朱云
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,服務行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較迅速,尤其是作為服務行業(yè)核心的現(xiàn)代酒店業(yè)。當下,酒店行業(yè)如雨后春筍般崛起,同時彼此之聞的競爭也十分激烈,對務管理作為企業(yè)工作的核心,也備受各大企業(yè)管理人員的關注。作為第三產(chǎn)業(yè)的酒店財務管理中仍然存在著一些問題需待解決
現(xiàn)代酒店 財務管理 問題
隨著經(jīng)濟傘球化進程的加快,酒店作為第三產(chǎn)業(yè)迅速崛起,成為非常有力的市場競爭主體,傘球國際競爭非常嚴峻的今天,面臨著很大的挑戰(zhàn)。作為酒店經(jīng)營管理核心的酒店財務管理,財務管理是所有的企業(yè)都需要的核心管理。財務管理在酒店管理中擔任著重要的職務,但就酒店本身來說,結構比較復雜,相應的財務工作也有很多問題。本文對現(xiàn)代酒店財務管理中存在的一些問題探討分析,制定出更科學的酒店管理對策。
財務管理在酒店管理中的作用
酒店的經(jīng)營效益通常都是通過財務管理來體現(xiàn)的,好的財務管理能夠給酒店帶來更長遠的發(fā)展。酒店作為第三產(chǎn)業(yè),能否在激烈的競爭中發(fā)展壯大,主要取決于科學的經(jīng)營戰(zhàn)略。現(xiàn)代的酒店業(yè)在不斷壯大,這就要求財務管理也要適應社會的進步。
酒店的財務管理中較重要的是酒店資金的籌集和周轉。酒店的財務管理為酒店的可持續(xù)發(fā)展做著重要的貢獻。因此,酒店的財務管理必須符合時代的發(fā)展,符合酒店的發(fā)展。
現(xiàn)代酒店財務管理存在的問題
(1)財務管理水平不高,內(nèi)部控制存在弊端
內(nèi)部控制貫穿于企業(yè)經(jīng)營管理的傘過程,是衡量現(xiàn)代企業(yè)管理的重要標志?,F(xiàn)代酒店的內(nèi)部管理系統(tǒng)控制能力的高低直接影響到財務管理水平。日前,許多酒店企業(yè)已經(jīng)認識到內(nèi)部控制在企業(yè)發(fā)展中的重要性,并做出了相應的實施舉措,但是在實際工作中還存在著許多不足,如對內(nèi)部控制的認識存在誤區(qū),管理層對內(nèi)部控制的意識比較薄弱,內(nèi)控制度不健傘及監(jiān)督機制缺乏。
(2)投資行為缺乏理性
酒店行業(yè)本身就是一個高標準的行業(yè),內(nèi)部的設施沒計費用相比其他行業(yè)高出很多。許多酒店的投資者對酒店本身的標準不了解,把握不住其行業(yè)在市場中的定位。單純的為了節(jié)省費用,造成了許多酒店設施布局不合理,風格也非常相近等問題。在這種不成熟的分析下依然盲日投資,從而導致投資失敗。
(3)專業(yè)財務人才的缺乏
在如今經(jīng)濟發(fā)展的時代,財會人員在企業(yè)中有著至關重要的作用,一個優(yōu)秀的財務人員能夠讓企業(yè)的成本預算到最低。這就要求財務人員的技術水平要過硬,還要有較高的專業(yè)素養(yǎng)。如今,我國現(xiàn)代酒店管理業(yè)都是把營、服務等作為重頭戲,對于財務管理的核心一財務人才的重視不夠。
(4)預算管理落后
隨著我國企業(yè)的不斷成熟,企業(yè)管理機制改革也在不斷的深化,財務管理最重要的就是預算管理。預算管理是酒店管理中一個特殊的方法,指導財務人員制定經(jīng)營計劃。當下,我國酒店的預算管理并沒有得到應有的認識,預算管理人員的水平有限,導致財務管理不夠準確。
提高酒店財務管理的發(fā)展對策
財務管理是酒店管理的核心環(huán)節(jié),對酒店的受理起著重要的作用。因此,根據(jù)中國酒店的特色,制定出創(chuàng)新、更符合酒店發(fā)展的科學理念,進一步提高我國酒店財務管理水平。
(1)完善內(nèi)控體系
在迅速發(fā)展的時代背景下,酒店行業(yè)的競爭非常激烈,為了提高酒店的盈利能力和競爭力有必要規(guī)范酒店的內(nèi)部管理機制,提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務質量。酒店內(nèi)部機制的建設需要長期有力度的監(jiān)督,保證機制較強的執(zhí)行力不是一朝一夕完成的。要使酒店能夠長期發(fā)展,就必須建立嚴密的內(nèi)控管理制度。首先,創(chuàng)立屬于自己酒店的企業(yè)文化,樹立基本的道德價值觀念;其次,需要對財務管理制度進行改革,建立科學的財務核算管理體系;最后,完善預算管理體系,加強內(nèi)控體系結構。通過以上幾個方面,酒店才能長期有效的發(fā)展下去。
(2)提高財務人員的綜合素質
酒店的財務管理掌握著酒店的經(jīng)濟命脈,酒店人員素質的高低在酒店里異常重要,首先,財務人員要有很高的道德素質,其次,財務人員要有過硬的理財能力。所以,必須提高酒店財務管理人員的綜合素質,使自身具備以下幾點要求:能夠為公司的長遠利益做打算,應具備良好戰(zhàn)略決策的能力;應具備專業(yè)的會計知識,具有正確的價值觀念;具備法律意識。同時,酒店要定期讓酒店財務人員進行專業(yè)的培訓,增強財管人員的綜合素質。
(3)合理控制成本
企業(yè)對成本的控制,是提升企業(yè)綜合實力的關鍵。酒店的財務管理人員對成本科學合理的管理與控制是酒店財務管理的關鍵,酒店管理人員利用會計的相關知識,借助各種計算工具把成本控制最佳的狀態(tài)。采購是企業(yè)運行的保障,采購制度的不合理會造成企業(yè)資源的浪費,所以,要聘用專業(yè)的采購人員對其進行科學的核算、有力的監(jiān)督,制定科學的采購制度,能夠及時發(fā)現(xiàn)采購中出現(xiàn)的問題,落實責任到人,努力解決問題,最大程度上控制成本。
結語
由于經(jīng)濟的快速發(fā)展,市場競爭也日益激烈,我國現(xiàn)代酒店業(yè)仍然有很多問題需要解決,現(xiàn)代酒店業(yè)要從長遠的利益出發(fā),發(fā)揮自己的優(yōu)勢,做好可持續(xù)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。對酒店進行科學、合理的定位,制定適合自己酒店的財務管理,酒店的財務管理為了實現(xiàn)酒店的長遠發(fā)展,不能再使用傳統(tǒng)的管理理念,酒店管理的內(nèi)部控制需要不斷加強,招聘一些高素質的財務人員,合理的控制成本,使酒店的財務管理水平能進一步得到提高。
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