探究實驗：初中化學(xué)實驗教學(xué)之精髓

周晶

摘 要 初中化學(xué)教師在進(jìn)行實驗教學(xué)時，一定要注意激發(fā)學(xué)生的自主探究能力，活躍班級的課堂學(xué)習(xí)氛圍，讓實驗課堂真正成為學(xué)生展示自我的平臺，提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)化學(xué)的好習(xí)慣。從教師和學(xué)生共同完成實驗過程，彰顯化學(xué)實驗的社會性與生活性，合理運用模擬實驗，實驗綠色化幾個方面，研究初中探究性化學(xué)實驗教學(xué)的精髓。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué)；化學(xué)實驗；探究實驗；綠色化學(xué)；微型實驗；家庭實驗

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：1671-489X（2018）03-0129-02

1 前言

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，化學(xué)實驗占據(jù)非常重要的位置。在進(jìn)行探究性化學(xué)實驗過程中，學(xué)生通過觀察各種實驗現(xiàn)象，可以更加深刻地理解化學(xué)概念，更好地掌握必要的化學(xué)知識。同時，在化學(xué)實驗中一般需要學(xué)生親自實踐，并對實驗以后的各種現(xiàn)象進(jìn)行有效總結(jié)分析，有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，進(jìn)一步提高綜合素養(yǎng)。

2 教師要帶領(lǐng)學(xué)生共同對實驗過程進(jìn)行探究

初中化學(xué)與其他學(xué)科有很大不同。在進(jìn)行初中化學(xué)教學(xué)過程中，由于化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，因此，化學(xué)教師一定要注重對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)與探究的好習(xí)慣。我國教育部要求初中化學(xué)教師要把學(xué)生當(dāng)作課堂的主體，而自己則成為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者?；瘜W(xué)教師要積極引導(dǎo)學(xué)生對課堂內(nèi)容進(jìn)行探究，與學(xué)生一起完成化學(xué)實驗，讓學(xué)生真正感覺到自己的課堂主體地位，這樣才能夠充分激發(fā)他們對于學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?；瘜W(xué)教師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實驗之前，可以讓學(xué)生先設(shè)計實驗方案，了解實驗基本操作步驟，如何正確使用實驗儀器等內(nèi)容，然后才能開展自主探究或者分組合作，順利完成實驗[1]。

如在教學(xué)“質(zhì)量守恒定律”這節(jié)課時，在進(jìn)行實驗之前，教師可適時對學(xué)生發(fā)問：“在化學(xué)反應(yīng)發(fā)生前后，物質(zhì)質(zhì)量總和可能發(fā)生哪些變化？增大、變小還是不變？”當(dāng)學(xué)生做出回答以后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過具體實驗驗證自己的推測。通過這種方式，學(xué)生不但提高了個人綜合分析能力，而且提高了實驗操作技能，對于成績的提高和初中化學(xué)課堂教學(xué)效率的提升都具有重要意義。

3 彰顯化學(xué)實驗的社會性與生活性

在開展“面向全體學(xué)生的化學(xué)”教學(xué)這種教育理念的引導(dǎo)下，要求化學(xué)實驗更加貼近社會、生活?，F(xiàn)實生活中處處可見化學(xué)的影子，而學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要目的是回歸社會、生活。

1）探究性化學(xué)實驗選取生活中常見的物質(zhì)或者現(xiàn)象作為實驗素材，這樣一來可以讓學(xué)生倍感親切，而學(xué)生在日常生活中對這些物質(zhì)、現(xiàn)象也多多少少有所了解，這就為開展實驗活動奠定了良好的基礎(chǔ)。如檢測生活中常見物質(zhì)的pH數(shù)值，配制一定比例質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液，用肥皂水檢驗軟硬水、進(jìn)行蔗糖溶解實驗、分析聚乙烯塑料熱塑性、溶液酸堿度對于頭發(fā)影響等，引導(dǎo)學(xué)生從日常生活中的物質(zhì)開始了解化學(xué)對人們生活的影響，用所學(xué)的化學(xué)知識解釋身邊出現(xiàn)的各種化學(xué)現(xiàn)象，達(dá)到學(xué)以致用的學(xué)習(xí)目的[2-3]。

2）進(jìn)行探究性實驗，可選取和化學(xué)有密切聯(lián)系的社會問題當(dāng)作實驗素材。不論何種事物，它的發(fā)展都存在一定的辯證性，同理，化學(xué)實驗也不例外。選擇由化學(xué)導(dǎo)致的社會問題為實驗素材，進(jìn)而創(chuàng)造性地開展實驗，這對學(xué)生在未來化學(xué)領(lǐng)域中的發(fā)展具有非常重要的作用。如酸雨危害模擬實驗、硫在空氣與氧氣中的燃燒實驗等，這種類型的實驗可以讓學(xué)生從化學(xué)角度學(xué)會分析社會問題。

3）在初中化學(xué)教材中為學(xué)生設(shè)置很多演示實驗，這些演示實驗?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生更好地理解整個實驗過程，加深學(xué)生對于知識的理解與記憶。因此，初中化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時，要充分利用這些演示實驗加強對學(xué)生的教育。但是在實際的教學(xué)過程中，很多化學(xué)教師對于教材中的演示實驗都是敷衍了事，沒有對學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)與演示，這對于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和加深學(xué)生對知識的影響都是非常不利的，也不利于學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)。

筆者認(rèn)為，初中化學(xué)教師在對學(xué)生進(jìn)行課堂教學(xué)時，可以把課本中的演示實驗當(dāng)作探究型實驗讓學(xué)生進(jìn)行自主探究，讓學(xué)生能夠更加深刻地了解所學(xué)知識。如在教學(xué)“鐵、鋁、鋅、鎂單質(zhì)金屬性強弱實驗”時，沒有必要按部就班地進(jìn)行演示實驗，可以讓學(xué)生根據(jù)教材中的設(shè)置對實驗進(jìn)行探究，自主設(shè)計實驗方案，這樣可以讓學(xué)生對所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識牢牢地銘記在心里。

4 合理開發(fā)實驗，實驗綠色化學(xué)

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，有一些化學(xué)實驗存在很大的危險性，并且在實驗操作過程中，對于操作流程的規(guī)范要求十分嚴(yán)格，稍不留神就可能會出現(xiàn)差錯，引起事故。這會對學(xué)生的心理甚至身體產(chǎn)生一定的創(chuàng)傷，學(xué)生以后再做化學(xué)實驗時，會表現(xiàn)出一定的畏懼情緒而不敢大膽進(jìn)行實驗，對于提高學(xué)生的實驗積極性十分不利。因此，初中化學(xué)教師在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行類似的實驗時，要對學(xué)生加強要求，讓學(xué)生在實驗過程中保持全心全意，把心思全部用于化學(xué)實驗的操作規(guī)范之上，防止造成意外事故的發(fā)生。

演示實驗是一種重要的實驗方式，它指的是教師利用課堂時間為學(xué)生進(jìn)行實驗過程的操作與演示，教師在臺上一邊為學(xué)生講解實驗過程，一邊為學(xué)生演示實驗操作過程，讓學(xué)生能夠在課堂上直觀地看到實驗的操作過程、理解實驗原理。教師在操作過程中還要注意對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓他們在觀察實驗的同時對實現(xiàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行思考與分析。在對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)中，教師對學(xué)生提出一些問題，讓學(xué)生針對這些問題進(jìn)行討論，找出問題的解決方法。演示實驗的結(jié)果可能成功，也可能失敗，教師可以通過對比分析實驗結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生的探究性實驗?zāi)芰?，是一種較為科學(xué)的教學(xué)方式。

綠色化學(xué)指的是在制造或者應(yīng)用化學(xué)產(chǎn)品的過程中，對于使用到的化學(xué)原料要進(jìn)行充分、有效利用，防止廢棄的化學(xué)原料對環(huán)境造成污染，實現(xiàn)化學(xué)操作的“零排放”與“零污染”。西方發(fā)達(dá)國家在綠色化學(xué)方面的研究比較先進(jìn)，早在20世紀(jì)末期，美國化學(xué)學(xué)會就已經(jīng)提出“綠色化學(xué)”理念，他們把綠色化學(xué)理念充分應(yīng)用于化學(xué)實驗與生產(chǎn)加工過程之中，取得良好的環(huán)境污染防止與化學(xué)廢棄物再利用的效果。

在當(dāng)今環(huán)境污染與生態(tài)破壞日益嚴(yán)重的情況下，保護環(huán)境對于每個人來說都是義不容辭的責(zé)任。初中化學(xué)教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗時，也要樹立綠色化學(xué)的理念，重視對化學(xué)實驗廢棄物的回收再利用，提高化學(xué)產(chǎn)品的使用效率，防止對環(huán)境造成污染[2-3]。如在進(jìn)行硫在氧氣中燃燒實驗時，可以在集氣瓶子的底部放少許水，吸收生成的二氧化硫氣體。

滲透微型化學(xué)實驗。一般情況下，微型化學(xué)實驗使用的化學(xué)用品量少，反應(yīng)生成的產(chǎn)物少，在實驗過程中不會產(chǎn)生危險；如果有污染物形成，數(shù)量也非常少，且很少污染環(huán)境。如在白色點滴板上面開展酸和指示劑作用的實驗過程中，使用試劑的量很少，反應(yīng)速度非?？?。在新的人教版教材中增設(shè)微型實驗，并且還積極鼓勵學(xué)生自己制作儀器。

5 開展家庭小實驗，提高學(xué)生的實驗興趣

在新版初中化學(xué)教材中，會給學(xué)生安排一些家庭實驗內(nèi)容，對于這部分內(nèi)容，教師要充分利用起來，把學(xué)生的實驗過程與他們的現(xiàn)實生活充分結(jié)合起來。這樣不僅能夠提高學(xué)生的動手能力，而且能夠讓他們從現(xiàn)實生活中感受到化學(xué)實驗的樂趣，讓他們更加喜歡進(jìn)行化學(xué)實驗。

教材中為學(xué)生設(shè)置的化學(xué)實驗具有很強的實用性與趣味性，與學(xué)生的實際生活關(guān)系非常密切，實驗所用到的器材也比較常見，學(xué)生很輕易就能夠找齊所有的實驗用品。教師可以通過讓學(xué)生開展家庭實驗來尋求真理。比如在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)分子的運動這節(jié)內(nèi)容時，化學(xué)教師可以為學(xué)生安排這樣的實驗：讓學(xué)生在路邊或者田野中找出一朵小白花，并利用課本上所講的知識，把這朵小白花變成小黃花，并讓他們思考有多少種方式可以對這朵花的顏色進(jìn)行改變？都能夠改變成什么顏色？讓學(xué)生在實驗過程中積極思考，鍛煉他們的開放性思維。

在學(xué)生進(jìn)行家庭化學(xué)小實驗的過程中，教師要讓學(xué)生獨立完成，不得隨意詢問家長、教師或者其他同學(xué)。讓他們首先找齊實驗所需的器材，然后根據(jù)實驗的要求設(shè)計出實驗所要用到的方法以及進(jìn)行實驗操作的具體步驟，最后列出實驗所能夠達(dá)到的結(jié)果。全部規(guī)劃完成之后，讓學(xué)生開始進(jìn)行實驗，在實驗過程中按照自己的設(shè)計進(jìn)行實驗操作，最后查看實驗結(jié)果是否與自己想要達(dá)到的結(jié)果相一致。如果實驗結(jié)果與自己所設(shè)想的一致，那么就說明這次實驗是成功的；如果實驗結(jié)果與自己所設(shè)想的不一致，那么就說明這次實驗是失敗的。

對于失敗的實驗，學(xué)生也不要氣餒，要積極地對整個實驗過程進(jìn)行思考，探索是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題導(dǎo)致實驗失敗。如果自己想不出來，可以尋求家長、教師或者同學(xué)的幫助，弄清楚自己實驗過程中存在的問題，加深自己對于本次實驗的印象。這樣在以后的實驗過程中，就能夠很好地避免這些問題的出現(xiàn)，使學(xué)生的實驗?zāi)芰δ軌颢@得較大提升。

6 結(jié)束語

初中化學(xué)教師在對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時，要積極引導(dǎo)學(xué)生開展探究性實驗學(xué)習(xí)活動，這樣才有助于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能，促進(jìn)其全方位發(fā)展。探究性實驗，注重學(xué)生在操作實驗過程中自主探究，進(jìn)行小組合作，客觀上也培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作意識。同時，學(xué)生在主動參與探究性化學(xué)實驗過程中，可以有效激發(fā)其潛在的創(chuàng)新欲望，提高創(chuàng)新能力。從這點看，探究實驗?zāi)軌蛟诤艽蟪潭壬咸岣邔W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性和主動性，使其具備基本的探究能力，讓學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中獲得更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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