物流管理專業(yè)《采購(gòu)管理》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)研究

王明憲

[摘 要]隨著采購(gòu)行業(yè)的迅速發(fā)展，社會(huì)對(duì)物流采購(gòu)人才的要求日益提升。傳統(tǒng)的教學(xué)模式側(cè)重于理論教學(xué)，缺乏對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。結(jié)合當(dāng)前國(guó)家高等教育改革的方向和學(xué)校物流管理專業(yè)教學(xué)的實(shí)際，本文提出以翻轉(zhuǎn)課堂的模式改革現(xiàn)有的《采購(gòu)管理》課程教學(xué)，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式下的師生課堂地位，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，提升課堂教學(xué)的效率，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的精神。

[關(guān)鍵詞]采購(gòu)管理;翻轉(zhuǎn)課堂;教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)]F274-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》提出要著力提高學(xué)生用于探索的創(chuàng)新精神和善于解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力。深化教育教學(xué)改革，創(chuàng)新教育教學(xué)方法。注重學(xué)思結(jié)合，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。強(qiáng)化信息技術(shù)應(yīng)用，鼓勵(lì)學(xué)生利用信息手段主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)。政府政策為國(guó)內(nèi)高校教育教學(xué)過(guò)程的改革與創(chuàng)新指明了方向，同時(shí)信息技術(shù)的發(fā)展也為高校教學(xué)改革帶來(lái)了契機(jī)。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵及特征

對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵，國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者都進(jìn)行了界定，但涵蓋的基本特征是類似的。翻轉(zhuǎn)課堂就是在信息化環(huán)境中，課程教師提供以教學(xué)視頻為主要形式的學(xué)習(xí)資源，學(xué)生在上課前完成對(duì)教學(xué)視頻等學(xué)習(xí)資源的觀看和學(xué)習(xí)，師生在課堂上一起完成作業(yè)答疑、協(xié)作探究和互動(dòng)交流等活動(dòng)的一種新型的教學(xué)模式。

相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式而言，翻轉(zhuǎn)課堂營(yíng)造了新的教學(xué)組織形式，教師和學(xué)生的角色都發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

1.1 教師由傳統(tǒng)的課堂主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者

翻轉(zhuǎn)課堂模式下，教師不再是理論知識(shí)傳輸者，而是變成了學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。在課前，教師布置學(xué)習(xí)任務(wù)，分配視頻、網(wǎng)站等學(xué)習(xí)資源，并設(shè)置課前學(xué)習(xí)測(cè)試題，讓學(xué)生在自學(xué)的基礎(chǔ)上檢查自己學(xué)習(xí)的效果。課堂上，教師可以根據(jù)學(xué)生課前學(xué)習(xí)的問(wèn)題有針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)和個(gè)別的輔導(dǎo)答疑。課后，安排拓展性內(nèi)容便于學(xué)生延伸學(xué)習(xí)，及時(shí)輔導(dǎo)答疑，滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的要求。

1.2 學(xué)生由知識(shí)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的探究者

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生只是課堂知識(shí)的被動(dòng)接受者，思考的余地較少，知識(shí)吸收的效果不佳，學(xué)習(xí)效率低。翻轉(zhuǎn)課堂模式下，學(xué)生課前通過(guò)觀看教學(xué)視頻及相關(guān)資源完成理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，并完成相應(yīng)測(cè)試，發(fā)掘自學(xué)過(guò)程中存在的疑問(wèn)。在課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中，帶著疑問(wèn)與小組成員和教師進(jìn)行探討，深化對(duì)知識(shí)的理解。課后根據(jù)自己的情況延伸學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)結(jié)構(gòu)。

2 《采購(gòu)管理》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)

隨著全球采購(gòu)的迅速發(fā)展，采購(gòu)人員面臨的挑戰(zhàn)也日趨復(fù)雜，不僅要求其具備廣博的專業(yè)知識(shí)，還要具備管理的專業(yè)技能。傳統(tǒng)的授課模式只注重理論知識(shí)的講授，無(wú)法適應(yīng)新形勢(shì)對(duì)物流采購(gòu)人才的要求。因此，基于當(dāng)前信息技術(shù)的發(fā)展，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式迫在眉睫。

《采購(gòu)管理》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式主要分為課前自主學(xué)習(xí)、課堂知識(shí)內(nèi)化和課后知識(shí)拓展三個(gè)環(huán)節(jié)，具體如下：

2.1 課前自主學(xué)習(xí)

對(duì)《采購(gòu)管理》課程進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂，課前的學(xué)習(xí)過(guò)程至關(guān)重要，關(guān)系到后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實(shí)施。教師首先應(yīng)當(dāng)明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)，提煉出本次課程的重、難點(diǎn)，制定出學(xué)生自主學(xué)習(xí)的任務(wù)單。在此基礎(chǔ)上，選擇或者錄制切合知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)視頻，發(fā)送給學(xué)生供其自主學(xué)習(xí)。為了檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，教師應(yīng)設(shè)置課前學(xué)習(xí)測(cè)驗(yàn)，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)之后能夠檢驗(yàn)自己自主學(xué)習(xí)的效果，查找自己的問(wèn)題，與教師進(jìn)行在線溝通或者在課堂上進(jìn)行探討。

以《采購(gòu)管理》課程中的知識(shí)點(diǎn)“ABC分類法”為例。課前，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇相應(yīng)的視頻發(fā)送給學(xué)生。由于此次課程的知識(shí)目標(biāo)是為了讓學(xué)生掌握ABC分類法的概念及步驟，學(xué)會(huì)用此方法處理采購(gòu)優(yōu)先權(quán)，因此在制定學(xué)習(xí)任務(wù)單時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置與知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)匹配的測(cè)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)完知識(shí)之后檢測(cè)自己是否已經(jīng)學(xué)會(huì)應(yīng)用此方法，如果還存在疑問(wèn)，可以記錄下來(lái)在課堂上進(jìn)一步探討。

2.2 課堂知識(shí)內(nèi)化

課堂授課主要是解決知識(shí)的內(nèi)化，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，主要解決以下問(wèn)題：課前學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的遺留問(wèn)題、知識(shí)的深化理解、知識(shí)向能力轉(zhuǎn)化。

2.2.1 通過(guò)多種形式解答課前自主學(xué)習(xí)的疑惑。教師將同學(xué)們課前學(xué)習(xí)的疑問(wèn)收集起來(lái)，進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的分類，將其歸結(jié)為幾個(gè)討論主題。然后將學(xué)生分成6人左右的小組，教師給各小組分配主題，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)各小組分工協(xié)作，做好主題討論并進(jìn)行歸納總結(jié)，與其他小組分享自己的討論成果。教師根據(jù)各組討論情況予以點(diǎn)評(píng)。針對(duì)ABC分類知識(shí)點(diǎn)，學(xué)習(xí)的難點(diǎn)在于ABC的分類步驟，可以給小組準(zhǔn)備不同的背景資料，讓同學(xué)們思考分類的方法。不同情境下同學(xué)們會(huì)嘗試探索對(duì)商品進(jìn)行分類，小組成員之間會(huì)商討，有助于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

2.2.2 知識(shí)的深化理解。課前學(xué)習(xí)和答疑解惑只是解決了知識(shí)的初步傳遞和理解，為了深化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，還需要設(shè)置多樣化的教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生能夠深刻領(lǐng)會(huì)知識(shí)的內(nèi)涵，為后續(xù)的知識(shí)應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。以ABC分類法為例，學(xué)生了解了ABC分類法的步驟之后，需要知道這個(gè)方法在實(shí)際物流活動(dòng)中的作用以及使用的情境。為此，教師可以組織同學(xué)們進(jìn)行案例分析。選擇幾個(gè)典型的物流企業(yè)采購(gòu)過(guò)程中的商品分類案例，讓各小組對(duì)分類的情況、正誤進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。學(xué)生頓時(shí)轉(zhuǎn)化為小老師，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性會(huì)被激發(fā)，在點(diǎn)評(píng)的過(guò)程中也會(huì)說(shuō)明判斷的依據(jù)，這一過(guò)程也是知識(shí)深層次理解的過(guò)程。

2.2.3 知識(shí)向能力轉(zhuǎn)化。知識(shí)學(xué)習(xí)的最終目的是為了讓學(xué)生能將其轉(zhuǎn)化為自身的職業(yè)能力，為今后的就業(yè)打下基礎(chǔ)，因此，本環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的重要突破。為了達(dá)到這一目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化知識(shí)的應(yīng)用，組織探索性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生討論并發(fā)言，鍛煉學(xué)生思考問(wèn)題和語(yǔ)言表達(dá)的能力。還可以設(shè)置情境模擬，在講授采購(gòu)談判知識(shí)點(diǎn)時(shí)讓學(xué)生按照分組情況進(jìn)行角色扮演，模擬談判的過(guò)程，感受采購(gòu)談判應(yīng)當(dāng)注意的細(xì)節(jié)，這樣便于學(xué)生將所學(xué)理論與知識(shí)進(jìn)行有效對(duì)接，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的感知力。

以ABC分類法為例，學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)過(guò)程中已經(jīng)理解了ABC 分類的基本要求，但是如何在給定情境下對(duì)企業(yè)的采購(gòu)商品進(jìn)行分類還需要學(xué)生綜合考慮常識(shí)和經(jīng)營(yíng)的細(xì)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)，為考查學(xué)生對(duì)物動(dòng)量及商品類型兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的理解，可以給定真實(shí)的企業(yè)背景資料，讓學(xué)生計(jì)算和分析A類、B類及C類商品的分類，并陳述分類的依據(jù)。由于臨界點(diǎn)商品的分析注重考查學(xué)生對(duì)于這一分類標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程的理解，所以更注重學(xué)生思考和分析問(wèn)題能力的培養(yǎng)。

2.3 課后知識(shí)拓展

課后知識(shí)的拓展是對(duì)課前自主學(xué)習(xí)和課堂知識(shí)內(nèi)化的進(jìn)一步延伸，幫助學(xué)生拓展學(xué)習(xí)的外延，擴(kuò)充知識(shí)面。課后拓展可以從如下幾個(gè)方面開展：

2.3.1 教師在總結(jié)和點(diǎn)評(píng)的基礎(chǔ)上提出新的要求。每一次課堂學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師應(yīng)當(dāng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，表?yè)P(yáng)學(xué)生思考和分析中的創(chuàng)新創(chuàng)意，提出改進(jìn)的方向，讓學(xué)生在課后可以進(jìn)一步思考和完善。

2.3.2 學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)。每一次課，教師都會(huì)要求各小組進(jìn)行成果的分享，教師可以把學(xué)生分享的過(guò)程錄制成視頻，在學(xué)習(xí)平臺(tái)上或者QQ群、微信群里分享，讓大家課余時(shí)間可以觀看，互相學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生趕超比拼的學(xué)習(xí)精神。

2.3.3 教師推薦相關(guān)的網(wǎng)站、視頻資源，供學(xué)生參考學(xué)習(xí)，并及時(shí)答疑解惑。課后，教師可以提供一些物流采購(gòu)相關(guān)的專題網(wǎng)站、前沿分析文章、案例、視頻等給學(xué)生拓展學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在課本教學(xué)之余接觸更多的相關(guān)知識(shí)，豐富自身的知識(shí)架構(gòu)，啟發(fā)思維。在拓展學(xué)習(xí)的過(guò)程中遇到的問(wèn)題，可以及時(shí)與教師進(jìn)行溝通和探討。學(xué)生會(huì)感受到學(xué)習(xí)并不僅僅局限于課堂，拓展到了自己可以掌控的時(shí)間，學(xué)習(xí)由被動(dòng)逐漸變?yōu)橹鲃?dòng)。

2.4 《采購(gòu)管理》課程翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)注意的問(wèn)題

2.4.1 在學(xué)情分析的基礎(chǔ)上準(zhǔn)備自主學(xué)習(xí)資源。教師在授課前需要充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)和自學(xué)能力，然后配置相應(yīng)的自主學(xué)習(xí)資源。自主學(xué)習(xí)資源太難容易讓學(xué)生產(chǎn)生畏難情緒，過(guò)于簡(jiǎn)單則會(huì)缺乏挑戰(zhàn)性，學(xué)生容易忽視此階段，達(dá)不到引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。

2.4.2 突出學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)。為了引導(dǎo)評(píng)價(jià)機(jī)制的轉(zhuǎn)型，教師應(yīng)注重學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，提高過(guò)程性評(píng)價(jià)的比例，這樣有助于引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程。

2.4.3 不斷總結(jié)反思，優(yōu)化教學(xué)資源。在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)不斷總結(jié)和反思，整合教學(xué)資源，完善教學(xué)組織形式，提升課堂的教學(xué)效果。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 劉銳，王海燕.基于微課的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式設(shè)計(jì)和實(shí)踐[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2014（05）.

[2] 宋璐君.將MOOC理念引入采購(gòu)管理課程教學(xué)[J].中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)，2015（04）.