扎西拉姆
摘 要 奶牛是我國主要的經(jīng)濟(jì)型動物之一,也是構(gòu)成我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)主要的結(jié)構(gòu)之一。奶牛具有高新陳代謝、自身的疫病抵抗能力相對薄弱等特點(diǎn)。由于在現(xiàn)代化集中養(yǎng)殖的形式下,高密度的集中飼養(yǎng),對于奶牛疾病的防控工作有著很大的挑戰(zhàn)。因此,奶牛的主要的疾病防控成為奶牛養(yǎng)殖過程中的重點(diǎn),本文針對奶牛養(yǎng)殖過程中疾病發(fā)生的原因及防控技術(shù)進(jìn)行綜述,以期對奶牛將康養(yǎng)殖提供參考建議。
關(guān)鍵詞 奶牛;疫?。环揽?;措施
奶牛是我國主要的經(jīng)濟(jì)型動物之一,也是構(gòu)成我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)主要的結(jié)構(gòu)之一。奶牛具有高新陳代謝、自身的疫病抵抗能力相對薄弱等特點(diǎn)。由于在現(xiàn)代化集中養(yǎng)殖的形式下,高密度的集中飼養(yǎng),對于奶牛疾病的防控工作有著很大的挑戰(zhàn)。 隨著我國人民生活水平的不斷提高,牛奶已經(jīng)成為人民群眾的生活必需品,乳業(yè)也成為我國市場調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重點(diǎn)扶持的對象和發(fā)展支柱之一。但是,因?yàn)榻鼛啄陚€別養(yǎng)殖場為追求經(jīng)濟(jì)效益最大化,在對牛場的防疫工作上重視不夠,特別是“三聚氰胺”事件,再加上各類重大動物疫病的發(fā)生,給奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的負(fù)面影響。所以,為了全面促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,在搞好各項(xiàng)監(jiān)管的基礎(chǔ)上,必須采取綜合防控措施,從根本上降低奶牛疫病的發(fā)生。從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)是奶牛的集約化規(guī)模飼養(yǎng),這種飼養(yǎng)方式統(tǒng)一管理、集中調(diào)度、安全規(guī)范、優(yōu)質(zhì)高效、降低成本、提高產(chǎn)量,從而使奶牛的養(yǎng)殖水平得到不斷提高。由于在現(xiàn)代化集中養(yǎng)殖的形式下,高密度的集中飼養(yǎng),導(dǎo)致奶牛主要疾病的發(fā)生與流行,嚴(yán)重影響著我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展,因此,做好奶牛場的疫病防控工作對于我國整體的乳品行業(yè)都有著重要的影響。奶牛疾病的防控工作有著很大的挑戰(zhàn),
1 奶牛疾病發(fā)生因素
1.1 奶牛引種的因素
為了改良牛生產(chǎn)性能,進(jìn)行引種,由于奶牛引進(jìn)管理制度不嚴(yán)格,對于新購進(jìn)的奶牛沒有經(jīng)過嚴(yán)格檢疫就直接混群飼養(yǎng),往往會引起病牛對健康奶牛的傳染。
1.2 免疫防疫制度不健全
許多地區(qū)奶牛場防疫條件不合格,布局不合理,相應(yīng)的一些防疫、隔離、消毒及無害化處理等設(shè)施也不完善,奶牛場的管理制度不規(guī)范,導(dǎo)致相關(guān)疾病的發(fā)生與流行,另外生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員相對落后,對疫病的癥狀、流行特點(diǎn)和危害性等認(rèn)識不足,沒有相應(yīng)的防范措施,發(fā)現(xiàn)疫情時不能引起足夠的重視,導(dǎo)致疫情的發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、處理不及時。
1.3 消毒制度不完善
牛場中的人員、車輛、奶牛等流動性很大,奶牛場做不到及時消毒,造成了疫病的發(fā)生和流行。
1.4 飼養(yǎng)管理不當(dāng)
由于奶牛場中管理人員的飼養(yǎng)管理不科學(xué),導(dǎo)致了大型的養(yǎng)殖場奶牛的飼養(yǎng)管理不科學(xué),造成了奶牛機(jī)體的抗病能力較差,同時一些非專業(yè)的養(yǎng)殖人員濫用抗菌素,不僅破壞了奶牛的正常消化代謝,同時使細(xì)菌產(chǎn)生一定的耐藥性。
2 奶牛疾病主要防控措施
2.1 改善消毒制度
對于奶牛場的牛舍、運(yùn)動場及用具等要保持清潔、干燥,并每天都要進(jìn)行奶牛場糞便的清理,堆積發(fā)酵。奶牛的飼料要保持干燥、清潔和安全,不能用腐爛或發(fā)霉的食物進(jìn)行飼養(yǎng),奶牛飲水也要保持清潔,奶牛場還要做好驅(qū)蟲、滅鼠、滅蠅工作。奶牛場必須實(shí)行封閉管理,入場的人員、車輛、飼草、飼料等必須進(jìn)行消毒。
2.2 建立完善的免疫接種制度
免疫接種是預(yù)防和控制動物傳染病的重要措施之一,進(jìn)行有計(jì)劃的免疫接種可以有效的預(yù)防和控制奶牛傳染病。按照免疫制度對奶牛場進(jìn)行合理的免疫,主要免疫的疾病包括:奶??谔阋?、牛巴氏桿菌病、牛流行熱等
2.3 建立免疫監(jiān)管制度
對奶牛場的相關(guān)疾病的免疫進(jìn)行防疫監(jiān)管制度,對奶牛場防疫條件進(jìn)行嚴(yán)格的審核制度,奶牛場的場址、布局、設(shè)施必須符合動物防疫要求。場址應(yīng)修建在居民區(qū)下風(fēng)處,同時避開生物、物理、化學(xué)污染源,奶牛場周圍環(huán)境3公里范圍內(nèi)無動物飼養(yǎng)場、居民區(qū)、牲畜交易市場、屠宰場;場區(qū)有必要的產(chǎn)房、隔離圈舍和消毒池等必備設(shè)施。動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)每年要對奶牛場的防疫條件進(jìn)行嚴(yán)格審核,符合要求的,方可發(fā)給《動物防疫合格證》。加強(qiáng)宣傳與培訓(xùn),提高職工防范意識。使職工充分認(rèn)識到防疫工作是畜禽業(yè)的生命線,有收無收在于防,收多收少在于養(yǎng)的意識。
2.4 加強(qiáng)奶牛場中的免疫監(jiān)管制度
做好奶牛場中的免疫、檢疫、監(jiān)測、消毒等綜合防控工作。免疫工作做到應(yīng)免盡免,不留空檔;檢疫工作做到檢出的陽性牛堅(jiān)決進(jìn)行無害化處理,不能手軟;監(jiān)測工作做到免疫一個月后必須進(jìn)行監(jiān)測,覆蓋面要廣,免疫抗體不合格的及時進(jìn)行補(bǔ)免;消毒工作做到不留死角。建立奶牛檔案、標(biāo)識體系與疫病可追溯體系。每頭奶牛都要建立檔案,主要包括奶牛照片、耳號、品種、產(chǎn)奶量、重大動物疫病免疫情況、檢疫情況等。
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