外國文學(xué)作品中的茶文化探討

胡瑾瑜

全球經(jīng)濟融合，帶來了文化層面的交流，不同文化之間碰撞出燦爛的火花。在這期間，茶文化融合十分默契。許多外國人不單單喜歡喝茶，更將茶道精神作為一種生命符號和信仰。因此，茶文化在國外也廣為流傳。同時，被茶文化所吸引的還有眾多國外文學(xué)家，這些文學(xué)家在他們的文學(xué)作品中也體現(xiàn)了對茶文化的贊賞和喜愛。

茶文化是中國特色文化之一，它不僅深受中國人民喜愛，還受到廣大外國友人追捧。茶文化既代表人們的生活方式，也是一種生活態(tài)度。在茶文化背景下，不少外國文學(xué)作品也對其展開了深入研究。本文闡述了茶文化的起源，分析茶文化對外國文學(xué)作品的影響，并對外國文學(xué)作品中的茶文化展開探究。

一、茶文化的起源

關(guān)于茶的闡述，在中國史書上有很多不同的記載。很多學(xué)者認為，茶是由神農(nóng)氏最先發(fā)現(xiàn)的，神農(nóng)嘗遍百草以后，非常喜愛這種植物，雖然它的味道有些苦澀，但具有較好的藥用效果。后來，茶葉被作為食物食用。到了唐朝，茶文化開始發(fā)展，并慢慢演變?yōu)橐婚T學(xué)問。宋朝時期，茶文化發(fā)展到頂峰，在市場上極受歡迎。

在研究外國文學(xué)作品中的茶文化時，需要從茶文化發(fā)展地區(qū)的歷史說起。茶最初起源于中國，并逐漸形成茶文化。在16世紀初期，英國商人將茶葉帶到了歐洲，此后，茶葉在歐洲掀起了一番新時尚。英國人熱衷于茶，所以茶文化對其產(chǎn)生了較大的影響，甚至將茶與人的身份地位相提并論。18世紀，英國茶文化發(fā)展到頂峰，茶葉的品種也逐漸增加，價格開始降低，茶也開始出現(xiàn)在普通百姓的生活當(dāng)中。一些文學(xué)作家開始將茶寫在作品中，對茶文化的探討較為深刻，甚至在英國文學(xué)作品中有著較高的地位。相比之下，茶文化在美國的影響比較小，由于美國人十分注重效率，流行快餐文化，而品茶花費的時間較多，與他們的生活習(xí)慣不相符。盡管如此，茶文化在美國文學(xué)中也有著一定的影響?？偟膩碚f，茶文化對歐美地區(qū)有著較大的影響力，尤其是在外國文學(xué)作品中。在茶文化的發(fā)展中，我們能夠看到歷史的縮影。正是由于茶自身的特性以及中國廣為流傳的為人處世之道，茶文化才會一直流傳下來，并形成一定的茶文化體系，從而對中國人民產(chǎn)生深遠的影響。

二、茶文化對外國文學(xué)作品的影響

（一）茶文化對散文創(chuàng)作的影響

茶文化在歷史的發(fā)展中形成了較為獨特的體系，其中包含豐富的情感。在外國文學(xué)散文創(chuàng)作中，作家能夠很好地利用茶文化來表達自己的情感。由于茶文化中富含的價值能與散文創(chuàng)作中的手法很好地呼應(yīng)，所以在外國文學(xué)散文創(chuàng)作中，茶文化對其有著深刻的影響。在《四季隨筆》中，作者表達了對茶文化的喜愛，并借此表達了對以往生活的懷念之情。

（二）茶文化對小說創(chuàng)作的影響

茶文化對小說創(chuàng)作的影響十分深刻，并且難以替代。在英國，不管是貴族，還是普通百姓，都能很好地融入茶文化，而茶文化也能為其提供豐富的創(chuàng)作素材。小說的創(chuàng)作離不開生活，但又高于生活。茶文化在生活中發(fā)展極為豐富，在小說創(chuàng)作中也充斥著價值觀念。國外小說家在作品創(chuàng)作中，運用一定的創(chuàng)作技巧，再結(jié)合自身的情感認知，表達出對茶文化的理解。由于茶文化是在一定歷史環(huán)境下產(chǎn)生的，具有獨特的發(fā)展特點，因此，國外小說的創(chuàng)作能夠深受茶文化內(nèi)涵的指引。

（三）茶文化對詩歌創(chuàng)作的影響

詩歌主要是借助凝練的語言，將自己的想法表達出來。詩歌也是外國文學(xué)作品中比較重要的一種形式。在詩歌中，作者對當(dāng)下的社會背景進行描述，并表達自己的情感特點。了解外國詩歌作品，需要對作者的內(nèi)心情感進行深度的剖析。

三、外國文學(xué)作品中的茶文化

（一）英國文學(xué)作品中的茶文化

在外國文學(xué)作品中，英國作家深受茶文化的影響，創(chuàng)作出許多優(yōu)秀的文學(xué)作品，例如《茶詩三篇》《茶桌詩》等。作家在作品中對茶葉進行詳細描寫，并表達自己的情感。英國的第一首茶詩《論茶》由埃德蒙·沃勒創(chuàng)作，詩人從小深受茶文化的影響，并且對茶文化有著獨特的見解。埃德蒙·沃勒將該詩歌作為祝壽詞獻給英國王后—凱瑟琳，詩歌將茶文化的魅力與王后的美麗呼應(yīng)起來，并借用茶葉的貴重與神圣來比喻王后，以此表達對王后的尊敬之情，詩人憑借此詩成為英國著名詩人。在英國的小說中，對茶葉的描寫也非常多，如《羅伯特·埃爾斯梅爾》中，飲茶的場景共有23處;《大衛(wèi)·格里夫》中，有48處描寫了飲茶。英國著名作家蕭伯納說過，茶是其創(chuàng)作靈感。在奧斯汀的《傲慢與偏見》中，茶葉在整篇小說中多次出現(xiàn)，很多情節(jié)都是在茶會展開的，在茶會上，各種擺放都十分精致，這種茶會的嚴謹程度與大型宴會幾乎沒有區(qū)別。在《兒子與情人》這部文學(xué)作品中，飲茶從貴族的專享轉(zhuǎn)為普通百姓的消遣。在小說中，各種類型的人物都開始飲下午茶，小說的主人公莫雷爾是一名礦工，一直從事體力勞動，每天下班回家之后，他都要煮一杯茶，喝完之后便感覺渾身舒暢，甚至早起的時候也要喝一杯茶，飲茶已經(jīng)成為他生活的一部分。在飲茶的時候，莫雷爾總是喜歡一口喝完，并抿一下嘴唇，其粗獷的形象靈活地展現(xiàn)出來。該小說的社會背景是英國工業(yè)革命結(jié)束之前，人們的生活水平得到較大提升，茶葉得到了普及。不過，與貴族茶會不同，工人階級的茶點沒有過多的禮節(jié)，也不講究美觀，只是為了充饑。人們在桌布上面擺放一些面包便開始下午茶，只有在周末的時候會稍微隆重一些，擺放精美的桌布和茶杯，放上各種沙拉、火腿等食物，然后一家人坐在一起共同享用下午茶。

（二）俄羅斯文學(xué)作品中的茶文化

在俄羅斯茶文化的發(fā)展中，涌現(xiàn)了大量優(yōu)秀的文學(xué)作品。普希金在他的作品中描述了俄羅斯鄉(xiāng)間茶會的情景，將茶文化與群眾生活聯(lián)系起來并形象地反映出來。從俄羅斯茶文化的發(fā)展歷程中，我們能夠發(fā)現(xiàn)，描述俄羅斯風(fēng)情的作品既帶有濃厚的本土氣息，還體現(xiàn)了其獨特的文化。每個地區(qū)的茶文化都是基于當(dāng)?shù)厝藗儗Σ璧恼J知而形成，而文化思維的展現(xiàn)則需借助于文學(xué)作品，這是文化價值以及內(nèi)涵的集中體現(xiàn)。俄羅斯文學(xué)作品中有很多關(guān)于茶文化的描述，其中不僅是對茶單獨描寫，更是對文化理念的詮釋。普希金在《葉甫蓋尼·奧涅金》中，生動地記載了俄羅斯茶文化與文學(xué)內(nèi)容，其中有許多與茶有關(guān)的經(jīng)典詩句。在作者筆下，飲茶的過程極具藝術(shù)氣息，作者在描述茶文化的同時，還將其價值理念生動地描寫出來。從這一文學(xué)作品中，我們能夠感受到多樣化的創(chuàng)作理念與內(nèi)涵，這不僅僅是對文化價值的傳遞，更是對茶文化的深刻認知。

（三）美國文學(xué)作品中的茶文化

美國人的飲茶歷史比較短，但茶文化的普及速度卻非?？?。《茶葉全書》這一文學(xué)作品清晰地記錄了茶文化的相關(guān)內(nèi)容，蘊含豐富的哲理。不過，美國文學(xué)作品很少對茶藝活動、茶具等細節(jié)進行描述，大多是借助茶這一元素來描寫人物，或者突出故事主題。在《一位女士的畫像》中，將茶文化在美國的發(fā)展歷程表述出來，小說借助茶元素來描述細節(jié)部分，展現(xiàn)出美國作家對茶文化的理解，這也是作品的創(chuàng)作主線。在《三杯茶》中，作者利用茶元素展開故事，描述了一位陌生人發(fā)展為客人，之后又發(fā)展為家人的故事。在這個故事中，每一杯茶所表達的寓意都不相同，并且每一杯茶都會使小說人物的情感產(chǎn)生變化。在《貴婦人畫像》中，小說是以茶開始的，先對茶具、飲茶進行描寫，以此刻畫出小說主人公的形象，并且為其之后的命運轉(zhuǎn)折埋下了伏筆。

外國文學(xué)作品中有大量描寫茶文化的內(nèi)容，由于中西方文化差異，茶文化的產(chǎn)生背景也各不相同，生成的價值體系也不同。在這樣的背景下，創(chuàng)作出來的文學(xué)作品也有不同特點。在外國文學(xué)作品中，他們是對中國茶文化的研究基礎(chǔ)上進行傳承，之后對自己國家的茶文化進行創(chuàng)新，又或者是利用茶元素描寫人物的性格特點，將茶文化作為創(chuàng)作的主線，通過各種描寫，使得茶文化獲得廣泛傳播。