新業(yè)態(tài)下高職院校雙師型教師培養(yǎng)策略研究

王珂琦　李曉

摘 要：高職院校加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，是提高辦學(xué)水平的關(guān)鍵。文章探討旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)存在的問題，并對高職院校旅游專業(yè)雙師型教師培養(yǎng)策略進(jìn)行研究，以期有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為旅游市場培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游專業(yè)；雙師型教師；人才培養(yǎng)；策略

中圖分類號(hào)：G640；G650 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）07-0002-01

高等職業(yè)教育具有職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的特點(diǎn)，這就決定高職院校的專業(yè)教師必須具備雙師型素質(zhì)。因此，高職院校要注重深化教學(xué)改革，加強(qiáng)旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，這對提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、為旅游市場培養(yǎng)優(yōu)秀人才具有重要意義。建設(shè)一支高素質(zhì)的旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍，是高職院校旅游專業(yè)生存和發(fā)展的必然要求，是高職院校提高質(zhì)量、彰顯特色、打造品牌的有力保障，也是高職院校做大做強(qiáng)、實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的關(guān)鍵。本文主要對新業(yè)態(tài)下高職院校雙師型教師培養(yǎng)策略進(jìn)行研究。

一、高職院校旅游專業(yè)培養(yǎng)雙師型教師的必要性

旅游專業(yè)的大學(xué)生既要掌握必備的專業(yè)知識(shí)與基本技能，又要注重職業(yè)技能與專業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，提高旅游線路設(shè)計(jì)、實(shí)際操作、現(xiàn)場服務(wù)等專業(yè)領(lǐng)域的工作能力。而旅游專業(yè)屬于新興專業(yè)，教師多數(shù)來自歷史學(xué)、地理學(xué)、管理學(xué)專業(yè)，缺少旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷。因此，雙師型教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)是高職院校旅游專業(yè)亟待解決的問題。高職院校必須加強(qiáng)雙師型教師培養(yǎng)，即要求教師既具有豐富的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)、較高的教學(xué)水平，同時(shí)又具備較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，這樣才可能既是學(xué)生的“理論之師”，又成為學(xué)生的“技能之師”。

二、高職院校旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)存在的問題

首先，旅游專業(yè)“雙證型”教師多于雙師型教師。高職院校旅游專業(yè)教師一般具有較高的學(xué)歷，學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，多數(shù)持有“雙證”，但很少有長期的企業(yè)工作經(jīng)歷或企業(yè)頂崗實(shí)踐經(jīng)歷，知識(shí)結(jié)構(gòu)還停留在理論層面，教學(xué)往往流于形式。在雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)中，高職院校普遍面臨教師缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)反思能力弱、專業(yè)自主發(fā)展意識(shí)不強(qiáng)等問題。其次，旅游專業(yè)教師掛職頂崗實(shí)踐機(jī)會(huì)較少。部分高職院校每周都要求教師集體坐班備課，很難給教師提供充裕的掛職實(shí)踐時(shí)間，這導(dǎo)致教師實(shí)踐教學(xué)水平偏低，難以為旅游業(yè)培養(yǎng)實(shí)用人才。再次，缺乏激勵(lì)機(jī)制。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分高職院校多以職稱和職位為核心，基于教學(xué)能力及教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)較少，對于那些行業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)、社會(huì)服務(wù)能力好的雙師型教師普遍缺乏激勵(lì)機(jī)制。

三、高職院校旅游專業(yè)雙師型教師培養(yǎng)策略

社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，帶動(dòng)了旅游業(yè)和旅游職業(yè)教育的發(fā)展。高職院校要加強(qiáng)旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，不僅讓教師“坐而論道”，傳授專業(yè)理論知識(shí)，還要讓教師能夠“做而論道”，達(dá)到言傳身教、理論與實(shí)踐相結(jié)合的理想境界，從根本上提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。首先，以政府為主導(dǎo)，實(shí)施高等職業(yè)院校創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，增強(qiáng)高等職業(yè)教育與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契合性。要建立健全職業(yè)教育教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系，并重點(diǎn)支持一批文化旅游產(chǎn)業(yè)等方面的專業(yè)和專業(yè)群，為高職院校旅游專業(yè)夯實(shí)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)營造良好的氛圍。其次，以學(xué)院為主力，為教師提供不可或缺的實(shí)踐、實(shí)習(xí)、實(shí)戰(zhàn)綜合應(yīng)用平臺(tái)。結(jié)合培養(yǎng)雙師型教師隊(duì)伍的要求，高職院校要聘請多家旅游企業(yè)人員全程參與課程的開發(fā)、應(yīng)用及成果的檢驗(yàn)，全面提高雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)水平。再次，以教師為主體，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，深化教學(xué)改革。在創(chuàng)新教學(xué)方法方面，教師可以充分利用3D技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、在線學(xué)習(xí)平臺(tái)等教學(xué)手段，精心設(shè)計(jì)微課堂，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。例如，國內(nèi)先進(jìn)的3D環(huán)幕虛擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)教師足不出戶就帶領(lǐng)學(xué)生自由游歷虛擬場景中的目標(biāo)，讓學(xué)生模擬演練旅游工作實(shí)際情境的功能。教師可以采用“企業(yè)課堂、實(shí)景穿插、3D演練”一體化教學(xué)模式，引入VR旅游實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，以VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)為支撐，以真實(shí)旅游景觀為基礎(chǔ)，構(gòu)建交互式三維立體景區(qū)環(huán)境。通過運(yùn)用信息化教學(xué)資源和教學(xué)手段，教師能夠豐富實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，深化課堂教學(xué)改革，提高課堂教學(xué)效率。最后，以企業(yè)為平臺(tái)，不斷加強(qiáng)校企合作。高職院校應(yīng)該大力開展校企合作，力爭與多家旅行社、旅游景區(qū)、酒店建立合作關(guān)系，建立多個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，真正做到“從教中學(xué)、從學(xué)中熟、從熟中強(qiáng)”。此外，高職院校還必須健全激勵(lì)機(jī)制。高職院校應(yīng)該健全激勵(lì)機(jī)制，對那些行業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)、社會(huì)服務(wù)能力好的雙師型教師進(jìn)行表彰，激發(fā)全體教師奮發(fā)向上的工作、學(xué)習(xí)積極性。

四、結(jié)束語

高職院校加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，可以提升旅游專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍素質(zhì)，使旅游專業(yè)雙師型教師更好地與旅游企業(yè)融合、與教學(xué)對象融合、與社會(huì)發(fā)展融合。要進(jìn)一步深化教學(xué)改革，遵循“內(nèi)修外習(xí)”“強(qiáng)根固本”的理念，通過專兼結(jié)合、校企合作等途徑共建雙師型教師團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)校企資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、發(fā)展共贏的格局，營造良好的育人環(huán)境。

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