基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位下科技英語的教學(xué)改革
——以重慶第二師范學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例

李園園, 黃莞鈞, 任彥榮, 王仲明, 王元鑒, 楊起美

(重慶第二師范學(xué)院 生物化學(xué)工程學(xué)院, 重慶 400067)

2014年，教育部提出了地方部分高校逐步向應(yīng)用型本科轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)方針，許多大學(xué)課程的教學(xué)目的轉(zhuǎn)向服務(wù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的定位。與傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式相比，應(yīng)用型學(xué)習(xí)更側(cè)重學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，以滿足學(xué)以致用的要求。這也要求教師在制定教學(xué)大綱時，要以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，正確定位教學(xué)目標(biāo)[1]。在眾多的大學(xué)學(xué)科中，科技英語是一門英語基礎(chǔ)學(xué)習(xí)與專業(yè)應(yīng)用緊密結(jié)合的學(xué)科，在教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，更需要抓住其特點，以達到為培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才服務(wù)的目的[2]。

科技英語(English for Science and Technolgy，簡稱EST)是指在自然科學(xué)和工程技術(shù)方面的科學(xué)著作、論文、教科書、科技報告和學(xué)術(shù)講演中所使用的英語。它與一般的通用英語不同，除了包含一般的通用英語詞匯外，還含有大量的專業(yè)詞匯。因此，對EST的學(xué)習(xí)要求有別于通用英語[3]。錢三強曾指出：“科技英語在許多國家已經(jīng)成為現(xiàn)代英語的一個專門的新領(lǐng)域?！彪S著科技的發(fā)展與全球經(jīng)濟一體化的逐步深入，EST越來越彰顯出其重要性。因此，世界上許多國家都設(shè)立了EST研究機構(gòu)，并在大學(xué)中設(shè)立了相關(guān)專業(yè)。EST作為一種重要的英語文體，包含大量與科技相關(guān)的專業(yè)詞匯，具有詞義多、長句多、被動句多、詞性轉(zhuǎn)換多、非謂語動詞多、專業(yè)性強等特點[4]。

隨著科技的進步與中國對外開放力度的逐漸加大，科技英語已經(jīng)成為中國人不可或缺的一種語言工具。如今，通用英語已經(jīng)不能滿足我們在某一專業(yè)領(lǐng)域進行國際交流探索的需求，而科技英語就為國際學(xué)術(shù)交流和專業(yè)學(xué)習(xí)提供了便利。伴隨著全球經(jīng)濟文化交流的深入，人們也越來越重視科技英語的學(xué)習(xí)，不少高校在本科階段都開設(shè)了科技英語課程。但對于如應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的理工科學(xué)生來說，學(xué)習(xí)科技英語這門課程仍存在很多問題與困難，主要是學(xué)生英語基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)興趣低、教師的教學(xué)方法死板、教學(xué)內(nèi)容不新穎等。這些問題已經(jīng)成為當(dāng)代理工科大學(xué)生學(xué)習(xí)科技英語的絆腳石。因此，為了提高科技英語的教學(xué)質(zhì)量，同時滿足學(xué)生學(xué)習(xí)科技英語的需求，依據(jù)不同專業(yè)特點進行科技英語教學(xué)的改革已經(jīng)是大勢所趨[5]。本文分析了部分應(yīng)用型本科高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)科技英語課程現(xiàn)存的問題，并提出了具有針對性的教學(xué)改革建議。同時，筆者通過教授科技英語課程，在教學(xué)過程中遇到問題、對問題進行分析、提出解決方案、進而將教學(xué)改革運用到實際教學(xué)過程中，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)反應(yīng)、教師的教學(xué)反思、與學(xué)生進行溝通、對教學(xué)效果進行測試，最后對教學(xué)改革后達到的教學(xué)效果進行了總結(jié)。

一、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)科技英語課程的教學(xué)目的

應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)定位下的科技英語課程，更需要教師在教學(xué)過程中圍繞學(xué)生的應(yīng)用能力展開教學(xué)，注重應(yīng)用性的教學(xué)內(nèi)容和實踐性的活動練習(xí)，以讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識運用到實際的生產(chǎn)實踐中[6]。

對于應(yīng)用型本科高校，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位下，學(xué)校需要培養(yǎng)出既精通本專業(yè)知識又精通英語、立足于本專業(yè)能看懂外文資料且具備翻譯行業(yè)文獻資料或應(yīng)用文的應(yīng)用型人才?；诖?，對于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的本科生，科技英語的教學(xué)不僅要求學(xué)生利用先行課所學(xué)的大學(xué)英語為基礎(chǔ)，學(xué)會對科技類文獻進行閱讀與翻譯，而且更要理解相關(guān)行業(yè)的外文文體文章，通過長期的練習(xí)與實踐運用，最終提高應(yīng)化學(xué)專業(yè)學(xué)科的應(yīng)用能力。以重慶第二師范學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例，該專業(yè)科技英語的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠借助詞典閱讀國外相關(guān)的科技文獻及藥學(xué)(如化學(xué)、生物、醫(yī)學(xué))方面的專業(yè)文獻，在相關(guān)網(wǎng)站上查詢國家藥監(jiān)局發(fā)布的藥品相關(guān)法規(guī)英文版、英國藥典、美國藥典、美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布的法規(guī)及各種資訊，以掌握國內(nèi)外本專業(yè)發(fā)展前沿的最新動態(tài)。此外，科技英語課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生對本專業(yè)英文文獻的閱讀與翻譯能力及自身的英語水平，適應(yīng)就業(yè)市場的需要，增強自身的競爭力，最終為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)具有扎實英語基礎(chǔ)知識的人才。

二、科技英語課程存在的問題及分析

當(dāng)前，科技英語課程在本科專業(yè)學(xué)習(xí)中的重要性越來越突出。一方面，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。學(xué)生在完成本科畢業(yè)論文的過程中，首先要對課題方向的國內(nèi)外文獻進行搜索與閱讀。在國外文獻的閱讀過程中，英語文獻是最主要的外文文獻。然而，僅有通用英語基礎(chǔ)遠遠達不到對專業(yè)文獻的理解，需要學(xué)生在現(xiàn)有的英語基礎(chǔ)之上，對本專業(yè)的專業(yè)詞匯也有一定的了解，才能對本專業(yè)外文文獻有深刻的理解。另一方面，對于應(yīng)用型本科應(yīng)用化學(xué)專業(yè)而言，行業(yè)發(fā)展的前沿動態(tài)必然會涉及英文的專業(yè)內(nèi)容、英文專利等，還包括藥學(xué)中的藥典、相關(guān)的藥品行業(yè)的英文版法規(guī)、生物醫(yī)學(xué)方向的英文說明書等。此外，繼續(xù)深造、出國留學(xué)、學(xué)術(shù)交流等一系列的工作都需要運用到專業(yè)的英語知識，科技英語作為專業(yè)英語的基礎(chǔ)課程，在學(xué)生的學(xué)習(xí)中顯得格外重要。筆者根據(jù)對自身教學(xué)過程的總結(jié)，結(jié)合對國內(nèi)部分高校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)科技英語課程教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)主要存在教材選擇、教學(xué)方式、教學(xué)手段、考核方式幾方面的問題。

(一)教材選擇不合理

首先，針對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的科技英語教材較少，大部分學(xué)校都是采用科技英語原版的全英文教材，通篇沒有一個漢字，這對于英語水平參差不齊的班級來說，無論是教學(xué)過程還是學(xué)生學(xué)習(xí)過程都是一個很大的難題。其次，教材的難度設(shè)置不夠合理，教材章節(jié)難易程度的分配單一，沒有一個梯度的設(shè)置，教師在教學(xué)過程中很難把控教學(xué)的難易程度，在教學(xué)過程中也很難做到循序漸進。最后，教材內(nèi)容單一枯燥，教師很難調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。讓學(xué)生一味地翻譯課本中的文章內(nèi)容，學(xué)生很容易陷入英語學(xué)習(xí)難的一個不良循環(huán)，從而使學(xué)生對科技英語課程產(chǎn)生一種畏難情緒，將科技英語的學(xué)習(xí)與CET考試的學(xué)習(xí)混為一談，導(dǎo)致學(xué)生從內(nèi)心不喜歡該課程的學(xué)習(xí)。

(二)教學(xué)方式單一

據(jù)調(diào)查，目前各個高校對科技英語采用的都是大班式教學(xué)。有的學(xué)校甚至將科技英語規(guī)劃為大學(xué)英語課程，安排同一教師教授這兩門課程，直接造成了教師使用同樣的教學(xué)手段、同樣的教學(xué)模式來教授兩門課程。任課教師在教英文文章的時候，都傾向于逐字逐句地精翻。教師翻譯，學(xué)生記筆記，這樣的教學(xué)模式，使學(xué)生形成了閱讀英文的科技文獻時，不逐句翻譯就無法理解的慣性思維，而且還會造成部分學(xué)生在課上感到無聊而不聽講等問題?？萍加⒄Z是英語與專業(yè)知識相結(jié)合的課程，教師如果只是具有英語素質(zhì)而沒有專業(yè)知識，就無法將所要教授的目標(biāo)語言與學(xué)科知識結(jié)合起來，形成目標(biāo)語言與學(xué)科知識相分離的態(tài)勢，將科技英語課程變成了純粹的語言類教學(xué)課程。

(三)教學(xué)手段傳統(tǒng)

隨著科技的進步，教學(xué)手段也在日益更新。但一部分教師的教學(xué)素材還僅僅局限于教材內(nèi)，常用的教學(xué)手段也依然是傳統(tǒng)的幻燈片加書籍。然而對于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)而言，每天都有大量的科技文獻發(fā)表，教師僅限于傳統(tǒng)的教學(xué)手段顯然無法讓學(xué)生及時了解到科技前沿的最新動態(tài)；簡單地將課本上的素材直接輸入幻燈中已經(jīng)無法提起學(xué)生的興趣，即使在教學(xué)過程中運用黑板粉筆輔助也很難獲得較好的教學(xué)效果。

(四)教學(xué)成績評定方式單一

科技英語教學(xué)的主要目的是為了讓學(xué)生掌握聽、說、讀、寫的應(yīng)用技能。但以閉卷考試為主的教學(xué)成績評定方式，只能單純測定學(xué)生讀和寫的能力，成績往往反映不出學(xué)生聽和說的熟練程度。而且閉卷的英語考試，教師在出題過程中很容易將科技英語課程的考試轉(zhuǎn)變?yōu)榇髮W(xué)英語的考試。這樣的考核方式，使部分學(xué)生認(rèn)為該課程的學(xué)習(xí)只需要同一般的英語考試一樣地學(xué)習(xí)，考試就能拿高分。

綜上，通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段科技英語的教學(xué)中依然存在很多問題，以致于教學(xué)質(zhì)量不高。學(xué)生學(xué)習(xí)該課程以后，并不能熟練地應(yīng)用科技英語，這給學(xué)生后續(xù)的文獻閱讀理解、對本專業(yè)前沿知識的掌握帶來了很大的困難。因此，科技英語教學(xué)改革尤其重要。

三、科技英語課程教學(xué)改革的建議

以重慶第二師范學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例，該專業(yè)在大二下學(xué)期開設(shè)了科技英語課程。其先行課程已有大學(xué)英語為基礎(chǔ)，基礎(chǔ)的英語能力學(xué)生已經(jīng)具備?；趯χ皢栴}的分析，提出了以下建議。

(一)合理設(shè)置課程時間

該課程最好的上課時間應(yīng)為本科學(xué)習(xí)中的大三下學(xué)期或者大四上學(xué)期。經(jīng)過兩年的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)積累了一定的知識，對本專業(yè)內(nèi)的專業(yè)詞匯有了一定的理解，且大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)通過了大學(xué)英語四級考試，部分同學(xué)通過了大學(xué)英語六級考試。許多學(xué)生在大三下學(xué)期還涉及考研的問題，科技英語中的篇章段落，不僅對學(xué)生提高英語水平有一定幫助，而且對學(xué)生心理也會有積極的促進作用。學(xué)生處于考研與工作的準(zhǔn)備階段，所學(xué)習(xí)的知識對英語能力和專業(yè)知識均有幫助，一定程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)院若太早開設(shè)該課程，學(xué)生沒有基礎(chǔ)，積極性不高；太晚開設(shè)該課程，學(xué)生又面臨畢業(yè)，同時要完成畢業(yè)論文、找工作等，使學(xué)生易產(chǎn)生較大的學(xué)習(xí)壓力，都達不到最好的學(xué)習(xí)效果。因此，該課程的開設(shè)時間最好是大三下學(xué)期或者大四上學(xué)期。

(二)選擇多樣化教材

教材是教學(xué)手段之一，學(xué)生的學(xué)習(xí)離不開教材。教材的選取應(yīng)必須滿足以下幾點要求：1.內(nèi)容需圍繞學(xué)科相關(guān)知識展開。教師可以結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識，帶領(lǐng)學(xué)生閱讀和翻譯與專業(yè)相關(guān)的科技文獻，由易到難，循序漸進，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，逐漸引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。2.采用真實可靠的語言材料，并且要求文章書寫規(guī)范，對學(xué)生后續(xù)撰寫論文具有一定的幫助。3.內(nèi)容新穎。讓學(xué)生閱讀最新的科技文獻，提升學(xué)生語言能力的同時還可以讓學(xué)生及時了解最新的科技成果。4.難度適中，以能對學(xué)生的理解閱讀形成一定的挑戰(zhàn)為宜。隨著學(xué)生語言水平的提升，文章難度也可隨之改變。5.文章與學(xué)生的興趣及所學(xué)專業(yè)相關(guān)，學(xué)生對文章內(nèi)容感興趣不僅能增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也為其今后的工作奠定了一定的基礎(chǔ)[7]。

基于以上要求，以重慶第二師范學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例，本課程選擇了兩本基礎(chǔ)教材《科技英語》與《藥學(xué)英語》。《科技英語》主要講述基礎(chǔ)科技英語的內(nèi)容，包括選取現(xiàn)代化前沿內(nèi)容的科技篇章、做學(xué)術(shù)論文的思路、做學(xué)術(shù)報告以及寫學(xué)術(shù)論文的方法等。該書是對科技英語課程的一個總的概述與介紹。從文章難度上來說，雖然詞匯難度稍微大一點，但是可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)當(dāng)代前沿的科技文獻?！端帉W(xué)英語》對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中涉及藥學(xué)專業(yè)篇章的閱讀，包括藥物法規(guī)、藥品說明書的閱讀以及藥典中涉及的專業(yè)內(nèi)容。兩本教材相互補充，其難度也是從易到難，學(xué)生不僅可以學(xué)習(xí)到英文文章的閱讀與寫作方式，而且對本專業(yè)的藥學(xué)詞匯也會有一定的積累與學(xué)習(xí)。此外，筆者在教學(xué)過程中，引入了最前沿的英文文獻，將本專業(yè)前沿的文獻報道與學(xué)生分享，從題目、摘要、關(guān)鍵詞等簡單的文獻閱讀入手，向?qū)W生介紹具有一定難度的英文文獻。學(xué)生學(xué)習(xí)了專業(yè)的英語知識以后，還能了解到最前沿的研究內(nèi)容，同時對其自身就業(yè)方向的前景也有了一定的了解。因此，兩種教材的搭配使用，從某種程度來說，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(三)采取多種教學(xué)方式

基于前期工作中的調(diào)研與總結(jié)，從教學(xué)方式上，建議語言類課程的教學(xué)方式可遵循以下理論基礎(chǔ)：1.當(dāng)語言是作為學(xué)習(xí)知識或了解信息的途徑而不是學(xué)習(xí)語言本身的時候，語言習(xí)得才會更成功；2.當(dāng)學(xué)習(xí)者覺得學(xué)習(xí)內(nèi)容有趣、有用，并且能夠達到預(yù)期目標(biāo)的時候，語言教學(xué)才能順利進行；3.教學(xué)只有滿足學(xué)生的特殊需求，才能更有效。與之相對應(yīng)，該理論基礎(chǔ)也具有三個主要原則：1.以學(xué)科知識為主要核心；2.使用真實的語言材料；3.內(nèi)容符合特殊學(xué)生群體的需要[8]。

基于以上理論，教師可將該方法與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)科技英語的教學(xué)結(jié)合起來，主要從以下幾個方面進行教學(xué)方式的改革：1.講解英文課文的時候，先從背景入手，給學(xué)生介紹該文章中涉及的專業(yè)背景知識。讓學(xué)生對文中介紹的知識有興趣，帶著興趣去學(xué)習(xí)英文文章，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)起來更有動力，教學(xué)過程也會變得更順利。2.素材多從網(wǎng)上查找新穎的能提起學(xué)生興趣的圖片，而不是利用簡單的書本上的圖片。在多種多樣素材的支撐下，學(xué)生不會感到英語翻譯的枯燥。3.從專業(yè)的角度給學(xué)生講解書上的知識。比如在《藥學(xué)英語》的藥品使用書的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生會學(xué)習(xí)到很多和日常生活密切相關(guān)的知識，此時，可以及時幫助學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用到實踐中去，獲得最佳的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果。

(四)突破傳統(tǒng)的教學(xué)手段

為了培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫的技能，教師必須突破傳統(tǒng)的黑板加粉筆以及簡單的幻燈片的教學(xué)手段，利用計算機、幻燈片、錄音機等多媒體手段進行教學(xué)。教師可以在教學(xué)過程中展示一些與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的儀器設(shè)備、實驗原理、工藝流程等方面的圖片、動畫及視頻，提升學(xué)生的興趣與專注度。特別是對理科專業(yè)的學(xué)生，將抽象的語言形象化能更有利于其記憶。而且教師對于教學(xué)素材的選取不能只局限于科技文獻，還可以給學(xué)生播放一些專家學(xué)者的學(xué)術(shù)演講音頻，強化學(xué)生的聽力。此外，要改變傳統(tǒng)的教師翻譯、學(xué)生記筆記的方式，采用搶答、問答、分組答方式對學(xué)生進行提問。在翻譯英文文章的過程中，務(wù)必要讓學(xué)生參與進來，這樣才能真正提高學(xué)生對科技類英文文章的閱讀能力。

(五)革新教學(xué)成績評定方式

首先是評價理念變革。教師要從側(cè)重甄別到注重發(fā)展，從注重結(jié)果到過程激勵，要從關(guān)注知識技能到能力全面發(fā)展。其次是評價方式變革。教師應(yīng)用好作業(yè)與課堂結(jié)合的方法，使對學(xué)生的評價方式更加科學(xué)可靠。

此外，建議該課程考核形式多樣化。傳統(tǒng)的考核形式多采用閉卷或者論文的單一模式，評價結(jié)果往往不理想。因此，筆者嘗試在考核形式中引入閉卷、課后作業(yè)、課堂表現(xiàn)以及課外練習(xí)等綜合的方式，幾部分的綜合成績作為期末總成績。這樣，一方面督促了學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，另一方面也達到了對該課程的綜合運用。在教學(xué)過程中增加了隨堂測試和抽查，鼓勵學(xué)生積極舉手回答問題，對積極回答問題的學(xué)生給予適當(dāng)?shù)募臃?。布置少量的課后作業(yè)，課前抽查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，這樣既不會耽誤學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，也讓學(xué)生在課后能養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

四、結(jié)語

科技英語不論是作為國際學(xué)術(shù)交流的媒介，還是作為學(xué)習(xí)專業(yè)知識的工具來說都是一種必不可少的技能。隨著科技的飛速發(fā)展，科技英語在應(yīng)用型本科生的學(xué)習(xí)中扮演著越來越重要的角色。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位下，科技英語的學(xué)習(xí)要求越來越高。專業(yè)類英語的教學(xué)是本科通識能力必修課教學(xué)的重要內(nèi)容，其目的是培養(yǎng)具有本專業(yè)知識的能閱讀與寫作行業(yè)文章或應(yīng)用型文章的應(yīng)用型人才。本文通過對科技英語的教學(xué)現(xiàn)狀進行分析，提出存在的問題，從課程設(shè)置、教材選擇、教學(xué)方式、教學(xué)手段以及成績評定方式方面采取改進和完善的對策，使學(xué)生能更好地適應(yīng)將來的工作需要，為培養(yǎng)應(yīng)用型綜合人才提供知識儲備，同時也使學(xué)生為將來的工作打下堅實的基礎(chǔ)。