古詩詞中的茶文化與音樂審美意境研究

【摘要】茶文化是中國古典文化中燦若星河中的一支，是具有幾千年悠久歷史的文化精品。縱觀古詩詞中，有大量有關(guān)茶的論述，即所謂的茶詩，在這些茶詩中與音樂形態(tài)相關(guān)聯(lián)的不在少數(shù)。本文擬以古詩詞中的茶文化和音樂形態(tài)為研究對(duì)象，在先前的研究基礎(chǔ)上，探究茶文化與音樂審美意境。

【關(guān)鍵詞】茶詩；茶文化；音樂形態(tài)；審美意境

【中圖分類號(hào)】J60 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

在歸類整理出相當(dāng)數(shù)量的茶詩與音樂相關(guān)聯(lián)的古詩詞基礎(chǔ)上，要做進(jìn)一步研究，探討茶文化與音樂審美意境。首先要提出幾個(gè)問題，什么是審美？意境作何解釋？審美意境又是什么？茶文化與音樂審美意境具體研究什么？什么是古詩詞中的茶文化與音樂審美意境？

審美是區(qū)別美與不美的一系列理智與情感、主觀與客觀等條件下形成的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不同的知識(shí)構(gòu)建形成不同的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，構(gòu)成多樣的認(rèn)知美的層次。意境是客觀事物或主觀情感帶給我們對(duì)事物環(huán)境產(chǎn)生的一種虛構(gòu)的內(nèi)心體驗(yàn)，是因事物或情感引起的一種心境共鳴。審美意境即用評(píng)判美與不美的準(zhǔn)則來體驗(yàn)客觀事物與主觀情感產(chǎn)生的內(nèi)心情境，以賞析的角度體會(huì)事物所營造的環(huán)境氛圍。茶文化與音樂審美意境研究茶的歷史、發(fā)展，以及器具、烹制、茶事等，并與音樂形態(tài)關(guān)聯(lián)所形成的茶文化與音樂審美情趣。研究在古詩詞的范圍內(nèi)，因此為古詩詞中的茶文化與音樂審美意境研究。

一、茶詩中的音樂意境列舉

音樂詞語在茶詩中的存在形態(tài)，有時(shí)是帶有情境描寫的，這些修飾詞語恰當(dāng)?shù)孛枥L了詩詞中音樂形象的輕重緩急、喜怒哀樂，為我們保留了古詩詞中的音樂意境體驗(yàn)。

如李中《訪山叟留題》中詩句“茶美睡心爽，琴清塵慮醒?！辈璧拿篮檬沟帽居兴獾男那樽兊蒙袂鍤馑?，琴音清麗趕走了塵世煩憂變得清醒起來。茶的芳香、清思、益神與琴聲的清新、雅致相得益彰，體現(xiàn)了思緒清晰、樂音明朗的美好意境。

歸納起來，茶詩中出現(xiàn)形容音樂形象的詞語有雅、素、孤、歡、繁、清、遲、淡等，形容茶的詞語有香、美、新、舊、爽、好等。這些詞語相互間構(gòu)成了品茶飲茶與賞樂奏樂的不同意境。

二、茶與音樂在不同形態(tài)上的比較

茶與音樂是兩個(gè)不同的事物，一個(gè)是品飲之事，一個(gè)是聽覺之物，但在一定的環(huán)境下二者又有著密不可分的關(guān)系，下面從幾個(gè)方面進(jìn)行闡述。

（一）形態(tài)

茶經(jīng)過生長、采摘、制茶、茶餅茶磚或散茶，最終以水煎成，經(jīng)過了幾道工序。在烹點(diǎn)茶的環(huán)節(jié)上，又有焙茶、煎茶、點(diǎn)茶等工序。其中，焙茶時(shí)產(chǎn)生的煙熏，煎茶時(shí)水汽的蒸騰，點(diǎn)茶時(shí)攪拌出的泡沫，以及茶葉在杯中舒展、翻滾、游蕩的形態(tài)，都與音樂流動(dòng)、無形飄渺等特質(zhì)存在相似之處。兩者都是朦朧、飄逸、無形、飄渺的形態(tài)。茶是固態(tài)，水是液態(tài)，音樂是時(shí)間的流逝……

（二）感官

從感官上來體會(huì)，茶醇厚、甘甜、青澀、芳香，與音樂的柔和、清新、悠揚(yáng)、余音遲緩相得益彰。如鄭谷詩句“茶香紫筍露，洲迥白蘋風(fēng)。歌緩眉低翠，杯明蠟翦紅”中，“茶香”對(duì)應(yīng)“歌緩”。

（三）顏色

茶豐富的顏色綠、黃、紅、黑、褐等，又可以與不同音色演奏的清新、淡雅、歡快、悲涼、神秘相對(duì)應(yīng)。如錢起《過張成侍御宅》中詩句“懷里紫茶香代酒，琴中綠水靜留賓?！弊髡咭浴白稀辈鑼?duì)應(yīng)琴中“綠”水（《淥水》），是茶色中最有說服力的例證了。

（四）理智

茶的清逸、清爽，給人以理智、清晰的頭腦和精神，與音樂的深邃、沉穩(wěn)、富含哲理，有著相同的功能。如李中《訪山叟留題》中詩句“茶美睡心爽，琴清塵慮醒?！?/p>

三、古詩詞中的茶文化與音樂審美意境

茶詩中與音樂相關(guān)聯(lián)的古詩詞，大致有以下幾種意境，或清新雅致、悠然自得，或歡快愉悅，或傷感離愁，以這些風(fēng)格為評(píng)判美的標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)成了古詩詞中音樂審美的不同意境。

（一）清新雅致

李中《寄廬山白大師》中詩句“泉美茶香異，堂深磬韻遲?！泵盟愠龅牟杼貏e的香氣，遠(yuǎn)處廳堂里傳出鐘磬和諧悅耳遲緩的聲音。詩句用“深”“韻”“遲”描述了鐘磬聲響的風(fēng)格特點(diǎn)，似身臨其境一般感受到鐘磬悠遠(yuǎn)、緩慢、醇厚的聲音色彩，好泉沏出的茶在這樣動(dòng)聽的鐘磬聲中品嘗，別有一番意境。

（二）悠然自得

白居易《晚起》中詩句，“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。慵饞還自哂，快活亦誰知。酒性溫?zé)o毒，琴聲淡不悲?！敝畜w現(xiàn)了茶的清香，描繪了音樂形態(tài)的淡雅，不悲不喜。茶與音樂形成了相得益彰的呼應(yīng)。雖然這里琴聲看似與酒性相呼應(yīng)，但酒與茶的關(guān)系在中國文人那里處理得非常和諧，“愛酒不嫌茶”。

（三）歡快愉悅

呂從慶《山中作》中詩句，“人生自古少百年，彈琴飲酒須歡然。老子于今得此趣，縱有塵事難糾纏。左安藥爐右茶具，失記朝來與朝去?！逼渲姓f到，彈琴與飲酒都要需盡歡，因?yàn)槿松挥卸潭痰牟坏桨倌辍Ｒ贿吺前舅幍臓t子一邊是煮茶的茶具，縱使有煩事纏心，也有自己的樂趣，不管它日出日落時(shí)間逝去。由此可見，這首茶詩中的彈琴倡導(dǎo)較為歡快樂觀的樂曲，以及作者泰然處之的處世之道。

（四）傷感離愁

皎然《送許丞還洛陽》詩句“剡茗情來亦好斟，空門一別肯沾襟。悲風(fēng)不動(dòng)罷瑤軫，忘卻洛陽歸客心?！鼻檎嬉鉂猓搴秘呱胶貌?，佛寺門前相別，淚水濕透衣襟。清風(fēng)悲涼不動(dòng)，停止彈奏琴曲，忘卻了客人還要回洛陽的心情。詩詞中“沾襟”“悲風(fēng)”營造了全詩傷感的基調(diào)，“罷瑤軫”描繪了作者傷感、不愿分別的心緒，一種送友人離去的畫面感油然而生，此處無聲（琴音）勝有聲。

四、古詩詞中的茶文化與音樂審美意境對(duì)現(xiàn)代飲茶文化的啟示

在當(dāng)今快節(jié)奏的生活環(huán)境中，茶成為我們?nèi)粘５囊环N飲品。茶文化雖在當(dāng)今也得到了發(fā)展，但卻失去了茶傳統(tǒng)的歷史文化承載的厚重。我們只能通過這些古詩詞，了解古人在山水間悠然自得的品茗賞樂、品茗斗茶、吟詩歌賦，體會(huì)寧靜悠遠(yuǎn)、如入仙境的哲學(xué)意味，以提升對(duì)茶文化的修養(yǎng)。

五、總結(jié)

通過研究，論文歸類整理了古詩詞中茶與音樂相關(guān)聯(lián)的詩詞，將描寫音樂的樂器形態(tài)、詞匯色彩、審美意境與茶詩中的詩句相對(duì)應(yīng)，進(jìn)行分析思考，對(duì)古詩詞中的茶文化與音樂審美意境進(jìn)行了一定的研究。本課題為茶文化的進(jìn)一步研究及古今茶文化的銜接與契合方面做出了一定的嘗試。

參考文獻(xiàn)

[1]錢時(shí)霖，姚國坤，高菊兒.歷代茶詩集成·唐代卷[J].上海：上海文化出版社，2016.

[2]錢時(shí)霖，姚國坤，高菊兒.歷代茶詩集成·宋金代卷[J].上海：上海文化出版社，2016.

作者簡(jiǎn)介：張展，講師，古箏專業(yè)碩士研究生，畢業(yè)于西安音樂學(xué)院，就職于安康學(xué)院藝術(shù)學(xué)院。