營銷專業(yè)核心課課堂教學(xué)項目系統(tǒng)化設(shè)計與實施①

童旭紅

[摘 要] 項目教學(xué)已經(jīng)在高職院校得到了較為廣泛的認(rèn)同與運用，對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)有著巨大的支撐作用。但是目前對專業(yè)核心課堂教學(xué)項目的系統(tǒng)化設(shè)計方面還未得到應(yīng)有的重視與關(guān)注，指出了目前課堂項目教學(xué)存在的問題，并提出系統(tǒng)化設(shè)計思路。在此基礎(chǔ)上，在營銷專業(yè)實施并摸索出一套具體做法，借此對其他院校及專業(yè)的課堂教學(xué)項目系統(tǒng)化設(shè)計提供經(jīng)驗與借鑒。

[關(guān) 鍵 詞] 課堂教學(xué)項目；系統(tǒng)化設(shè)計；思路；具體措施

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）09-0116-02

一、課程項目教學(xué)的必要性

項目教學(xué)簡單來講就是通過設(shè)計一個“教學(xué)項目”，讓學(xué)生在完成“項目”的過程中進行主動學(xué)習(xí)和小組協(xié)作。這此過程中學(xué)生是學(xué)習(xí)主體，教師承擔(dān)指導(dǎo)與協(xié)調(diào)的角色。這種學(xué)習(xí)方式實際上是把工作項目任務(wù)遷移到教學(xué)中，比較適合高職培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的需求。通過項目教學(xué)讓學(xué)生形成項目任務(wù)思維，到工作崗位上能夠比較快地適應(yīng)崗位，并學(xué)會分析問題，找出問題和解決問題。

二、目前課堂項目教學(xué)實施過程中存在的問題

整體而言，課程中項目教學(xué)最關(guān)鍵的在于確定項目任務(wù)，目前項目任務(wù)一般是由主講教師圍繞著某一課程進行設(shè)計。而目前課程區(qū)隔還是以知識體系為主，顯然這樣的教學(xué)項目設(shè)計中的每一個項目對學(xué)生知識和能力的考核相對來說是比較片面的，這與工作中實際項目的復(fù)雜性是不吻合的。即使教師能夠設(shè)計相對比較綜合的項目，但是學(xué)生不具備綜合能力，可能也無法承擔(dān)解決綜合項目的問題。在教學(xué)項目和工作實際項目之間肯定是存在著鴻溝，如何縮小它們之間的差距？又讓教學(xué)根據(jù)學(xué)生的能力順利進行。作者認(rèn)為進行專業(yè)核心課課堂教學(xué)項目系統(tǒng)化設(shè)計可以在一定程度上解決這一問題。

具體而言，課堂教學(xué)項目在設(shè)計上還存在著以下問題：

（一）課堂教學(xué)項目設(shè)計上與本地行業(yè)企業(yè)未實現(xiàn)有效對接

高職人才的培養(yǎng)直接面向本地或者輻射區(qū)域的行業(yè)企業(yè)需求，因此，課堂教學(xué)項目的設(shè)計行業(yè)應(yīng)該與本地行業(yè)企業(yè)實現(xiàn)有效對接。但是，在目前的課堂教學(xué)設(shè)計中一般只選取一個企業(yè)，由此來設(shè)計項目任務(wù)和項目實施具體過程。這樣學(xué)生在課堂項目教學(xué)過程中只能接觸一個典型行業(yè)與企業(yè)，與市場營銷人才廣泛適應(yīng)于各行各業(yè)存在較大差距，學(xué)生在課堂教學(xué)項目實施后有可能無法適應(yīng)本地行業(yè)企業(yè)提供的相關(guān)崗位。

（二）課堂教學(xué)項目設(shè)計相對比較松散

目前的課堂教學(xué)項目設(shè)計基本上以一門具體課程作為研究對象，因此，每門課程負(fù)責(zé)老師或者課程組成員根據(jù)本課程情況進行課堂教學(xué)項目的設(shè)計，往往忽略了從專業(yè)人才培養(yǎng)的角度進行核心專業(yè)課課堂教學(xué)項目的整體化開發(fā)與設(shè)計。同時，不同課程的教學(xué)項目可以圍繞不同的企業(yè)實踐項目，在課堂教學(xué)項目的課程之間顯得較為松散，缺乏必要呼應(yīng)關(guān)系。

（三）企業(yè)人員在課堂教學(xué)項目執(zhí)行、反饋階段的參與度比較低

雖然目前在課堂教學(xué)項目的設(shè)計過程中有企業(yè)相關(guān)人員參與，但以項目前期的引進與論證為主，項目執(zhí)行與項目評價的參與度相對較低。而要提高項目教學(xué)的課堂效果，執(zhí)行與評價階段企業(yè)人員的參與顯得尤為重要。在課堂項目教學(xué)過程中要秉承“請進來、走出去”的基本思路，真正通過項目教學(xué)法，幫助學(xué)生實現(xiàn)專業(yè)核心職業(yè)技能的提升與崗位綜合素養(yǎng)的形成。

三、專業(yè)核心課課堂教學(xué)項目系統(tǒng)化設(shè)計思路

（一）設(shè)計思路

市場營銷專業(yè)主要培養(yǎng)的是具有較強綜合能力的人才，因此在課堂教學(xué)項目設(shè)計中不僅需要提升學(xué)生的專業(yè)技能，尤其是要重點培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決問題的能力。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，可以根據(jù)高職院校所在區(qū)域，從區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)出發(fā)，尋找校外企業(yè)合作基地，根據(jù)緊密合作型基地能夠提供的支持，設(shè)計每一門課程的教學(xué)項目。這樣能夠在各門課程之間建立起相對完美的鏈接，讓學(xué)生通過專業(yè)核心課教學(xué)項目的訓(xùn)練既具備單項任務(wù)的能力，也具備完成綜合項目的能力。

（二）具體改革措施

市場營銷專業(yè)核心課課堂教學(xué)項目體系化改革的目標(biāo)：依托浙江省典型行業(yè)企業(yè)，以物產(chǎn)管理學(xué)院為支撐，以課程綜合實踐與畢業(yè)綜合實踐為平臺，優(yōu)化現(xiàn)有營銷專業(yè)核心課的課堂教學(xué)項目，進行系統(tǒng)化開發(fā)與設(shè)計，實現(xiàn)市場營銷專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，即面向浙江生產(chǎn)、流通、服務(wù)業(yè)發(fā)展需求，為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型應(yīng)用人才。

1.在教學(xué)項目選取上，每門課程都圍繞浙江地方產(chǎn)業(yè)的多家緊密型校企合作企業(yè)開展設(shè)計。這樣選取的課堂教學(xué)項目與學(xué)生就業(yè)直接掛鉤，在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，有力改善目前課堂教學(xué)吸引力不夠的現(xiàn)狀。

2.在教學(xué)方法與手段上，運用新媒體教學(xué)工具，給學(xué)生以充分自主性和創(chuàng)新性，實現(xiàn)教學(xué)相長。通過標(biāo)桿企業(yè)跟蹤學(xué)習(xí)法，設(shè)計企業(yè)情景，運用微課、校企視頻互動等方式和手段，讓學(xué)生在真實或仿真的環(huán)境下，真正實現(xiàn)專業(yè)能力的訓(xùn)練和提升。

3.在教學(xué)項目執(zhí)行和考核上，企業(yè)人員“請進來”，教師與學(xué)生“走出去”。企業(yè)人員“請進來”是指讓他們參與課堂項目教學(xué)過程，專門負(fù)責(zé)某一任務(wù)，通過長期的實踐和探索，可以實現(xiàn)比較穩(wěn)定的校外企業(yè)人員的課堂教學(xué)。另外，引入企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)，將實踐企業(yè)的制度規(guī)定從過程到結(jié)果改良應(yīng)用到營銷專業(yè)核心課的課堂教學(xué)項目中。教師“走出去”是指通過對企業(yè)的調(diào)研以及與相關(guān)人員的溝通，形成教學(xué)項目，親身參與到企業(yè)項目，實現(xiàn)從校園內(nèi)到校園外思路的轉(zhuǎn)變。學(xué)生“走出去”則是通過項目設(shè)計，使學(xué)生完成課堂實踐項目，在課堂外參與企業(yè)營銷活動。

四、專業(yè)核心課課堂教學(xué)項目系統(tǒng)化設(shè)計——以浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

根據(jù)杭州產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們選定合作企業(yè)包括傳統(tǒng)行業(yè)中的杭州萬事利絲綢文化有限公司（紡織品），浙江物產(chǎn)集團、杭州娃哈哈集團有限公司、杭州瑞合投資管理有限公司（化妝品）等，電商行業(yè)中的杭州悠可有限公司，智能行業(yè)中的杭州鴻雁科技有限公司，服務(wù)行業(yè)的門店——上海統(tǒng)一星巴克有限公司、顧家家居有限公司以及民宿行業(yè)的云棲小筑等。根據(jù)這些緊密合作的校外實習(xí)基地，構(gòu)建課程教學(xué)項目：以《商品實務(wù)》課程為起點，選定目前我們聯(lián)系比較緊密的校外實習(xí)基地的產(chǎn)品和服務(wù)作為《商品實務(wù)》課程中的“實物”，其他課程圍繞著這些商品以及相關(guān)行業(yè)進行具體課程實訓(xùn)項目及內(nèi)容設(shè)計。商品選擇幾個大類：消費品中的茶葉（玖和茶葉）、紡織品（杭州萬事利絲綢文化有限公司）、電子產(chǎn)品（杭州鴻雁智能科技有限公司）、飲料（娃哈哈、星巴克）、化妝品（杭州悠可有限公司、杭州瑞合投資管理有限公司）以及家居（顧家家居）等，服務(wù)業(yè)中的民宿行業(yè)（杭州伍菲酒店管理有限公司）和生產(chǎn)資料（浙江物產(chǎn)集團）。

第一學(xué)期主要的課程是《經(jīng)濟法》《市場營銷實務(wù)》《推銷實務(wù)》，課程中都有對應(yīng)的實訓(xùn)項目，這些實訓(xùn)項目都圍繞著緊密合作的校外實習(xí)基地進行。第一學(xué)期通過對《經(jīng)濟法》的學(xué)習(xí)，團隊能夠成立公司，自然人法人或者有限責(zé)任公司。在《市場營銷實務(wù)》課程中針對某一商品或行業(yè)進行市場環(huán)境分析、消費者分析、目標(biāo)市場戰(zhàn)略制定以及營銷組合策略的提出。在《推銷實務(wù)》課程中則運用四種常見的推銷模式進行對應(yīng)商品的模擬演練，最后將這些理論知識運用到真實的營銷環(huán)境中。通過團隊組建選項目進行對應(yīng)產(chǎn)品銷售，在此過程中實現(xiàn)課程專項技能考核與綜合專業(yè)技能考核，檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)能力以及運用營銷理論指導(dǎo)實踐的能力。

第二學(xué)期通過學(xué)習(xí)《商品實務(wù)》《消費行為分析實務(wù)》《現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)應(yīng)用》，主要服務(wù)于情景軟件經(jīng)營對抗。能夠完成對商品消費的潛在消費需求預(yù)測，分析不同類型的消費者在購買或者需求某項產(chǎn)品時受價格、廣告、性價比還是忠誠度、折扣力度的影響程度及大小，合理安排原材料的采購以進行生產(chǎn)線生產(chǎn)，同時通過商品促銷方式針對性運用，能夠精準(zhǔn)地選定客戶群，避開惡性競爭市場。在競爭過程中通過更有效地針對客戶營銷而取勝，獲取較高利潤。

第三學(xué)期的《互動營銷》《有效溝通技巧》等課程主要服務(wù)于萬事利絲綢文化商品線上線下互動營銷實戰(zhàn)。在線下能夠有客戶進行有效溝通，掌握基本的見面禮儀、問候禮儀，能夠有較好的從事營銷工作的儀容、儀態(tài)與儀表，針對客戶能夠進行清洗簡答，打消疑慮，能夠在一個公共場所進行針對產(chǎn)品的公開演示推薦。掌握電話溝通基本技巧及注意事項，避免出現(xiàn)低級錯誤，通過電話能夠較好地完成客戶開拓、客戶維護等任務(wù)。在線上熟練運用微信、微博、QQ空間等對產(chǎn)品進行推薦，撰寫能夠吸引、打動消費者的宣傳文案，最終促成商品銷售。

第四學(xué)期的《市場營銷策劃》等課程主要服務(wù)于企業(yè)促銷活動策劃與實戰(zhàn)，能夠為企業(yè)或產(chǎn)品制訂一個比較可行的活動方案，既可以是特定日期的，也可以是特定主體的活動，并參與到企業(yè)的真實銷售實戰(zhàn)中，不但做出方案，而且完成方案執(zhí)行以及最后的總結(jié)、提升。

參考文獻：

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