交配后產(chǎn)卵，雄雌蠶蛾都會逐漸死亡，這就是所謂的“春蠶到死絲方盡”。經(jīng)過一段時間的觀察記錄，學生了解到了蠶的一生要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期。這樣，學生親歷生命歷程的偉大，感嘆生命的神奇，學生從生命個體的觀察延伸到了對生命價值的思考。

無論是動物還是植物，都有自己的生命，而生物學科本身就是以生命科學為基礎的，取用少量生物樣本進行實驗，既是對大自然生命的尊重和保護，也能大大簡化了復雜的實驗過程，以小見大，見微知著，在節(jié)省實驗材料的同時，有助于促成高效率的團隊合作，集思廣益，更高質量地完成生物實驗。

二、材料替代，殊途同歸

生物實驗中，為了取得意想不到的實驗效果，教師需要尋找一些同類型、可替代的物品進行實驗，使得雖采取不同方法，但終都能得到同樣的實驗效果。因此，教師要有一雙智慧的眼睛，發(fā)現(xiàn)生活中常見的、可替代實驗素材的物品。

例如，在教學蘇科版初中生物八年級上冊第十九章第二節(jié)《植物的生長發(fā)育》時，課本中的實驗要求是觀察蠶豆種子萌發(fā)的過程。為了提高學生參與實驗的積極性，我讓學生將家中常見的黃豆、玉米的種子帶到學校，最好各小組取材不一樣。比如，只需要少量的黃豆就可以完成定期觀察，在實驗課上，我先讓學生在杯子周圍鋪上紙巾，防止水分流失，再鋪一部分泥土，放入幾顆黃豆后，在表面放置一層泥土，灑一些水，種子就種好了。之后，學生負責每天觀察記錄黃豆萌發(fā)的過程，隔了一天，種子變得飽滿并且種皮也有點裂開，又過了幾天之后，殼裂后鉆出了嫩黃色的芽，隔了一周后，表面土壤已經(jīng)出現(xiàn)了綠綠的豆苗。通過實驗記錄和我的指導分析，學生掌握了黃豆種子的萌發(fā)過程，用不同的材料最終取得了相同效果的實驗結果，成功促使這堂課的內(nèi)容接受程度提高，教學質量也大大提升。

當然，即使實驗素材可以獲取到，但有時消耗量過多的話，也違背了保護環(huán)境及可持續(xù)發(fā)展的規(guī)律?？傊?，所有實驗都應基于環(huán)保，合理、科學的實驗安排對實驗過程和結果都有著重要影響，而用簡易實驗法可以取得事半功倍的實驗效果。

三、取長補短，去偽存真

現(xiàn)階段的生物教材版本眾多，面對同一實驗的處理方法也各有不同，教師可以通過多版本教材的對比，發(fā)現(xiàn)其中更簡便的實驗方法，并進行采納，從而提高學生的實驗效率。這并不是教學工作中的投機取巧，而是學生的理解和接受能力有限，教師要精心擇取學生能夠理解并掌握的方法進行滲透學習。簡化實驗步驟在一定程度上可以增強學生完成實驗的信心。

例如，在教學蘇科版初中生物七年級上冊第一章第二節(jié)《生物學的基本研究方法》時，這一節(jié)的重點內(nèi)容是掌握研究生物學的工具——顯微鏡的基本使用方法，在顯微鏡的使用中，課本上提到將放有英文字母的載玻片放在載物臺上，用壓片夾夾住載玻片防止移動，標本要位于通光孔的中心以便觀察，我在備課時發(fā)現(xiàn)有一個版本的教材提到：將載玻片從壓片夾后面的縫隙中插入，通過觀察變換位置置于通光孔中央。對于七年級學生來說，這種方法比前一種更便于操作，即使過程中出現(xiàn)差錯也可以及時調整。于是我讓學生采取這種方法練習使用顯微鏡，學生也通過對比操作發(fā)現(xiàn)這種方法更便于調整實驗不足之處。掌握顯微鏡的使用方法后，學生又用我事先準備好的洋蔥細胞載玻片對植物細胞結構進行了觀察，另外還使用了兩臺放大倍數(shù)不同的顯微鏡進行觀察，并去感受哪臺顯微鏡下觀察到的細胞數(shù)目更多，為之后的學習做好鋪墊。

同一實驗不可能只有一種實驗方法，教師應引導學生發(fā)現(xiàn)每種方法的優(yōu)勢與劣勢，取長補短。有些實驗的不足之處在操作過程中能明顯地發(fā)現(xiàn)，比如實驗耗費時間過長、效率過低無法達到實驗目的等，這些問題可以通過學生自主探索進行改善，激發(fā)學生的創(chuàng)造力和想象力。

四、走進自然，融為一體

生物課程本身就是對自然萬物的探索研究，適時地走出課堂，感受大自然的魅力，比在教室中獲取知識更直接、更有吸引力。學生天生不喜歡被約束，他們渴望了解自然界的奧秘。讓學生走進自然，親近自然，能夠讓學生更深刻地感受到生命的存在，同時增強學生的生物學素養(yǎng)和保護生物的使命感，避免了書本知識傳授的枯燥乏味。

例如，在教學蘇科版初中生物七年級上冊第二單元第二章《生物與環(huán)境》時，學生面對初次接觸的生物學科充滿了好奇，殊不知，在生活中方方面面都是與生物相關的知識。為了讓學生更深入地了解我們周圍的生物學，在課始，我便利用課余時間帶領學生走出課堂，走進校園，走進自然，觀察自然中的各種生命現(xiàn)象。時值秋季，雨水較多，地上隨處可見有螞蟻在搬家，天空中燕子低飛，道路兩旁的樹木繁茂，綠草茵茵……學生還發(fā)現(xiàn)生物并不是在任何的環(huán)境中都能存活，這就是所謂“物競天擇，適者生存”，同時水分、溫度、陽光等非生物因素對生物的生長有著重要影響，水分充足的地方通常比干旱的地方生物種類多。通過對校園環(huán)境的觀察了解，將課本知識與實際生活相聯(lián)系，加深了學生對理論知識的理解，使學生對生物學習充滿了好奇心和求知欲。

實踐證明，走出課堂，開展社會實踐活動，通過教師實地講解感受理論知識在實際生活中的應用和具體表現(xiàn)，能夠增強學生的求知欲望，最重要的是走進自然教學法合理地結合了學生的個性特征和學習情況，打破了教學常規(guī)，抓住了學生的興趣點，能夠讓學生深入自然，學會主動觀察、發(fā)現(xiàn)生物生命現(xiàn)象。

綜上可知，簡易實驗法不僅符合當下經(jīng)濟環(huán)保的理念，而且簡單的步驟對學生來說更容易理解和掌握。對此，教師在進行教學時應有效利用此種方法開展生物實驗教學，從而有效培養(yǎng)學生的生物學科素養(yǎng)。

（責任編輯黃春香）