我國(guó)糧食價(jià)格與石油價(jià)格互動(dòng)關(guān)系研究

倪漢軍

摘要：隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的加深和生物質(zhì)燃料的出現(xiàn)，石油價(jià)格也從更多方面影響糧食價(jià)格。學(xué)術(shù)界對(duì)于石油價(jià)格的波動(dòng)與糧食價(jià)格變動(dòng)的相互影響有著廣泛的關(guān)注。選取自2000年8月至2014年1月時(shí)間段的月度數(shù)據(jù)，運(yùn)用VAR模型并通過格蘭杰因果檢驗(yàn)、協(xié)整檢驗(yàn)等方法，對(duì)我國(guó)糧食價(jià)格與石油價(jià)格的互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。研究表明：糧食價(jià)格與石油價(jià)格存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系，石油價(jià)格變動(dòng)是糧食價(jià)格變動(dòng)的格蘭杰原因，糧食價(jià)格也是石油價(jià)格變動(dòng)的格蘭杰原因。

關(guān)鍵詞：VAR模型；協(xié)整檢驗(yàn)；格蘭杰因果檢驗(yàn)

中圖分類號(hào)：F23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.062

1石油價(jià)格變動(dòng)與糧食價(jià)格關(guān)系的理論分析

農(nóng)業(yè)是保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的重要部門，是進(jìn)行其他行業(yè)生產(chǎn)的必要前提。我國(guó)糧食總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了十幾年連續(xù)增產(chǎn)，糧食價(jià)格的穩(wěn)定為保障國(guó)家糧食安全、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，糧食生產(chǎn)和糧食價(jià)格受多重因素影響，近年來多有學(xué)者對(duì)石油價(jià)格與糧食價(jià)格關(guān)系進(jìn)行研究，張冬平等（2012）對(duì)糧食價(jià)格波動(dòng)影響因素進(jìn)行分析，得出石油價(jià)格變化是導(dǎo)致國(guó)際糧價(jià)上漲的重要原因。黃季煜（2009）、張亮亮（2009）等學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，石油價(jià)格的上漲和全球生物質(zhì)液體燃料的應(yīng)用與發(fā)展對(duì)糧食價(jià)格上漲都具有顯著的拉動(dòng)作用。國(guó)內(nèi)石油價(jià)格與糧食價(jià)格的關(guān)系也有待檢驗(yàn)，2013年7月到2014年1月，大慶原油現(xiàn)貨平均價(jià)格從99.66美元/桶上漲到104.02美元/桶，同時(shí)期的小麥批發(fā)價(jià)格也由2434元/噸上升到2530.5/噸，可見兩者之間有一定關(guān)聯(lián)，對(duì)我國(guó)石油價(jià)格波動(dòng)對(duì)糧食價(jià)格的影響機(jī)制及效應(yīng)進(jìn)行深度分析，并探尋應(yīng)對(duì)這種影響機(jī)制的宏觀調(diào)控政策，對(duì)穩(wěn)定國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格、保障我國(guó)糧食安全具有深遠(yuǎn)意義。

石油是工業(yè)的“血液”，同時(shí)，石油也從多角度影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，石油價(jià)格的變動(dòng)可以直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的變動(dòng)，也可以影響農(nóng)業(yè)間接生產(chǎn)成本的變動(dòng)，還可以通過生物質(zhì)能源向糧食價(jià)格傳導(dǎo)。

1.1石油價(jià)格變化直接影響糧食生產(chǎn)成本

石油在糧食生產(chǎn)和銷售中扮演了重要的角色，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)藥、化肥、塑料薄膜等的生產(chǎn)原料和工具的主要原材料為石油。以化肥為例，我國(guó)化肥使用量逐年增高，根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒的數(shù)據(jù)，1978到2012年我國(guó)化肥施用量從884萬噸增加到5838.8萬噸，增幅560%。石油價(jià)格的變化無疑會(huì)通過這些直接的糧食生產(chǎn)資料成本傳導(dǎo)到糧食價(jià)格上。其傳導(dǎo)路徑為：石油價(jià)格上漲→農(nóng)業(yè)直接生產(chǎn)資料價(jià)格上漲→糧食生產(chǎn)成本上升糧食供給減少→糧食價(jià)格上漲。

1.2石油價(jià)格變化間接影響糧食生產(chǎn)成本

石油價(jià)格的變化還會(huì)引起糧食生產(chǎn)中運(yùn)輸、機(jī)械等成本的變化。一方面，由于石油價(jià)格上升，使得道路運(yùn)輸部門運(yùn)輸成本變大，糧食在運(yùn)輸?shù)倪^程中耗費(fèi)的成本增長(zhǎng)最終會(huì)使得我國(guó)糧食的供應(yīng)價(jià)格提高；另一方面，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中機(jī)械投入費(fèi)用占生產(chǎn)費(fèi)用的比例不斷增加，石油價(jià)格的變化同樣會(huì)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的機(jī)械費(fèi)用增加，從而影響到糧食價(jià)格，使得我國(guó)糧食價(jià)格上升。其傳導(dǎo)路徑為：石油價(jià)格上漲→農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)成本上漲糧食生產(chǎn)成本增加→糧食供給減少→糧食價(jià)格上漲。

1.3石油價(jià)格變化影響糧食需求

石油價(jià)格上漲促進(jìn)生物質(zhì)能源發(fā)展，帶動(dòng)對(duì)玉米、大豆等的需求，尤其是以糧食為原料的酒精生產(chǎn)。以糧食為原料進(jìn)行石油替代能源的開發(fā)生產(chǎn)，使糧食與石油有更加緊密的聯(lián)系，也使農(nóng)業(yè)成為工業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)不可分割的部分。未來幾年為相應(yīng)國(guó)家政策的號(hào)召，乙醇作為優(yōu)質(zhì)的生物質(zhì)能源，產(chǎn)量將會(huì)大增。如果我國(guó)大量增加生物能源乙醇的產(chǎn)量，將會(huì)導(dǎo)致我國(guó)糧食價(jià)格大幅度上升。傳導(dǎo)路徑為：石油價(jià)格上漲生物質(zhì)燃料等替代品需求增加糧食需求增加糧食價(jià)格上漲。

2實(shí)證分析

2.1指標(biāo)選取與數(shù)據(jù)來源

本文選取2000年8月—2014年1月的月度數(shù)據(jù)為樣本，糧食數(shù)據(jù)以小麥、玉米、大豆三種糧食產(chǎn)品的平均價(jià)格為國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格，由于批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格是糧食進(jìn)行生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)后首次面向市場(chǎng)的價(jià)格，因此國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格選取國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格，數(shù)據(jù)來源為國(guó)家糧食局公布的全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格周報(bào)。石油價(jià)格以基本上能代表我國(guó)原油價(jià)格走勢(shì)的大慶原油現(xiàn)貨平均價(jià)格作為石油價(jià)格，數(shù)據(jù)來源為路透社電訊普氏報(bào)價(jià)。

2.2單位根檢驗(yàn)

用SY代表石油價(jià)格，用LS代表糧食價(jià)格，分別對(duì)其取自然對(duì)數(shù)，LnSY，LnLS。使用Eviews7.2軟件，運(yùn)用ADF檢驗(yàn)方法對(duì)時(shí)間序列的平穩(wěn)性進(jìn)行檢驗(yàn)，在滯后期的選擇上，依據(jù)SC準(zhǔn)則。各變量的ADF檢驗(yàn)結(jié)果見表1。

由表1可以看出，LnLS為非平穩(wěn)序列，對(duì)其一階差分進(jìn)行單位根檢驗(yàn)后，在1%、5%的顯著性水平下為平穩(wěn)序列，即LnLS序列是一階單整的，即LnLS～I(xiàn)（1）；LnSY為平穩(wěn)序列，DLnSY在1%、5%顯著性水平下也為平穩(wěn)序列，即LnSY序列是一階單整的，即LnLZC～Ⅰ（1）。所以石油價(jià)格與糧食價(jià)格二者可能存在協(xié)整關(guān)系。

2.3協(xié)整檢驗(yàn)

協(xié)整理論認(rèn)為，兩個(gè)同階單整的時(shí)間序列，可以通過線性組合構(gòu)成低階單整變量，而且這兩個(gè)時(shí)間序列存在著協(xié)整關(guān)系，能夠有效避免偽回歸問題。對(duì)Ln-LZCZ和LnLZC采用EG兩步法進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)：最小二乘回歸和殘差單位根檢驗(yàn)。首先采用計(jì)量模型進(jìn)行擬合，得到如下擬合結(jié)果見公式1：

ADF檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的值為-2.255891，小于5%臨界值，表明殘差序列在95%置信區(qū)間的不存在單位根，是平穩(wěn)序列，說明石油價(jià)格與糧食價(jià)格之間可能存在協(xié)整關(guān)系。

模型估計(jì)結(jié)果說明，在假定其他變量不變的情況下，石油價(jià)格每增長(zhǎng)1%，糧食價(jià)格增長(zhǎng)0.42702%。可決系數(shù)R²為0.793662，修正的可決系數(shù)R²為0.792372，對(duì)于時(shí)間序列型的回歸來說，模型對(duì)樣本的擬合較好。建立VA模型結(jié)果如表4。

系數(shù)方面，小括號(hào)內(nèi)為標(biāo)準(zhǔn)差，中括號(hào)內(nèi)為T統(tǒng)計(jì)值，LnSY和LnLS方程擬合優(yōu)度都大于0.95，可見方程擬合很好，從參數(shù)估計(jì)的T統(tǒng)計(jì)量來看，在95%的置信水平下，方程LnSY和方程LnLS中所有的解釋變量均顯著，（T值絕對(duì)值大于1.645）。協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果可知石油價(jià)格與糧食價(jià)格存在長(zhǎng)期的均衡關(guān)系，如何判斷變量之間的動(dòng)態(tài)影響關(guān)系，還需借助Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)。

2.4 Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)

對(duì)上述結(jié)果的分析仍舊還需要進(jìn)一步的驗(yàn)證這種均衡關(guān)系是否構(gòu)成因果關(guān)系。在Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)中，滯后的階數(shù)是非常敏感的，綜合經(jīng)過自由度調(diào)整的殘差協(xié)方差矩陣行列式值、未經(jīng)過自由度調(diào)整的殘差協(xié)方差矩陣行列式值，Log likelihood對(duì)數(shù)似然函數(shù)值、AIC值和SC值，選擇滯后期為2，進(jìn)行Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)，結(jié)果見表5。

檢驗(yàn)結(jié)果表明：在5%顯著性水平下，當(dāng)滯后期為2，原假設(shè)“LnLS不是LnSY的Granger原因”被拒絕，原假設(shè)“LnSY不是LnLS的Granger原因”也被接受，所以可以認(rèn)為，在95%的概率保證水平下，石油價(jià)格變動(dòng)是糧食價(jià)格變動(dòng)的原因，同樣，糧食價(jià)格變動(dòng)也是石油價(jià)格變動(dòng)的原因。

3結(jié)論分析及對(duì)策建議

本文從理論上分析了我國(guó)石油價(jià)格變化傳導(dǎo)到糧食價(jià)格上的傳導(dǎo)機(jī)制，并應(yīng)用協(xié)整檢驗(yàn)、VAR模型和格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)等計(jì)量方法，分析了2000年8月到2014年1月期間糧食價(jià)格和石油價(jià)格互動(dòng)關(guān)系。從分析的結(jié)果可以看出：糧食價(jià)格與石油價(jià)格之間存在長(zhǎng)期的均衡關(guān)系，當(dāng)石油價(jià)格上漲1%時(shí)，糧食價(jià)格將會(huì)上升0.427%；第二，格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)表明，糧食價(jià)格變動(dòng)是引起石油價(jià)格變化的格蘭杰原因，同時(shí)石油價(jià)格變動(dòng)也是糧食價(jià)格變化的格蘭杰原因。

由以上分析結(jié)果可知，無論長(zhǎng)期還是短期，石油價(jià)格波動(dòng)都有可能會(huì)對(duì)我國(guó)糧食價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。由于糧食在我們生產(chǎn)生活中占有的基礎(chǔ)地位，應(yīng)該采取以下措施防止糧食價(jià)格的劇烈波動(dòng)：第一，在財(cái)政補(bǔ)貼中充分考慮到石油價(jià)格的變化，逐漸將農(nóng)資綜合補(bǔ)貼動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制落實(shí)，從根源對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行成本控制，激發(fā)農(nóng)民對(duì)于糧食種植的積極性，保證糧食的產(chǎn)量。第二，降低糧食生產(chǎn)和運(yùn)輸對(duì)石油及石油制品的依賴程度。雖然政府能夠利用補(bǔ)貼等政策，降低石油價(jià)格上漲造成糧食價(jià)格的短期波動(dòng)，但是仍然要從根本上改善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，大力推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步，從而增加技術(shù)在糧食生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)，擺脫糧食生產(chǎn)對(duì)石油產(chǎn)業(yè)及其下游行業(yè)的過度依賴的現(xiàn)狀，避免石油價(jià)格波動(dòng)對(duì)糧食價(jià)格生產(chǎn)的過度沖擊。