范永芳
(江蘇 宜興 214221)
宜興紫砂陶藝術(shù)自起源于宋代,經(jīng)歷明清兩代的成熟,眾所周知,宜興紫砂具有它的獨(dú)特性,如泥原料的蘊(yùn)藏占盡地利紫砂壺的品類,有光貨、花貨、筋瓤貨、光貨的工藝處理,圓形珠圓玉潤(rùn),方器輪廓周正,花貨的工藝寫實(shí)表達(dá)逼真,寫意表現(xiàn)濃有趣味;筋瓤貨線條脈絡(luò)有致,卷曲和潤(rùn),嘴鋬處理得體。紫砂壺是一種典型的手工藝陶器,是中國(guó)陶瓷藝苑中一顆璀璨的明珠。紫砂陶材料特殊,陶泥具有砂性,所制作的陶器內(nèi)外均不施釉,制品燒成后,主要呈現(xiàn)紫紅色,因而被稱為紫砂。
砂壺裝飾,有刻、塑、雕、琢、貼、繪、彩、絞、嵌、縷、釉、堆、印、鑲、漆、包、鎏;砂壺的工藝可以說(shuō)是百看不厭,屢有新的回味,維妙維肖,巧奪天工,令人贊嘆。在紫砂茗壺發(fā)展的不同歷史時(shí)期中,幾類造型的壺均有制造,但沒(méi)時(shí)期發(fā)展的主流卻又有所偏重于不同的造型、藝術(shù)風(fēng)尚及發(fā)展趨勢(shì)。從形而言:有取材于自然:這主要指動(dòng)物和植物的兩個(gè)內(nèi)容,動(dòng)物有飛禽、游魚、走獸和人體;植物有樹(shù)木、藤草、花卉和蔬果,這些都是壺藝造型和裝飾的題材。
用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在 內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開(kāi)水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
紫砂壺不單是技藝卓絕,而且有關(guān)豐富的內(nèi)涵,所包含水量的不僅是泥土及空間,更重要的是文化,是深厚的傳統(tǒng)文化,不然怎么會(huì)有那么深厚的藝術(shù)魅力、那么強(qiáng)的感染力。
紫砂陶壺的制作過(guò)程十分復(fù)雜。紫砂茶具泥質(zhì)天成,用深藏在當(dāng)?shù)厣礁怪刑赜械淖稀⒓t等彩泥,加工成型,再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成陶。由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學(xué)成分,燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測(cè)。紫砂茶具造型數(shù)以千計(jì),“方非一式,圓無(wú)一相”。 任何一種文化藝術(shù)形式的發(fā)展都有一定的社會(huì)延承性,所以,發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,而不是一個(gè)突變的過(guò)程,紫砂藝術(shù)也是如此。我們必須在認(rèn)真研究傳統(tǒng)、符合藝術(shù)正確發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,否則我們的努力將是空中樓閣、曇花一現(xiàn)。其次,必須掌握各種紫砂成型工藝。任何一門藝術(shù)形式都有它的基礎(chǔ)技術(shù),像中國(guó)古代青銅器藝術(shù)便建立在鑄銅技術(shù)之上。對(duì)于紫砂藝術(shù)來(lái)說(shuō),成型技術(shù)則更為重要:紫砂成型工藝的惟一性及紫砂藝術(shù)獨(dú)特的表達(dá)形式,對(duì)它的成型技術(shù)提出了極高的要求,紫砂藝術(shù)只有在基礎(chǔ)工藝技術(shù)的支持下,才能充分表現(xiàn)出設(shè)計(jì)者的藝術(shù)構(gòu)思,完美地呈現(xiàn)出它的藝術(shù)性。紫砂壺的工藝技法,技巧之處理有獨(dú)到的特色之處,亦惟妙惟肖,巧奪天工,令人贊嘆。
由于宜興紫砂壺特殊的材質(zhì),使其具備了以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
(2)紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng),器身就越光亮,這是因?yàn)椴杷旧碓跊_泡過(guò)程中也可以養(yǎng)壺。
(3)紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。
(4)傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無(wú)燙手之感。
(5)坯體能吸收茶的香氣,用常沏過(guò)茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
(6)紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時(shí),砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。壺色富于變化頗耐人尋味。
(7)宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時(shí)可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
(8)獨(dú)特的透氣性能。所制的花盆透氣不透水,栽培花木極易成活,不容易爛根。另外其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會(huì)餿。
(9)從型制上看,如果去掉蓋子,茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個(gè)水平面上的。也就是說(shuō),如果將茶壺倒轉(zhuǎn)放平,基本上是可以和水平面保持一致的。其次,如果將壺中水倒出,手按住茶壺蓋的小孔或流口,水如果涓滴不出或壺蓋不落,則表示是一把好壺。
(10)從功能上來(lái)看,茶味不易霉餿變質(zhì)。其次,如果有水溢出壺外,水很快就被壺吸干了。
(11)如果是好的紫砂壺,使用過(guò)后,即使空壺沸水注入,也有茶味。用過(guò)的茶壺,表面比新壺更光滑。
紫砂壺賞品、藏品有歷史價(jià)值的,有藝術(shù)價(jià)值的,有名人名作、有名人仿品的,都有它的作品價(jià)值和科學(xué)價(jià)值,其中仿品與假冒有嚴(yán)格的區(qū)別,仿品是指臨摹、蓋臨摹人的印記,這與假冒膺品截然不同。紫砂壺的胎泥、造型、鐫刻、印鑒和傳統(tǒng)文化、審美意識(shí)、傳統(tǒng)生活方式幾乎是天衣無(wú)縫地融合在一起。