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    “互聯(lián)網(wǎng)+”在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)踐

    2018-05-14 17:05:47祝西冰趙睿清
    關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖互聯(lián)網(wǎng)

    祝西冰 趙睿清

    [摘要]實(shí)地調(diào)查江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)售境遇發(fā)現(xiàn),“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)養(yǎng)殖戶在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)推行非常困難,養(yǎng)殖戶在此實(shí)踐中處在極其被動(dòng)的地位;經(jīng)由養(yǎng)殖戶子女代、中青代和中間商,“互聯(lián)網(wǎng)+”在行內(nèi)發(fā)展存在可能,但養(yǎng)殖戶將面臨話語(yǔ)權(quán)進(jìn)一步喪失的風(fēng)險(xiǎn);在“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)屬現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)營(yíng)范疇的情況下,其至今未深嵌江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的根源在于,傳統(tǒng)農(nóng)民并未且難實(shí)現(xiàn)向現(xiàn)代商人的身份轉(zhuǎn)變,同時(shí)當(dāng)?shù)匾踩狈Υ龠M(jìn)這種轉(zhuǎn)變且兼具一定規(guī)模的中間集團(tuán)。

    [關(guān)鍵詞]“互聯(lián)網(wǎng)+”;傳統(tǒng)農(nóng)民;水產(chǎn)養(yǎng)殖;現(xiàn)代商人;中間集團(tuán)

    [中圖分類號(hào)]F326.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

    本研究關(guān)注“互聯(lián)網(wǎng)+”嵌入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的可能及所面臨的困境?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是指依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合,通過優(yōu)化生產(chǎn)要素、更新業(yè)務(wù)體系、重構(gòu)商業(yè)模式等途徑來(lái)完成經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。自李克強(qiáng)總理在十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議上的政府工作報(bào)告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃以來(lái),如何將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相融合引發(fā)各界的廣泛討論,而關(guān)注“三農(nóng)”問題的當(dāng)下,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”不可避免地成為熱點(diǎn)之一。

    已有研究發(fā)現(xiàn),“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合,即利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),整合金融、物流等各類社會(huì)資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的去中間化,建立提升生產(chǎn)流通效率的新型農(nóng)業(yè)平臺(tái)。目前“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有三種主要模式:一是生產(chǎn)領(lǐng)域的智慧農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)各生產(chǎn)要素精準(zhǔn)合理的配置;二是銷售領(lǐng)域的營(yíng)銷電商,減少流通環(huán)節(jié),改變流通方式;三是服務(wù)領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,互聯(lián)網(wǎng)提供技術(shù)支持平臺(tái),幫助農(nóng)戶獲取信息并輔以融資等相關(guān)服務(wù)。同時(shí),已有研究也指出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” 實(shí)踐過程中遇到的困境,最突出的是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”推行的對(duì)象實(shí)則是小家小戶且無(wú)法進(jìn)行規(guī)?;?jīng)營(yíng)的農(nóng)民。雖然社會(huì)已為農(nóng)民供應(yīng)了日常生活的“支”、“收”和“往”,已將其卷入市場(chǎng)化和商品經(jīng)濟(jì)變革中,但這場(chǎng)變革至今未改變他們粗放式小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)、各級(jí)批發(fā)零售商收購(gòu)的產(chǎn)銷模式,最終固塑了中國(guó)特色的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)秩序,產(chǎn)生了生產(chǎn)者、中間商及消費(fèi)者三個(gè)主體,以及這些主體在市場(chǎng)場(chǎng)域中的微妙共生關(guān)系。由于“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)業(yè)中的實(shí)踐,實(shí)是通過減少中間流通環(huán)節(jié)來(lái)盡可能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接對(duì)接,縮短營(yíng)銷鏈從而為農(nóng)民增收,由此可以認(rèn)為“互聯(lián)網(wǎng)+”的推行本質(zhì)上是對(duì)這套固有的農(nóng)村家庭產(chǎn)售模式的挑戰(zhàn)。

    筆者進(jìn)行田野調(diào)查的江村,屬于蘇州市吳江區(qū)七都鎮(zhèn)開弦弓村,是江南典型的散居漁民村,主要進(jìn)行小規(guī)模分散的水產(chǎn)養(yǎng)殖。選擇該村作為調(diào)查點(diǎn),探索“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)村家庭產(chǎn)銷模式的挑戰(zhàn),并以此探究“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的可能及出路,原因如下:一是該村地處經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的蘇南,20世紀(jì)90年代末開始接觸網(wǎng)絡(luò),2000年后普遍聯(lián)網(wǎng),2005年后出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)商,存有“互聯(lián)網(wǎng)+”探索的前提。二是該村水產(chǎn)養(yǎng)殖已形成相對(duì)穩(wěn)定且初具規(guī)模的“養(yǎng)殖戶-中間商-消費(fèi)群”傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式,存在探討“互聯(lián)網(wǎng)+”嵌入的基礎(chǔ)。伊始,江村僅有7戶水產(chǎn)養(yǎng)殖,現(xiàn)已發(fā)展到百余戶,魚塘面積從2000年的37hm2增至2009年的160hm2,占全村耕地面積的75%。2010年,江村年產(chǎn)蝦蟹15萬(wàn)kg,水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)凈收入達(dá)到900萬(wàn)元。三是作為較早批接觸互聯(lián)網(wǎng)且網(wǎng)絡(luò)的引入幾乎與水產(chǎn)養(yǎng)殖同步興盛并規(guī)?;l(fā)展的農(nóng)村,卻對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的到來(lái)反應(yīng)寡淡,說明當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖在“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)踐中可能也遇到已有研究所揭示的類似困境。對(duì)這些困境的再研究,不僅可為“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)村的推行累積經(jīng)驗(yàn),更可為“互聯(lián)網(wǎng)+”在各領(lǐng)域中的實(shí)踐排除可能的阻力。

    為探索“互聯(lián)網(wǎng)+”在江村水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)踐困境及致因,本研究采用長(zhǎng)時(shí)間觀察與實(shí)地參與農(nóng)戶養(yǎng)殖活動(dòng)等技術(shù),熟悉水產(chǎn)品的產(chǎn)售過程;同時(shí)利用立意抽樣選擇具有代表性的村干部2名、養(yǎng)殖戶7名、中間商5名進(jìn)行深訪,收集“互聯(lián)網(wǎng)+”與水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)故事;最后通過與養(yǎng)殖戶、中間商和消費(fèi)群的座談,協(xié)助洞察并檢驗(yàn)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的實(shí)踐過程。

    1 江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

    1.1 有限理性下的產(chǎn)業(yè)選擇

    作為觀察中國(guó)農(nóng)村的窗口,江村已有80年研究歷史。費(fèi)孝通所開創(chuàng)的這些研究并非僅是某個(gè)時(shí)點(diǎn)的簡(jiǎn)單橫剖,而是連續(xù)可比的縱向追蹤調(diào)查。研究者敏銳地捕捉著每個(gè)時(shí)期出現(xiàn)的新問題、新經(jīng)驗(yàn)和新情況,使江村每階段發(fā)展都有跡可循。

    江村漁業(yè)研究最早追溯到《江村經(jīng)濟(jì)》伊始,費(fèi)孝通用寥寥百字勾勒了江村漁業(yè)雛形。此時(shí),江村還是用網(wǎng)和魚鉤“圍魚”、用捕蝦簍捕蝦的傳統(tǒng)捕撈漁業(yè)。1957年費(fèi)孝通重返江村時(shí)再談漁業(yè),又創(chuàng)新性提出“將種植業(yè)積累的資金投入漁業(yè),實(shí)現(xiàn)資金積累和循環(huán)利用”的農(nóng)副業(yè)兼業(yè)構(gòu)想,只是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品銷往外市的需求量較少,漁業(yè)只滿足本地基本需求,這一構(gòu)想落空。隨后費(fèi)孝通多次重訪時(shí),尤其是改革開放后人民生活品質(zhì)提高,周邊城市對(duì)大閘蟹等水產(chǎn)品的需求不斷增加,江村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革,傳統(tǒng)捕撈業(yè)逐漸衰敗,漁業(yè)轉(zhuǎn)向人工養(yǎng)殖;在最初幾家農(nóng)戶嘗到水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)的豐厚利潤(rùn)后,越來(lái)越多農(nóng)戶棄稻田改蟹池養(yǎng)殖螃蟹;在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)、運(yùn)輸業(yè)快速發(fā)展、冷鮮技術(shù)越加成熟的今天,水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為江村的三大產(chǎn)業(yè)之一,原93.33 hm2的湖蕩水面全用來(lái)養(yǎng)殖蝦蟹,稻田改建的蟹池已有60多公頃。只是江村漁業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)費(fèi)孝通已是晚年,江村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究期后來(lái)者繼續(xù)。

    從已有漁業(yè)研究足跡可見,江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的蓬勃發(fā)展是市場(chǎng)機(jī)制建立后,部分勤勞樸實(shí)的農(nóng)民在追求貨幣最大化過程中迎合市場(chǎng)而做出的理性選擇,只是這種理性是有限的理性,具體表現(xiàn)在從最初幾戶的相對(duì)理性到后期農(nóng)民的規(guī)模性盲從。

    1.2 家戶為單位的分散養(yǎng)殖

    水產(chǎn)養(yǎng)殖前期投入較大,表現(xiàn)在投標(biāo)競(jìng)價(jià)選蟹池和高投入修蟹池。江村將田地分配給各村組的個(gè)人,但田地如何使用及承包給誰(shuí)是由小組決定,所得租金按個(gè)人擁有的田畝數(shù)分發(fā)到戶,所以養(yǎng)殖戶需要通過投標(biāo)競(jìng)價(jià)獲得蟹池,中標(biāo)后簽3~5年合同,提交一年租金到組,合同到期后村組收回田畝。2016年每667m2租金在900~1000元左右,按每家承包1.33~2hm2算,一年約投入2~3萬(wàn)元;如果承包6.67hm2的湖面,投入增至20余萬(wàn)元,相比水產(chǎn)養(yǎng)殖剛起步時(shí)翻了兩番。剛租到地后需要開池,包括挖池、引水、拉上蟹網(wǎng)、塘邊修水泥屋、筑路等,這些投入大多是養(yǎng)殖戶的私人積蓄,農(nóng)戶少有靠科技研發(fā)申請(qǐng)貸款的經(jīng)驗(yàn)。為此,高成本的前期投入導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖先虧后賺,養(yǎng)殖戶表現(xiàn)出“這行剛開始沒幾十萬(wàn)做不來(lái)”的群體體驗(yàn)。此外,水產(chǎn)養(yǎng)殖耗時(shí)較長(zhǎng)。以螃蟹為例,從蟹苗、扣蟹到商品蟹至少2年。蟹苗養(yǎng)殖難度大,大多數(shù)養(yǎng)殖戶選擇購(gòu)入扣蟹并養(yǎng)殖1年后成商品蟹銷售。在此過程中,養(yǎng)殖戶秉持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中包括口傳選扣蟹、飼料、養(yǎng)殖方式等經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng),建立小規(guī)模熟人養(yǎng)殖圈并推選養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富者作為領(lǐng)頭人,幫助圈內(nèi)成員更好地養(yǎng)殖并協(xié)助將成蟹賣個(gè)好價(jià)錢。然而,單靠口傳心記和自我領(lǐng)悟經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊、成蟹品質(zhì)高低不均、收入差距較大。

    可見,從養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖戶中的領(lǐng)頭人到養(yǎng)殖圈,江村已形成以熟人社會(huì)為基礎(chǔ)且以自負(fù)盈虧為結(jié)果的家戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖,這種方式體現(xiàn)的地方特色如下。

    一是地域區(qū)隔。首先是村東及村里小規(guī)模家戶養(yǎng)殖,特點(diǎn)是以稻田改建的約幾十畝魚塘為養(yǎng)殖點(diǎn)、采取夫妻獨(dú)立承包且長(zhǎng)時(shí)間在塘邊生活的方式從事魚蝦蟹養(yǎng)殖。其次是與太湖相接的村西西莊蕩,多戶家庭聯(lián)合承包湖面、分區(qū)域協(xié)力人工養(yǎng)殖魚蝦蟹。最后是零散分布在各片區(qū)的少部分散養(yǎng)戶,養(yǎng)殖魚蝦蟹之余圈養(yǎng)雞鴨、種植蔬菜、經(jīng)營(yíng)副業(yè)。

    二是年齡相似。江村從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的大多是四五十歲的農(nóng)民,嫌種田收益太低、外出打工缺乏自由,便半路出家辛苦勞作從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,他們不斷積攢著農(nóng)家的智慧和經(jīng)驗(yàn),企盼天公作美和市價(jià)高升,魚蟹長(zhǎng)得好又能賣好價(jià)。如此經(jīng)營(yíng)十余年,挑起了江村一大經(jīng)濟(jì)支柱。

    三是傳統(tǒng)養(yǎng)殖。江村水產(chǎn)養(yǎng)殖體現(xiàn)低效合作,養(yǎng)殖戶間的互助主要建立在“熟人社會(huì)”基礎(chǔ)上并表現(xiàn)為“信任經(jīng)濟(jì)”,圈內(nèi)群體互享信息、到熟悉店家采購(gòu)生產(chǎn)資料、購(gòu)買決策基于“熟識(shí)”而非理性判斷。正如費(fèi)孝通所言,鄉(xiāng)土社會(huì)的信用并不是對(duì)契約的重視,而是發(fā)生于對(duì)一種行為的規(guī)矩熟悉到不假思索時(shí)的可靠性。為此江村水產(chǎn)養(yǎng)殖在本質(zhì)上還存在濃厚的鄉(xiāng)土氣息,在人口規(guī)模性流動(dòng)且大批青壯年勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移背景下,留下來(lái)的養(yǎng)殖戶大多年紀(jì)較大、思想保守,能接受新的生產(chǎn)資料,卻很少更新知識(shí)、引用新技術(shù),意識(shí)不到規(guī)模經(jīng)營(yíng)和品牌效應(yīng)的巨大利潤(rùn)空間,安于現(xiàn)狀且缺乏敢闖敢拼精神和魄力。

    四是需求變化。江村養(yǎng)殖戶雖還保持著傳統(tǒng)的家庭產(chǎn)銷模式,遵循傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)教導(dǎo)方式,但小農(nóng)間以親緣為主的社會(huì)關(guān)系和相對(duì)穩(wěn)定的生活狀態(tài)已被打破,生產(chǎn)方式變革一觸即發(fā)。首先,養(yǎng)殖戶的主要生產(chǎn)資料不再完全自給自足,而是通過市場(chǎng)購(gòu)入甚至“競(jìng)價(jià)”角逐。其次,在生產(chǎn)過程中養(yǎng)殖戶在他人的幫扶下起步,依賴合作互助的“熟識(shí)朋友圈”而非“親屬圈”。再次,養(yǎng)殖戶也會(huì)在收獲時(shí)節(jié)向外招募人員協(xié)助捕撈水產(chǎn)品,使水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)銷過程體現(xiàn)社會(huì)分工特點(diǎn)。源于市場(chǎng)的生產(chǎn)資料、在社會(huì)分工環(huán)境下的生產(chǎn)過程以及在市場(chǎng)進(jìn)行販賣的產(chǎn)品,皆可說明,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)方式已融入市場(chǎng)體系中,生產(chǎn)是社會(huì)通力合作的產(chǎn)物;養(yǎng)殖戶勞作不是以維系自我生存為主要目標(biāo),而是追求收入的最大化,獲取與社會(huì)交換的資本。

    1.3 中間商主導(dǎo)的銷售視閾

    在家戶為單位的江村水產(chǎn)養(yǎng)殖中,以效率著稱的市場(chǎng)不會(huì)逐一對(duì)接分散的養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖戶也不愿負(fù)擔(dān)尋找市場(chǎng)信息的成本,結(jié)果是水產(chǎn)品流通與銷售主要依靠“養(yǎng)殖戶+中間商”這一傳統(tǒng),中間商以商人身份出現(xiàn)在流通領(lǐng)域,通過搭建養(yǎng)殖戶與市場(chǎng)間的聯(lián)系來(lái)賺取中間利潤(rùn)。由于收購(gòu)并拋出水產(chǎn)品的過程較復(fù)雜,所以從養(yǎng)殖戶到市場(chǎng)的流通環(huán)節(jié)不止一級(jí),中間商不止一個(gè),多重流通環(huán)節(jié)隔斷供求兩端,養(yǎng)殖戶難以了解市場(chǎng)真正需求和價(jià)格信息,中間商成為流通銷售環(huán)節(jié)的主導(dǎo)者;在生產(chǎn)領(lǐng)域掌握自主權(quán)的養(yǎng)殖戶,步入流通領(lǐng)域后由于新“玩家”的加入而逐漸被分割利益,銷售領(lǐng)域淪為養(yǎng)殖戶與中間商的利益博弈場(chǎng)。

    然而這場(chǎng)博弈是不對(duì)等的角逐,種種跡象表明養(yǎng)殖戶總處在相對(duì)被動(dòng)的境遇。每年成蟹成熟的農(nóng)歷八九月,養(yǎng)殖戶會(huì)將水產(chǎn)品圍網(wǎng)捕撈供中間商篩選。中間商為爭(zhēng)搶貨源會(huì)聯(lián)系養(yǎng)殖圈的領(lǐng)頭人,設(shè)宴邀請(qǐng)圈內(nèi)養(yǎng)殖戶參加,期望達(dá)成兩個(gè)目的:一是讓自己成為圈內(nèi)養(yǎng)殖戶的內(nèi)定買主;二是養(yǎng)殖戶打聽周邊市價(jià)并盡可能尋找開價(jià)最高的買主。但觀察發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖戶定買主的邏輯是熟識(shí)程度而非價(jià)格高低,相對(duì)熟識(shí)的中間商憑借對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的大致預(yù)期,給出差不多的價(jià)格收購(gòu)成蟹,過程中通過擠壓養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間和抬高市場(chǎng)的銷售價(jià)格獲益。

    此外,養(yǎng)殖戶和中間商間時(shí)常發(fā)生爭(zhēng)吵和糾紛。在最初階段,養(yǎng)殖戶在以地痞為主的中間商面前幾乎沒有話語(yǔ)權(quán),中間商用武力壟斷地方市場(chǎng)并以養(yǎng)殖戶可容忍的最低價(jià)格購(gòu)買水產(chǎn)品;真正發(fā)生利益博弈的主體在中間商內(nèi)部,他們采取相對(duì)極端的方式爭(zhēng)奪壟斷權(quán)。至今的中間商沒以往強(qiáng)勢(shì),但被隔斷的流通市場(chǎng)已讓養(yǎng)殖戶無(wú)足夠的時(shí)間、能力與資源與其博弈。首先,水產(chǎn)品時(shí)效性較強(qiáng),最佳售賣時(shí)節(jié)用于與中間商爭(zhēng)辯實(shí)屬徒勞,因?yàn)闀r(shí)間成本由養(yǎng)殖戶承擔(dān);其次,爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)可能產(chǎn)生摩擦和矛盾,最終多通過村組協(xié)商解決,即使養(yǎng)殖戶愿意承擔(dān)時(shí)間成本,協(xié)商結(jié)果也多是雙方在各自所持價(jià)格上再讓一步。與中間商爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)的大多數(shù)行為,多以養(yǎng)殖戶原有利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮終結(jié)。

    可見從生產(chǎn)領(lǐng)域向流通領(lǐng)域的過渡,養(yǎng)殖戶步入中間商主導(dǎo)的銷售視閾,其缺乏話語(yǔ)權(quán),不能為產(chǎn)品定價(jià),僅扮演產(chǎn)品提供者角色,大部分利潤(rùn)最終流向各級(jí)中間商。中間商成為游戲中占據(jù)資本較多的一方,制定有利于己方的游戲規(guī)則,養(yǎng)殖戶居于弱勢(shì)從屬地位,從此構(gòu)建了不平等的博弈關(guān)系。養(yǎng)殖戶承擔(dān)高昂的生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)卻無(wú)法獲取較高利潤(rùn),利潤(rùn)被中間環(huán)節(jié)截取,中間商成為最大獲益者。正如武廣漢認(rèn)為的,從生產(chǎn)到流通,農(nóng)戶具有的自主性不斷流失,農(nóng)戶身份從自主的從業(yè)者更接近“影子雇工”,農(nóng)戶被“半無(wú)產(chǎn)化”。

    2 “互聯(lián)網(wǎng)+”在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)踐探討

    2.1 傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶難擔(dān)當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”之重任

    “互聯(lián)網(wǎng)+”要求運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)挖掘消費(fèi)者需求,倒逼市場(chǎng)生產(chǎn)出符合需求的農(nóng)產(chǎn)品;然而這種互聯(lián)網(wǎng)為依托的在線需求挖掘,因缺乏真切的消費(fèi)體驗(yàn)而對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化產(chǎn)生更高要求。江村水產(chǎn)品產(chǎn)銷現(xiàn)狀與這種相對(duì)理想的“互聯(lián)網(wǎng)+”還有很長(zhǎng)距離,因?yàn)樗B(yǎng)殖戶不僅是養(yǎng)殖水產(chǎn)品的農(nóng)民,更要其成為進(jìn)行水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化建設(shè)的商人。這些商人需要進(jìn)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到售后的諸多環(huán)節(jié)、硬件設(shè)施及配套建設(shè)、量化作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)產(chǎn)品的準(zhǔn)確描述和優(yōu)劣分類等方面都符合特定標(biāo)準(zhǔn)。也就是說在江村,水產(chǎn)品若要通過網(wǎng)絡(luò)流通并進(jìn)行大批量銷售,需要經(jīng)歷水產(chǎn)品商品化、標(biāo)準(zhǔn)化到品牌化,而這些過程絕非傳統(tǒng)的家庭為單位的分散養(yǎng)殖戶可完成的。

    如前所述,江村水產(chǎn)養(yǎng)殖仍遵循小規(guī)模、粗放式的傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式,養(yǎng)殖對(duì)象和養(yǎng)殖規(guī)模依舊保持十幾年前的經(jīng)營(yíng)水平,維持著“沒有發(fā)展的增長(zhǎng)”。一是養(yǎng)殖戶的農(nóng)閑時(shí)間多打牌消遣、種菜養(yǎng)雞或發(fā)展副業(yè),少有規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化意識(shí)。二是多數(shù)養(yǎng)殖戶慣用傳統(tǒng)鄉(xiāng)土社會(huì)的人情交往習(xí)俗,只為經(jīng)營(yíng)好以“領(lǐng)頭人”為中心的小圈子,也正因此江村形塑了水產(chǎn)養(yǎng)殖的地域區(qū)隔,不同區(qū)隔間的惡性競(jìng)爭(zhēng)不利于該行業(yè)的總體發(fā)展。三是江村水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有事實(shí)上的合作社組織,政府幾乎不插手養(yǎng)殖戶的產(chǎn)銷過程,養(yǎng)殖圈的領(lǐng)頭人僅在他者困難時(shí)“搭把手”,外界力量很少介入且缺少領(lǐng)袖引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革。四是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)性比大棚養(yǎng)殖蔬果更高,養(yǎng)殖戶難以承擔(dān)科技控制養(yǎng)殖環(huán)境的高成本,科技下鄉(xiāng)、高校定期講解養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、研發(fā)公司介引各類科技產(chǎn)品等惠民政策雖波及養(yǎng)殖戶,但這些蜻蜓點(diǎn)水式的協(xié)助遭遇參差不齊且相對(duì)分散的養(yǎng)殖戶,最終難以達(dá)到失效;大部分養(yǎng)殖戶也就更信賴可持續(xù)為其提供支援的經(jīng)驗(yàn)老手“領(lǐng)頭人”。五是大部分養(yǎng)殖戶多持小農(nóng)意識(shí)且不具備商人思維。當(dāng)一年盈余越過水平線又顯得有些許豐盈時(shí),對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說,任何嘗試突破框架的改變都顯得沒有必要。

    可見,“互聯(lián)網(wǎng)+”所要求的產(chǎn)品商業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化到品牌化,經(jīng)帶有小農(nóng)色彩的養(yǎng)殖戶是難以實(shí)現(xiàn)的。伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展,養(yǎng)殖戶生活水平得到很大提高,很多家庭已邁入小康,但物質(zhì)進(jìn)步領(lǐng)先精神層面,文化墮距下養(yǎng)殖戶并沒有從農(nóng)民到商人轉(zhuǎn)變的想法與意識(shí)。面對(duì)中間商的層層剝削,大多養(yǎng)殖戶更多是抱怨和容忍,多只在做好養(yǎng)殖水產(chǎn)品本分基礎(chǔ)上盡可能爭(zhēng)取讓生活過得更好點(diǎn)的利益,而不會(huì)想著如何跨越中間商并從根本上改變自己的被動(dòng)境遇。

    2.2 養(yǎng)殖戶子女代與中青代存續(xù)發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”

    的可能

    “互聯(lián)網(wǎng)+”在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)踐藉由云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、信息通訊、物聯(lián)網(wǎng)等以互聯(lián)網(wǎng)為依托的技術(shù)打通水產(chǎn)品的產(chǎn)銷渠道,建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈并實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)絡(luò)服務(wù);在這一目標(biāo)的努力中,不僅要水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化,更要打破傳統(tǒng)產(chǎn)銷過程,轉(zhuǎn)生產(chǎn)、流通到銷售為生產(chǎn)到銷售,在縮減流通環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)身份角色一體化,所有水產(chǎn)品供需方連接者統(tǒng)稱“商人”,原有水產(chǎn)品的產(chǎn)銷分離邁向產(chǎn)銷合一。調(diào)查發(fā)現(xiàn),嘗試身份轉(zhuǎn)換且試圖打破傳統(tǒng)者,主要涉及養(yǎng)殖戶中青代及部分養(yǎng)殖戶的子女代,他們間接或直接參與養(yǎng)殖同時(shí)銷售產(chǎn)品。

    一是養(yǎng)殖戶子女代在微商平臺(tái)的試水。規(guī)模特別小的養(yǎng)殖戶會(huì)零散直售水產(chǎn)品給閑散的消費(fèi)者,但這種方式人力成本高、耗時(shí)長(zhǎng)且收益小。為將水產(chǎn)品在最優(yōu)質(zhì)時(shí)期以最好價(jià)格規(guī)?;N售,江村大部分養(yǎng)殖戶是通過養(yǎng)殖圈與中間商博弈以賺取部分收益。意識(shí)到自己在流通環(huán)節(jié)中的弱勢(shì)地位,所以他們?cè)凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”到來(lái)時(shí)也做過繞開中間商自行銷售的嘗試。但是受限于網(wǎng)絡(luò)知識(shí)和信息技術(shù)應(yīng)用的匱乏,利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)出“反抗”中間商行為的主體,更多被這些養(yǎng)殖戶的子女們替代,他們藉由微信平臺(tái)達(dá)成水產(chǎn)品直售交易。只是這種交易存在客戶群有限、訂單量少、交易不穩(wěn)定且熟人為主等特點(diǎn),也面臨因快遞運(yùn)輸可能導(dǎo)致水產(chǎn)品變質(zhì)損壞的風(fēng)險(xiǎn),如天氣惡劣時(shí)快遞晚到一天螃蟹就可能變質(zhì),所以由子女發(fā)起的微信營(yíng)銷雖可使每斤水產(chǎn)品的單價(jià)遠(yuǎn)高于中間商收購(gòu)價(jià),但數(shù)量遠(yuǎn)比不上中間商的大批次收購(gòu),賺取的利潤(rùn)相對(duì)薄弱,僅占銷售的兩成左右。更由于江村沒有建立統(tǒng)一的網(wǎng)銷平臺(tái),養(yǎng)殖戶子女代利用微信在朋友圈小規(guī)模地“試水”銷售,“業(yè)績(jī)”杯水車薪。

    二是中青代養(yǎng)殖戶在現(xiàn)有養(yǎng)殖圈基礎(chǔ)上搭建網(wǎng)絡(luò)直銷平臺(tái)。部分年齡稍小的養(yǎng)殖戶在“互聯(lián)網(wǎng)+”到來(lái)時(shí),也嘗試說服圈內(nèi)的領(lǐng)頭人繞開中間商做網(wǎng)絡(luò)直銷。只是這種嘗試多停留在有想法與初探階段,大部分養(yǎng)殖戶雖認(rèn)可此做法,但在執(zhí)行時(shí)卻屢屢受挫。圈內(nèi)除少部分稍微年輕的養(yǎng)殖戶外,其他大部分都不懂網(wǎng)絡(luò),如果沒有第三方愿意出人出資且圈內(nèi)也沒有年輕群體甘愿付出時(shí)間精力,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)很難搭建起來(lái)。再由于圈內(nèi)養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)預(yù)估不一致,水產(chǎn)品因質(zhì)量有別而價(jià)格波動(dòng)較大,統(tǒng)一意見成為難事。部分有條件的中青代養(yǎng)殖戶在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搭建中初試失敗,讓他們意識(shí)到規(guī)?;B(yǎng)殖利潤(rùn)空間更大,所以平臺(tái)搭建半途夭折。

    可見,“互聯(lián)網(wǎng)+”在該領(lǐng)域中的實(shí)踐,主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖戶子女代和中青代繞開中間商直接從養(yǎng)殖到網(wǎng)絡(luò)直銷的商業(yè)行為,但由于其自始至終并未擺脫分散產(chǎn)銷傳統(tǒng),最終失敗告終。

    2.3 中間商是“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的中堅(jiān)力量

    在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域,最易與“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)生關(guān)系的是中間商群體,其搭建起了養(yǎng)殖戶與消費(fèi)市場(chǎng)間的橋梁,“互聯(lián)網(wǎng)+”的嵌入可能固化這種橋梁關(guān)系并給予此類商人更大發(fā)揮空間。一是中間商是最早實(shí)現(xiàn)從農(nóng)民到商人身份轉(zhuǎn)變的群體。江村中間商可能是退役軍人、中層離退干部、外出做小生意者、有豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶等,其最早從土地中解放,并在經(jīng)商、人情關(guān)系、信息獲取與分析等方面不斷累積經(jīng)驗(yàn);其熟悉水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)售境遇和市場(chǎng)行情,較之養(yǎng)殖戶其有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)從事水產(chǎn)品流通與銷售工作。二是中間商最早嗅到互聯(lián)網(wǎng)嵌入水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域后可能的商機(jī)。他們關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的變革,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展及相關(guān)政策有濃厚興趣,并認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)的嵌入是江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來(lái)發(fā)展方向。三是“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中間商最可能現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。在保持原有家戶產(chǎn)銷模式不變的前提下,互聯(lián)網(wǎng)的嵌入會(huì)縮減中間環(huán)節(jié)和流經(jīng)成本,中間商不僅不會(huì)淘汰反而作為“中轉(zhuǎn)站”的吞吐能力會(huì)更強(qiáng),水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)可能從“中間商+養(yǎng)殖戶”發(fā)展到“公司+養(yǎng)殖戶”甚至“基地+養(yǎng)殖戶”,小農(nóng)將面臨更大的資本集團(tuán),原有的收購(gòu)關(guān)系逐漸演變?yōu)楣蛡蜿P(guān)系,分散的家戶表面是自主經(jīng)營(yíng)的個(gè)體業(yè)主,實(shí)則是大資本的雇傭勞動(dòng)力,養(yǎng)殖戶仍要承擔(dān)高昂的成本和風(fēng)險(xiǎn),而大部分利潤(rùn)被中間環(huán)節(jié)所攫取,舊有的不利的銷售境遇被更深層次固化,養(yǎng)殖戶面對(duì)愈加龐大的資本越來(lái)越喪失話語(yǔ)權(quán),養(yǎng)殖戶的銷售自主進(jìn)一步流失且“雇工化”越加明顯。

    3 針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的對(duì)策

    3.1 打破傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的圈地格局

    反觀江村養(yǎng)殖戶與中間商的博弈過程,特點(diǎn)包括:一是養(yǎng)殖戶熱衷在圈內(nèi)交流養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、核對(duì)水產(chǎn)品的出售價(jià)格、共選中間商,在圈外少有人情往來(lái)、時(shí)常相互猜忌且排斥圈外養(yǎng)殖戶,有時(shí)為己私利還惡性售賣對(duì)方信息。二是圈內(nèi)養(yǎng)殖戶在領(lǐng)頭人引導(dǎo)下呈現(xiàn)相對(duì)團(tuán)結(jié)態(tài)勢(shì),但出于嫉妒、貪小便宜、家賊難防等小農(nóng)心理,會(huì)因已私利最大化而短暫脫離圈子并在私底下與中間商交涉。三是在與中間商的討價(jià)還價(jià)中,領(lǐng)頭人是養(yǎng)殖戶們爭(zhēng)取利益最大化的工具,而中間商為爭(zhēng)取到圈內(nèi)養(yǎng)殖戶水產(chǎn)品的購(gòu)買權(quán),也會(huì)私下與領(lǐng)頭人交涉并施以小恩小惠,形成領(lǐng)頭人與中間商的互惠互利局面,水產(chǎn)品利潤(rùn)被第一次分割。四是養(yǎng)殖戶在與中間商博弈中會(huì)發(fā)生利益糾葛,二者扮演朋友與冤家角色,想盡辦法在為對(duì)方挖坑同時(shí)又必須保持相對(duì)和諧的依賴關(guān)系,所以在議價(jià)過程中他們會(huì)采取責(zé)任規(guī)避、邊緣化無(wú)法協(xié)調(diào)的問題、善用補(bǔ)償心理等策略去調(diào)和關(guān)系。五是由于水產(chǎn)品的季節(jié)性較強(qiáng)、前期投入成本又高、養(yǎng)殖過程較長(zhǎng)且收益較慢、成品出售時(shí)間又有限,養(yǎng)殖戶只能將一年生計(jì)壓在一次次議價(jià)中,將所有果實(shí)都投注在一個(gè)籃子里,所以每個(gè)養(yǎng)殖戶都非??粗仡I(lǐng)頭人和中間商兩個(gè)關(guān)鍵角色。然而市場(chǎng)并非某一人或幾人可掌控的,有時(shí)水產(chǎn)品投入市場(chǎng)的收益不如預(yù)期,養(yǎng)殖戶會(huì)對(duì)領(lǐng)頭人和中間商產(chǎn)生懷疑,在領(lǐng)頭人協(xié)調(diào)好與養(yǎng)殖戶關(guān)系的情況下,養(yǎng)殖戶只能將矛頭指向中間商,并嘗試在下一年的交易中替換中間商,這就生成了中間商間的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),所以每個(gè)進(jìn)入養(yǎng)殖圈的中間商也需要小心翼翼地維系與養(yǎng)殖圈的領(lǐng)頭人及圈內(nèi)養(yǎng)殖戶的合作關(guān)系。

    可見,養(yǎng)殖戶與中間商的博弈并非依托約定俗成的條文,而是熟人社會(huì)中的人情規(guī)則,傳統(tǒng)社會(huì)的鄉(xiāng)土氣息并沒因經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口流動(dòng)而發(fā)生質(zhì)變?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”在江村水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的深嵌,有必要通過打破傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的圈地格局,倒逼養(yǎng)殖戶改變固有的產(chǎn)銷模式。

    3.2 發(fā)展更具市場(chǎng)潛力的對(duì)象來(lái)挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”功能

    作為“互聯(lián)網(wǎng)+”領(lǐng)域中最具潛力的角色,江村中間商的特點(diǎn)包括:一是在“誰(shuí)拿誰(shuí)掙”的利益獲取原則下,中間商從單一的魚販子變?yōu)槎鄬蛹?jí)的流通組合。每一次的流通意味著水產(chǎn)品的新一輪轉(zhuǎn)售,每一輪的轉(zhuǎn)售增加的是水產(chǎn)品的流通成本。隨著轉(zhuǎn)售次數(shù)的增加,水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格逐漸提高,利益在流通中被更多地瓜分。二是中間環(huán)節(jié)始終作為水產(chǎn)養(yǎng)殖中必不可少部分,根源在于傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式下養(yǎng)殖戶歸根是傳統(tǒng)農(nóng)民,而非活躍于經(jīng)銷領(lǐng)域的商人。養(yǎng)殖戶缺乏有效對(duì)接的客戶群,已有客戶出于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)憂而更愿相信合作多年的中間商;在保證水產(chǎn)品基本供應(yīng)量情況下,這些客戶更愿與中間商合謀共同壓縮養(yǎng)殖戶的利益,因?yàn)榕c養(yǎng)殖戶的直接合作可能打破地方潛規(guī)則,這些客戶反會(huì)遭受排擠而無(wú)法選擇到合適的水產(chǎn)品。三是在一定外力的協(xié)助下,中間商群體內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)可能縮減流通次數(shù)。中間商各成分間可能是平級(jí)競(jìng)爭(zhēng),也可能是逐級(jí)剝削的疊加。平級(jí)競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在運(yùn)用熟人關(guān)系搶貨源,在價(jià)格相對(duì)合理情況下貨源更多被當(dāng)?shù)乜诒^好的熟人搶走。在逐級(jí)剝削中,中間商之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越透明,處在存與活之邊緣的部分中間商開始考慮轉(zhuǎn)型,有些相對(duì)年輕的中間商已開始運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)直接對(duì)接消費(fèi)群,盡可能減少流通次數(shù)并賺取更多利益。

    可見,“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”在江村的初級(jí)階段最可能依賴中間商,他們有引入“互聯(lián)網(wǎng)+”的絕對(duì)動(dòng)力,因?yàn)椤盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的本質(zhì)是盡可能地取締中間環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)P2O。短期來(lái)看,中間商會(huì)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的力量在江村縮減水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié),但不可避免的是環(huán)節(jié)減少同時(shí)引發(fā)的是新一輪市場(chǎng)壟斷,缺少互聯(lián)網(wǎng)使用能力且無(wú)法實(shí)現(xiàn)身份轉(zhuǎn)變的養(yǎng)殖戶將在此次實(shí)踐中再次受創(chuàng),久之的結(jié)果是更多傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)行,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨發(fā)展危機(jī)。然而長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,“互聯(lián)網(wǎng)+”在水產(chǎn)養(yǎng)殖的深嵌更應(yīng)尋找類似現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)、水產(chǎn)品產(chǎn)銷公司、養(yǎng)殖基地等可兼具水產(chǎn)品產(chǎn)銷功能且有更敏銳的市場(chǎng)洞察力的規(guī)?;虚g集團(tuán),其是中間商的高級(jí)進(jìn)化階段,更具動(dòng)力和能力挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”的各種功能,推動(dòng)江村水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

    3.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)下重塑固有關(guān)系結(jié)構(gòu)

    養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)之所以會(huì)被中間環(huán)節(jié)層層剝削,無(wú)法與消費(fèi)群有效對(duì)接,關(guān)鍵在于信息鏈被中斷,同時(shí)養(yǎng)殖戶所遵循的熟人社會(huì)處事邏輯與消費(fèi)群體所秉持的市場(chǎng)原則不吻合。“互聯(lián)網(wǎng)+”之嵌入不僅在挑戰(zhàn)江村傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)銷模式,更關(guān)鍵是在替代和顛覆這種傳統(tǒng)。因?yàn)椤盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的“+”之核心是連接,在信息通訊、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)甚至萬(wàn)聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上創(chuàng)新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式,在智慧農(nóng)村生活、智能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、互聯(lián)網(wǎng)金融、物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、線上線下支付融合等基礎(chǔ)上搭建生產(chǎn)、流通到銷售的一體化水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)鏈??梢姡盎ヂ?lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,必須以破除傳統(tǒng)農(nóng)民、中間商和消費(fèi)群的身份限制為協(xié)助條件,引導(dǎo)并促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)民向商人轉(zhuǎn)變、傳統(tǒng)中間商向現(xiàn)代商人轉(zhuǎn)型、信息隱蔽的消費(fèi)群加入水產(chǎn)品銷售中,重塑生產(chǎn)者與銷售者、消費(fèi)者與銷售者等固有關(guān)系結(jié)構(gòu),在身份轉(zhuǎn)變基礎(chǔ)上根除農(nóng)民被剝削的境地,營(yíng)造平等合作的市場(chǎng)關(guān)系。

    4 結(jié)語(yǔ)

    “互聯(lián)網(wǎng)+”在江村水產(chǎn)養(yǎng)殖的嘗試并不算成功,養(yǎng)殖戶在傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式下固守農(nóng)民本分,中間商發(fā)揮商人本色賺取中間利潤(rùn),消費(fèi)群從中間商中獲取產(chǎn)品,江村看似維系著平衡。然而時(shí)代在進(jìn)步、社會(huì)在發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”作為一種現(xiàn)代因素早已成為生活中不可或缺的部分,中青代養(yǎng)殖戶及部分養(yǎng)殖戶的子女代在積極探尋發(fā)展之路,不安分的中間商挖空心思在思考如何賺得更多,而過程中無(wú)法實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)民向商人身份轉(zhuǎn)變的養(yǎng)殖戶,在這場(chǎng)消無(wú)聲息的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)變革中可能會(huì)遭致更慘淡的境遇,遭到更大集團(tuán)更深程度的剝削。雖然限于養(yǎng)殖戶尚未實(shí)現(xiàn)身份轉(zhuǎn)變且中間集團(tuán)尚未發(fā)展到足夠規(guī)模,“互聯(lián)網(wǎng)+”在現(xiàn)階段難以深入水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域,但市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰會(huì)倒逼傳統(tǒng),促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。為此,與其說本研究是對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”的實(shí)踐探索,不如說是在警醒尚未變革的傳統(tǒng)農(nóng)村,包括養(yǎng)殖戶在內(nèi)的傳統(tǒng)農(nóng)民都有待與時(shí)俱進(jìn),任何抓住機(jī)遇進(jìn)行身份轉(zhuǎn)變的嘗試都值得鼓勵(lì)與支持。

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