職業(yè)教育微課的研究現(xiàn)狀及應用方向

余桂恩 陳瑩 陳宇 張雪芹 趙建萍 文珺

【摘 要】本文論述職業(yè)教育領域微課的研究現(xiàn)狀，針對學界對微課的內(nèi)涵及外延的研究存在不足、微課開發(fā)及應用的研究存在局限性等問題，以桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校機電專業(yè)、學前教育專業(yè)、旅游類專業(yè)、德育類微課為例，探索職業(yè)教育微課的跨校合作開發(fā)、師生合作開發(fā)、校企合作開發(fā)等實踐。

【關鍵詞】職業(yè)教育? 微課? 研究現(xiàn)狀? 跨校合作開發(fā)? 師生合作開發(fā)? 校企合作開發(fā)

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）11B-0058-03

隨著智能手機的普及與廣泛應用，基于移動終端的微課學習平臺已成為一種高效的新型的職業(yè)教育教學模式和學生學習方式。這種方式更加符合職業(yè)教育教學特點，更加符合職業(yè)學校學生的學習心理。因此，基于移動終端的微課應用受到了職業(yè)學校師生的歡迎，它不僅改變了學生的學習方式，而且推動了職業(yè)院校創(chuàng)新教學的進程，塑造新的教育理念和教育觀。本文通過中國知網(wǎng)關鍵詞檢索相關論文發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)關于微課的研究始于 2011 年，而規(guī)模化的研究主要從 2014 年起，因此本文主要從 2014 年核心期刊的職業(yè)教育微課領域論文進行檢索，對檢索到的論文進行歸類和分析，概括職業(yè)教育微課研究的現(xiàn)狀，并結合桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校的微課研究及實踐，提出職業(yè)教育微課應用的實踐方向。

一、職業(yè)教育微課研究現(xiàn)狀及存在的主要問題

（一）職業(yè)教育微課的內(nèi)涵及外延研究不足。學界一般認為美國新墨西哥胡安學院的高級教學設計師 David Penrose 在 2008 年最早提出微課的概念，認為微課是一種以建構主義為指導思想，以在線學習或移動學習為目的，基于某個簡要、明確的主題或關鍵概念為教學內(nèi)容，通過聲頻或視頻音像錄制的短時間的課程。但是，這一概念偏抽象及概括，對于職業(yè)教育的指導意義不夠直接明了。

在國內(nèi)，2011 年廣東佛山教育局胡鐵生研究員最早提出了微課的概念，隨著微課的迅猛發(fā)展，2014 年他和華南師范大學的胡小勇教授對微課的內(nèi)涵進行新界定，即是以教學微視頻為核心載體，基于一個學科知能點（如知識點、技能點、情感點等）或結合某個教學要素和環(huán)節(jié)（如目標、導入、活動、評價等），精心設計和開發(fā)的微型優(yōu)質(zhì)學習資源。

職業(yè)教育微課作為微課的重要組成部分，不限于或不那么像中小學微課那樣只重視“知識點”，而是更加關注“技能點”;選題可以同時關注知識、技能、情感、思維等，不限于傳授教材的知識點內(nèi)容，還可以培養(yǎng)學生的各種技能、培養(yǎng)意志品格、情感熏陶、促進問題解決。因此，建議將職業(yè)教育特別是中職教育的微課與中小學普通教育的微課的內(nèi)涵和外延進行比較研究，以加強職業(yè)教育微課的創(chuàng)新研究。

（二）職業(yè)教育微課開發(fā)及應用研究的局限性亟待突破。自2012 年教育部推動面向全國高校和中小學的微課比賽以來，微課應用在普通教育、高等教育和職業(yè)教育領域雖都取得不小的成績，但基本上都是源于教師個體的行為，呈現(xiàn)出零散的、個體化的建設，加上職業(yè)教育微課開發(fā)受到原料耗材費過高、技術過難等條件制約，微課設計與實施的難度較大。新的網(wǎng)絡技術環(huán)境、新課程改革對教師的信息化教學設計能力、資源開發(fā)能力提出了更高的要求，因此，要推進微課深入應用，有必要注重對某個學科進行專題式、完整性的微課程建設。

盡管我國微課的建設與應用已取得一定成效，但與國外相比，因起步較晚仍處于探索階段，尤其在教學應用方面仍須進一步完善。通過國內(nèi)外研究對比文獻綜述可見，國內(nèi)外微課資源建設與應用具有共同特點：隨著數(shù)字媒體的不斷更新與發(fā)展，微課的開發(fā)途徑越來越多元化;配套資源越來越豐富，資源平臺漸趨共享化;功能齊全、應用方便的微課平臺是微課共建共享的有力保障。國內(nèi)微課更多面向教師，國外微課則主要面向學生。然而，隨著應用的不斷深入，國內(nèi)外微課的應用主體越來越廣泛，職業(yè)教育微課未來的開發(fā)更應面對學生，提升互動性。這也將依賴于研究者和一線教師更深入的研究和更廣泛的實踐。

二、職業(yè)教育微課的應用方向

基于目前職業(yè)教育微課研究與實踐中存在的問題，職業(yè)院校應積極探索校企合作、跨校合作以及師生合作等持續(xù)有效的職業(yè)教育微課創(chuàng)新開發(fā)模式，為職業(yè)教育微課開發(fā)的頂層設計提供有效的實證研究依據(jù);研究職業(yè)教育微課在專業(yè)技能培養(yǎng)以及職業(yè)道德滲透中的應用，深化關于職業(yè)教育微課資源庫學習平臺的建設及管理，從而對職業(yè)教育微課創(chuàng)新應用起到示范推廣作用，全面帶動職業(yè)教育信息化教育水平的提升。

（一）職業(yè)教育微課的跨校合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職機電專業(yè)為例?？缧：献魇侵富诤献?、優(yōu)勢互補，實現(xiàn)雙贏的校際互動研修形式，合作各方可以圍繞同一教學項目，基于網(wǎng)絡交流、互派人員等方式，以資源共享、互動研究、成果共有為目的，實現(xiàn)跨區(qū)域共同開發(fā)和實施的項目研究?？缧：献魇乾F(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展趨勢，通過整合各校的資源優(yōu)勢，以合作的方式探索有效的校企合作機制和模式，有利于實現(xiàn)職業(yè)教育持續(xù)科學及創(chuàng)新發(fā)展。目前學界關于職業(yè)學校特別是中職學校微課跨校合作的研究偏少，尚無成熟的可以利用的有效途徑，更少有持續(xù)性的合作成果展現(xiàn)。微課建設無序化，微課的開發(fā)更是缺乏規(guī)劃和合作，重復建設多，微課沒有專題化、體系化，因此加強職業(yè)學校微課的跨校合作開發(fā)及應用研究具有重要的價值和意義。

在職業(yè)教育大發(fā)展的背景下，各個職業(yè)學校在專業(yè)設置上既各有特色，又有較大程度的交叉重合，不同的職業(yè)學?？赡艽嬖谙嗤蛳嗨频膶I(yè)，那么在師資隊伍建設、課程設置和改革、實訓基地建設等方面就有可能存在更多的合作基礎，這就為跨校合作提供了現(xiàn)實可能，有利于打破單純的競爭對手關系，攜起手來，優(yōu)勢互補，以微課開發(fā)和研究為突破口，整體推進專業(yè)改革與提升師資水平，實現(xiàn)共贏。

開展以微課為載體的跨校合作研究，能充分發(fā)揮“聚焦”優(yōu)勢，突破研究中的“瓶頸”，實現(xiàn)信息互通，效果共享。以桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校機電專業(yè)為例。機電類專業(yè)課程眾多，既有專業(yè)基礎課程如機械制圖、材料學、電工電子、機械基礎、技術測量等，又有專業(yè)技能核心課程如車削加工技術、數(shù)控加工技術、可編程控制器 PLC、單片機、模具成型工藝等。這些課程內(nèi)容普遍具有很強的抽象性、實踐性，對中職生來說這是一個全新的領域。采用普通的教學方式已經(jīng)很難讓學生突破教學的重難點來掌握相關的知識點與專業(yè)技能。針對中職機電類專業(yè)教學的重點和難點內(nèi)容，可將微課應用其中。微課以學生為中心，重視學習情境、資源活動的設計，可以為學生提供有效的學習支架，具有很強的實用性、可操作性和實踐性。為此，本著合作辦學、資源共享、互惠互利的精神，桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校與桂林市機電學校攜手合作，結合兩校國家中職示范性重點建設專業(yè)的建設及機電類特色專業(yè)群，將微課技術遷移到教育教學中，實現(xiàn)教學理念、技能的遷移和提升，提高教師的課堂教學水平，促進教師的專業(yè)成長，創(chuàng)新開發(fā)出系列有推廣價值的微課，探索出跨校合作的改革有效模式。機電專業(yè)微課的跨學校合作，不僅共同解決了開展微課所遇到的困難，還使更多的學生受益，增強了資源的應用效益和輻射效應，起到雙贏甚至多贏的效果。

（二）職業(yè)教育微課的師生合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職學前教育專業(yè)為例。近年來，我國教育領域深化素質(zhì)教育，積極倡導學生參與到課堂教學活動之中。不僅僅是在課堂上，甚至將這種參與延伸到課前與課后。通過查詢中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫，發(fā)現(xiàn)關于職業(yè)教育師生合作開發(fā)微課資源的研究比較少見，對師生利用微課合作教學，特別是激勵學生以學習小組等形式投入到微課教學中的生生互助模式更是空白。因此，研究如何激勵學生通過參與制作微課，用微課帶動學生的學習積極性、主動性，讓他們更多地體驗到學習的樂趣和成就感，這是具有重要研究價值的課題。

中職學前教育專業(yè)除了開設基礎文化課、學前教育理論課等課程外，還開設多項藝術類課程如音樂[包含聲樂演唱、鋼琴（電子琴）演奏等]、美術（包括繪畫如簡筆畫、素描等）、手工（如折紙、橡皮泥、剪貼畫等）、舞蹈（包括一些最基本的基本功和一些幼兒舞創(chuàng)編）等。傳統(tǒng)的藝術類技能課程教學，主要由教師的口傳心授、現(xiàn)身示范為主。而這種師傅帶徒弟的傳統(tǒng)教學形式，最凸顯的問題就是教師的示范受到時間和空間的限制，無法在視覺上進行停留。等到課后學生練習時，往往會出現(xiàn)對教師示范記憶不清、模糊，甚至完全沒有掌握的情況。而這時學生練習時大部分時間就是靠和同學間的自主學習，很容易造成以訛傳訛的問題，正確的技能沒有學到，反而增加很多壞習慣，從而嚴重影響教學效果。而藝術類課程微課視頻對學生而言，它可以最大限度地隨時再現(xiàn)老師的示范，讓時間性、空間性的示范得以保存，并能隨時隨地按需選擇使用和學習，既能強化鞏固又便于查缺補漏，是傳統(tǒng)課堂學習的一種重要補充和拓展資源。

在藝術類課程應用微課的過程中，教師制作微課視頻向學生直觀地示范技能操作，學生在學習過程中往往也能夠主動參與。另外，教師也可以微課制作為抓手激發(fā)學生主動參與教學活動的興趣。學生參與微視頻開發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)更多更加實際有針對性的問題，讓教師及時改進、及時糾正，避免學生走彎路。學生在微課視頻的開發(fā)制作及應用與學習過程中，還可以將自己的學習、訓練狀態(tài)在微視頻中進行展示，通過對比老師的視頻發(fā)現(xiàn)自身的問題，及時糾正和改進。這種創(chuàng)新師生合作開發(fā)、制作及應用與課程實踐的微課應用模式具有重要的研究價值。

（三）職業(yè)教育微課的校企合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職旅游類專業(yè)為例。校企合作辦學是職業(yè)教育改革的重要方向，也是大力發(fā)展職業(yè)教育的必然要求。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校在創(chuàng)建國家改革示范校的過程中，大力深化校企合作，在人才培養(yǎng)方案的研究、專業(yè)課程體系改革及工學結合產(chǎn)學一體化等方面取得豐碩的成果。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校的星級酒店運營與管理專業(yè)、現(xiàn)代旅游管理專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)在國家改革示范校重點專業(yè)建設都在校企合作方面取得一定的經(jīng)驗和成績。

職業(yè)教育的根本任務是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務及管理第一線需要的技能型人才，而職業(yè)教育要對接具有多樣性和多變性的職業(yè)崗位，例如旅游專業(yè)就需要面對旅行社的如前臺接待、導游及景區(qū)講解、外聯(lián)及票務等崗位;酒店類專業(yè)則是前臺接待、客房及餐廳服務，康樂服務等崗位;烹飪專業(yè)包含中西式烹飪、中式點心及西式烘焙、冷拼及果蔬雕刻等崗位。因此，職業(yè)教育微課開發(fā)相較于其他教育的微課開發(fā)應該具有其獨特性，校企合作則為職業(yè)教育特別是旅游酒店類微課開發(fā)和建設的重要必經(jīng)之路。

基于校企合作的中職旅游酒店類專業(yè)教學微課的開發(fā)研究與實踐有利于破解校企合作時空障礙，使企業(yè)專家隨時為學生的專業(yè)學習進行指導;有利于解決學校的課程設置滯后、與行業(yè)企業(yè)發(fā)展脫節(jié)的問題;讓企業(yè)參與到中職學校人才培養(yǎng)的全過程中，讓學校與企業(yè)嘗試融合。校企共建的微課資源不僅可以直接引入企業(yè)的新技術、新項目，而且可以將微課內(nèi)容與企業(yè)的職業(yè)標準對接，與企業(yè)的文化融合，為企業(yè)節(jié)省新員工培養(yǎng)成本。同時，校企共同開發(fā)和設計的微課也可以用于企業(yè)內(nèi)部員工的培訓，促使校企合作實現(xiàn)真正意義的“資源共享、互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”最終目的。

目前，桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校以校企合作開發(fā)微課為契機，研究探索有效的校企合作渠道及模式，通過旅游酒店類微課在教學中應用實踐研究，加大“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)力度和職業(yè)技能型人才培養(yǎng)效果，再通過企業(yè)檢驗培養(yǎng)的學生是否適應職業(yè)崗位需要，最后再反思促進校企合作長效性，促使職業(yè)教育微課開發(fā)建設，進一步提高教學質(zhì)量。因此，著力研究校企合作開發(fā)微課及其在職業(yè)院校教學中的實踐應用，對于培養(yǎng)合乎市場需求的合格專業(yè)人才具有重要的研究價值和實際推廣應用價值。

（四）職業(yè)教育德育類微課創(chuàng)新改革研究與實踐。伴隨網(wǎng)絡成長起來的中職學生，對空洞的說教不太感興趣，而對音像視頻資料、圖文并茂的情景故事等多種感官刺激的信息資源更易于接受;中職學生利用各種新興媒介獲取知識已成為他們感知外界事物的重要途徑;他們對于“灌輸式”教學比較厭惡，更喜歡多向互動交流模式。因此，我們的教育方式應該主動去適應學生這些特點。

職業(yè)學校德育要體現(xiàn)時代感，增強針對性和實效性;要讓德育回歸生活，貼近生活，使得學生的思想在“潤物細無聲”的教育過程中得到升華。因此，基于互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，以及現(xiàn)代社會對教育的全新要求，有必要創(chuàng)新德育的網(wǎng)絡教育方式，職業(yè)學校微課學習資源的設計開發(fā)和應用就成了創(chuàng)新德育網(wǎng)絡教育方式的一個重要嘗試。

德育類微課是選取社會生活中生動直觀地反映某些具體的事件，通過精心設計完善，對事件的內(nèi)涵剖析來讓學生對做人做事、社會規(guī)范及樹立正確人生觀等進行潛移默化的德育滲透教育。利用德育類微課在教育過程中不受時空的限制，實現(xiàn)德育資源共享，能夠滿足不同階段的班主任需求和學生需求，也是一種將德育與素質(zhì)教育結合的新型“真”教育模式。

目前，職業(yè)教育德育類微課，無論是從制作水平、數(shù)量還是應用價值上都處于較為落后的地位。我們查詢了中國知網(wǎng)等國內(nèi)主流數(shù)據(jù)庫中對于德育類微課的相關研究論文及成果，發(fā)現(xiàn)對微課與德育結合的相關論文，特別是關于職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)及應用論述偏少，尚未形成相關理論支撐、專業(yè)案例、可推廣模式和專用網(wǎng)絡平臺。目前尚未有職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)及應用的有效模式的研究及成果，因此，注重對職業(yè)德育類微課內(nèi)容的開發(fā)建設，提高職業(yè)教育德育微課程的實效性，探索職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)模式等研究任重而道遠。

職業(yè)教育德育類微課是德育傳統(tǒng)課堂學習的一種有益補充和資源拓展，為改變傳統(tǒng)的德育模式，從“微時代”的背景出發(fā)研究職業(yè)學校學生的思想特點，旨在從德育類微課的特點和作用、構建和定位、平臺和支撐等方面進行研究，促使德育工作系統(tǒng)化、內(nèi)涵化、創(chuàng)新化。目前，許多學校都在積極建設“數(shù)字校園”“智慧校園”等數(shù)字化教育平臺，德育類微課的開發(fā)和應用可以充實和豐富數(shù)字化平臺的德育內(nèi)容，使校園數(shù)字化建設更加完善。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校從學校實際出發(fā)，通過師生合作、校企合作甚至跨校合作等多種模式合作開發(fā)適宜學生的各類德育滲透及教育資源，對精選的資源進行剪輯、重組和重新加工改造，界定其屬性和播放最佳時機，并將其分門別類，創(chuàng)新開發(fā)中職生行為規(guī)范、職業(yè)生涯規(guī)劃、校園文化等德育系列微視頻，并根據(jù)學生不同時段、不同層次、不同心理特點制作德育類微課。德育類微課教育實效性長，可以循環(huán)利用，只要它的核心價值體現(xiàn)符合現(xiàn)代道德教育，那么其就可以成為高效的教育資源。學校通過示范班級的主題班會公開課，再將主題鮮明、形象生動的微視頻通過校園網(wǎng)平臺實現(xiàn)資源共享，將視覺呈現(xiàn)內(nèi)化為心靈強化，讓學生入情入境，提升學生情商水平，并引發(fā)學生對人生的反思和感悟。從這種意義上說，職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)具有前瞻性及重要的研究意義和推廣價值。

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【基金項目】2016 年度廣西職業(yè)教育教學改革研究重大招標課題“職業(yè)教育微課創(chuàng)新改革研究與實踐”（GXZJ2016ZD16）。

（責編 江月陽）