學(xué)徒制在英德不同境遇及其復(fù)興的“歸因”分析

劉慧敏，楊志強(qiáng)

摘 要：學(xué)徒制被認(rèn)為是最古老的職業(yè)教育形態(tài)，卻擁有著匪夷所思的生命力，雖然工業(yè)革命時(shí)期被邊緣化但在現(xiàn)代社會(huì)依舊受歡迎?；阼b別學(xué)徒制在英德兩國(guó)的不同表現(xiàn)，從政治、社會(huì)及文化等三方面分析學(xué)徒制在英德不同境遇的原因；最后總結(jié)學(xué)徒制在英德兩國(guó)乃至世界復(fù)興的原因。

關(guān)鍵詞：學(xué)徒制；消沉與復(fù)興；英國(guó)；德國(guó)

作者簡(jiǎn)介： 劉慧敏，女，碩士研究生，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育學(xué)與教學(xué)；楊志強(qiáng)，男，副教授、碩士生導(dǎo)師，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育課程與教學(xué)。

中圖分類號(hào)：G719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-7747（2018）05-0075-05

回顧人類職業(yè)教育歷史，無(wú)論是在西方還是在東方，最早的職業(yè)教育形式并非來(lái)自學(xué)校教育，而是源于某種場(chǎng)地訓(xùn)練，也就是我們所說(shuō)的“學(xué)徒制”。其中學(xué)徒制發(fā)展較為典型的是英德兩國(guó)，傳統(tǒng)學(xué)徒制在英德較為盛行，也曾輝煌過(guò)。但在工業(yè)革命時(shí)期，傳統(tǒng)學(xué)徒制在英德兩國(guó)卻面臨不同的命運(yùn)，產(chǎn)業(yè)革命使傳統(tǒng)學(xué)徒制在英國(guó)消沉而在德國(guó)卻傳承了下來(lái)，究其原因離不開(kāi)各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)及文化背景的作用。而今天，英德乃至全世界又重續(xù)學(xué)徒制的傳統(tǒng)，可見(jiàn)學(xué)徒制生命力之旺盛。

一、鑒別學(xué)徒制在英德兩國(guó)的演變

（一）消沉與復(fù)興—英國(guó)學(xué)徒制

學(xué)徒制起源于古代，發(fā)展于近代，延伸至現(xiàn)代。在古代，年輕人為了維持生產(chǎn)傳承技藝，在選擇職業(yè)時(shí)會(huì)到作坊當(dāng)學(xué)徒，學(xué)徒制在當(dāng)時(shí)扮演著重要的角色。英國(guó)與其它西方國(guó)家學(xué)徒制的發(fā)展進(jìn)程并無(wú)一二，大致經(jīng)歷了手工業(yè)行會(huì)學(xué)徒制、國(guó)家立法學(xué)徒制、集體商議學(xué)徒制和現(xiàn)代學(xué)徒制四個(gè)階段。[1]

1.手工業(yè)行會(huì)學(xué)徒制。英國(guó)的行會(huì)制度大致產(chǎn)生于12世紀(jì)初，其力量之大、發(fā)展速度之快，在短時(shí)間幾乎各個(gè)行業(yè)都有行會(huì)。學(xué)徒制既是行會(huì)培養(yǎng)合格從業(yè)者的一種途徑，又是行會(huì)控制行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)的一種手段。雖然行會(huì)制度初期起到一定的積極作用，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，它逐步成為商品經(jīng)濟(jì)和社會(huì)化大生產(chǎn)的桎梏。

2.國(guó)家立法學(xué)徒制。這個(gè)時(shí)期的英國(guó)開(kāi)始了圈地運(yùn)動(dòng)，大量農(nóng)民失去土地淪為雇工或流向城市，手工工場(chǎng)逐漸替代家庭作坊。由于圈地運(yùn)動(dòng)給他們帶來(lái)了大量廉價(jià)勞動(dòng)力，農(nóng)村手工業(yè)不受城市行會(huì)的限制，所以手工工場(chǎng)得到快速發(fā)展。工場(chǎng)手工業(yè)的發(fā)展明顯沖擊了原有的行會(huì)制度，致使行會(huì)制度開(kāi)始瓦解。為了生產(chǎn)更多的商品獲得利益，越來(lái)越多的手工師傅開(kāi)始濫用學(xué)徒制，不僅不教學(xué)徒學(xué)習(xí)技藝還讓其充當(dāng)廉價(jià)勞動(dòng)力，師徒間的矛盾愈演愈烈。當(dāng)時(shí)的英國(guó)社會(huì)處于不穩(wěn)定狀態(tài)，為了處理師徒間的矛盾，英國(guó)政府頒布了《工匠學(xué)徒法》來(lái)規(guī)范學(xué)徒制，這部法案有一些關(guān)于學(xué)徒制的法令，在后來(lái)的兩百多年時(shí)間里，《工匠學(xué)徒法》沒(méi)有被修改過(guò)。但在資本瘋狂擴(kuò)張的年代，國(guó)家已不能挽救不適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的學(xué)徒制，1760年開(kāi)始的產(chǎn)業(yè)革命更是加速了原有行會(huì)制度及學(xué)徒制的瓦解。1814年，《工匠學(xué)徒法》被廢除，標(biāo)志著英國(guó)的國(guó)家立法學(xué)徒制時(shí)代就此劃上句號(hào)。

3.集體商議學(xué)徒制。18世紀(jì)工業(yè)革命在英國(guó)上演，紡織機(jī)、蒸汽機(jī)的發(fā)明使得機(jī)器代替人力，同時(shí)生產(chǎn)方式也發(fā)生了變化，工廠生產(chǎn)逐漸代替了工場(chǎng)手工業(yè)。這個(gè)時(shí)期的學(xué)徒制不再受國(guó)家法律保護(hù)，同時(shí)，行會(huì)也退出歷史舞臺(tái)。但當(dāng)時(shí)的英國(guó)小教師制是一種師范類的學(xué)徒制，它還保留著學(xué)徒制的某些特征。這一制度后來(lái)進(jìn)行了改革，一些學(xué)校建立了專門的培訓(xùn)中心來(lái)培養(yǎng)教師，它為學(xué)校職業(yè)教育的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。[2]這就意味著學(xué)徒制的消沉，同時(shí)，學(xué)校職業(yè)教育登上歷史舞臺(tái)?！豆そ硨W(xué)徒法》的廢除，英國(guó)沒(méi)有再對(duì)學(xué)徒進(jìn)行規(guī)范，與此同時(shí)，英國(guó)學(xué)校職業(yè)教育也未能有效承擔(dān)起培養(yǎng)人才的重任，這使得英國(guó)技術(shù)工人嚴(yán)重缺乏。到20世紀(jì)50年代，英國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其它國(guó)家，再加上蘇聯(lián)成功發(fā)射第一顆人造衛(wèi)星，使得英國(guó)朝野上下憂慮不安。英國(guó)意識(shí)到必須加強(qiáng)政府、產(chǎn)業(yè)部門和教育部門之間的合作，把職業(yè)技術(shù)教育與產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)。隨后英國(guó)頒布的《產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)法》標(biāo)志著英國(guó)政府對(duì)學(xué)徒培訓(xùn)直接干預(yù)的開(kāi)始?！懂a(chǎn)業(yè)培訓(xùn)法》使英國(guó)政府重新承擔(dān)起對(duì)學(xué)徒制宏觀控制的責(zé)任，并將職業(yè)教育機(jī)構(gòu)里的職業(yè)教育與企業(yè)中的工業(yè)培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合。這也就標(biāo)志著英國(guó)探索適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)學(xué)徒制歷程的開(kāi)始。

4.現(xiàn)代學(xué)徒制?！毒蜆I(yè)與培訓(xùn)法》的頒布，使得政府對(duì)產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)進(jìn)行了前所未有的干預(yù)。20世紀(jì)70年代，英國(guó)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)入衰退期，失業(yè)率不斷上升，為了解決這些問(wèn)題，人力服務(wù)委員會(huì)推行了一系列培訓(xùn)計(jì)劃，這些計(jì)劃實(shí)際上是英國(guó)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的探索。但是效果并不顯著，為了重振學(xué)徒制，解決英國(guó)技術(shù)日益短缺的問(wèn)題，英國(guó)政府于1993年11月宣布通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制來(lái)實(shí)施新的學(xué)徒制改革。英國(guó)政府把這一計(jì)劃看作是“振興職業(yè)教育與培訓(xùn)體系的國(guó)家行動(dòng)計(jì)劃”。從那時(shí)起，“現(xiàn)代學(xué)徒制”一詞在英國(guó)學(xué)徒制歷史上正式揭開(kāi)了序幕，并掀起了新一輪學(xué)徒制浪潮。20世紀(jì)90年代以來(lái)，在英國(guó)興起的現(xiàn)代學(xué)徒制改革取得了明顯的成功，這主要表現(xiàn)在學(xué)徒制學(xué)習(xí)及完成人數(shù)的大量增加。

（二）傳承與內(nèi)生—德國(guó)學(xué)徒制

制度變遷理論告訴我們，制度的產(chǎn)生和創(chuàng)新是與既有制度分不開(kāi)的，并且會(huì)延續(xù)制度體系中的核心元素，德國(guó)雙元制并不是細(xì)致規(guī)劃和發(fā)展的產(chǎn)物，它是經(jīng)歷了錯(cuò)綜復(fù)雜的歷史過(guò)程才演變成的有機(jī)整體。[3]德國(guó)學(xué)徒制的演變大致分為四階段。

1.手工業(yè)行會(huì)學(xué)徒制。手工業(yè)行會(huì)學(xué)徒制的興起與德國(guó)行會(huì)制度的盛行是分不開(kāi)的，12、13世紀(jì)，德國(guó)的手工業(yè)發(fā)展比較迅速；14、15世紀(jì)，城市手工業(yè)更是處于繁榮時(shí)期。隨著城市手工業(yè)的發(fā)展，手工業(yè)行會(huì)制度也逐漸發(fā)展壯大起來(lái)，這個(gè)時(shí)期德國(guó)城市已經(jīng)建立了大批的行會(huì)。總體上德國(guó)行會(huì)制度的基礎(chǔ)要比其它國(guó)家的更強(qiáng)一些，德國(guó)行會(huì)制定了最完備的立法。16、17世紀(jì)，德國(guó)的行會(huì)制度傳統(tǒng)依舊比較強(qiáng)大，直到1800年，工業(yè)生產(chǎn)還完全控制在德國(guó)行會(huì)手中。在此期間，從業(yè)人員嚴(yán)格分級(jí)，學(xué)習(xí)的主要方式是師傅示范、學(xué)徒模仿和練習(xí)，幾乎沒(méi)有傳授任何系統(tǒng)的理論知識(shí)。

2.行會(huì)學(xué)徒制的衰敗。14、15世紀(jì)時(shí)，家庭作坊手工業(yè)發(fā)展到極致，隨著分工和資本積累的提升，在16—18世紀(jì)，手工工場(chǎng)成為德國(guó)的主要生產(chǎn)組織形式。另外，由于西方世界的貿(mào)易航線由地中海向大西洋轉(zhuǎn)移，德國(guó)工商業(yè)逐漸衰退，行會(huì)的控制力也隨之減弱。為了挽救日益衰敗的行會(huì)制度和學(xué)徒制，政府頒布了各種規(guī)章制度，對(duì)學(xué)徒制的學(xué)徒資格、師傅資格及學(xué)徒年限等都進(jìn)行了規(guī)范。到19世紀(jì)，德國(guó)政府不僅面臨著學(xué)徒制日益衰敗的困境，還有行會(huì)制度本身的問(wèn)題?！皬?qiáng)制會(huì)籍制”的行會(huì)制度阻礙了正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，阻礙了生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。德國(guó)政府對(duì)學(xué)徒制及行會(huì)制度的態(tài)度一直在自由經(jīng)濟(jì)和保護(hù)主義間徘徊，經(jīng)過(guò)多次搖擺，最終在1869年全面確立了經(jīng)營(yíng)自由制的原則。

3.雙元制的初建。工業(yè)化是世界各國(guó)學(xué)徒制發(fā)展過(guò)程中的共同挑戰(zhàn)，德國(guó)進(jìn)入工業(yè)化時(shí)間較晚，直到1784年，德國(guó)才首次使用了紡織機(jī)；次年，第一臺(tái)瓦特蒸汽機(jī)在德國(guó)投入使用。由于機(jī)器發(fā)明在紡織、煉鐵和機(jī)床建造等各領(lǐng)域都開(kāi)始起作用，機(jī)器操作逐漸代替了手工操作。盡管德國(guó)工業(yè)化起步較晚，但發(fā)展速度卻非?？?。德國(guó)的工業(yè)產(chǎn)值從1800到1888迅速增長(zhǎng)，特別是19世紀(jì)50—70年代，資本的大量投入，股份公司的建立，機(jī)器生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大使得德國(guó)工業(yè)發(fā)展呈“爆發(fā)式”，隨著德國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，適應(yīng)工業(yè)化的新型學(xué)徒制探索也即將開(kāi)始。在19世紀(jì)的最后幾年里，德國(guó)經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)大蕭條，正是這幾十年的經(jīng)濟(jì)衰退及其引發(fā)的社會(huì)危機(jī)，拯救了岌岌可危的手工業(yè)學(xué)徒制，同時(shí)滋生出了雙元制中的另一要素─學(xué)校職業(yè)教育。20世紀(jì)初，形成了由企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)與學(xué)校職業(yè)教育雙軌并行的德國(guó)現(xiàn)代雙元制雛形。1897年的《手工業(yè)者保護(hù)法》標(biāo)志著德國(guó)手工業(yè)學(xué)徒制在工業(yè)時(shí)代的重生；1908年的修正案對(duì)學(xué)工業(yè)師傅的資質(zhì)提出了更高的法律要求，規(guī)定進(jìn)行學(xué)徒培訓(xùn)的企業(yè)主必須通過(guò)師傅考試獲得認(rèn)證，進(jìn)一步提高了手工業(yè)學(xué)徒制的地位。隨著生產(chǎn)方式的改變，學(xué)徒制的教育結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，越來(lái)越多的學(xué)徒不住在師傅家，師徒之間變成了就業(yè)與技能培訓(xùn)的簡(jiǎn)單關(guān)系。德國(guó)政府決定通過(guò)普及進(jìn)修學(xué)校義務(wù)教育，將低階層青年融入到資本主義國(guó)家中，到1920年，德意志帝國(guó)教育會(huì)議將進(jìn)修學(xué)校正式改稱為“職業(yè)學(xué)校”，使進(jìn)修學(xué)校完成了從普通教育向職業(yè)教育的角色轉(zhuǎn)變。至此，由企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)與學(xué)校職業(yè)教育雙軌并行的德國(guó)雙元制雛形基本形成。

4.雙元制的確立。雖然20世紀(jì)初雙元制的兩軌——企業(yè)培訓(xùn)和學(xué)校職業(yè)教育已經(jīng)基本形成，但從制度角度來(lái)說(shuō)，直到1969年《職業(yè)教育法》頒布，才標(biāo)志著德國(guó)雙元制的確立。之后，德國(guó)雙元制不斷發(fā)展，為了適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，雙元制不斷完善成為一個(gè)重新劃分培訓(xùn)職業(yè)、建立跨企業(yè)培訓(xùn)中心、引入基礎(chǔ)職業(yè)培訓(xùn)年、將雙元制納入正規(guī)教育系統(tǒng)的一種制度。

二、剖析學(xué)徒制在英德兩國(guó)不同境遇的原因

（一）英國(guó)學(xué)徒制變遷的原因

1.英國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)原因。隨著英國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，傳統(tǒng)學(xué)徒制已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)時(shí)工業(yè)革命的要求，《工匠學(xué)徒法》的廢除標(biāo)志著英國(guó)國(guó)家立法學(xué)徒制就此畫上了句號(hào)。雖然行會(huì)控制的學(xué)徒制被英國(guó)政府所廢止，但政府權(quán)力對(duì)學(xué)徒教育的影響卻沒(méi)有停止過(guò)，但也沒(méi)有一個(gè)規(guī)范的制度。英國(guó)之前并沒(méi)有意識(shí)到教育的作用，到后來(lái)，為了提高成人的教育水平，開(kāi)始重視夜校及繼續(xù)教育。二次大戰(zhàn)使得英國(guó)認(rèn)識(shí)到有關(guān)青少年的就業(yè)和教育政策的貧困，英國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)興必須設(shè)法培養(yǎng)社會(huì)所需要的人才。英國(guó)的學(xué)徒制經(jīng)過(guò)多年持續(xù)的衰落后，終于發(fā)生了緩慢的變革。政府逐漸加強(qiáng)對(duì)職業(yè)教育的管控和參與。1994年，英國(guó)政府啟動(dòng)了一項(xiàng)重要的振興計(jì)劃——現(xiàn)代學(xué)徒制，英國(guó)政府希望通過(guò)學(xué)徒制提高中間層次技術(shù)工人的供應(yīng)量。[4]可以看出，英國(guó)學(xué)徒制的變化和其政治、經(jīng)濟(jì)背景分不開(kāi)。

2.英國(guó)文化原因。英國(guó)是個(gè)崇尚自由的國(guó)家，自由主義和古典人本主義思想在英國(guó)根深蒂固，在這種思想影響下科學(xué)被分為兩個(gè)層次：一種是技藝的，為下層人民謀生計(jì)；另一種是高雅的，為紳士階級(jí)所服務(wù)。相應(yīng)的英國(guó)教育也有鮮明的階級(jí)性，英國(guó)更加崇尚培養(yǎng)紳士，比較注重紳士教育，對(duì)職業(yè)教育嗤之以鼻。因此，職業(yè)教育在英國(guó)被認(rèn)為是低等的教育。另外，經(jīng)驗(yàn)主義傳統(tǒng)也是英國(guó)文化的重要特色，比較注重經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際效果，不喜歡形而上的理論思辨，英國(guó)工業(yè)革命許多偉大的發(fā)明不是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的結(jié)果，而是技術(shù)工人在實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)中積累和改進(jìn)的結(jié)果。英國(guó)人在職業(yè)教育中更依賴于學(xué)徒制這樣的經(jīng)驗(yàn)式學(xué)習(xí)，而不是理論的教學(xué)。

（二）德國(guó)學(xué)徒制演變的原因

1.德國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)原因。德國(guó)位于歐洲中部，是一個(gè)議會(huì)民主的聯(lián)邦制國(guó)家。1800年以前，德意志地區(qū)依舊是一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)，資本主義發(fā)展緩慢。在拿破侖侵略的沖擊下，19世紀(jì)初，德意志地區(qū)紛紛開(kāi)始改變，系統(tǒng)的資本主義進(jìn)程正式開(kāi)啟。受農(nóng)奴的解放和營(yíng)業(yè)自由的影響，以農(nóng)業(yè)人口為主的普魯士開(kāi)始轉(zhuǎn)型。直到 1871 年德意志實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，人口的現(xiàn)代化進(jìn)程加快，第二產(chǎn)業(yè)從業(yè)者占比越來(lái)越大。廣大下層人口從農(nóng)業(yè)中解放出來(lái)，越來(lái)越多的人從事工業(yè)及商業(yè)領(lǐng)域的工作，表明德國(guó)已經(jīng)由農(nóng)業(yè)國(guó)轉(zhuǎn)為工業(yè)國(guó)。而現(xiàn)代化工廠更注重員工的技能水平，傳統(tǒng)的師傅、幫工與家庭手工業(yè)者越來(lái)越陷入困境。1875年，普魯士某些部門為工人開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程、教育課程及講座，有組織的工人職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)在新型大工業(yè)企業(yè)中日益獲得重視[5]。20世紀(jì)30年代，通過(guò)《職業(yè)教育法》實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育發(fā)展的制度化和法制化。1981年，頒布《職業(yè)教育促進(jìn)法》，進(jìn)一步完善了職業(yè)教育相關(guān)制度。為了應(yīng)對(duì)上世紀(jì)90年代以來(lái)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性變革引發(fā)的職業(yè)教育世界性變革趨勢(shì)，德國(guó)制定了新《職業(yè)教育法》，它的頒布使德國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制的制度化和法制化更加完善。

2.德國(guó)文化原因。德國(guó)人不僅具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈幕瘋鹘y(tǒng)，還有崇尚科學(xué)和技術(shù)的顯著特征，對(duì)手工業(yè)制造與技能的精益求精，使德國(guó)擁有了“工匠王國(guó)”的美譽(yù)。對(duì)于技藝和技術(shù)人員，德國(guó)非常重視，他們認(rèn)為培養(yǎng)一個(gè)技術(shù)熟練、精湛的勞動(dòng)者與培養(yǎng)一個(gè)知識(shí)廣博的大學(xué)生相比，對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展具有同等重要的意義。對(duì)于技術(shù)人才和職業(yè)教育重視還得益于德國(guó)的“天職觀”的職業(yè)文化，這也使得勞動(dòng)者在職業(yè)中有較強(qiáng)的職業(yè)認(rèn)同感，所以一直以來(lái)德國(guó)都比較重視職業(yè)教育和技術(shù)人才，這和德國(guó)的文化是密切相關(guān)的。

三、總結(jié)學(xué)徒制在英德乃至世界復(fù)興的原因

學(xué)徒制被認(rèn)為是職業(yè)教育的最早形態(tài)，早在原始社會(huì)，學(xué)徒制就初露了它的原始形態(tài)；到中世紀(jì)，學(xué)徒制以行會(huì)控制下的制度化形態(tài)固定下來(lái)；后來(lái)，監(jiān)督權(quán)又轉(zhuǎn)至國(guó)家；一直到近代以前，在西方，社會(huì)學(xué)徒制都是職業(yè)教育與培訓(xùn)的主要形式。尤其在中世紀(jì)，西方各國(guó)的行會(huì)學(xué)徒制一度非常興盛，但工業(yè)革命后學(xué)徒制幾乎崩潰。正當(dāng)人們以為學(xué)徒制己經(jīng)千古作朽時(shí)，二戰(zhàn)后，德國(guó)雙元制的成功引起了世界的廣泛關(guān)注，學(xué)徒制以現(xiàn)代學(xué)徒制的新形態(tài)重生于各西方發(fā)達(dá)國(guó)家職業(yè)教育舞臺(tái)，學(xué)徒制的華麗轉(zhuǎn)身讓各國(guó)刮目相看。

（一）根本動(dòng)因—生產(chǎn)力的發(fā)展

學(xué)徒制每一次變革，最根本的驅(qū)動(dòng)因素是生產(chǎn)力的發(fā)展及生產(chǎn)方式的變化，對(duì)學(xué)徒制而言，在生產(chǎn)力較低、社會(huì)分工不那么細(xì)致的古代和中世紀(jì)，家庭小作坊的生產(chǎn)方式是學(xué)徒制得以產(chǎn)生并走向繁榮的基礎(chǔ)；到了16-18世紀(jì)，生產(chǎn)力的發(fā)展促生了工場(chǎng)手工業(yè)，它削弱了學(xué)徒制的教育功能而強(qiáng)化了其勞動(dòng)制度特性；到了工業(yè)革命后，大規(guī)模機(jī)器化的工廠生產(chǎn)，取代了許多傳統(tǒng)職業(yè)和勞動(dòng)技能，德英亦是如此。學(xué)徒制的教育功能進(jìn)一步弱化，在很大程度上淪為了資本家剝削廉價(jià)勞動(dòng)力的工具；而現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)對(duì)高技能、多面手和靈活性的要求，使得學(xué)徒制的教育功能又得到了回歸。每一個(gè)時(shí)期，學(xué)徒制都受制于同時(shí)也敏感地反映著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展與生產(chǎn)方式的變化[4]。

（二）輔助力量—社會(huì)民主進(jìn)程的加快

在封建社會(huì)時(shí)期，學(xué)徒制是以一種等級(jí)化、階級(jí)化的形式存在的，它表示著社會(huì)階層中的尊卑關(guān)系，像英國(guó)的學(xué)徒者不僅要給師傅一定的報(bào)酬作為學(xué)費(fèi)，有時(shí)還要受皮肉之苦。而隨著社會(huì)的進(jìn)步和民主的發(fā)展，民眾享受教育權(quán)力的呼聲日漲。啟蒙運(yùn)動(dòng)所帶動(dòng)的社會(huì)民主浪潮，將學(xué)校職業(yè)教育拉入了主舞臺(tái)，而將當(dāng)時(shí)腐化了的、更多作為勞動(dòng)剝削工具的學(xué)徒制推向了邊緣。再后來(lái)，民主程度進(jìn)一步提高，世界各國(guó)都在提倡終身學(xué)習(xí)，學(xué)徒制也被當(dāng)作一種受認(rèn)可的教育形式，重新在職業(yè)教育的舞臺(tái)上占領(lǐng)了一席之地。

（三）催化作用—教育理念和技術(shù)的革新

雖然職業(yè)教育開(kāi)啟了人類最早的教育實(shí)踐，但是對(duì)它的研究和理性思考直到近代才開(kāi)始。在近代之前，“邊學(xué)邊做”的職業(yè)教育手段是被大家所認(rèn)可的，但也沒(méi)有進(jìn)行過(guò)理性的思考。隨著現(xiàn)實(shí)主義教育理念的產(chǎn)生和發(fā)展，正規(guī)學(xué)校職業(yè)教育得到了迅速的發(fā)展，并且取代了學(xué)徒制在職業(yè)教育中的作用。而隨著現(xiàn)代職業(yè)教育理念與技術(shù)的革新，創(chuàng)生出這種將學(xué)校本位教育與工作本位培訓(xùn)有機(jī)整合的現(xiàn)代學(xué)徒制形態(tài)，它是學(xué)徒制和學(xué)校職業(yè)教育各取所長(zhǎng)發(fā)展而來(lái)的，是學(xué)徒制復(fù)興的一種新形式，所以從某種程度上來(lái)說(shuō)，教育理念和教育技術(shù)的發(fā)展是學(xué)徒制復(fù)興的催化劑。

（四）核心內(nèi)涵—學(xué)徒制價(jià)值的升華

首先，雖然學(xué)徒制的教學(xué)形態(tài)在歷史上發(fā)生了一定的變化，但學(xué)徒制一直沿襲著“做中學(xué)”的原則，學(xué)徒邊做邊學(xué)，甚至是先做后學(xué)，它是“做中學(xué)”的典型。大量的實(shí)際操作和反復(fù)操作，使得學(xué)徒不僅會(huì)而且熟練。其次，學(xué)徒制也體現(xiàn)了情景學(xué)習(xí)這一原則，學(xué)徒在真實(shí)的工作情境中學(xué)習(xí)，所學(xué)知識(shí)與其應(yīng)用是相聯(lián)系的，從而體會(huì)到學(xué)習(xí)的價(jià)值和意義。再次，從職校師生的角度來(lái)看，職校師生矛盾不斷，學(xué)生不尊重老師是常有的事情，缺乏師徒制中傳承的尊師重道美德，所以學(xué)徒制的興起也是社會(huì)文化的要求。最后，從現(xiàn)代消費(fèi)狀況看，當(dāng)代社會(huì)對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品的需求，使得學(xué)徒制的教育功能回歸。師傅對(duì)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)擁有精益求精、追求完美的精神，這種精神與現(xiàn)代社會(huì)追求高質(zhì)量產(chǎn)品相契合。學(xué)徒制的興起，對(duì)于手工業(yè)技術(shù)者而言，能夠創(chuàng)造出獨(dú)一無(wú)二的高質(zhì)量產(chǎn)品，更加符合私人訂制的現(xiàn)代需求；對(duì)于市場(chǎng)消費(fèi)者來(lái)講，能夠滿足自身對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的個(gè)性化需求。

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Apprenticeship under Different Circumstances in UK and Germany and its "Attribution" Analysis of Rejuvenation

LIU Hui-min，YANG Zhi-qiang

（Vocational and Technical Education College， Zhejiang Normal University， Jinhua 321004， China）

Abstract：Apprenticeship is considered as the oldest form of vocational education， but it has incredible vitality and is still popular in modern society despite the marginalization during the industrial revolution. The article identifies the apprenticeship's different performances in England and Germany. It analyzes the apprenticeship's different careers in Britain and Germany from the aspects of politics， society and culture. Finally， it summarizes the reasons why apprenticeship is revived in England and Germany and even in the world.

Key words： apprenticeship； depression and rejuvenation； UK； Germany

[責(zé)任編輯 張棟梁]