中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的選擇與研究

時(shí)玉冰

【摘要】中職職業(yè)教育主要是為了培養(yǎng)技能性操作人才，因此中職教育在教授學(xué)生知識(shí)的同時(shí)，還要使學(xué)生掌握更多的技能。中職化學(xué)教學(xué)需要強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，教師可以結(jié)合中職生的特點(diǎn)，做到因材施教，利用各種教學(xué)方法和恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生更好的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合性素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】中職；化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）35-0154-01

實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)教學(xué)來說是非常重要的，不僅可以幫助學(xué)生鞏固學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)也可以培養(yǎng)他們的化學(xué)能力，此外還有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生可以在學(xué)習(xí)當(dāng)中保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。但是傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量比較低，也沒有培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神。本文主要論述了中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的選擇，主要為了提高中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

一、分析中職生的學(xué)習(xí)能力

中職生整體素質(zhì)比較低，基礎(chǔ)比較薄弱，此外還缺乏學(xué)習(xí)能力。很多中職生都缺乏自信心，他們的學(xué)習(xí)態(tài)度相對(duì)比較消極，對(duì)于自身也沒有提出過高的要求。一些中職生缺乏心理承受能力，只能接受表揚(yáng)，不能接受教師的批評(píng)。部分中職生具有很強(qiáng)的依賴性，他們無法應(yīng)對(duì)生活和學(xué)習(xí)當(dāng)中的困難。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，大部分學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿了新鮮感和好奇感，有些學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)有趣、好玩，但在實(shí)驗(yàn)中卻不仔細(xì)、粗心，不愿意動(dòng)腦筋。有的學(xué)生不夠了解實(shí)驗(yàn)的要求、目的、現(xiàn)象等，一些膽子比較小的學(xué)生都不敢做實(shí)驗(yàn)，害怕劇烈的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。總體來說中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)并沒有取得良好的效果，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能也沒有在中職教學(xué)當(dāng)中充分的體現(xiàn)出來。

二、中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

由于傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的影響，很多化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，通常都是首先講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)，隨后教師向?qū)W生演示實(shí)驗(yàn)，并且讓學(xué)生記下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后讓學(xué)生按照規(guī)定要求操作實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師可以檢查實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并且讓學(xué)生寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師對(duì)于學(xué)生的報(bào)告基于評(píng)分。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式很容易進(jìn)行調(diào)控，但是很容易就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不愿意開動(dòng)腦筋，只是機(jī)械的模仿教師的實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)總結(jié)也只是整理和歸納知識(shí)，這樣一來一些學(xué)生即使沒有做實(shí)驗(yàn)也可以寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是讓學(xué)生被動(dòng)的接受知識(shí)，無法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并且及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)問題，通過這種實(shí)驗(yàn)方式無法培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。長(zhǎng)期利用這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

結(jié)合中職生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，中職化學(xué)教師需要利用有效的教學(xué)手法指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將學(xué)生的主動(dòng)性和積極性充分的發(fā)揮出來。中職化學(xué)教師應(yīng)該優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，創(chuàng)新具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，在選擇和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的過程中，要明確學(xué)生需要掌握哪些知識(shí)，及知識(shí)掌握的程度。學(xué)生需要掌握哪些實(shí)驗(yàn)操作技能。為了達(dá)到這些目標(biāo)需要采取哪些活動(dòng)。結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，設(shè)計(jì)出的教學(xué)活動(dòng)需要激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)素質(zhì)。

三、中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的選擇

1.利用演示講授模式

教師利用這種教學(xué)模式，結(jié)合了演示實(shí)驗(yàn)和啟發(fā)講授。通常情況下，中職化學(xué)主要就是有關(guān)儀器的操作使用，或者訓(xùn)練基本操作技能。教師在實(shí)際演示的過程中，實(shí)驗(yàn)操作一定要做到準(zhǔn)確規(guī)范，讓學(xué)生產(chǎn)生美感，提高學(xué)生的對(duì)于實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的信心。也可以邀請(qǐng)操作技能較強(qiáng)的學(xué)生來到臺(tái)上演示，教師要多給予學(xué)生鍛煉的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。實(shí)驗(yàn)比較生動(dòng)、直觀，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在這個(gè)過程中可以適當(dāng)?shù)拇┎鍐l(fā)式講解，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，展示實(shí)驗(yàn)過程。

例如，在演示酒精燈滴定和半滴控制等實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以一邊演示一邊引導(dǎo)學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，并且?guī)椭鷮W(xué)生明確實(shí)驗(yàn)操作的成敗，引導(dǎo)學(xué)生自己觀察操作，掌握操作要領(lǐng)。引導(dǎo)學(xué)生思考如果操作出現(xiàn)錯(cuò)誤，那么會(huì)引發(fā)什么后果，使學(xué)生重視正確操作，鼓勵(lì)學(xué)生多加練習(xí)?？傊處熢谘菔緯r(shí)，要融合學(xué)的思維活動(dòng)。但是教師的啟發(fā)要做到適度，需要教師長(zhǎng)期進(jìn)行教學(xué)反思。

2.實(shí)驗(yàn)歸納模式的應(yīng)用

這種教學(xué)模式指的就是教師結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)概括出具體的結(jié)論，形成科學(xué)認(rèn)識(shí)，幫助學(xué)生理解概念原理。利用實(shí)驗(yàn)歸納模式，因?yàn)榛瘜W(xué)事實(shí)比較抽象，需要學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)理解結(jié)論。在教師的引導(dǎo)下學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，歸納和概括實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以讓學(xué)生掌握歸納學(xué)習(xí)方法。在實(shí)驗(yàn)歸納模式當(dāng)中應(yīng)該利用簡(jiǎn)單而且容易操作的實(shí)驗(yàn)，這樣有利于歸納出正確的結(jié)論。例如為了學(xué)生理解緩沖溶液的化學(xué)性質(zhì)，如果直接講解同離子效應(yīng)和緩沖溶液的抗酸堿作用，不利于學(xué)生理解。教師可以組織學(xué)生做實(shí)驗(yàn)：在酚酞指示劑的試管當(dāng)中加入氨水，隨后再加上少量的氯化銨晶體，等到溶液退去了紅色，可以產(chǎn)生同離子效應(yīng)。隨后在加上酸或堿緩沖，可以引起學(xué)生的總結(jié)：緩沖溶液可以抵抗外來酸和堿，pH幾乎沒有發(fā)生變化。

3.探究型模式的利用

探究型模式以學(xué)生原有知識(shí)為基礎(chǔ)，讓學(xué)生完成一些具有探究型的實(shí)驗(yàn)，不僅可以開展實(shí)驗(yàn)探究，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。探究式模式的基本程序如下：教師首先提出問題，學(xué)生嘗試進(jìn)行探究，利用實(shí)驗(yàn)獲得結(jié)論。利用探究型模式不能提前告訴學(xué)生答案和結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)推理出結(jié)論。這種教學(xué)模式，更加重視傳授科學(xué)的研究方法。

利用探究型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的過程中，在實(shí)驗(yàn)之前需要精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程和需要探究的問題，問題要具備探究型，也不能脫離中職學(xué)生的實(shí)際情況，合理的利用探究性學(xué)習(xí)內(nèi)容。例如在學(xué)習(xí)有關(guān)酸度計(jì)的使用的過程中，教師可以直接在實(shí)驗(yàn)室排污口等地提取水樣，讓學(xué)生來測(cè)定水樣的pH值，并且分析水污染的主要原因。提出具體的方案。又如在縮二脲的制備實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，可以利用教材實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師要引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，并且利用酸液吸收產(chǎn)生的氨氣，通過實(shí)驗(yàn)解決污染問題。這些實(shí)驗(yàn)與學(xué)生生活緊密相連，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

四、結(jié)束語

綜上所述，在中職實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中可以利用各種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，這些實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式主要為了完善教學(xué)手段，優(yōu)化教學(xué)過程，使教學(xué)質(zhì)量不斷得到提高，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。教師利用每一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，都要綜合考慮學(xué)生的需要，突出學(xué)生的主體地位，加強(qiáng)教學(xué)反思，

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