對農(nóng)戶化肥和農(nóng)藥施用的認(rèn)知調(diào)查

王倩　朱建雯

[摘 要]為了了解農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥選擇、使用知識及行為的現(xiàn)狀，采用問卷調(diào)查的方式對呼圖壁縣小麥和棉花種植戶進行調(diào)查。統(tǒng)計結(jié)果顯示：化肥和農(nóng)藥使用選擇依據(jù)88%來自銷售人員推薦，78%農(nóng)戶通過縣鄉(xiāng)農(nóng)資銷售店購買，91%農(nóng)戶能看懂化肥和農(nóng)藥標(biāo)簽，38%農(nóng)戶知道有標(biāo)準(zhǔn)，能夠按照標(biāo)準(zhǔn)操作，99%農(nóng)戶愿意接受專業(yè)培訓(xùn)，57%農(nóng)戶認(rèn)為化肥和農(nóng)藥對土壤影響最大，73.5%農(nóng)戶知道國家規(guī)定的有禁止使用的劇毒農(nóng)藥，75%農(nóng)戶知道農(nóng)藥具有抗藥性。結(jié)論為農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥購買受外界的影響較大，絕大多數(shù)農(nóng)戶愿意接受專業(yè)培訓(xùn)并具備基本的文化素質(zhì)，對化肥和農(nóng)藥產(chǎn)生的不利影響有一定的認(rèn)識，但不夠全面，需要在今后的生產(chǎn)過程中開展針對性的知識普及和技能培訓(xùn)。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)戶；化肥和農(nóng)藥；認(rèn)知調(diào)查；呼圖壁縣

[中圖分類號]X322 [文獻標(biāo)識碼]A

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥和農(nóng)藥施用不當(dāng)或過量，是造成農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量下降的主要污染源。農(nóng)戶是化肥和農(nóng)藥的施用主體，其認(rèn)知程度和行為直接影響農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量的好壞。李明川針對蔬菜水果種植戶、羅巒針對水稻種植戶開展了農(nóng)藥使用知識及行為的調(diào)查研究，肖陽針對小麥和玉米種植戶、瑪衣拉·吐爾遜針對棉花種植戶開展了化肥施用認(rèn)知及行為的調(diào)查研究。根據(jù)統(tǒng)計年鑒資料，目前新疆呼圖壁縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中單位面積化肥施用量為755.48kg/hm2，是國家級生態(tài)縣建設(shè)指標(biāo)化肥限值的3倍多，農(nóng)藥施用量為7.34 kg/hm2，是國家級生態(tài)縣建設(shè)指標(biāo)限制的2.45倍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不容樂觀。而針對天山北坡綠洲區(qū)農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥施用認(rèn)知的研究較少。本研究通過調(diào)查問卷，對農(nóng)戶施用化肥和農(nóng)藥及相關(guān)環(huán)境問題的認(rèn)知進行調(diào)查研究，為今后科學(xué)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作提供一定的參考。

1 調(diào)查地點及對象

調(diào)查地點為新疆呼圖壁縣大豐鎮(zhèn)、五工臺鎮(zhèn)，調(diào)查對象為大田小麥、棉花種植農(nóng)戶，均為分散式經(jīng)營。

2 調(diào)查時間及方法

調(diào)查時間為2017年5月，調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)為2016年和2017年兩年數(shù)據(jù)。

調(diào)查方法為發(fā)放調(diào)查表、入戶一對一調(diào)查。發(fā)放調(diào)查表100份，回收100份。

3 結(jié)果與分析

3.1 農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥的選擇依據(jù)調(diào)查

調(diào)查結(jié)果見圖1，農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥選擇依據(jù)88%來自銷售人員推薦，9%農(nóng)戶來自技術(shù)員指導(dǎo)，3%農(nóng)戶來自其他，沒有農(nóng)戶依照電視、廣播、廣告宣傳選擇化肥和農(nóng)藥。由此可以看出，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)化肥和農(nóng)藥的使用主要依賴于銷售人員的推薦和銷售。

3.2 農(nóng)戶購買化肥和農(nóng)藥途徑調(diào)查

調(diào)查結(jié)果見圖2，78%的農(nóng)戶購買通過縣鄉(xiāng)農(nóng)資銷售店，20%農(nóng)戶通過廠家直銷，2%農(nóng)戶通過其他途徑（主要是農(nóng)藝網(wǎng)），縣鄉(xiāng)農(nóng)資銷售店是主要購買途徑。表明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的化肥和農(nóng)藥基本上都是通過正規(guī)渠道購買的，這對今后產(chǎn)品質(zhì)量和種類控制是有利的。

3.3 農(nóng)戶對購買的化肥和農(nóng)藥閱讀標(biāo)簽情況調(diào)查

根據(jù)調(diào)查表統(tǒng)計，91%農(nóng)戶能看懂化肥和農(nóng)藥標(biāo)簽，7%農(nóng)戶看不懂化肥和農(nóng)藥標(biāo)簽，3%農(nóng)戶不看化肥和農(nóng)藥標(biāo)簽。結(jié)果表明，絕大多數(shù)農(nóng)戶具有閱讀化肥和農(nóng)藥使用標(biāo)簽的能力，反映當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有較高的文化水平，為今后的農(nóng)民技術(shù)能力培訓(xùn)打下了良好的基礎(chǔ)。

3.4 農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知情況的統(tǒng)計

調(diào)查顯示，12%農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)不清楚，38%農(nóng)戶知道化肥和農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，能夠按照標(biāo)準(zhǔn)操作，50%農(nóng)戶知道化肥和農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，但在實際使用中并沒有按照標(biāo)準(zhǔn)去做。從統(tǒng)計的結(jié)果可以看出，88%農(nóng)戶是知道有標(biāo)準(zhǔn)，而其中能做到按標(biāo)準(zhǔn)使用的比例不足一半，因此需要對農(nóng)戶積極開展培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。

3.5 農(nóng)戶接受專業(yè)培訓(xùn)意愿調(diào)查

調(diào)查顯示，99%農(nóng)戶愿意接受專業(yè)培訓(xùn)，1%農(nóng)戶不愿意接受專業(yè)培訓(xùn)。調(diào)查結(jié)果表明，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對學(xué)習(xí)和掌握新知識的欲望是強烈的。

3.6 農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥使用對環(huán)境影響認(rèn)知調(diào)查

調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果見圖4，57%農(nóng)戶認(rèn)為化肥和農(nóng)藥對土壤影響最大，33%農(nóng)戶認(rèn)為對人體健康影響最大，9%農(nóng)戶認(rèn)為對食品安全影響最大。由此可以看出，農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥使用對生產(chǎn)環(huán)境的影響有明確的認(rèn)識，加強生產(chǎn)中的管理，才能保證土壤質(zhì)量不受影響。

3.7 農(nóng)民對農(nóng)藥的性質(zhì)認(rèn)知情況

調(diào)查顯示（見圖5），1.5%農(nóng)戶不知道國家規(guī)定禁用的劇毒農(nóng)藥。25%農(nóng)戶聽說過國家規(guī)定禁用的劇毒農(nóng)藥，具體不清楚。73.5%農(nóng)戶知道國家規(guī)定的有禁止使用的劇毒農(nóng)藥，具體是哪些不清楚。由此可以看出，對農(nóng)戶開展的國家禁止使用的劇毒農(nóng)藥的宣傳力度不足，容易造成違禁使用農(nóng)藥的現(xiàn)象。

調(diào)查顯示（見圖6），7.4%農(nóng)戶不知道農(nóng)藥的抗藥性，17.6%農(nóng)戶聽說過，具體不清楚，75%農(nóng)戶知道農(nóng)藥的抗藥性。農(nóng)戶對農(nóng)藥抗藥性的知曉率較高，這樣有助于合理地選購農(nóng)藥類型，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥污染。

4 結(jié)語

通過問卷調(diào)查的統(tǒng)計分析，可以看出，呼圖壁縣的小麥和棉花種植戶對化肥和農(nóng)藥使用選擇依據(jù)88%來自銷售人員推薦，78%農(nóng)戶通過縣鄉(xiāng)農(nóng)資銷售店購買，91%農(nóng)戶能看懂化肥和農(nóng)藥標(biāo)簽，38%農(nóng)戶知道有標(biāo)準(zhǔn)，能夠按照標(biāo)準(zhǔn)操作，99%農(nóng)戶愿意接受專業(yè)培訓(xùn)，57%農(nóng)戶認(rèn)為化肥和農(nóng)藥對土壤影響最大，73.5%農(nóng)戶知道國家規(guī)定的有禁止使用的劇毒農(nóng)藥，75%農(nóng)戶知道農(nóng)藥具有抗藥性。

總體來看，農(nóng)戶對化肥和農(nóng)藥購買受外界的影響較大，絕大多數(shù)農(nóng)戶愿意接受專業(yè)培訓(xùn)并具備基本的文化素質(zhì)，對化肥和農(nóng)藥產(chǎn)生的不利影響有一定的認(rèn)識，但不夠全面，需要在今后的生產(chǎn)過程中開展有針對性的知識普及和技能培訓(xùn)。

[參考文獻]

[1] 李明川，李曉輝，傅小魯，等.成都地區(qū)農(nóng)民農(nóng)藥使用知識、態(tài)度和行為調(diào)查[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)情報雜志，2008（07）.

[2] 羅巒，周俊杰.農(nóng)戶安全施藥行為選擇及影響因素分析—基于安仁縣600 戶水稻種植戶的調(diào)查[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2014（17）.

[3] 肖陽，李去威，朱立志.基于SEM的農(nóng)戶施肥行為及其影響因素實證研究[J].中國土壤與肥料，2017（04）.

[4] 瑪衣拉·吐爾遜，阿斯亞·托乎提，甫祺娜依·尤力瓦斯.棉區(qū)農(nóng)戶過量施肥風(fēng)險認(rèn)知的影響因素分析—基于新疆446個棉農(nóng)的問卷調(diào)查[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2016（04）.