養(yǎng)老服務業(yè)專業(yè)建設探討

邱瑛

[提要] 我國人口老齡化現(xiàn)象日益嚴峻，巨大的養(yǎng)老需求與養(yǎng)老服務業(yè)高素質人才匱乏之間的矛盾已成為全社會關注的熱點。為此，應積極開展養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)人才調查研究，明確人才培養(yǎng)目標，設置科學合理的課程體系，構建專業(yè)師資梯隊，完善校內(nèi)外實驗實訓基地，加強校企合作共建，以便為相關專業(yè)人才培養(yǎng)提供保障與支持，進而推動養(yǎng)老服務教育事業(yè)發(fā)展。

關鍵詞：養(yǎng)老服務業(yè);本科;專業(yè);人才

基金項目：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院校級本科教學改革研究項目：“養(yǎng)老服務業(yè)人才需求現(xiàn)狀及相關本科專業(yè)建設研究”（項目編號：2016XJJGZD04）階段性研究成果

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A

收錄日期：2018年3月26日

自2000年以來，我國絕大多數(shù)省市60歲以上老年人口比例已相繼超過10%，從而進入老齡化社會。然而，目前我國養(yǎng)老服務業(yè)相關專業(yè)人才教育發(fā)展較為滯后，現(xiàn)有辦學層次偏低，多為中?；虼髮＃_辦養(yǎng)老服務與管理等相關專業(yè)的普通本科高等院校并不多，難以滿足我國人口老齡化對高素質人才的需求。因此，嘗試探討?zhàn)B老服務業(yè)四年制本科相關專業(yè)的建設對策，將對全國的普通本科高等院校開設養(yǎng)老服務業(yè)相關專業(yè)發(fā)揮示范和推動作用，并促進相關公共服務類專業(yè)建設和發(fā)展，這將是解決高素質養(yǎng)老服務與管理專業(yè)人才匱乏的治本之策。

一、明確人才培養(yǎng)目標

人才培養(yǎng)目標是一切教學活動的出發(fā)點和歸結點，決定著專業(yè)人才的培養(yǎng)模式。國家已將養(yǎng)老服務業(yè)的發(fā)展納入到國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，列為服務業(yè)重點發(fā)展領域。因此，要提升養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)素質和層次，需要拓寬思路，改變養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)僅僅由中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育擔當?shù)母窬郑瑢ⅰ爸械嚷殬I(yè)院校+高等職業(yè)院校+普通本科院?！弊稣w研究和設計，使養(yǎng)老服務人才培養(yǎng)層次清晰、方向明確，按照社會和市場的多樣化需求，培養(yǎng)專業(yè)人才。

通過本課題組前期調研可以得知，由于專業(yè)護理技術人員強調醫(yī)護背景，這類專業(yè)人才多由相關醫(yī)學院校培養(yǎng)，而基層的養(yǎng)老護理服務人員并不強調學歷教育，將本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位在“養(yǎng)老護理”崗位只會造成更大的人才流失。因此，應明確區(qū)分人才培養(yǎng)目標：中等職業(yè)院校和高等職業(yè)院校重點解決養(yǎng)老服務一線管理與技術支持的人才培養(yǎng)，普通高等院校則應面向養(yǎng)老服務產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高層次管理人才和研究人才。

普通本科高等院校的社會學、心理學、管理學等學科或專業(yè)，可關注養(yǎng)老服務產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，加強相關的教學與研究，特別是加強對養(yǎng)老服務產(chǎn)業(yè)管理高端專門人才的培養(yǎng)。培養(yǎng)的養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)人才必須是思想政治素質高，同時具備扎實的專業(yè)知識和政策水平，尤其是應該懂得維護老年人合法權益、熟悉國家養(yǎng)老保險制度規(guī)定、熟悉我國老年社會政策、善于管理經(jīng)營老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)實體;能夠運用老年社會學、老年心理學、老齡社會工作這些應用社會科學的知識和方法，發(fā)現(xiàn)問題、提出問題;并通過實地調查，以科學的方法對資料進行分析歸納、評估，寫出調研報告的實用性人才。具體來說他們必須具備老年事業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、老年心理分析與咨詢、老年營養(yǎng)分析與調理、老年生活規(guī)劃的開發(fā)與設計，以及老年文藝體育活動的策劃與組織等多方面的能力。在我國現(xiàn)有的就業(yè)環(huán)境中，他們應該能夠成為面向各級民政部門、老年機構、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會團體領域第一線的，從事老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、老年社團活動、老年大學教學與管理工作的高素質、高技能的專業(yè)人才。

二、設置科學合理的課程體系

養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)的課程應根據(jù)養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)崗位及崗位群的要求，遵循學生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律和學習、認知規(guī)律，將學生服務與管理能力的培養(yǎng)作為主線，根據(jù)教育部對相關課程的要求，圍繞人才培養(yǎng)目標來設置。

在課程設置中，應注重以下幾點：其一，管理能力培養(yǎng)必須從服務能力培養(yǎng)入手，不具備服務能力，不可能成為行業(yè)優(yōu)秀管理者，因此老年心理健康、老年膳食與營養(yǎng)指導、老年生活照護、老年人際溝通、老年活動組織與策劃等有關服務能力培養(yǎng)的課程必須開設;其二，管理能力培養(yǎng)必須加大相關政策法規(guī)和管理學課程開設，老年社會福利是一項政策性很強的工作，特別要開發(fā)、開設社會學概論、社會心理學、老年學概論、老年社會工作、老年政策法規(guī)、老年福利機構經(jīng)營管理等針對性強的管理課程;其三，要把握好醫(yī)學類課程的“度”，養(yǎng)老服務與管理相關專業(yè)雖然不是培養(yǎng)護士和康復治療師，但是相關醫(yī)學知識必須有所掌握，如老年病學、老年護理與老年保健等課程都很有必要開設。

三、構建專業(yè)師資梯隊

養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)的師資隊伍應按照“引進與培養(yǎng)結合、專職與兼職互補、自有與外聘兼顧、理論與實踐并重”的建設思路，構建專業(yè)帶頭人、骨干教師和一般教師組成的“三層次”師資梯隊，建立有效的團隊合作教學機制。

（一）加強專業(yè)帶頭人的引進與培養(yǎng)。根據(jù)養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)知識更新較快的現(xiàn)狀，采取通過集中培訓和參與老年服務企業(yè)生產(chǎn)組織等措施，著重加強專業(yè)帶頭人的實踐經(jīng)驗鍛煉，并在應用性研究方面進行強化，把專業(yè)帶頭人培養(yǎng)成為具有先進的教學理念、能夠解決實際技術問題的技術能手。

（二）骨干教師培養(yǎng)。培養(yǎng)一批具有較深厚的理論基礎，在教學與科研方面有較好的發(fā)展前景的中青年教師為專業(yè)骨干教師，通過國內(nèi)外進修、企業(yè)掛職鍛煉等途徑促進專業(yè)骨干教師積累企業(yè)工作經(jīng)歷和梳理行業(yè)影響力，提高其專業(yè)綜合能力與素質。

（三）專任教師培養(yǎng)。組織專業(yè)教師（青年教師）下企業(yè)實踐鍛煉，培養(yǎng)專業(yè)教師的實踐技能水平。要求下企業(yè)鍛煉與所從事的專業(yè)教學工作有關，根據(jù)課程教學項目的設置情況安排實踐鍛煉任務。

（四）兼職教師培養(yǎng)。兼職教師站在行業(yè)前沿，掌握最新專業(yè)技能和動態(tài)，對學生的職業(yè)道德和技能培養(yǎng)意義重大，尤其是在學生第三年的專業(yè)實習中至關重要，因此很有必要建立兼職教師管理體系，提高兼職教師整體素質。

四、完善校內(nèi)外實驗實訓基地

加強實訓基地建設是改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量的重點。對于養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)來說，要真正培養(yǎng)學生養(yǎng)老服務與管理方面的專業(yè)技能，必須緊密聯(lián)系企業(yè)，校企合作建立一定數(shù)量和規(guī)模的高質量校外實訓基地，同時保證校內(nèi)建有一定規(guī)模實驗室，以保證實踐教學正常進行。

（一）校內(nèi)實驗實訓基地建設。校內(nèi)實訓基地是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，對學生進行專業(yè)崗位技術技能培訓與鑒定的重要實踐場所，其教學基礎設施與工作狀況直接反映學校的教學質量與教學水平。校內(nèi)實訓基地的建設要按照統(tǒng)籌規(guī)劃、合理設置、全面開放和資源共享的原則，建設具有真實的職業(yè)環(huán)境、設備先進、軟硬件配套，集教學、科研、生產(chǎn)、培訓、服務鑒定等多功能于一體的校內(nèi)實訓基地，實現(xiàn)專業(yè)之間、校校之間、校企之間資源共享，努力提高辦學的社會效益與經(jīng)濟效益。具體而言，應以提高學生養(yǎng)老服務與管理能力為核心，建立養(yǎng)老服務與管理專業(yè)實訓室;以強化專業(yè)核心能力培養(yǎng)為關鍵節(jié)點，建立多元養(yǎng)老模式模擬實訓室、老年活動組織策劃實訓室、老年心理咨詢實訓室等。實訓室建設中應突出整體設計、布局合理、營造職業(yè)氛圍，實現(xiàn)企業(yè)的共同參與。在軟件選擇上，重點配置應用范圍廣、實踐效果好的通用教學軟件;在硬件配置上，體現(xiàn)實訓設備設施的先進性和實用性。

（二）校外實訓基地建設。校外實訓基地是培養(yǎng)學生動手能力的重要陣地，應按照養(yǎng)老服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求，在校外建設一批相對穩(wěn)定的實訓基地，并不斷地擴充與完善，為學生頂崗實習、教師實踐鍛煉、養(yǎng)老服務與管理研究和項目開發(fā)提供保障。要加強和推進校外頂崗實習力度、校外頂崗實習比例逐步加大，提高學生的實際動手能力。建立學生頂崗實習管理制度，并對實習的過程及內(nèi)容進行監(jiān)控，以保證老年服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的質量要求，同時使學生適應養(yǎng)老服務相關企業(yè)的工作要求。

五、加強校企合作共建

（一）完善養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)咨詢委員會。養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)咨詢委員會由行業(yè)、企業(yè)知名人士和學校教師聯(lián)合組成，負責開展人才培養(yǎng)方案的論證與制訂、校內(nèi)外實訓基地建設、師資隊伍建設等工作;負責校企合作的經(jīng)驗總結與交流，并向校企合作單位反饋。為進一步推進深層次合作，解決一些合作中存在的問題，繼續(xù)深化合作機制研究，重點在合作組織建設和運行管理制度建設方面再有大的突破。

（二）校企共同制定人才培養(yǎng)方案標準。將養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)對應的行業(yè)服務標準、老年護理標準和老年心理護理標準，以及從業(yè)技術人員職業(yè)資格標準等吸納到專業(yè)人才培養(yǎng)標準中，形成與專業(yè)人才培養(yǎng)目標和規(guī)格相適應的人才培養(yǎng)質量標準體系。

（三）建立“校企互動、開放共贏”校企合作長效機制。建立與行業(yè)企業(yè)在實訓條件、兼職教師、員工培訓、技術開發(fā)等方面的共贏點、合作點，與地方老年公寓、養(yǎng)老院、敬老院等聯(lián)動，建立“教學內(nèi)容開發(fā)開放、教學資源利用開放、教學形式組織開放、教學質量評價開放”的“校企互動、開放共贏”長效機制。

（四）跟蹤人才培養(yǎng)全過程，建立完善的教學質量監(jiān)控體系。以養(yǎng)老服務業(yè)相關本科專業(yè)教學質量監(jiān)控體系為基礎，納入行業(yè)、企業(yè)以及企業(yè)服務管理制度，建立起對教學全過程科學、規(guī)范、系統(tǒng)的運行監(jiān)控體系;并建立起完善的信息管理、信息跟蹤系統(tǒng)，政策激勵和支撐系統(tǒng)等。

主要參考文獻：

[1]隋國輝，蔡山彤.養(yǎng)老服務專業(yè)產(chǎn)學研一體化人才培養(yǎng)模式探索——基于老齡產(chǎn)業(yè)需求和個人價值實現(xiàn)的研究[J].老齡科學研究，2015（12）.

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[3]李紅武.養(yǎng)老服務專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及對策分析[J].老齡科學研究，2014（7）.